桂林三宝是什么？
桂林三宝指传统桂林土特产的代表，分别是：桂林三花酒、桂林辣椒酱、桂林豆腐乳。
桂林三花酒颇有历史，古时，它叫“瑞露”，宋代来桂林做官的范成大饮后称赞“乃尽酒之妙”，可见对它评价很高。酒的酿制要蒸熬三次，曾称三熬酒。
因酒质量好，装入瓶中，用手摇动，酒面上会泛起三层泡花；如果把酒筛进酒杯，酒面上也会堆起细小的泡花。因此，人们称它为三熬堆花酒，简称三花酒。
扩展资料；
桂林三宝是桂林最具代表的土特产,有桂林三花酒、桂林花桥豆腐乳、桂林辣椒酱。近年来，出现了“桂林三宝”以外的第四宝。其实，这第四宝很多人都会在电视台广告中看到，那就是桂林西瓜霜。
西瓜霜使用历史悠久，最早记载于二百余年前。《疡医大全》卷十七内有记载：“西瓜霜治咽喉、口齿、双蛾喉痹”等病症，被古人称为“喉科圣药”。 对于口舌生疮，咽喉肿痛，清热解毒等症可谓佳品。
桂林西瓜霜专指桂林三金药业股份有限公司出品的。西瓜霜是我国中医药专家邹节明先生经长期潜心研究，其领导的桂林三金药业集团在国内外独家实现了西瓜霜的工业化生产，与传统工艺相比，其生产周期短，质量高，西瓜霜中氨基酸的含量是传统方法生产出西瓜霜的6倍。
参考资料来源；百度百科-桂林三宝
广西三宝特产是什么
广西三宝：沙田柚，浔江鱼，合浦珍珠。
广西桂林三宝是什么？
桂林三宝指的是传统桂林土特产的代表，分别是：桂林三花酒、桂林辣椒酱、桂林豆腐乳。 桂林三花酒： 桂林三花酒颇有历史，古时，它叫“瑞露”，宋代来桂林做官的范成大饮后称赞“乃尽酒之妙”，可见对它评价很高。酒的酿制要蒸熬三次，曾称三熬酒。因酒质量好，装入瓶中，用手摇动，酒面上会泛起三层泡花；如果把酒筛进酒杯，酒面上也会堆起细小的泡花。因此，人们称它为三熬堆花酒，简称三花酒。 桂林三花酒的特点是：蜜香清雅，入口柔绵、落口爽利、回味怡畅。 桂林三花酒为什么别具风味？ 要从它的“血、肉骨”谈起。水是“酒中之血”，美酒佳酿首先必须佳泉。漓江，特别是象鼻有的江底深潭涌出的地下泉水，质地纯甘、无杂物怪味，含微量矿物质，为三花酒提供了优良的“酒中之血”；其次，漓江流域的良种大米，粒大饱满，含淀粉率高达百分之七十二，是理想的“酒中之肉”；再者，市郊特产的曲香酒药草制成的酒曲，香气浓郁，是三花酒特有的“酒中之骨”。有了这些上好原料，再加上精工酿制，自然保证了三花酒的质量。三花酒酿成后，一般要装入陶瓷缸内，存放在石山岩洞中，过一两年，让它变成陈酿，使酒质更加醇和、芳香，然后才分装出厂。 桂林三花酒的度数以前一般为五十六至五十八度。现在一般为三十八度和五十三度。 桂林辣椒酱： 桂林辣椒酱以独特的风味冠压群芳，不仅走俏国内，而且畅销港澳及东南亚，与桂林三花酒、桂林腐乳一起被誉为“桂林三宝”。桂林辣椒酱因配料有别而品种有异。以大蒜头为配料的是蒜蓉辣椒酱。再加入豆鼓就成为豆鼓辣椒酱，通常是选用优质红辣椒、大蒜头等剁碎，拌入豆豉，加入三花酒和细盐等，密封入坛，数月之后始成。桂林辣椒酱油润鲜辣，香醇可口，既可食用提味，还可作调味用。“桂林三宝”商标的“桂林三宝”礼品盒，集桂林三花酒、桂林豆腐乳、桂林辣椒酱三种名优产品为一体，小巧别致，便于携带，深受中外游客的喜爱。 