南丹黄牛与隆林黄牛、涠洲黄牛俗称广西“三大黄牛”，它们该如何区分？

广西的三大黄牛指的是隆林黄牛，南丹黄牛以及涠洲黄牛，这三种黄牛在当地的养殖量非常的多，销售量非常的好。根据数据统计分析，全年的黄牛繁殖数量高达4.8万头左右，销售市场的数量高达1.2万头左右。

南丹黄牛有较强的环境适应能力

南丹黄牛大部分体毛是枣红色，基本以黄色背毛为主，它的性格比较温顺，而且体质好，他有较强的环境适应能力，是广西非常优质的地方黄牛品种，隆林黄牛背毛较短，适应能力强，饲料方面没有太大的要求，涠洲黄牛是广西壮族自治区的特产，被列为全国农产品地理标志。南丹牛性情温和，耐受性粗粮，耐热性好，病少，适应性强，奴性好。成年公牛体重390.4±31.3 kg，成熟期900±157天；体重248.9±24.6 kg。以南丹黄牛为母与国外肉牛品种杂交，杂交一代具有显著的杂种优势，既保持了国外肉牛品种生长快、易于融合，又具有南丹黄牛适应性强、肉味好等特点。

隆林黄牛相有更强更稳的生产能力

隆林黄牛是广西省隆林县的一种特色的黄牛，身上呈现淡黄色，毛发比较短，还有一些比较泛红的和泛黑的毛色。这种黄牛相较于南丹黄牛有更强更稳的生产能力，喂的饲料大多为粗粮或一些杂草等，生存能力也是比较强悍的，肉质非常的鲜美，销售量仅次于广西省的第2位。

涠洲黄牛的肉质是最好的一种黄牛

涠洲黄牛是广西北海市涠洲区的一种特产的黄牛，这种黄牛的颜色呈现为淡红色，肉质的感觉吃起来是没有太多的腥味且非常的富有弹性，是三大黄牛中肉质量最好的一种黄牛，但同时也是数量最少的一种。根据广西省有关部门的统计，这三种类的黄牛除了在当地销售量非常好之外，还销售了河南省江西省浙江省等众多省份，给广西省的农业养殖经济带来了非常较好的前景发展，同时还把这三种黄牛引向其他省份，让其他省份也开展养牛的养殖产业。

广西百色特产有哪些?

1、荞窝粑，隆林各族自治县隆或乡的高山汉族有种植荞麦的传统。荞窝粑是在当地民间流传最广、最有特色的一种荞麦蒸制小吃。

2、大肉姜，大肉姜是广西名优的传统产品之一，姜块肥大，肉质细嫩、品味香辣而在区内外享有较高的声誉。

3、火炒粑，火炒粑是用糯米粉、红糖水、粑蒿做成的一种食品，略带绿色草类的清香，热吃冷食均可，是具有地方特色的季节性食物。

4、辣椒骨，辣椒骨是隆林县各族人民的传统食品和调味品，辣而不烈。以调味煮菜或煮汤，香中带辣。

5、泡粑，泡粑是隆林县隆或、介廷等乡镇的高山汉族自制的一种糕点，也是一种地方传统特色小食。其用大米做成，口味清甜。

以上内容参考：百度百科-靖西

以上内容参考：百度百科-隆林各族自治县#10

广西39个县市最特色美食大搜罗，看看你吃过几个？

西林县----白轨麻鸭

中国沙糖桔之乡--西林，隶属于广西壮族自治区百色市，位于广西壮族自治区最西端，旅游资源丰富，有万峰湖景区，八万水源洞、周邦洞群、那劳岑氏建筑群、古商埠达下、古镇火柴等，还有古句町国古迹铜棺、铜鼓古迹铜棺、铜鼓等人文景观。

乐业县 ----野生刺梨

乐业，被誉为世界天坑之都，位于广西西北部，居住着壮、汉、瑶、苗、布依、彝、仫佬、仡佬、京、水、侗等11个民族，其中壮族占50%，汉族占48%，其他少数民族占2%。

