特产大全

广西特产食品有哪些-广西特产零食

广西有哪些特产



广西的特产有龙眼、沙田柚、木菠萝、柳城蜜桔、鹿寨蜜橙、金桔、黄皮果、三华李、兴安葡萄、荔枝、马山蜜梨、芒果、恭城油茶、螺蛳粉、梧州豆腐渣。
广西特产一:龙眼
龙眼是广西最有名的特产,是岭南佳果,广西种植龙眼有着悠久的历史,据记载,在汉朝时已有种植。龙眼含有维生素b、维生素c、蛋白质、葡萄糖等丰富的营养。合浦龙眼小巧圆润,肉质极嫩,汁多甜蜜,美味可口,不仅可以鲜食,还可以加工成罐头。
广西特产二:恭城油茶
油茶的传统制作方法是以老叶红茶为主料,用油炒至微焦而香,放入食盐加水煮沸,多数加生姜同煮,味浓而涩,涩中带辣。恭城一带还再加磨碎的花生粉,使味道多了醇厚少了涩,并因煮的时间恰到好处,使恭城油茶被誉为各地油茶之冠,享誉桂北和广西各地。喝油茶不分季节,一年四季、一天早晚都喝。客人到来则不分早晚,随时煮好奉客,而且更为丰盛。
广西特产三:螺蛳粉
螺蛳粉具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味,位居柳州风味小吃之首,它由柳州特有的软滑爽口的米粉,加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成,吃后常使人大汗淋漓,但又因有奇特鲜美的螺蛳汤,使你欲罢不能,吃一想二。



广西的特产有哪些?


1、富川脐橙

富川脐橙,广西壮族自治区贺州市富川瑶族自治县特产,中国国家地理标志产品。富川脐橙以其色泽鲜艳,肉质脆嫩、风味浓郁、蜜甜、无核、化渣等极佳品质而著名。

2、金田淮山

金田淮山,广西壮族自治区贵港市桂平市特产,全国农产品地理标志。金田淮山种植历史悠久,独特的优良品质,使金田淮山成为广西地理标志产品,金田淮山以洁白、味道香甜、粉质高、外观圆长直条而闻名。

3、恭城月柿

恭城月柿,广西壮族自治区恭城瑶族自治县特产,中国国家地理标志产品。恭城月柿果形美观、色泽鲜艳,脆柿脆甜可口,冻柿清香甜心,柿饼甘柔如饴。

4、百色芒果

百色芒果,广西壮族自治区百色市特产,中国国家地理标志产品。具有核小肉厚、香气浓郁、肉质嫩滑、纤维少、口感清甜爽口等特点。

5、荔浦芋

荔浦芋,广西壮族自治区荔浦县特产,中国国家地理标志产品。荔浦芋其形如橄榄,外皮粗糙,剖而观之内呈槟榔纹,故又名槟榔芋。2005年12月28日,原国家质检总局批准对“荔浦芋”实施地理标志产品保护。


去广西必带十大特产零食


去广西必带十大特产零食有:桂林三花酒、桂林米粉、南宁老友粉、巴马火麻糊、环江香猪等。

1、桂林三花酒

“桂林三宝”之一的三花酒,是中国米香型白酒的代表,被誉为白酒之王,是桂林人的骄傲。桂林三花酒以其历史悠久,工艺独特、品质优良而备受中外游客的青睐。三花酒酿造历史可追溯到南宋。

三花酒之所以优质,除了与采用清澈澄碧,无怪味杂质的漓江水、优质大米、精选的酒曲有关外,还因为桂林冬暖夏凉的岩洞所构成的特有的贮存条件,才使酒质愈加醇和芳香。三花酒无色透明,蜜香清雅,入口柔绵,落口爽洌,回甜,饮后留香。