桂林辣椒酱为桂林特产之一，有百年左右的历史。桂林酱料厂制的辣椒酱多次被评为自治区、桂林市优质产品和名牌产品，畅销东南亚各国。桂林辣椒酱因其配料的不同，有有各种不同的品种，像蒜蓉辣椒酱，豆豉蒜蓉辣椒酱等。其味鲜辣香纯，辣后回甜，鲜中带香，是上好的调味品，有可以单独食用。 桂林豆腐乳： 桂林豆腐乳是白腐乳的代表，远 在宋代，桂林的豆腐乳已很出名。桂林豆腐乳历史悠久，颇负盛名，是传统特产“桂林三宝”之一。桂林豆腐乳制做工艺细腻严谨，从磨浆、过滤到定型、压干、霉化都有一套零乱选材也很讲究。制出豆腐乳块小，质地细滑松软，表面橙黄透明，味道鲜美奇香，营养丰富，增进食欲，帮助消化是人们常用的食品，同时又是享饪的佐料。做乳猪、扣肉、狗肉、红烧肉、白切鸡等，均宜用腐乳作配料，香味四溢。用以凉拌豆腐、皮蛋、椿芽、小笋等，更是风味别具，回味无穷。 白腐乳蜚声海外，受到港澳、东南亚及日本人的欢迎。桂林豆腐乳偏重繁多，历史悠久，200年前就享有盛名。它质地细滑松软，味鲜而有异香，色呈淡黄透亮，而且营养丰富。桂林豆腐乳有辣椒豆腐乳、五香豆腐乳两大类。它们做法相同，而配料各异。它还是极好的调味品。桂林名菜乳猪、地羊、扣肉，即用腐乳佐料，汁鲜味美；烧肉、白切鸡蘸桂林豆腐乳，其味隽永；凉拌豆腐、凉拌椿芽、小笋，别具风味。
请问一下桂林三宝是指哪三宝
桂林三宝指传统桂林土特产的代表，分别是：桂林三花酒、桂林辣椒酱、桂林豆腐乳。
桂林地处广西壮族自治区东北部，是广西最大空港，桂东北地区的政治、经济、文化、交通中心，桂林北接湖南、贵州，西面、南面与柳州市相连，东面与贺州市毗邻，属山地丘陵地区，为典型的"喀斯特"岩溶地貌，遍布全市的石灰岩经亿万年的风化浸蚀，形成了千峰环立，一水抱城，洞奇石美的独特景观。
更多关于桂林三宝是指哪三宝，进入：ask/052f5e1615831716.html?zd查看更多内容
桂林三宝是指哪三宝
桂林三宝就是桂林三花酒，桂林辣椒酱，桂林豆腐乳。
1、三花酒。桂林是我国广西壮族自治区地级市，也是世界著名的旅游城市，而当地的三花酒被称为桂林三宝之一，三花酒也可以叫做瑞露，和大多数酒略有不同，倒酒时，酒面上会堆起细小的泡花，口感极佳。
2、桂林三宝中的辣椒酱。也是非常有名气的，桂林辣椒酱与其它地区的不同，它有着独特的风味，有着百年来的历史，在东南亚各国十分的畅销，平常如果到当地旅游时，可以带几瓶辣椒酱回去。
3、桂林豆腐乳。在宋代桂林豆腐乳就非常的有名气，不过是磨浆、过滤还是定型、压干、霉化，但是经过人工细致严谨制作出来的，口感极佳，桂林豆腐乳还有着帮助消化的作用。
桂林特色饮食
桂林最具有地方民俗饮食特色的有桂林米粉、灵川狗肉、恭城油茶和荔浦芋扣肉。荔浦芋扣肉源于清代嘉庆年间，由民间厨房创制，发展成闻名中外的传统风味名菜。荔浦芋扣肉肉质细腻，营养丰富。灵川狗肉是桂林家喻户晓的传统佳肴。
灵川狗肉讲究选料、刀功及烹饪方法。制作出的狗肉熟而不烂、浓香四溢。0年代桂林市传统风味研究会收集整理出78个风味小吃品种，桂林米粉居其榜首。米粉是桂林人早点、晚点的主要食品，也是古今中外游客喜好的风味小吃。