明天要去广西旅游，广西人早餐喜欢吃什么？
米粉是很多广西人早餐的首选，而且真的做到了各家有各家的味道，每个不一样的小店都有自己做米粉的独特方法。大部分北方地区的朋友可能会在中午或者是晚上吃米粉米线一类的东西，但是广西人就是在早餐的时候吃一碗热乎乎的米粉，加上一些酸麻的调料和一些其他的配料。
当然了，一般拿米粉做早餐的广西人都不会在家里吃饭，都是去街上找一个小的米粉店，解决自己早上最重要的一顿饭，真是满满的碳水满满的滋味。早上吃上这样一碗米粉，会浑身充满了力量。所以去广西，无论在哪个城市，在大街小巷当中，我们都会看到各式各样的米粉店，就像是在北方我们在找事儿或者是一些其他小饭店，看见北方人大快朵颐着筋饼豆腐脑一样。
广西人的早餐就只吃米粉吗？事实也不是这样的，广西人早餐确实爱吃米粉，但是那是一些老辈人的习惯，虽说现在的中年人也会选择吃米粉这种东西。但是年轻人则有个更多的选择，现在广西的年轻人在早饭的时候也会选择洋快餐，吃汉堡包，喝牛奶，吃面包。
当然这主要取决于你在哪个城市，在广西的大型城市，以及三四线城市当中，我们可以很轻易的就找到各式各样的快餐也能够解决我们的早餐需要，现在广西的年轻人也越来越喜欢这种经济实惠方便快捷的早餐模式，不过某一位的广西人，除了喜欢在早餐吃米粉之外。
加上两三个小辣菜，也是广西人早餐的首选，广西人在熬粥这件事情上有着一种情怀。他们熬粥就是简简单单的用白米熬粥，不会加入任何材料，然后加上一些小咸菜粥配料，清粥，咸菜，吃起来舒服无比。而且早上也不会显得吃的太过油腻，我个人觉得这种早餐其实更像是北方人的早餐。
当然了，实在在发展社会在进步，广西人的口味也越来越脱离了地域的束缚，对早餐方面的选择也不仅仅停留在米粉，米线，清粥，小菜。就像上文中提到过的洋快餐，广西的年轻人也是非常喜欢的，总之早餐确实是代表了某个地方的特色，但是随着各种饮食文化的交流，各个地区的早餐也变得更加的多种多样，所以不要总是用老眼光去看待我们新人的早餐。
广西有什么特色小吃？
米粉。
桂林米粉桂林的山水不仅甲天下，桂林的米粉也别具独特风味，其特点是洁白、细嫩、圆滑、爽口、柔韧等，其主要以湿粉、叉烧、卤水为主材的菜肴，其吃法多样，可根据个人口味加入酸笋，酸豆角，花生米等配菜。
想问广西来宾的小吃有哪些
来宾市鱼类资源较丰富，据记载鱼类有160种，其中鲤科最多，共有100种，占总数62.5%。其次为鳅科和平鳍鳅科，分别为13种和9种。鱼类区系成分基本上由南方热带和江河平原两个区系复合体构成。来宾有金秀大瑶山灵香草、绞股兰、灵芝，武宣的三华季、龙眼，象州大米、象州粉葛，忻城乳鸽酒、金银花等土特产。
竹筒鸡，牛杂，芋头糕，莲蓉层层酥，玉米粥，虾仁鸡茸饺，鲜蘑豆瓣。
1、竹筒鸡是来宾特色美食之一！做法就是将鸡肝、肫及冬菇、玉兰片、火腿装入鸡腹内，合拢成鸡形，塞入竹筒，筒口用芭蕉叶塞紧，放在火上烤熟即可取出装盘即成，味道绝不赞口，是一道必尝的美食。
2、牛杂已经成为象州人心里的美食名片，象州的牛肉在广西是出了名的嫩、滑、香，吃起来绝对让你赞不绝口，对于一个初次来到来宾的人来说，是应该来一锅本地最正宗的牛杂美味了！是值得一尝的美食。
3、芋头糕是当地街头小吃，也是当地人最喜欢吃的早餐之一了，非常的有特色，芋头糕就是油，芋头和虾仁还有腊肉，芋头糕吃起来非常的香软回甜，而且很有弹性，咬起来，一口糯糯的，非常的美味，特别深受女孩子喜爱。
