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广西的特产有什么食物-去广西必带十大特产零食

广西特产有哪些土特产


广西特产的土特产:柳州螺蛳粉,百色芒果,永福罗汉果,六堡茶,博白桂圆肉。

1、柳州螺蛳粉

柳州螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的小吃米粉,是柳州最具地方特色的名小吃,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料,汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒等天然香料和味素配制而成。

2、百色芒果

百色芒果是广西壮族自治区百色市地方特产,为国家地理标志保护产品和农产品地理标志保护产品,以核小肉厚、香气浓郁、肉质嫩滑、纤维少、口感清甜爽口而著称,是广西著名的水果特产。

3、永福罗汉果

永福罗汉果发源于永福县龙江乡,系广西桂林永福县地方特产,为国家地理标志保护产品,享有“东方神果”之美誉,是广西著名的特产水果之一。

4、六堡茶

梧州六堡茶是广西梧州市地方特产,为国家地理标志保护产品,也是广西著名的特产名茶。梧州六堡茶属于黑茶类,素以“红、浓、陈、醇”四绝著称,其条索长整紧结,汤色红浓,香气陈厚,滋味甘醇可口。

5、博白桂圆肉

博白桂圆肉是广西壮族自治区玉林市博白县地方特产,为国家地理标志保护产品,由新鲜水果龙眼晒干去壳加工而成,也是广西著名的特色农产品之一。


广西特产有哪些?


广西特产有:桂林米粉、柳州螺蛳粉、博白桂圆肉、永福 罗汉果 、桂林腐乳、钦州海 鸭蛋 、沙田柚等。

桂林米粉

桂林米粉是广西桂林地区历史悠久的特色传统名小吃。其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口,吃法多样。

柳州螺蛳粉

柳州螺蛳粉就是米粉配上螺蛳肉、汤的一种风味食品,最大的特点在于其配菜螺蛳肉。

博白桂圆肉

博白桂圆肉是将鲜龙眼晒干或烘干后制成龙眼干,又称为桂圆。

永福 罗汉果

永福罗汉果是广西永福特产。罗汉果果外形黄润,光泽度好,肉多籽少,果肉纤维细,香甜味纯正。

桂林腐乳

桂林腐乳属于桂林三宝之一。以黄豆为主要原料制成的,分有五香腐乳和辣椒腐乳两种。特点是皮薄肉嫩,质地幼细,滋味无穷。

钦州海 鸭蛋

钦州海鸭蛋是广西钦州特产。钦州海鸭蛋有绿、白两种颜色,蛋清浓稠,蛋黄色泽深,无腥味,煮时有天然香味。

沙田柚

沙田柚因广西容县沙田村最先种植故称做沙田柚。沙田柚不但营养价值高,而且还具有健胃、消食、解酒毒等功效。

广西的特产有哪些


  广西的特产有桂林米粉、阳朔金桔、富川脐橙、梧州龟苓膏、螺蛳粉、博白桂圆肉、永福罗汉果、桂林腐乳、钦州海鸭蛋、沙田柚、柳城云片糕、牛腊巴、三江油茶等。桂林米粉:其号称广西第一大米粉,全国各地都有。桂林米粉讲究的是汤,配料倒是次要的,所以桂林米粉相对于柳州螺蛳粉,其口味比较淡。

  阳朔金桔:金桔在我国种植历史悠久,迄今已有近150年的栽培历史,是阳朔传统名优水果之一。其以果形大、品质优、色泽鲜美而闻名。

  富川脐橙:其以色泽鲜艳,肉质脆嫩、风味浓郁、蜜甜、无核、化渣等极佳品质而著名。富川脐橙获得过“第一好吃脐橙”称号。

  梧州龟苓膏:其是广西壮族自治区梧州市的一种特产,也是历史悠久的传统药膳,相传最初是清宫中专供皇帝食用的名贵药物,它主要以鹰嘴龟和土茯苓为原料,再配生地等药物精制而成。

