甘肃都有哪些特色小吃？
甘肃省的特色小吃还是挺多的，是以兰州为代表的回族风味为主的，主要的美食有酿皮子，靖远羊羔肉，兰州牛肉面，羊肉泡馍，羊杂碎，千层牛肉饼，陇西腊肉，臊子面，手抓羊肉，甘南藏包，静宁烧鸡，烤羊腿，羊肉串，烤羊蹄，浆水面，酥食等。
北方主要还是以面食为主的，最正宗的牛肉面，必须要在兰州吃，因为只有这里的牛肉面味道才是独一无二的。兰州牛肉面最早始于清嘉庆年间，是兰州的一道传统名食，面很劲道，具有一清二白三绿四红五黄的特征，肉烂汤鲜，是中国十大面条之一。
喜欢吃面的朋友肯定不能错过这碗牛肉面。
手抓羊肉手抓羊肉距今已经有千年的历史了，他也是当地比较有名的一道美食吗，这里的羊肉特别好吃，一点也不膻，肉味鲜美。
酿皮酿皮我去的时候开始以为和全国其他地方一样，不过就是凉皮，但吃了后才发现完全不是。
甘肃的酿皮更加厚实，口感更倾向于南方的黄凉粉，吃上去会更爽，而甘肃人的酿皮更突出一个香字，你吃进嘴里，满嘴生香。
印象很深的是，每个卖酿皮的小摊贩前都挤满了人，大家就端着塑料碗或蹲或站，悠悠哉哉有说有笑的享受着眼前的美食。整个空气里都带着热情的味道。
浆水面或许是我夏天去的缘故，这边给我印象深的全是夏季的美味啊，而浆水面绝对是最有特色最能解暑的小吃之一。
浆水面面倒是其次，主要是浆水，各家各户浆水做法不同，但整体口感是以酸为主，小吃妹去的时候店家很热心的给我推荐了这个，在夏天来一碗简直不要太爽，看上去清清淡淡，一口呼啦下去，那酸爽，哈哈，这是真正的酸爽。
甘肃的特产有哪些?
甘肃特产种类繁多， 现在就先拿简单的敦煌特产来说吧。 这边主要是干旱性温带气候， 长时间的日照和特殊的沙漠性土壤，培育出的宝贝都是味道独特且稀有品种。 x0dx0a 如果要带走的话， 敦煌特产杏干、葡萄干、吊死杏干、黑、红枸杞， 枣，锁阳、肉苁蓉、发菜、罗布麻、杏仁等等都是带走的敦煌特产必不可少的宝贝。x0dx0a新鲜的水果特产： 敦煌的西瓜（甜）、李广杏（酸甜适口）、葡萄（种类136种之多，各有不同，各个绝对味美）等。。。x0dx0a来当地吃的话 特产有： 驴肉黄面、焖饼、榆钱、发菜、敦煌拉条子等。。x0dx0ax0dx0a欢迎大家来甘肃来大漠敦煌~
甘肃特产有哪些呀？
甘肃特产：
1.豌豆腊味饭
豌豆腊味饭是一道美味可口的汉族名点，属于川菜系。此菜调味品适量,豌豆飞水去豆腥，捞出待用。油锅炒香味调味，放入洗好的糯米拌匀，加刚过面的水，照正常方法煮就OK了。最后出锅的时候加入原先切好的香葱芫西。
2.扁豆焖面
汉族面食，扁豆焖面是将细面条蒸熟后备用，将肉丝、扁豆放入油锅内炒至变色，加入适量的水。等扁豆六七分熟时，将蒸好的面条放入锅中一起翻炒，等水分蒸干后盛盘即可食用。
3.靖远羊羔肉
靖远羊羔肉是一种独特的地方风味美食。其特色在于独特的滩羊品种，独特的生长环境，独特的加工方法，独特的药膳滋补价值。
4.酸烂肉
肉肥而不腻，味道酸辣可口。是甘肃中部地区的家常菜之一。以大肉为原料。先是选择上好、新鲜的大肉，将其放在沸水锅里煮烂后捞出并切成细块。
5.山药搅团
山药搅团是中国白银地区著名的汉族特色小吃，定义为“用面搅成的浆糊”。根据主要用料不同，分为荞面搅团、玉米搅团和山药搅团，陕北用荞面做搅团，更筋道味美。