西宁的特产是什么

西宁的特产有以下几种：

1、青海老酸奶：

传统的青海老酸奶的发酵是在瓷碗中的，借着炕上的高温形成固态酸奶，酸奶的上层会浮着一层奶皮，喝的时候可以放一些糖来调味。

2、牦牛肉干：

牛肉干含有丰富的营养价值，常吃有利于身体健康。而牦牛肉干只有西宁有，被誉为“牛肉之冠”。

3、青稞酒：

青稞酒是西宁的特产酒，也是逢年过年用于送朋友的礼物。青稞酒的原料是采用上好的小麦制作而成的，其口感醇香，酒香纯正，令人回味无穷，而且酒精度不高。

4、冬虫夏草：

冬虫夏草，是青海省西宁市特产，被称为传奇式的珍宝，主要产于中国四川、青海境内的青藏高原上。

5、湟源马牙蚕豆：

湟源马牙蚕豆，是青海省西宁市湟源县特有的农产品。因为地理气候条件特殊，马牙蚕豆植株高大，籽粒饱满，生物活性物质含量高。

西宁特产有哪些

西宁特产有：狗浇尿、烤羊肉、蜂尔里脊、大通牦牛、黄焖羊肉、毛氆氇、青海玉等。

狗浇尿：

狗浇尿又称狗浇尿 油饼 。青海地区较流行的一种面食。狗浇尿是一道以白面粉、青稞粉为主要食材制作的面食。

烤羊肉：

用鲜羊肉切成薄片，用铁扦插上羊肉片，蘸上调料液，在火炉上烧熟，待表面脆黄、香味浓烈时即可食用。

蜂尔里脊：

蜂尔里脊是青海西宁的一道名菜。它是用 猪里脊肉 烹制的，因为是在刚出锅的热肉丸浇上烫芡汁，会立马发出似蜂鸣般的响声，故称蜂尔里脊。此菜既有肉又不腻。

大通牦牛：

大通牦牛产于西宁大通回族土族自治县，是地理标志产品。成年牦牛肉具有浓郁的香味和脂香，能充分表现牦牛肉的特有风味。

黄焖羊肉：

此菜口味香酥，肥而不腻。是清朝末代皇帝爱新觉罗溥仪的御膳菜肴。

毛氆氇：

毛氆氇质地细密柔软，具有保暖和防雨双重功能，具有结实耐寒的优点，是一种独具特色的高档民族特需用品。

青海玉：

青海玉属于玉中名品，外表美观，颜色为白底或浅灰底加绿色斑纹，玉质较细腻，呈半透明状，近似翡翠。

西宁的特产是什么？

西宁特产有青海冬虫夏草、湟源陈醋、湟中蚕豆、大通牦牛肉、大通马铃薯、湟中燕麦、新庄黄瓜、青海老酸奶、湟中胡麻、青稞饼、西宁手抓羊肉、藏式血肠、西宁酿皮、青海鹿茸、拉条。

青海冬虫夏草

冬虫夏草又称“虫草”、“冬虫草”，自明代开始，青海冬虫夏草就在国际市场上享有极高的声誉。青海冬虫夏草非常有名，销往日本、东南亚地区一些国家，虫夏草以干燥的子座和虫体入药，味甘、性温、气香，入肺肾二经，具有益肺肾、补筋骨、止咳喘、抗衰老的作用。

湟源陈醋

湟源陈醋是青海的名特产之一，已经有200多年历史了。湟源陈醋也被叫做黑醋，酸味纯正、味道清香、口感甜润、质地浓稠、色香俱佳，具有增食欲、助消化、健脾胃、防感冒、清心解毒的作用。

湟中蚕豆

湟中蚕豆是湟中县的知名特产，这里种植蚕豆历史悠久，因自然条件适宜，种出来的蚕豆粒大，光泽好，无虫蚀，蛋白质含量高，无污染。主要有青海3号、青海9号和青海10号，这几个品种。种皮表面乳白色，光滑有光泽，两面凹陷。

大通牦牛肉

青海大通牦牛是中国牦牛中的地方生态类型，具有明显的野牦牛体特征，是青海高原牦牛生态类型中人工培育的新品种。成年牦牛肉风味独特，特有的香味和脂香能充分表现牦牛肉的特有风味，很多人喜欢吃。