2、桂林米粉

桂林米粉是广西桂林的特色美食,主要以早籼米和卤水为原料制作而成,口感酸香顺滑,非常开胃,桂林米粉也有做袋装的方便游客购买。

3、南宁老友粉

老友粉是南宁的传统风味小吃,主要使用河粉、酸笋、豆豉等食材制作,口感鲜辣,十分开胃解腻,当地有很多售卖袋装老友粉的店铺。

4、巴马火麻糊

巴马火麻糊是以巴马火麻仁和墨米为原料制作的一种美食,吃的时候只需要加入开水和白糖冲泡搅拌即可,口感香滑,营养丰富。

5、环江香猪

环江香猪是广西环江毛南族自治县的特产,主要以当地特产的6公斤左右的环江香猪为原料,先烤后焖制成,吃起来外酥里嫩,肉质鲜美,令人百食不厌。


广西十大特产


广西十大特产

  广西最具影响力十大特产有哪些呢?如下是旅游网为大家整理的广西十大特产,希望能帮助到你。

  广西十大特产1

  1、罗汉果

  桂林永福县盛产,甜度高、热量低。中医以果实入药,有清肺利咽,化痰止咳,润肠通便的功能。

  2、螺蛳粉

  柳州的风味小吃,由特有的米粉加上酸笋、木耳、花生等配料及酸辣味螺蛳汤调合而成,酸、辣、鲜、爽、烫。

  3、芒果

  百色芒果是国家农产品地理标志登记产品,主要栽培的品种有台农1号芒、金煌芒、红象牙芒、桂七芒等。

  4、海鸭蛋

  北部湾红树林中的小鱼虾是海鸭的美餐,使得鸭子体肥蛋多,蛋黄晶红、味美鲜香。

  5、六堡茶

  六堡茶属黑茶类,原产、主产于梧州六堡镇,红、浓、陈、醇,有独特槟榔香气,越陈越佳。

  6、沙田柚

  容县沙田柚生长在特殊的泥沙地,果大形美、味甜蜜、耐贮藏,是我国柚类中独树一帜的优良品种。

  7、桂圆肉

  博白县有“中国桂圆之乡”的美称。桂圆肉性温味甘,益心脾,补气血,具有良好的滋养补益作用。

  8、坭兴陶

  以钦州市钦江东西两岸特有紫红陶土为原料,其烧制技艺为国家级非物质文化遗产。

  9、壮锦

  壮族传统手工织锦是中国四大名锦之一,图案生动,结构严谨,色彩斑斓,充满热烈、开朗的民族格调。

  10、南珠

  北海是南珠的主要产地,采集珍珠历史悠久。合浦县享有“中国海水珍珠第一村”美誉。

  广西十大特产2

  1、那楼镇淮山

  淮山是煲汤的好原料,而南宁市邕宁区那楼镇自然环境和气候条件独特,土壤矿物质含量丰富,所产淮山以其独特的香、粉、糯而驰名,肉白细嫩,口感清香爽脆,含粉量高,是淮山中的上品,是人们餐桌上的首选。

  2、南宁芒果干

  口感酸甜清香,甜而不腻,让你入口难忘,回味无穷,简直就好像在吃鲜芒果那样、让您享受到最好的舌尖美味又能达到补充营养的.功效。

  3、粉利

  粉利是壮族原生态的稻米制品,经过石磨磨成浆,然后经过蒸煮而成。广西地区一般会在过年期间食用粉利,以讨大吉大利之意。

  4、黎塘莲藕

  皮色乳白,肉质肥厚,质脆微甜,藕质鲜甜,厚实丰满,适合炖煲,适合切片炒煮,煮熟后藕片透亮,清脆可口。

  5、横县芝麻饼

  横县芝麻饼以其香酥的特色而誉满八桂,成为人们访亲问友的必备佳品。横县芝麻饼以上好白面为主料,配以芝麻、酥油、碱面等副料,上炉烘烤而成。芝麻饼馅料多样,风味独特多变,趁热吃坚韧、鲜香,烤干吃酥脆可口。

  6、横县茉莉花茶

  横县是中国最大的茉莉花生产基地,被国家林业局、中国花卉协会命名为“中国茉莉之乡”。横县茉莉花世界闻名,茉莉花茶融茶叶之味,鲜花之香于一体,饮茉莉花茶,犹如品赏一件茶的艺术品。

  7、隆安板栗

  板栗是隆安县的一大传统特产,隆安板栗油黑发亮,果质丰满,果肉香甜,具有糯性、味甜、口感好、蛋白质含量高的特点。

  8、水油堆

  水油堆,壮家特色小吃之一。是广西柳江县洛满镇的一道名小吃,已被该县列为第一批非物质文化遗产名目。

  9、牛腊巴

  柳城太平牛腊巴是采用太平镇四十八弄生长的优质黄牛鲜肉,辅以纯天然香料等佐料,经传统土灶明炉烧烤,纯茶油酥炸等工艺精制而成。

  10、辣椒骨

  苗族的一种特殊食品,是将所杀的猪、牛、或其他野兽的骨头舂烂,拌上干辣椒粉、生姜、花椒、五香粉、酒、盐等,置于坛内密封,经半月以后或更长时间制成。

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广西特色美食有哪些?


一、荔浦芋扣肉

荔浦芋扣肉是广西荔浦及桂北地区的地方传统名菜,由荔浦芋和五花猪肉做成,肉质细腻,熟后松软芳香,具有特殊风味、补气益肾、健脾胃之功效,2018年9月,被评为“中国菜”之广西十大经典名菜。

二、桂林米粉

桂林的山水不仅甲天下,桂林的米粉也别具独特风味,其特点是洁白、细嫩、圆滑、爽口、柔韧等,其主要以湿粉、叉烧、卤水为主材的菜肴,其吃法多样,可根据个人口味加入酸笋,酸豆角,花生米等配菜,可能有些人会不习惯酸笋和酸豆角的味道,但却是桂林人民的最爱。

三、柳州螺蛳粉

提到柳州螺蛳粉,相信很多人一定不会感到陌生,因为其具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味,位居柳州风味小吃之首。虽然它是一种闻起来很臭,但是吃起来很香的美食,就跟榴莲一样,不喜欢螺蛳粉的人,根本没有办法理解这个食物的美味,但对于喜欢螺蛳粉的人来说每天能吃上一碗都觉得心满意足了。

四、梧州冰泉豆浆

冰泉豆浆是一种广西梧州的传统特色小吃。使用当地得天独厚的“冰井泉香”井水浸泡优质黄豆,利用冰井泉水精工磨、滤、煮,制成豆浆,以汤匙舀而滴下如串珠,誉为“滴珠蜜味”,汁浓味香,因此也有了“不饮冰泉豆浆,不算到过梧州”之说。

五、梧州龟苓膏

虽然龟苓膏现在许多地区都有制作,但是广西梧州的龟苓膏味道很正宗。梧州龟苓膏是广西壮族自治区梧州市的一种特产,是中国国家地理标志产品,也是历史悠久的传统药膳,相传最初是清宫中专供皇帝食用的名贵药物,原料主要是鹰嘴龟和土茯苓,再配生地等药物精制而成。其性温和,具有清热去湿、滋阴补肾、养颜提神等功效,而且口感嫩滑,不管是大人还是小孩都适合吃,大家来广西游玩一定要品尝一下正宗的龟苓膏。