海南特产

海南省简称琼，是中华人民共和国最南端的省级行政区，省会海口。是中国的经济特区、自由贸易试验区。去到海南，这些特产你一定要知道：

1、土特产品

椰子食品，如椰子糖果、椰丝、椰花、椰子糖角等。民族工艺品，如牛角雕、藤器、海南红豆、椰雕系列产品等。金饰品和珠宝，如条纹珠、琼珠、海水珍珠等。热带果脯及鲜果，如番荔枝、番石榴、海南柚子、神秘果、橄榄、槟榔、莲雾等。其他还有咖啡、胡椒、牛肉干、鹿制品、海产干品、特色茶。

2、传统名菜

文昌鸡、加积鸭、和乐蟹、东山羊被誉为海南四大名菜。文昌鸡是一种优质育肥鸡，四大名菜之首。加积鸭，俗称番鸭，以该镇加祥街一户丁姓居民饲养的番鸭最为出名。和乐蟹，以甲壳坚硬、肉肥膏满著称，蒸、煮、炒、烤，均具特色，尤以清蒸为佳，既保持原味之鲜，又兼原色形之美。东山羊，用特产万宁东山岭的东山羊肉，配以各种香料、味料，经过滚、炸、纹、蒸、扣等多种烹调法精制而成。

3、特色小吃

产于三亚市港门地区的港门粉，产于东寨港的曲口海鲜，海口市琼山区羊山地区的石山羊，临高的临高乳猪，产于陵水县椰林镇安马村的陵水酸粉，产于海口市灵山镇的海南粉，抱罗粉产地文昌抱罗镇，后安粉产地万宁后安镇，清补凉、竹筒饭、椰子饭等都是海南特色美食。

海南有什么特产

海南的特产有：文昌鸡、文昌椰子、五指山红茶、三亚芒果。

1、文昌鸡：

文昌鸡是海南省的地方鸡种，已有400多年的养殖历史，具有五百多年的传统名牌产品，以其体型方圆，脚胫细短，皮薄骨酥，肉质香甜嫩滑，营养丰富。是海南最负盛名的特色传统名菜，海南四大名菜之首。

2、文昌椰子：

文昌椰子是海南省文昌市地方特产，为农产品地理标志产品，也是海南著名的水果特产。文昌市属北回归线以南，属热带海洋季风气候，土壤十分适宜椰树生长，所产的椰子果型近圆形或卵圆形，果皮和种壳较厚，鲜果清香，果肉白色嫩滑，椰水甘甜香纯。

3、五指山红茶：

五指山茶叶产区是我国最南端的高山云雾茶叶产区，这里的茶园生态环境优异，所产红茶外形条索粗壮紧实，内质汤色红亮，香气高而持久，滋味浓强鲜爽并富有刺激性，叶底红匀，添加牛奶后色红味活，其典型品质特征为“琥珀汤、奶蜜香”。

4、三亚芒果：

三亚芒果是海南省三亚市地方特产，为国家地理标志保护产品，也是海南著名的特产之一。芒果在三亚的种植有近千的历史了，果形为椭圆形，成熟果实为红、黄色带果蜡，色泽鲜艳。三亚芒果先后入选中国特色农产品优势区名单，三亚市更是被授为“中国芒果之乡”。

海南的特产有什么

1.椰子食品

椰子制品，是海南特产中比较普遍也比较受欢迎的特产。除了大家最熟悉的椰子糖、椰子粉外，还有各式椰子片、椰子饼、椰子球、椰子糕……每一种都流淌着浓浓的椰子香，实在诱人！

2.甜蜜果脯

海南是名副其实的热带水果天堂，然而这么多新鲜美味的水果想全部带走可不太容易，所以果脯就成了很多朋友的首选。海南的果脯主要是芒果干、香蕉片、木瓜干、榴莲干、菠萝蜜干等，美味又甜蜜。

3.海产干货

海南四面环海，阳光充沛，各种海产品种类丰富、质量上乘。小到虾皮，大到各类鱼干、干贝、海参鲍鱼等干货，其高蛋白的营养成分十分吸引人，既新鲜又美味。

4.黄辣椒系列

海南人喜欢吃自己制作的辣椒酱，以黄辣椒酱最为有名，该辣椒的辣度达十五万辣度单位，别称辣椒王。且各种营养成份含量大大超过其他辣椒，特别是人体必需的磷、钙、铁，各种氨基酸含量尤为丰富，蛋白质、纤维素含量也较高。黄灯笼辣椒制作的辣椒酱鲜辣一绝，好吃不上火，辣而不呛……

5.胡椒粉

海南胡椒粉以品质优良闻名，不仅是很好的调味品，更可以作为珍贵药材。海南盛产胡椒，分黑白两种，又分胡椒粒和加工好的胡椒粉。白胡椒其实就是去了壳并经过碾磨成粉的黑胡椒，自然没去皮的胡椒就是黑胡椒了，黑胡椒一般药用或者炖煮用。本地人炖猪肚、炒牛肉都会放胡椒，那味道真是很醇香呀！