荆门的特产有哪些？

一、矮子馅饼

矮子馅饼，是湖北省荆门市著名的汉族小吃，其皮酥软，不粘牙，入口即化，馅香糯，不很甜，回味无穷。如今“矮子馅饼”获得国家专利，还注册了“矮子馅饼”的商标。

二、钟祥皮蛋

钟祥皮蛋，是湖北省荆门市钟祥市特产，其口味独特、营养丰富、口感极佳，目前钟祥皮蛋为国家农产品地理标志保护产品。地域保护范围：钟祥市所辖洋梓镇、长寿镇、丰乐镇、胡集镇等18个乡镇。

三、栗溪香菇

栗溪香菇，是湖北省荆门市东宝区栗溪镇特产，以无污染，风味独特，营养丰富，味道鲜美而著称，它含有高蛋白、低脂肪、纤维素等，并含有一般蔬菜缺乏的高氨酸、赖氨酸、苏氨酸、蛋氨酸等人体必需的氨基酸，是“国家绿色食品”。

四、长寿米

长寿米，是湖北省荆门市钟祥市长寿镇特产，钟祥长寿米形长，颗粒饱满，色泽晶莹，口感好，含多种人体必不可少的微量元素，是钟祥人长寿的重要因素。明嘉靖年间，每年都作为贡米送往京城。

五、京山黑木耳

京山黑木耳，是湖北省荆门市京山县特产，其色泽黑褐，质地柔软，味道鲜美，营养丰富，可素可荤，而且能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。黑木耳能减少血液凝块，预防血栓等病的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。

荆门特产是什么呢?

荆门特产是漳河水库翘嘴鲌、七里湖萝卜、钟祥香菇。

一、漳河水库翘嘴鲌

漳河水库翘嘴鲌，湖北省荆门市东宝区特产，全国农产品地理标志。

漳河湿地近地层为季风环境控制，光能充足、降水充沛、热量丰富、雨热同季的特点，年平均气温16.4℃，适宜翘嘴鲌生长。

漳河水库翘嘴鲌，体长，甚侧扁，头背面平直，头后背部为隆起，体背部接近平直。口上位，下颌很厚，且向上翘，口裂几乎成垂直。眼大，位于头的侧下方。下咽齿末端成钩状。腹鳍基至肛门间有腹棱；背鳍具强大而光滑的硬刺；尾鳍分叉，下叶稍长于上叶。

2013年4月15日，原中华人民共和国农业部正式批准对“漳河水库翘嘴鲌”实施农产品地理标志登记保护。

二、七里湖萝卜

七里湖萝卜，湖北省荆门市钟祥市特产，全国农产品地理标志。

钟祥市旧口镇属于北亚热带季风气候。具有四季分明，光能充裕，热量丰富，雨量适中，雨热同季的特点。年平均气温15.9℃，适宜种植萝卜。七里湖萝卜呈长圆形，白色，单个长25-30厘米，重750-1000克，形态匀称，圆润，表皮光滑，肉质细嫩，多汁，不糠心，不开裂；生吃清脆爽口，少辛辣味。

2013年4月15日，原中华人民共和国农业部正式批准对“屯京杏”实施农产品地理标志登记保护。

三、钟祥香菇

钟祥香菇，湖北省荆门市钟祥市特产，全国农产品地理标志。

钟祥市作物生长季节日照充沛，雨量适中，热量条件可满足钟祥市钟祥香菇生长。钟祥香菇菌盖圆形或椭圆形，颜色有浅褐色、深褐色或深肉桂色，花纹明显，纹沟呈白色；香菇边缘有深色鳞片，菌盖直径2—8厘米，菌柄中生或偏生，肉质白色、肥厚，有香菇特有的清香味。煲烫或清炒，香味浓郁持久，食之滑爽、细嫩。