凌云县---白毫茶

凌云县百岁以上寿星有365人，高过世界长寿区认定标准占人口的比例，是中国首个“全国异地长寿养老养生基地”，先后获得了“中国名茶之乡”、“全国绿化模范县”、“国家园林县城”、“全国平安建设先进县”、“全国重点产茶县”、“国家西部地区教育‘两基’攻坚先进县”、“广西卫生县城”等国家、省部级荣誉称号。

苍梧县---六堡茶

苍梧县气候温和，雨量充沛，资源丰富，是著名黑茶六堡茶的原产地。荣膺“全国科技兴林示范县”、八大产脂县之一、“全国诗词之乡”和“全国初级电气化县”等称号；县内有石桥龙岩名胜风景区和爽岛民俗风情旅游区等旅游景点。

巴马县---巴马香猪

巴马地势西北高，东南低，境内山多地少，素有“八山一水一分田”之称，土地显得很珍贵。据第二次到第五次全国人口普查，巴百岁以上寿星占人口的比例之高都世界五个长寿区之首。巴马是“中国香猪之乡”。2005年，巴马香猪通过国家地理标志产品保护。

田林县---八渡笋

田林县是广西壮族自治区百色市所辖的一个县，是广西土地面积第一大县。位于广西西北部，是一个历史文化悠久的革命老区。聚居着壮、汉、瑶、苗、彝、布依等11个民族，总人口28万。 2015年，田林县城总面积达4.96平方千米。

都安县---都安山羊

都安瑶族自治县，隶属于广西壮族自治区河池市，是全国岩溶地貌（喀斯特地貌）发育最为典型的地区之一，县城奇峰异洞，岩溶景观，全国遐迩闻名。都安是中国都安山羊之乡、中国竹藤草芒编织工艺品之乡和中国野生山葡萄红酒基地。

罗城县---野生毛葡萄酒

罗城县，是全国唯一的仫佬族自治县。传说因四周群峰环绕，罗列如城而得名；又传因县城建于先之罗义村，遂定名罗城。罗城被称为广西“有色金属之乡”、“广西煤炭之乡”，中国野生毛葡萄之乡。

三江县---荷花鲤

三江侗族自治县隶属于广西壮族自治区柳州市，位于广西壮族自治区北部，属于亚热带南岭湿润气候区，山地谷地气候区。三江侗族自治县著名景点有：石门冲自然生态景区、程阳八寨景区、丹洲景区等。

环江县---香鸭

环江毛南族自治县地处广西西北部，广西第三林业大县，国家级生态示范区和全国绿化模范县，境内有九万山久仁和木论喀斯特两个国家级自然保护区以及广西第二大文雅天坑群，是世界自然遗产“中国南方喀斯特”的重要组成部分。环江还是“全国兰花之乡”。

上林县---黑豆猪脚煲

上林县是一个以壮族为主的多民族聚居地， 是大南宁经济圈的重要一员，被人们称为广西壮族自治区首府南宁市的“后花园”。中国老年学会2012年12月28日正式向广西上林县授予“中国长寿之乡·广西上林”牌匾和证书。

隆林县---黑米棕

隆林各族自治县是广西仅有的2个各族自治县之一和百色市12个县（区）中唯一的一个少数民族自治县，1997年被自治区人民政府命名为革命老区；是电站库区，“九五”国家重点工程天生桥一、二级水电站和平班水电站就在隆林境内建设。

马山县---黑山羊

马山县位于广西中部，地处红水河中段南岸，大明山北麓。骆越长寿之乡。全县现辖7个镇4个乡，145个村，6个社区，总人口51万人，有壮、汉、瑶等9个民族，总面积2363平方公里，是典型的大石山区。

