广西柳州有什么特产？

柳州地处广西中部偏东北，是沟通西南与中南、华东、华南地区的重要铁路枢纽，素有“桂中商埠”之称，广西柳州的特产有：

1、融水香鸭

融水香鸭，广西壮族自治区柳州市融水苗族自治县特产，中国国家地理标志产品。融水香鸭体型偏小，全身褐黄色，有麻灰斑点，皮下脂肪薄，鸭脚短细，鸭掌小巧，生长周期慢，产蛋多，具有肉质细嫩、高蛋白、低脂肪、味道鲜美等特点。

2、鹿寨蜜橙

鹿寨蜜橙，广西壮族自治区柳州市鹿寨县特产，中国国家地理标志产品。鹿寨蜜橙，果型美观、色泽金黄，皮薄肉丰、清甜化渣、肉质脆嫩、无核或少核的特点，风味独特、橙香浓郁。

3、柳江莲藕

柳江莲藕，广西壮族自治区柳州市柳江区特产，中国国家地理标志产品。柳江区是中国最大的双季藕种植基地，百朋镇作为柳江莲藕的名优产地，被誉为“玉藕之乡”，产出的莲藕以皮白质优味美享誉全国。

4、融水糯米柚

融水糯米柚独具地方特色，柚形呈梨形或近梨形，短颈，果顶中心微凹，有印环，俗称“金钱底”，其果肉呈蜜黄色——似蒸熟的糯米饭晶莹剔透般色泽，皮薄，可食率高，肉嫩，化渣，果汁量多，清甜，有浓郁香气。

5、三江茶油

三江茶油，广西壮族自治区柳州市三江侗族自治县特产，中国国家地理标志产品。茶油，是油茶籽油的简称，又名山茶油、茶籽油，是从山茶科山茶属油茶物种成熟种子中提取的纯天然高级食用植物油。

以上内容参考：百度百科—柳州

广西柳州三江有什么特产。

金桔
　　柳州融安传统特产水果，具有“长寿果”的美称。柳州金桔果实椭圆形，皮色金黄且有光泽，油泡小而密，果皮甘香，肉质味甜，含有人体所需的糖、酸、维生素C 等多种营养物质，有消气化痰、止渴生津之功效。

香菇
　 主要盛产于三江、融水、金秀等地，金秀的“瑶山香菇”、融水的“怀宝香菇”久负盛名。香菇不仅味美，而且具有防止胆固醇增多的功效。

大肉姜
　 大肉姜肉质肥嫩，具特殊香辣味，是家肴不可少的调味品，有健胃祛寒的功效。你可以买一些姜干、姜粉、姜汁带回去。

鲳鱼
　　柳州鲳鱼肉质鲜嫩，味道有点像鲻鱼，营养也很丰富。这种鱼鱼体形侧扁成盘形，背较厚，无须，白身、银鳞、黑尾、线鳍，可别认错了。

云片糕
　　柳州云片糕历史悠久，制作工艺细腻，以上等大糯米、纯猪油、精白糖为主要原料，辅以天然香料和陈皮末精制而成，具有营养丰富、余香悠久的特点。

寿棺
古而有之。如今的棺材，已不是旧时的土葬棺木，而是制成一种小巧精致的工艺美术品，取其读音“官财”，为“升官发财”之意，代表了劳动人民的进取精神，变成一种吉祥物了。发展至今，其内在的质量和外观的设计都得到不断的改进和完善。柳州的寿棺工艺考究、设计精美，在材料上都采用上好的香樟木、香杉木和香柏木。规格多种多样，主要外观设计有百寿图和百福图、九龙图三种。产品出口东南亚各国和港、澳、台地区，并以其优良的质量和精美的外观设计赢得良好的信誉。

