福建特产有哪些?
福建特产有:肉燕、福州线面、礼饼、永泰李干、连江 鲍鱼 、安溪铁观音、古田银耳、芦柑等。
肉燕
肉燕又称太平燕。肉燕皮由猪肉加番薯粉手工打制而成,燕皮薄如白纸,其色似玉,口感软嫩,韧而有劲。
福州线面
福州线面是福建传统的地方小吃。它以丝细如发、柔软而韧、入汤不糊而闻名。
礼饼
礼饼是福建十邑一种传统糕点,也是糕点中重糖、重油的品种之一。
永泰李干
永泰李干是福建名产之一,加工后的永泰李干,色泽丰润,呈棕褐色或黑褐色,肉质柔嫩,是颇受欢迎的休闲食品。
连江 鲍鱼
连江鲍鱼体肥壳艳、鲍肉细嫩、味道鲜美独特。干制鲍鱼形态完整,外观呈不透明状 麦芽 糖色,外表稍有白霜,有碳烤的清香。
安溪铁观音
安溪铁观音属于 乌龙茶 类,是中国十大名茶之一。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,俗称有音韵。
古田银耳
古田银耳是福建古田特产,古田银耳耳片全部展开,没有小耳蕾,形似牡丹花或 菊花 ,淡黄无暇、亮泽通亮,营养价值很高。
芦柑
芦柑别名柑果,生长快,结果早,果实硕大,颜色鲜艳,皮松易剥,肉质脆嫩,食后有香甜浓蜜之感。
福建特产有哪些土特产送礼
福建特产按区域分,可以分为以下9个地区的特产,分别是:福州特产,泉州特产,漳州特产,厦门特产,南平特产,莆田特产,龙岩特产,三明特产,宁德特产。
1、福州特产:
橄榄、福桔、龙眼、闽姜、芙蓉李、茉莉花茶、脱胎漆器、木画、木雕、纸伞、贝雕、瓷器等等。
2、泉州特产:
各种瓜果、名木花卉、德化瓷器、惠安石雕、安溪乌龙茶(安溪铁观音)、老范志万应神曲、永春老醋、源和堂蜜饯、泉州木偶头、永春漆篮、人造花等等。
3、漳州特产:
水仙花、茶花、兰花的“三大名花”和芦柑、荔枝、香蕉、龙眼、柚子、菠萝的“六大名果”;还有各种海产干货、片仔癀、八宝印泥、片仔疫、珍珠膏、珍贝漆画饰板、水仙花牌风油精,漳州布袋戏等等。
4、厦门特产:
各种亚热带瓜果、馅饼、鱼皮花生、菩提丸、青津果、厦门珠绣、漆线雕、厦门彩塑、厦门瓷塑、香菇肉酱、厦门药酒、海产干货等等。
5、南平特产:
盛产笋干、香菇、武夷岩茶、建瓯板鸭、建莲、北苑贡茶、闽北柑橘、根雕、竹木工艺品、政和功夫茶、建盏、锥栗、灵芝、南孚电池等等。
6、莆田特产:
荔枝、龙眼,金沙薏米,仙游皮蛋,扁食,炝肉,莆田鲁面,兴化米粉,漆木碗,仙游木雕等等。
7、龙岩特产:
八大干系列、河田鸡、山麻鸭等等。
8、三明特产:
红菇、沙县小吃、沙县夏茂冬酒、沙县郑湖板鸭、永安小吃,明溪肉脯干,尤溪管前金桔,宁化老鼠干、将乐擂茶、建宁莲子、大田骨头小吃系列等等。
9、宁德特产:
芙蓉李,古田食用菌、竹编、茶叶、红曲、剪刀等等。
福州特产有哪些好吃的能带走的
福州特产:
1、连江鲍鱼
连江鲍鱼是福州市连江县的特产海鲜,当地的气候和水质条件都非常适合鲍鱼的养殖,养殖出的连江鲍鱼体肥壳艳、鲍肉细嫩、味道鲜美独特、营养丰富。干制鲍鱼形态完整,外观呈不透明状麦芽糖色,肉质肥厚且有韧性,外表稍有白霜,有碳烤的清香。
2、福州橄榄
福州橄榄是福州市的特产水果,全国农产品地理标志保护产品。当地土壤肥沃,土质疏松,非常适合橄榄的生长,盛产的福州橄榄果大肉厚,酥脆可口,可以制成各种蜜饯。福州橄榄酥脆可口,初吃时微涩,细嚼后生津,可溶性固形物含量高,肉质鲜嫩、松脆,回甘明显、持久,风味浓。
3、福桔
福州盛产柑桔,尤以桔子为最佳,称为“福桔”。当地的橘子外观色泽红艳,皮薄汁多,吃起来十分甘甜可口,是当地人们逢年过节时馈赠亲友的佳品,,驰名国内外,深受海外华人、华侨的喜爱。
4、福州茉莉花茶
福州是茉莉花茶的发源地,福州的茉莉花茶也是茉莉花茶中最正宗的,至今已有1000多年历史。只要使用加工过的茶叶和含苞待放的茉莉花混合加工制成,冲泡后茶汤色泽明亮,香气十分浓郁。
5、青红酒
青红酒是福州市特有的一种黄酒,为国家地理标志保护产品,主要以上等的优质糯米为原料,选用福建独有的古田红曲为发酵剂发酵,按照传统工艺结合现代生物技术精酿而成,其香味浓郁,还具有舒筋活络、消除疲劳等功效,非常适合作为伴手礼送亲朋好友。