忻城县---乳鸽酒

忻城县原属柳州地区管辖的县份，2002年12月28日起属新成立的来宾市管辖，自然条件得天独厚，属亚热带季风气候，物产丰富。是一座以壮族为主体的多民族聚居县，除壮族外，还居住着汉、瑶、仫佬、苗、回、满等15个民族， 其中壮族人口占92.8﹪。

天等县--指天辣

天等县地处桂西南，属广西崇左市。1952年由镇向县、龙茗县合并为镇都县，1957年改天等县，即壮语Hin daengj的音译，意为耸立的石头。

富川县---富川脐橙

富川瑶族自治县种植的水果、粮食，养殖的畜禽、淡水鱼远销欧、美、亚。其中最著名的是富川水牛、蜜枣、脐橙、银鱼、桂花鱼被列为广西基地县，脐橙获中国同类产品金奖。富川瑶族自治县拥有“富川八景”、“古明城”、“灵溪庙”等旅游景点，被誉为“小桂林”。

隆安县---粉蒸肉

隆安县 ，广西壮族自治区南宁市代管县，是大西南铁路、公路、水路的重要交通枢纽。面积2277平方公里，人口40.53万，有壮、汉、苗、瑶等13个民族。

天峨县---六画山鸡

天峨县是广西林业重点县，素有“森林王国”、“绿色宝库”之称。龙滩水电站座落在距县城15公里处，被誉为“西南水电之都”。天峨县是著名的 “中国山鸡之乡”、“中国油桐之乡”和“中国金花茶之乡”、“广西无公害水果生产示范基地”、“广西内陆最大的淡水鱼养殖基地”。

融安县---金桔

融安旅游资源丰富，主要旅游景区有红茶沟国家森林公园、大洲风景区等。农副名产有金桔、沙田柚、罗汉果、香菌、头菜等，金桔是全国著名特产。有目前广西保存最完好的骑楼街，素有“小柳州”之美称。

宜州市

宜州，位于广西中部偏北，隶属河池市，是著名壮族歌仙刘三姐的故乡；是一座以壮族为主体的多民族聚居城市；更是一座拥有2100年历史的文化古城。宜州是“全国文化先进市”，中国优秀旅游城市，中国最佳生态休闲旅游名城，中国最具海外影响力明星城市和中国最具有民俗特色旅游目的地。

靖西市---大果山楂

靖西市隶属广西壮族自治区，百色市代管的县级市，是全国典型的壮族人口聚居地。境内以溶蚀高原地貌为主，山明、水秀，以奇峰异洞、四季如春的自然风光闻名遐迩，又有山水“小桂林”之誉，是旅游、度假和避暑的理想胜地。

鹿寨县--- 椪柑

鹿寨县位于广西中部，柳州市东南部，有壮、汉、苗、瑶、回等18个民族。鹿寨的导江上龙橙为古代贡品，鹿寨碰柑于1994年和1997年两度获得国家农业博览会金奖，享誉国内。

灵川县---狗肉

灵川是中国广西壮族自治区桂林市的辖县，位于广西壮族自治区及桂林市东北部，东、南、西三面环抱世界风景名城桂林市，为历代“楚粤往来之要冲”；境内气候适宜，特产丰富，是广西重要的商品粮、柑桔、毛竹生产基地，素以“地灵人杰山川秀，物华天宝五谷丰”而著称于世。

田东县---芒果

田东县位于广西西部，地处右江河谷腹部，地处右江盆地腹部，右江河从西至东贯穿其中，是一个以壮族为主体的多民族聚居县。境域版图颇似一只巨大的芒果。

扶绥县

扶绥县，隶属于崇左市，有“五乡之城”。“上龙之乡”、“白头叶猴之乡”、“甘蔗之乡”、“剑麻之乡”、“瓜菜之乡”的美誉，拥有较为丰富的矿产资源，先后荣获广西经济发展十佳县，中国最具投资潜力中小城市百强县市等荣誉称号。

