广西特产山葡萄又叫什么?
都安山葡萄,是广西河池市都安县的特产,都安县属南亚热带季风气候,四季分明,野生山葡萄资源十分丰富,其中以毛葡蕴藏量最大,毛葡萄果粒较大、多汁、味酸,可溶性固形物为8-12%,糖和有机酸含量较高。椐分析测定,果汁中含有18种氨基酸、多种维生素、20多种对人体有益的微量元素以及防癌抗衰老物质SOD。年产鲜果500吨左右,成熟期为每年
7-9月。
产品特点
都安山葡萄生于山野,多年生蔓性草本。植株似葡萄而细小,茎赤褐色有毛,节上有卷须。叶互生,具叶柄,叶片掌状分裂,长一、二寸,先端饨尖,基部心形,边缘有浅齿缺,背面有赤褐色毡毛,腹面暗绿色无毛。夏秋抽出花穗,着生黄绿色小花,花瓣五枚,顶端稍连合。常不开而脱落,结黑色球形小浆果。
营养价值
经有关部门检测证实,山葡萄含有18种氨基酸,多种维生素以及锶、碘等20多种人体必需的微量元素,每克含量高达910个单位的SOD抗衰老元素,而且是酿葡萄酒的最佳原料。
药用价值
性味:味酸微甘涩,性平,无毒。
功效:内服祛风去湿,解暑利尿,消肿通络,入肺肾经。
主治:伤署身疾,腹泻。风湿水肿,小儿水肿,风湿疾痛,皮肤风疹。
都安有什么特产?
都安山羊产于广西都安瑶族自治县,分布于该县周边的马山、大化、巴马、东兰、平果、河池、忻城等县,是我县南方喀斯物山区的一个肉用山羊品种。都安山羊品种于1983年被录入《广西家畜禽品种表》,都安县曾列为全国养羊基地县,2003年9月被中国品牌宣传保护活动组委会授予“中国都安山羊之乡”。都安山羊肉质细嫩,板皮轻韧,抗病力强,行动敏捷、善于爬高山攀悬崖,很适应南方高温多雨的石山气候环境,毛色黑色、麻色,也有白色和黑白花色,周岁龄体重25公斤左右,成年羊体重达40—50公斤,屠宰率为39.0—49.5%。 都安山羊板皮板质均匀,薄而轻韧,弹性好,纤维细致,是高级制革原料和出口的畅销物资;肉质嫩滑爽,肉泡清甜,营养丰富,全羊可加工成清炖羊肉、羊包肝、焖羊蹄、鲜脆白切肚等60多种菜肴,成为区内外宾馆酒店的主菜,其中“美容长寿汤”苦而甘甜,长期饮用能延年益寿,“山珍羊扣”肥而不腻,“羊肉火锅”令人回味无穷。利用优质山羊肉为原料,采用传统的原始方式熏腊烧烤制成腊羊肉,风味特奇,是送礼待客的绿色佳品。 近年来,都安县先后实施了“山羊杂交改良技术推广”、“羔羊生产配套增产技术推广”、“万只商品山羊饲养示范”、“无公害标准化生产示范”等项目。采用“公司+农户”的形式大力发展养羊业,并加大资金和技术的投入,使都安山羊在数量和质量上得到不断提高。年山羊饲养量达34万只,出栏15万只,主要销往经济发达的沿海开放城市、香港及东南亚地区。 都安山羊资讯文章
广西十大特产水果
广西十大特产水果有荔枝、桂圆、容县沙田柚、恭城月柿、黄皮果、富川脐橙、融安金桔、都安山葡萄、灌阳红枣、杨桃。
1、荔枝
“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”,就描述的是广西的荔枝。广西素有“荔枝之乡”的美誉,所产的荔枝肉厚,质爽脆,味清甜。
2、桂圆
桂圆又称龙眼,通常黄褐色或有时灰黄色,外面稍粗糙,或少有微凸的小瘤体;种子茶褐色,光亮,全部被肉质的假种皮包裹。
3、容县沙田柚
容县沙田柚是广西的特产,中国国家地理标志产品。容县沙田柚是柚类中的佳品,有“柚中之王”的美誉。其果呈梨型,色泽橙黄,外皮细薄,果肉脆嫩,味清香甜蜜,品尝之后满嘴留香。容县沙田柚果大形美、味甜蜜、耐贮藏。
4、恭城月柿
恭城月柿是广西的特产,中国国家地理标志产品。相比平常的月柿,恭城月柿确实。其果肉脆嫩、清甜爽口,富含人体所需的高蛋白质和各种维生素,微量元素、钙、铁含量高,营养丰富。
5、黄皮果
黄皮果是广西的特产,果色泽金黄、光洁耀目,根据性味,可分甜、酸两个系统,有些品种甜酸适口、汁液丰富而具香味,是色、香、味俱佳的水果,可与荔枝并称。
6、富川脐橙
川脐橙以其色泽鲜艳,肉质脆嫩、风味浓郁、无核、化渣而著名。2006年,富川脐橙在全国96个知名脐橙PK赛中,荣获第一,成为中国第一好吃的脐橙。
7、融安金桔
融安金桔是广西融安县的特产,中国国家地理标志产品。融安金桔果实呈椭圆形,汁多,味甜,色泽金黄,单果重约15g,果实不仅美观,其果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分。
8、都安山葡萄
都安县属南亚热带季风气候,四季分明,野生山葡萄资源十分丰富,其中以毛葡萄蕴藏量最大,毛葡萄果粒较大、多汁、味酸,可溶性固形物为8-12%,糖和有机酸含量较高,主要用来酿山葡萄酒。
9、灌阳红枣
灌阳红枣产于广西灌阳。具有果大、核小、肉厚、味道甘美醇香的特点,用它制成的蜜枣,畅销海内外。
10、杨桃
杨桃是广西的特色水果。杨桃是外皮坚硬,内里酸甜多汁,味道像是葡萄、芒果和柠檬的集合体。