柳州的特产是什么？

1、融水香鸭，广西壮族自治区柳州市融水苗族自治县特产，中国国家地理标志产品。2015年12月，原国家质检总局批准对“融水香鸭”实施地理标志产品保护。

2、鹿寨蜜橙，广西壮族自治区柳州市鹿寨县特产，中国国家地理标志产品。2014年12月1日，原国家质检总局批准对“鹿寨蜜橙”实施地理标志产品保护。

3、柳州螺蛳粉是用螺蛳汤料、米粉和特定配料制作的一道主食。2008年，柳州螺蛳粉手工制作技艺入选广西非物质文化遗产名录，倪铫阳被确立为传承人。

4、三江茶油，广西壮族自治区柳州市三江侗族自治县特产，中国国家地理标志产品。2017年5月，原国家质检总局批准对“三江茶油”实施地理标志产品保护。

5、柳江莲藕，广西壮族自治区柳州市柳江区特产，中国国家地理标志产品。2016年11月04日，原国家质检总局批准对“柳江莲藕”实施地理标志产品保护。

以上内容参考：百度百科-柳州

以上内容参考：百度百科-柳州螺蛳粉

三江特产并于茶叶的油茶

三江县是广西柳州市最北面的一个少数民族聚居县，境内的老百姓都有打油茶的习俗，特别以侗族、苗族为甚，如草苗一天至少要喝三餐油茶，早上起来先喝油茶再出工，中午收工回来先喝油茶再吃午饭，晚餐也先喝油茶再做饭[1]。
侗家人喜欢喝油茶，已有上千年的历史。喝油茶，一般还配有糯米饭，油茶泡冷米饭和糯米饭是三江传统喝法。一种科学的说法是，因为侗族人世世代代居住在高寒山区，侗族油茶能御寒防病，还有生津解渴、提神醒脑、解除疲劳等功效。因其味微苦，所以又被称为“侗族咖啡”。[2]

柳州特产有哪些呢？

柳州特产有鹿寨蜜橙、融安金桔、三江稻田鲤鱼。

一、鹿寨蜜橙

鹿寨蜜橙，广西壮族自治区柳州市鹿寨县特产，中国国家地理标志产品。

鹿寨蜜橙树势中等，树形开张，树冠圆头形；叶片长椭圆形，萌芽率中，成枝力中等；花芽分化能力强，以有叶花枝为主。鹿寨蜜橙，果实椭圆形或圆形，色泽呈橙红色或橙黄色，果皮光滑，肉质脆、味清甜、蜜香味浓。单果重130克至180克，可食率≥75%，可溶性固形物≥12%，总酸量≤0.8%。

2014年12月1日，原国家质检总局批准对“鹿寨蜜橙”实施地理标志产品保护。

二、融安金桔

融安金桔，广西壮族自治区柳州市融安县特产，中国国家地理标志产品。

融安金桔是金桔的一种，因出产地在融安县而称之。融安金桔果实呈金黄色或橙红色，果表富有光泽，清香甜脆，油泡细密，含芳香油、维生素A、维生素C、磷、果胶及粗纤维等，风味浓郁，入口化渣，甜蜜可口，品味佳。

2011年12月6日，原国家质检总局批准对“融安金桔”实施地理标志产品保护。2019年11月15日，入选中国农业品牌目录。

三、三江稻田鲤鱼

三江稻田鲤鱼，广西壮族自治区柳州市三江侗族自治县特产，全国农产品地理标志。

三江稻田鲤鱼在高山农村养殖历史悠久，其味美肉鲜嫩。三江侗族自治县，自古以来就有稻田养鱼的传统，三江稻田鲤鱼口呈马蹄形，身体柔软光滑，呈纺锤形。背鳍基部较长，背鳍和臀鳍均有一根粗壮带锯齿的硬棘。体表呈青灰色，腹部呈浅白色，尾鳍下叶呈橙红色。肉质鲜嫩，骨刺细软，鱼汤清甜，无泥腥味。

2017年1月10日，原中华人民共和国农业部批准对“三江稻田鲤鱼”实施国家农产品地理标志登记保护。