玉林有什么好吃的美食推荐？

步骤

NO.1:肉蛋汤

玉林传统美食，鲜香爽脆、非常嫩滑。

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NO.2:竹筒东坡肉

玉林特色美食，深受各地食客喜爱。

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NO.3:牛巴

玉林传统小吃，咸甜适口、韧而不坚。

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NO.4:牛腩粉

玉林特色小吃，肉烂汤鲜，非常好吃。

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NO.5:川猪扣肉

玉林传统美食，入口即化、肥而不腻。

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NO.6:鲜虾肠粉

玉林特色小吃，口感鲜嫩、爽口怡人。

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NO.7:白散

玉林特色小吃，香甜可口、甘香酥脆。

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NO.8:卷粉

玉林特色美食，深受当地人喜爱。

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NO.9:蜜汁红薯

玉林特色小吃，口感香甜、营养丰富。

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NO.10:石锅鸡

玉林特色美食，鲜香可口，非常解馋。

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玉林有什么好吃的

　　玉林，古称郁林州，是一座具有两千多年历史的文化古城。被世人誉为“ 岭南美玉，胜景如林”的玉林，自古享有“岭南都会”之美誉，环北部湾城市群城市。下面是关于玉林有什么好吃的的`内容，欢迎阅读！

　　1、玉林牛巴传统风味小吃

　　玉林牛巴的美味自清朝就有记载，现已形成玉林牛巴食品产业。玉林牛巴，其颜色半透明，色似咖啡，油亮，香味浓郁，咸甜适口，鲜美爽口，韧而不坚。色泽暗亮，气味醇香，肉质细而耐嚼，入口生香，令人回味。肉质细而有嚼劲，吃后满口生香，堪称地方一绝。

　　2、鲜虾肠粉汉族特色小吃

　　鲜虾肠粉属于粤菜系，选用优质大米磨成浆加馅蒸制而成。馅的主料有新鲜虾仁、瘦肉、鸡蛋、竹笋（或马蹄）、蒜茎、葱、韭菜等，配以花生油、生抽、蒜米调制好的味汁即可食用。口感鲜嫩、爽口怡人。

　　3、玉林牛腩粉传统风味食品

　　牛腩粉因以调制好的熟牛腩做佐料而得名。起于民间，解放前就已出名。至今已遍及两广。 将选好的牛腩、牛筋等用沸水“飞过”捞起过冷水。中火起镬，下料把牛腩炒至收水后，配以沙姜、甘松、草果等煮30-40分钟即可。将炖好的牛腩、米粉下碗，然后把牛腩汤、骨头汤、肉丸调味下碗即成。清香、可口，富含高蛋白。

　　4、 海鲜大肉田螺

　　十大特色小吃之一先上好的大田螺，敲掉螺尾煮熟，将猪肉、木耳等配料剁成馅酿入田螺内，再和鸡肉、螃蟹一同下锅煮熟即可。其特点是味美鲜甜，营养丰富。

　　5、桂花银虾饺特色小吃

　　先把澄面、生粉、白糖放在干净盘内待用，把清水冲在澄面里用筷搅拌成半生熟粉，然后加入猪油、搓透，静置5分钟，然后把生胚按重量挤出，用面棍开薄，包入馅料制成虾形状，上笼蒸4分钟即可。味道鲜、入口脆，美味具全。

　　6、手撕牛肉风味小吃

　　本品属自然健康的美味食品，无防腐剂，肉质密实，有酱香味。以山楂或茶叶包、桂皮、大料、花椒、香叶、陈皮、良姜、肉蔻、草果、酱汁，葱段，姜片等制作而成。

　　7、玉林肉蛋地方特色小吃

　　玉林肉蛋又称肉丸，玉林肉丸洁白、嫩滑、松脆、无 渣、味鲜美，富弹性，从高处扔下，可弹起10--20厘米，以猪肉，牛肉制作而成。民国时期，玉林的酒楼、饭店多有肉丸售。

　　8、蜜汁红薯特色小吃

　　蜜汁红薯采用玉林大番薯（红薯）加蜂蜜经蒸或煮加工而成，口感好，食不腻，是极佳的保健食品，常吃延年益寿。健脾胃，补中益气，适宜脾胃气虚、营养不良之人食用。

　　9、酥肉地豆风味美食

　　酥肉地豆是广西玉林十大特色小吃之一，主要材料是猪肉、地豆（花生）。选用猪肉、地豆（花生），将猪肉切片，加配料，腌制5小时，用淀粉裹满下油锅翻炸，呈金黄色捞起，同样将花生下油锅炸至金黄色即可。成品外酥内嫩，甘香可口，地豆风味独特。

玉林有哪些食物特产 玉林有什么食物特产

1、福绵鸭。在玉林福绵鸭也算是叫得响亮的特色美食了，深受众食客的欢迎，非常适合清淡味道的人们。

2、茂林豆腐。茂林豆腐是广西玉林的特色美食，茂林豆腐好吃，玉林人都知道，色泽微黄，看似坚韧的。

3、牛巴粉。广西玉林最有特色的米粉是牛巴粉，牛干巴类似风干牛肉，但口感比风干牛肉略软，一勺汁。

4、玉林牛肉丸。玉林牛肉丸是广西玉林的一种特色小吃，老人小孩都爱吃，牛肉丸制作过程需要很多道。