2014年11月18日，原中华人民共和国农业部正式批准对“钟祥香菇”实施农产品地理标志登记保护。

荆门十大美食 有哪些是你知道的

1、蟠龙菜 荆门传统美食，味道鲜美、香嫩可口。

2、雪枣 荆门传统小吃，清甜酥脆、口味纯正。

3、皮条鳝鱼 荆门传统美食，色泽金黄、外酥内嫩。

4、风干鸡 荆门特色美食，质地软嫩、味道醇香。

5、烟熏肉 荆门传统美食，味道香浓、熏味独特。

6、茶花点心太师饼 荆门传统糕点，酥松清香、绵软不腻。

7、矮子馅饼 荆门特色小吃，外酥内绵、甜而不腻。

8、米茶 荆门传统美食，香气浓郁、微甜不淡。

9、大口蜜桃 荆门特产水果，口感脆甜、风味独特。

10、万寿羹 荆门特色美食，味道鲜美、营养丰富。

荆门人都知道的特产，你吃过哪几个？排前5的荆门特产推荐（一）

我在荆门漳河挖到宝物了！都是货真价实的东西，不真你来喷 |荆门特产-4

最近总是听说荆门有很多宝物

甜味腊味各有千秋

前面刚分享了我知道的一部分

紧接着便有了投稿：“我，我听说荆门的x好出名的！”

既然都是荆门特产

那就......

再来一期吧！

我猜

这些你一定吃过！

1、漳河茶叶

在江山美如画的漳河湖畔，每年明清是最忙碌的时候，这里素有“水看漳河，茶看青龙”的说法，由于地理位置优越，雨量充沛，气候适宜，种茶的技术在这里不断蓬发，茶叶的质量也节节高升，能很好的防治心肌梗塞、杀菌提神等，荆门本地人常常在饭后泡上一壶，提神养颜，清肠润肺。

2、雪枣京果

据历史记载，它的原名叫“八角雪枣”，明朝末有八个书生赴京赶考，路途遥远盘缠耗尽得到了八角雪枣的创始人刘氏的帮助，此后八人衣锦荣归，特在八角建造了八个小亭以表当年的解囊之情，此后八角雪枣的故事被人传颂至今，而今天的雪枣京果也正是八角雪枣的延续，在历史的沉淀下不断改革创新之后的产物。

3、钟祥葛粉

这种食材应该很少有人知道，就连我自己也是听说之后才去深入了解的（嘿嘿~），之前听说过一句话：“北有人参，南有葛根”，真没想到这葛根居然就是指的我大荆门的葛根粉，葛根功效颇多，制成粉末之后食用口感更佳细腻，味道甘醇，有幸品尝了一口正宗的葛粉，真就“路转粉”了！

4、漳河滋粑鱼

这是我的最爱！荆门人还是爱好干货，把鲜鱼腌制过后晒干，叫做糍粑鱼，这样非常方便储存，做饭之前拿出一两块用水稍稍浸泡，放蒸锅里面蒸熟，叫蒸鱼，我个人很喜欢爆炒或者红烧，放上惹人食欲的酱料，用筷子轻轻夹起，金黄的鱼肉被香脆的鱼皮所包裹，外酥里嫩，空气里都是鱼肉的清香和配菜带来的食欲感。

5、酸粉子

这种工艺产自民间，基本老一辈人都会做，各种口味、各种配菜，深受当地居民的喜欢（譬如我自己~哈哈）。虽然普通，却很精华，独特的制作方法和独特的味道在荆门一带家喻户晓，是一到开胃下饭的好菜品，最近也在学着自己制作呢

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我的家乡很小，但处处都是宝

离家的时间久了

难免有些挂念

虽人在天边

但因为家乡的味道

梦，便仍在身边

荆门特产有哪些

1、刘皇叔婆子鸡，刘皇叔婆子鸡是湖北荆门的传统特色小吃，有着悠久的历史，相传起源于三国时期。其制作工艺十分精细，选用鸡为主要原料，在经过整形，漂洗干净，腌制，风干等多道制作工艺制作而成，所制作出来的婆子鸡风味独特，醇香软嫩，不油不腻，回味悠长。
2、蟠龙菜，蟠龙菜是湖北荆门的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，传说起源于明朝武宗年间，得名于嘉靖登基之时，其制作工艺十分精细，选用猪肉，鱼肉，鸡蛋为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的蟠龙菜色泽鲜艳、肥而不腻、肉滑油润，香味绵长。
3、长湖鱼糕，长湖鱼糕是湖北荆门的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，传闻起源于楚国，是楚国的宫廷菜，鱼糕的制作工艺十分精细，选用长湖白鱼为主料，掺合淀粉、蛋清、生姜等佐料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的鱼糕雪白晶莹、芳香扑鼻，嫩滑不腻。