广西特产 你知道哪些


1、合浦南珠,合浦南珠,广西壮族自治区北海市特产,中国国家地理标志产品。广西合浦县产的珍珠又名南珠,细腻器重、玉润浑圆,瑰丽多彩、光泽经久不变,素有东珠不如西珠, 西珠不如南殊之美誉。合浦南珠产于广西沿海,雷洲半岛等地,以广西合浦出产的珍珠为南珠的上乘品,历代皆誉之为国宝,作为进贡的贡品。珍珠是高级的装饰品,也是名贵的药物。《本草纲目》说,珍珠粉涂面,令人润泽好色。珍珠还具有镇心安神、化痰去惊的功效。

2、永福罗汉果,永福罗汉果,广西壮族自治区永福县特产,中国国家地理标志产品。罗汉果发源于永福县龙江乡,享有东方神果之美誉。1995年,永福被农业部命名为中国罗汉果之乡。全县罗汉果种植面积达到7万多亩,与富硒砂糖桔、富硒香米一道成为助力该县群众脱贫致富、打造永福现代特色农业的重要产业。2004年12月13日,原国家质检总局批准对永福罗汉果实施原产地域产品保护。2019年11月15日,入选中国农业品牌目录。

3、巴马香猪,巴马香猪,广西壮族自治区巴马瑶族自治县特产,中国国家地理标志产品。巴马香猪来源于当地土猪,传说它系野猪驯化而成,巴马群众称之为冬瓜猪、芭蕉猪或两头乌。因其骨细皮酥,肉质细嫩,肌肉鲜红,味美甘香,营养丰富,胜似山珍野味,因而外地人食之甚感鲜香,逐传名为香猪。巴马香猪烹调时不添加任何佐料也香气扑鼻,素有一家煮肉四邻香,七里之遥闻其味之美称,被誉为猪类的名门贵族。

4、桂林腐乳,桂林腐乳乃桂林三宝(桂林三花酒、桂林辣椒酱、桂林豆腐乳)“之一,但其渊源却少有人知。桂林腐乳制作工艺远在数百年前的宋代就已形成。桂林腐乳的发源地是在桂林市临桂区四塘乡。四塘乡产的四塘腐乳因清朝乾隆年间的东阁大学士兼工部尚书陈宏谋进贡给皇室而声名远播,遂作为土供年年入朝。由于桂林的知名度比四塘高,外乡人因而把四塘腐乳称之为桂林腐乳,久而久之,人们只知桂林腐乳而不知四塘腐乳其实就是桂林腐乳。

5、荔浦芋,荔浦芋产于桂林地区的荔浦县。它个头大,营养丰富。把它切成薄片,油炸后夹在猪肉里做成红烧扣肉,风味特殊,肉不腻口,是宴会上的一道美肴。将它煮熟剥皮,放在热锅中,加上猪油、白糖、少量奶粉,压成奶芋,味道甘香软甜;掺和鱼、肉、鸡、冬笋、香菇等,用油轻炸,香酥爽口。芋头具有健脾、利湿、解毒、消痒的功效。能够合理运送营养物质,使皮肤润泽,同时提高机体的免疫力。荔浦芋又名槟榔芋作为广西的首选贡品在岁末进贡皇家大典。尤其是在清朝乾隆年间达到了极盛。又为2008年北京奥运会制定专用芋头。随着电视剧《宰相刘罗锅》的播出,荔浦芋头更是在全国家喻户晓。

6、柳州螺蛳粉,柳州的螺蛳粉,闻名遐迩,中国独一无二。螺蛳粉具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味,位居柳州风味小吃之首,它用柳州特有的软滑爽口的米粉,加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成,吃后常使人大汗淋漓,但又因有奇特鲜美的螺蛳汤,使你欲罢不能。