4、莲蓉层层酥是来宾忻城县当地的传统风味小吃，在街头都随处可见，也是当地人拿来做筵席点心，外表色泽金黄，形态美观，皮料酥香，馅鲜味美，吃而不腻，绝对让你赞不绝口。
5、玉米粥可以说在广西应该是各地方都有，来宾人爱吃粥，特别是玉米粥，大街小巷随处都可以找到粥摊，且价格便宜，两三块钱一碗，有纯粹的白粥，白玉米粥，黄玉米粥，喝起来软而爽口，特别是到了夏天，喝一碗真是解渴啊！
6、因鲜蘑豆瓣做法简单，而又营养美味，颇受当地人和外地游客的喜爱。鲜蘑菇洗干净放入锅中煮熟后，放入凉水中浸泡冷却。锅中放油，烧热时将蚕豆瓣和鲜蘑菇放入锅中一同煸炒，加精盐、姜末、鲜汤等用湿淀粉勾芡，淋熟油装盘。
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广西最出名的10道硬菜，每道都是广西人的心头爱，你吃过几道？
广西，在海上交通上，是我国西南地区海上最便捷的城市；在民俗风景上，是一个多姿多彩的魅力之城。 一方水土养一方人，正因为广西独特的地理位置和魅力风景，以及广西特有的民族特色，酝酿出了广西才有的特色 美食 。都说来了广西 “桂林山水甲天下” ，哪里知晓吃了广西 美食 “难自弃” 。 下面这10道广西“硬菜”，都是地地道道的特色广西菜谱，来广西游玩的朋友千万不要错过。
1、梧桐纸包鸡
要说纸包鸡真的是名不虚传！香味自难盖，开盖流口水。
常言道： 无鸡不成宴 。在中国，不管是哪一种喜庆宴席，把鸡肉作为主材是必不可少的，而且广西人做出来的纸包鸡，用广西人的话来形容就是：好吃得路了没见！
纸包鸡通常被广西人用在春节，它的主料是三黄鸡，然后用各种调味料进行腌制，在用玉扣纸包裹起来，用花生油炸制。它的口感吃起来非常鲜嫩酥滑，不腻不咸，颜色金黄，味道芳香，真的是让人忍不住流口水！
2、阳朔啤酒鱼
到了桂林没有吃啤酒鱼，那一定会是一种遗憾。据说当年在阳朔夜市摊大排档上，一位摊主错把啤酒当料酒倒入正在炖制的鱼中，炖熟后鱼肉竟然香味蔓延，鲜甜爽嫩，顾客也是抢着要吃这道菜，于是其他的摊主也开始效仿，传播开来，所以说这道菜里加啤酒才是点睛之笔，去腥又提鲜。
3、螺蛳粉
说螺蛳粉是广西人的最爱一点都不夸张，它以味道酸辣，气味腥臭而闻名 ，有人对螺丝粉的挚爱程度可以达到 “一日四吃” ，不论是早餐中午饭，还是晚餐和夜宵都要来一碗，一点都不在乎 “臭到没朋友”。
螺丝粉的神奇之处还在于，不光广西人喜欢，全国各地很多人都对螺蛳粉“痴迷”，硬是让螺蛳粉走上一条“网红”之路，销量也是节节高升。
4、田螺鸭脚煲
这道菜是广西柳州人的最爱，味道酸爽鲜辣，口味独特，是广西10大特色菜中的一道“硬菜”。 田螺鸭脚煲，需要先把田螺爆炒一下，把炸好的鸭掌倒入，再把一些酸辣料放进去，比如，朝天椒，生姜，酸笋，然后再倒入高汤，炖煮一会加入紫苏，一道鲜香酸辣的田螺鸡脚煲就可以上口了。
来到广西游玩的话，这道菜一定要品尝一下，如果你不喜欢酸笋的味道，就单独拆开点也是可以的，广西的店家都是热情好客，又十分平易近人的。
5、巴马香猪
广西的巴马瑶族是“中国香猪之香”，也被称为“长寿乡”。 这里的香猪十分好吃。
巴马烤猪选5-7周龄的小乳猪，这样的乳猪肉质鲜嫩，没有腥味，也很容易烤熟，烤出来的乳猪颜色焦黄红润，肉质酥嫩。吃的时候可以先把皮吃了，可以把肉做干锅，吃起来味道更别有一番滋味。
6、柠檬鸭
说到柠檬鸭必须属于广西，别的地方还真的没有，这是广西十大特色菜其中之一。
柠檬鸭先把整只的鸭子处理一下，配上酸姜和酸辣椒，然后再加上鲜柠檬等等其他配菜，经过闷煮制作成的。吃起来整个口感，酸味足口，又酸又辣，鸭肉又鲜又嫩，开胃下饭。喜欢吃酸辣口的朋友来广西可别错过这么爽口的 美食 啊！
