海南特产

海南省简称琼，是中华人民共和国最南端的省级行政区，省会海口。是中国的经济特区、自由贸易试验区。去到海南，这些特产你一定要知道：

1、土特产品

椰子食品，如椰子糖果、椰丝、椰花、椰子糖角等。民族工艺品，如牛角雕、藤器、海南红豆、椰雕系列产品等。金饰品和珠宝，如条纹珠、琼珠、海水珍珠等。热带果脯及鲜果，如番荔枝、番石榴、海南柚子、神秘果、橄榄、槟榔、莲雾等。其他还有咖啡、胡椒、牛肉干、鹿制品、海产干品、特色茶。

2、传统名菜

文昌鸡、加积鸭、和乐蟹、东山羊被誉为海南四大名菜。文昌鸡是一种优质育肥鸡，四大名菜之首。加积鸭，俗称番鸭，以该镇加祥街一户丁姓居民饲养的番鸭最为出名。和乐蟹，以甲壳坚硬、肉肥膏满著称，蒸、煮、炒、烤，均具特色，尤以清蒸为佳，既保持原味之鲜，又兼原色形之美。东山羊，用特产万宁东山岭的东山羊肉，配以各种香料、味料，经过滚、炸、纹、蒸、扣等多种烹调法精制而成。

3、特色小吃

产于三亚市港门地区的港门粉，产于东寨港的曲口海鲜，海口市琼山区羊山地区的石山羊，临高的临高乳猪，产于陵水县椰林镇安马村的陵水酸粉，产于海口市灵山镇的海南粉，抱罗粉产地文昌抱罗镇，后安粉产地万宁后安镇，清补凉、竹筒饭、椰子饭等都是海南特色美食。

海南的特产是什么

海南特产有：椰子、椰子糖、海南省文昌市鸡、兴隆咖啡、永兴荔枝等。
1、椰子：椰子是海南比较有代表性的一种水果，其种植距今有二千多年的历史，来到海南随处可见到椰子，吃椰子的时候可以先喝椰子汁，再用刀将其切开，可以吃掉里面的果肉，香醇可口。
2、椰子糖：将椰子制作成各种食物也是受广大消费者喜欢的特产，比如椰子糖，椰子糖是用椰子加工而成，加工后的椰子保留了椰子原有的口感，甜而不腻，是老少皆宜的食物。
3、海南省文昌市鸡：因其产自文昌而得名，在海南，有“没有文昌鸡不成席”的说法，文昌鸡采用的是海南优质鸡品种，加工后皮薄骨酥，肉质香甜嫩滑，是人们餐桌上必不可少的一道菜肴。
4、兴隆咖啡：海南人种植咖啡历史悠久，像海南兴隆的咖啡，其香味浓郁，色泽纯正，制作而成的咖啡味道微苦而香，喝杯之后又回味无穷，堪称咖啡中的上品，不仅仅自己饮用，兴隆咖啡还是招待客人必不可少的佳品。
5、永兴荔枝：海南的永兴镇有“荔枝之乡”的称号，当地产的荔枝品种丰富，其果肉厚质软，汁多，味淡甜而广受欢迎，其中南岛无核荔枝还被称之为“中华第一荔”。

海南的特产有什么

1.椰子食品

椰子制品，是海南特产中比较普遍也比较受欢迎的特产。除了大家最熟悉的椰子糖、椰子粉外，还有各式椰子片、椰子饼、椰子球、椰子糕……每一种都流淌着浓浓的椰子香，实在诱人！

2.甜蜜果脯

海南是名副其实的热带水果天堂，然而这么多新鲜美味的水果想全部带走可不太容易，所以果脯就成了很多朋友的首选。海南的果脯主要是芒果干、香蕉片、木瓜干、榴莲干、菠萝蜜干等，美味又甜蜜。

3.海产干货

海南四面环海，阳光充沛，各种海产品种类丰富、质量上乘。小到虾皮，大到各类鱼干、干贝、海参鲍鱼等干货，其高蛋白的营养成分十分吸引人，既新鲜又美味。

4.黄辣椒系列

海南人喜欢吃自己制作的辣椒酱，以黄辣椒酱最为有名，该辣椒的辣度达十五万辣度单位，别称辣椒王。且各种营养成份含量大大超过其他辣椒，特别是人体必需的磷、钙、铁，各种氨基酸含量尤为丰富，蛋白质、纤维素含量也较高。黄灯笼辣椒制作的辣椒酱鲜辣一绝，好吃不上火，辣而不呛……

5.胡椒粉

海南胡椒粉以品质优良闻名，不仅是很好的调味品，更可以作为珍贵药材。海南盛产胡椒，分黑白两种，又分胡椒粒和加工好的胡椒粉。白胡椒其实就是去了壳并经过碾磨成粉的黑胡椒，自然没去皮的胡椒就是黑胡椒了，黑胡椒一般药用或者炖煮用。本地人炖猪肚、炒牛肉都会放胡椒，那味道真是很醇香呀！