兴安县---桂林米粉

兴安，位于广西东北部的湘桂走廊，属桂林市辖县，是湘漓二水之源，也是世界上最古老的运河——灵渠的所在地，自古以来即是楚越文化交汇之区。

荔浦县

荔浦县，隶属于桂林市，荔浦县始建于西汉元鼎六年（公元前111年），是一个具有两千多年历史的古邑。是享誉中国的南方食品城，是中国乃至世界最大的木衣架出口生产基地，荣获“中国衣架之都”称号。荔浦是“文场”戏剧的发源地之一，被中国曲艺家协会授予“中国曲艺之乡”称号。

全州县---红油米粉

全州县是桂林市辖县，历史文化悠久，以“地灵人杰川秀，物华天宝五谷丰”而著称于世，是桂林市行政区规划面积最大、人口最多的县，是桂林市域副中心城市，又是桂北湘南的物资集散中心，是“中国金槐之乡”。

容 县---沙田柚

容县古称容州，玉林市辖县，是杨贵妃的故乡、沙田柚的原产地，沙田柚居“广西三宝”之首，古代列为朝廷贡品，容县也是广西最大的侨乡，旅居海外的华侨、华人和港澳台同胞共70多万人。

浦北县---香蕉

浦北县隶属于钦州市，是中国种蕉面积最大、总产量最高的县，被誉为“中国香蕉之乡”。公路两旁的山岭林木茂盛，郁郁葱葱，继2005年荣获广西绿化先进县后，2006年，又摘取“广西绿化模范县”的桂冠。

宾阳县---酸粉

宾阳县由南宁市所辖，宾阳自古以来就是商贾云集之地，以“百年商埠”闻名于桂中南。

藤 县

藤县是全国农业综合开发百强县、全国绿化百佳县、全国林业生态建设先进县、全国科普示范县、全国商品粮食基地县、全国十大松脂生产基地县、全国八角之乡、玉桂之乡。

灵山县

灵山县隶属于钦州市，县城与南宁市、钦州市、北海市、防城港市、玉林市、贵港市六市形成了1个半小时经济圈，是著名的中国荔枝之乡、中国奶水牛之乡、中国养蛇之乡、中国名茶之乡。

陆川县---陆川猪

陆川县隶属于玉林市，县境内因有九洲江、米马河、沙湖河、榕江河、低阳河和清湖河六条河流而得名。是中国铁锅之都、全国最大的小型挖掘机生产出口基地、全国八大良种猪之一陆川猪原产地。

博白县---京都片皮鸭

博白县，古称白州，隶属于玉林市。是世界第一大客家人聚居县，与广东湛江市以及广西北海、钦州相邻，是沿海与内地的交汇点，具有西部的东部、西部的沿海区位优势，是大西南出海的重要通道。

岑溪县----三黄鸡

岑溪市，位于两广交界处，是珠三角经济圈与大西南和两广交流的结合点之一。享有中国花岗岩之都、中国古典三黄鸡之乡、中国长寿之乡、中国观赏石之乡、中国玉桂之乡等的美誉，荣获中国绿色名市、全国生态文明先进市等称号。

横 县---鱼生

横县著名的的“中国茉莉之乡”，是典型的农业大县，是国家商品粮和蔗糖生产基地，全国最大的双孢蘑菇生产基地、甜玉米生产基地，广西最大的桑蚕生产基地之一。

北流市---荔枝

北流市，旧称“粤桂通衢”、“古铜州”，历史上曾“富甲一方”，素有“小佛山”和“金北流”之称。是“国家园林城市”、“全国绿化模范县（市）”、中国陶瓷名城”，是广西第二大侨乡。

桂平市---绿豆糕

桂平市，别名浔州，是农业重镇，是广西第一人口大县，广西最大的粮食生产基地、内河船舶生产基地、休闲服装生产基地、黄沙鲨养殖基地和腐竹出口基地，是首个以“佛教文化”为主导的旅游城市。