7、沙蟹汁豆角
这是一道上过 “舌尖上的 美食 ” 的广西特色菜，估计连广西人都没想到，这么一道不起眼的菜有如此大的“能耐”。沙蟹汁是用广西当地海边渔民抓的沙蟹腌制而成的，一层沙蟹一层粗盐这样慢慢累起来，封口腌制就可以了。用沙蟹汁炒豆角非常的好吃，蟹味的鲜香和豆角的清香味融和一体，又下饭又解腻。这道家常的沙蟹汁豆角在当地非常常见，如果你来到广西，想吃地方特色风味的话，就一定记得点这道菜。
8、芋头扣肉
芋头扣肉是广西10大名菜中的一道特色菜之一。 该道菜以芋头，五花肉味食材，做的时候把五花肉切成方块，用牙签炸洞，可以在炸的时候更容易炸而且口感也不会那么油腻。芋头质地软糯，猪肉香酥，两者加在一起吃起来层次感很强，咸香混合，酸爽可口。这道菜也因为这样的口感获得了 “全国名菜” ，这档次一点也不含糊。
9、黄豆酸笋焖鱼仔
黄豆酸笋焖鱼仔是广西很有特色风味的一道 美食 ，同时也被称作广西三大名菜之一。 它的食材是小鱼黄豆和酸笋，做出来酸辣开胃。这里面的鱼是那种特别小的鱼仔，口感吃起来比大鱼嚼劲好，关键还没有刺。先把小鱼仔炸酥，然后在把酸笋和黄豆一起炒一下，做出来口感酸辣，十分美味，来广西要是没吃这道菜，那你可算是白来了！
10、鱼生
广西横县是吃生鱼出名的地方 。所谓鱼生也就是生吃鱼肉，不同于炸煮炒等方法。把新鲜的鱼类用刀退了皮切成片，然后再用多种配料搭配，葱姜，蒜丝，木瓜丝，萝卜丝和柠檬丝，放入花生油，盐等调味料，搅拌一下，吃起来非常鲜嫩爽口，因为鱼没有经过任何高温的加工，所以鱼的鲜味才能保留其中，营养也更好。
广西人的早餐不止米粉，他们还吃什么？
作为广西人，我觉广西人的早餐种类很多，不会为早餐吃什么而头疼，可以满足不同类型的吃货。
白粥一说到白粥，可能有些人会认为，广西是不是太穷了？一锅水，撒点米，就可以解决一餐。有些人天天吃，都不觉得厌倦吗？其实广西不少人爱喝粥可能与气候和生活习惯有关，并不是穷，一方水土养一方人，就像东北人喜欢吃馒头一样。
白粥是比较受大众喜爱的早餐，早上喝上一碗清淡的白粥，肠胃比较舒服。喝白粥还要炒一些青菜或者是配一些咸菜，如萝卜干、芋头苗、酸菜、黄瓜皮等等，如果能吃辣椒的，再放一点辣椒，简直是太好吃了，这也是我最爱吃最常吃的早餐。
在广西，粉的种类可谓是非常多了，在街上做餐饮的，粉店的数量应该是排名第一了。有些粉店的价目表目录做得比较大，因为粉的搭配可能有二三十种，最出名的有螺蛳粉。
螺蛳粉是一道网红美食，名气很大，不少来广西旅游的外地游客都试吃一碗螺蛳粉。不少人说螺蛳粉又辣又臭，为什么还有那么大的魅力呢？
我觉得螺蛳粉有点重口味，吃起来很刺激，一碗正宗的螺蛳粉，由香浓的螺蛳汤、本地带有嚼劲的圆米粉、季节青菜、螺肉、花生、木耳、腐竹、酸笋、酸豆角等。
吃不了辣的可以放清汤，吃不了太辣的可以吃微辣，吃得了辣的，当然选择最辣了，螺蛳粉我觉辣的才而灵魂，一碗粉鲜、酸、烫、辣风味都有了，真是令人欲罢不能。
包子配豆浆、油条。如果你没有时间在家做早餐，又没有那么多时间去粉店吃粉，又急着去上班，包子、豆浆、油条是你比较好的选择，携带方便，省时间，利用上班路的时间就可以解决早餐了，是不少上班族的首选早餐。
广西人的早餐总类还有很多，从另一个角度讲，其实每个地方都有各种各样的早餐，只是不同的人群吃的早餐可能不一样。吃不同的早餐有时候不仅仅反应一个人的生活状态，也折射出人们努力生活精神。