7、沙田柚,沙田柚(学名:Citrus maxima (Burm.) Merr. cv. Shatian Yu.)芸香科、柑橘属植物,乔木。嫩枝、叶背、花梗、花萼及子房均被柔毛,嫩叶通常暗紫红色,嫩枝扁且有棱。叶质颇厚,色浓绿,阔卵形或椭圆形。果梨形或葫芦形,果顶略平坦,有明显环圈及放射沟,蒂部狭窄而延长呈颈状,果肉爽脆,味浓甜,但水分较少,种子颇多。果期10月下旬以后,属中熟品种。沙田柚因广西容县沙田村最先种植故称做沙田柚。沙田柚不但营养价值高,而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便、消食、解酒毒等功效。

8、桂林辣椒酱,桂林辣椒酱是广西桂林市的特产之一,有百年左右的历史。桂林酱料厂制的辣椒酱曾多次被评为自治区、桂林市优质产品和名牌产品,畅销东南亚各国。桂林辣椒酱因其配料的不同,有各种不同的品种,像蒜蓉辣椒酱,豆豉蒜蓉辣椒酱等。其味鲜辣香醇,辣后回甜,鲜中带香,是上好的调味品,有可以单独食用。

9、钦州海鸭蛋,钦州海鸭蛋,广西壮族自治区钦州市特产,全国农产品地理标志。钦州市地势平坦,地形北枕山地,南濒海洋,南部为钦江河流冲积平原。大陆海岸线长520.8公里,岛屿海岸线长258.3公里,可供养殖的浅海滩涂40370公顷。海堤内外滩涂广阔,海滩上有鱼、虾、蟹、蚝、螺、泥蚶、海藻等饵料,是沿海农民饲养海鸭的天然场所。钦州海鸭蛋比中国内陆鸭蛋大,蛋黄也较大,其蛋壳坚厚,有绿、白两种颜色,蛋清浓稠,蛋黄色泽深,无腥味,煮时有天然香味。 2012年08月03日,原中华人民共和国农业部正式批准对“钦州海鸭蛋”实施农产品地理标志登记保护。

10、桂林米粉,桂林米粉是广西桂林地区历史悠久的特色传统名小吃。以其独特的风味远近闻名。其做工考究,先将上好的早籼米磨成浆,装袋滤干,揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。圆的称米粉,片状的称切粉,通称米粉,其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。其吃法多样。制作最最讲究卤水的制作,其工艺各家有异,大致以猪、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成,香味浓郁。卤水的用料和做法不同,米粉的风味也不同。大致有生菜粉、牛腩粉、三鲜粉、原汤粉、卤菜粉、酸辣粉、马肉米粉、担子米粉等。

去广西必带十大特产零食


去广西必带十大特产零食有:桂林三花酒、桂林米粉、南宁老友粉、巴马火麻糊、环江香猪等。

1、桂林三花酒

“桂林三宝”之一的三花酒,是中国米香型白酒的代表,被誉为白酒之王,是桂林人的骄傲。桂林三花酒以其历史悠久,工艺独特、品质优良而备受中外游客的青睐。三花酒酿造历史可追溯到南宋。

三花酒之所以优质,除了与采用清澈澄碧,无怪味杂质的漓江水、优质大米、精选的酒曲有关外,还因为桂林冬暖夏凉的岩洞所构成的特有的贮存条件,才使酒质愈加醇和芳香。三花酒无色透明,蜜香清雅,入口柔绵,落口爽洌,回甜,饮后留香。

2、桂林米粉

桂林米粉是广西桂林的特色美食,主要以早籼米和卤水为原料制作而成,口感酸香顺滑,非常开胃,桂林米粉也有做袋装的方便游客购买。

3、南宁老友粉

老友粉是南宁的传统风味小吃,主要使用河粉、酸笋、豆豉等食材制作,口感鲜辣,十分开胃解腻,当地有很多售卖袋装老友粉的店铺。

4、巴马火麻糊

巴马火麻糊是以巴马火麻仁和墨米为原料制作的一种美食,吃的时候只需要加入开水和白糖冲泡搅拌即可,口感香滑,营养丰富。

5、环江香猪

环江香猪是广西环江毛南族自治县的特产,主要以当地特产的6公斤左右的环江香猪为原料,先烤后焖制成,吃起来外酥里嫩,肉质鲜美,令人百食不厌。