广西特产有哪些土特产
广西土特产有螺蛳粉、罗汉果、桂花糕、老友粉、芋头饼、玉林牛巴等。
1、螺蛳粉
螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味,是柳州最具地方特色的名小吃。
2、罗汉果
罗汉果是广西桂林闻名的土特产,源产为我国长寿之乡—广西永福县。由于永福县处于大山深处,其得天独厚的地舆优势加上烘烤办法,最大程度上保留了罗汉果的天然营养成分物质,比传统罗汉果维C营养成分高出10倍以上。
3、桂花糕
桂花糕是已有300多年历史,是用糯米粉、糖和蜜桂花为原料制作而成的美味糕点,广西特色传统小吃。历史悠久,美味爽口,做法简单,种类多种多样。
4、老友粉
老友粉是广西南宁市及周边地区的地方风味小吃,是南宁传统小吃的金字招牌,其口味鲜辣、汤料香浓,属于桂菜。老友粉源于老友面,其名来自一段两位老友间的故事。
5、芋头饼
芋头营养丰富,其中含碳水化合物达13%,主要为淀粉;含蛋白质约2%,脂肪很少。芋头还含有钾、钙、胡萝卜素、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分。这道芋头饼色泽金黄,香酥可口,可作为平时的一道家常小吃食用。
6、玉林牛巴
玉林牛巴,广西壮族自治区玉林市特产,中国国家地理标志产品。
南宋时,玉林牛巴始制,已有800多年前的加工历史;玉林牛巴颜色半透明,色似咖啡,油亮,香味浓郁,咸甜适口,鲜美爽口,韧而不坚,具有“甘香味道妙”的特点,是玉林最负盛名的传统特色风味小吃。
广西的特产有哪些?
1、富川脐橙
富川脐橙,广西壮族自治区贺州市富川瑶族自治县特产,中国国家地理标志产品。富川脐橙以其色泽鲜艳,肉质脆嫩、风味浓郁、蜜甜、无核、化渣等极佳品质而著名。
2、金田淮山
金田淮山,广西壮族自治区贵港市桂平市特产,全国农产品地理标志。金田淮山种植历史悠久,独特的优良品质,使金田淮山成为广西地理标志产品,金田淮山以洁白、味道香甜、粉质高、外观圆长直条而闻名。
3、恭城月柿
恭城月柿,广西壮族自治区恭城瑶族自治县特产,中国国家地理标志产品。恭城月柿果形美观、色泽鲜艳,脆柿脆甜可口,冻柿清香甜心,柿饼甘柔如饴。
4、百色芒果
百色芒果,广西壮族自治区百色市特产,中国国家地理标志产品。具有核小肉厚、香气浓郁、肉质嫩滑、纤维少、口感清甜爽口等特点。
5、荔浦芋
荔浦芋,广西壮族自治区荔浦县特产,中国国家地理标志产品。荔浦芋其形如橄榄,外皮粗糙,剖而观之内呈槟榔纹,故又名槟榔芋。2005年12月28日,原国家质检总局批准对“荔浦芋”实施地理标志产品保护。
广西有哪些特产
广西的特产有龙眼、沙田柚、木菠萝、柳城蜜桔、鹿寨蜜橙、金桔、黄皮果、三华李、兴安葡萄、荔枝、马山蜜梨、芒果、恭城油茶、螺蛳粉、梧州豆腐渣。
广西特产一:龙眼
龙眼是广西最有名的特产,是岭南佳果,广西种植龙眼有着悠久的历史,据记载,在汉朝时已有种植。龙眼含有维生素b、维生素c、蛋白质、葡萄糖等丰富的营养。合浦龙眼小巧圆润,肉质极嫩,汁多甜蜜,美味可口,不仅可以鲜食,还可以加工成罐头。
广西特产二:恭城油茶
油茶的传统制作方法是以老叶红茶为主料,用油炒至微焦而香,放入食盐加水煮沸,多数加生姜同煮,味浓而涩,涩中带辣。恭城一带还再加磨碎的花生粉,使味道多了醇厚少了涩,并因煮的时间恰到好处,使恭城油茶被誉为各地油茶之冠,享誉桂北和广西各地。喝油茶不分季节,一年四季、一天早晚都喝。客人到来则不分早晚,随时煮好奉客,而且更为丰盛。
广西特产三:螺蛳粉
螺蛳粉具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味,位居柳州风味小吃之首,它由柳州特有的软滑爽口的米粉,加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成,吃后常使人大汗淋漓,但又因有奇特鲜美的螺蛳汤,使你欲罢不能,吃一想二。
广西特产有哪些?
广西特产有:桂林米粉、柳州螺蛳粉、博白桂圆肉、永福 罗汉果 、桂林腐乳、钦州海 鸭蛋 、沙田柚等。
桂林米粉
桂林米粉是广西桂林地区历史悠久的特色传统名小吃。其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口,吃法多样。
柳州螺蛳粉
柳州螺蛳粉就是米粉配上螺蛳肉、汤的一种风味食品,最大的特点在于其配菜螺蛳肉。
博白桂圆肉
博白桂圆肉是将鲜龙眼晒干或烘干后制成龙眼干,又称为桂圆。
永福 罗汉果
永福罗汉果是广西永福特产。罗汉果果外形黄润,光泽度好,肉多籽少,果肉纤维细,香甜味纯正。
桂林腐乳
桂林腐乳属于桂林三宝之一。以黄豆为主要原料制成的,分有五香腐乳和辣椒腐乳两种。特点是皮薄肉嫩,质地幼细,滋味无穷。
钦州海 鸭蛋
钦州海鸭蛋是广西钦州特产。钦州海鸭蛋有绿、白两种颜色,蛋清浓稠,蛋黄色泽深,无腥味,煮时有天然香味。
沙田柚
沙田柚因广西容县沙田村最先种植故称做沙田柚。沙田柚不但营养价值高,而且还具有健胃、消食、解酒毒等功效。
广西特产有哪些土特产
广西特产的土特产:柳州螺蛳粉,百色芒果,永福罗汉果,六堡茶,博白桂圆肉。
1、柳州螺蛳粉
柳州螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的小吃米粉,是柳州最具地方特色的名小吃,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料,汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒等天然香料和味素配制而成。
2、百色芒果
百色芒果是广西壮族自治区百色市地方特产,为国家地理标志保护产品和农产品地理标志保护产品,以核小肉厚、香气浓郁、肉质嫩滑、纤维少、口感清甜爽口而著称,是广西著名的水果特产。
3、永福罗汉果
永福罗汉果发源于永福县龙江乡,系广西桂林永福县地方特产,为国家地理标志保护产品,享有“东方神果”之美誉,是广西著名的特产水果之一。
4、六堡茶
梧州六堡茶是广西梧州市地方特产,为国家地理标志保护产品,也是广西著名的特产名茶。梧州六堡茶属于黑茶类,素以“红、浓、陈、醇”四绝著称,其条索长整紧结,汤色红浓,香气陈厚,滋味甘醇可口。
5、博白桂圆肉
博白桂圆肉是广西壮族自治区玉林市博白县地方特产,为国家地理标志保护产品,由新鲜水果龙眼晒干去壳加工而成,也是广西著名的特色农产品之一。