梧州的特产有哪些？

广西梧州特产有：蒙山百香果，蒙山无公害蔬菜，岑溪胶粉，岑溪茴油，桂皮桂油，岑溪柚子，岑溪松脂，玉峰石崖茶等。

梧州市下辖苍梧县、藤县、蒙山县等3个县，万秀区、龙圩区、长洲区等3个区，代管岑溪市，辖7个县（市、区），总面积12588平方公里，总人口340万人。

梧州有什么特色小吃？

1、梧州纸包鸡 相传已有近百年历史，它因气味芳香、鲜嫩甘美、制作工艺独特而蜚声海内外，1985年，梧州纸包鸡被选拍入《中国一绝》风情电视纪录片。

2、神仙钵 是梧州市饮食市场上的一朵奇葩，又叫打边炉。将白醋、红糖、砂姜倒入瓦钵中，放在炭炉上熬成汤。水开后。即将调好的肉料逐一放在钵内烫熟食用，形成了甜酸爽脆的风味，吃起来飘飘欲仙，故名“神仙钵”。

3、艇仔粥 开始时只以新鲜的河虾或鱼片配入熬烂的稀粥中，后来增加了许多配料，如海蜇、花生、腐皮、葱花、鸡肉、鸭肉、瘦肉、猪牛上下水等，吃起来鲜香可口，大受顾客青睐。

4、冰泉滴珠豆浆 以优质黄豆和广西名产柳花牌白糖为原料，用独特的冰井泉的井水浸泡优质黄豆，精工细磨后经各种工序精制而成。冰泉豆浆又名“滴珠蜜味豆浆”，以其独特风味饮誉中外，人们说：“不饮冰泉豆浆，不算到过梧州”。

5、鸳江牌月饼 是由梧州市特制的广式月饼。月饼选料纯正，制作时既用传统方法又有现代工艺。月饼色泽金黄光润，皮薄馅靓，嫩滑爽口，风味独特，味道鲜美，入口不腻，因而深受消费者喜爱。鸳江牌月饼曾多次被评为部级和省级优质产品。

6、蒙山肉丸 以蒙山县皮薄肉嫩的杂交猪肉为原料。制时将尚有余温的新鲜瘦肉放在光滑的石板上，用木棍捶成肉泥，再加入菱粉水、蛋清、小苏打等配料用力拌匀即可制丸，最后将丸放在80度水中文火煮至浮起即可，蒙山肉丸以其爽滑鲜美而深受食客称誉。

7、龙虎凤烩 是梧州的一道传统名菜。选用广西特产野味为原来，配以香菇、木耳、陈皮等20多种佐料精制而成。食用时气味芳香，口感嫩滑鲜美，有“桂东南第一味”的美誉。

8、田螺鸡煲 是一种将田螺与三黄鸡件混和在瓦撑锅内的美食，配以甜笋、生姜、紫苏等料，肉嫩汤鲜，香味诱人。

9、生炒田螺 是梧州的风味小食之一。将活田螺处理干净后，把螺尾去掉少许，以便入味食用。然后配上蒜泥、姜末、豆豉、紫苏和少量辣椒或胡椒粉，炒至近熟后加入猪骨汤熬至螺香四溢即可趁热食用。田螺肉鲜甜可口，田螺汤美味无穷。

10、冰泉滴珠豆浆 是历史悠久的梧州传统药膳，相传最初是清宫中专供皇帝食用的名贵药物。它主要以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料，再配生地等药物精制而成。其性温和，不凉不燥，老少皆宜，具有清热去湿，旺血生肌，止瘙痒，去暗疮，润肠通便，滋阴补肾，养颜提神等功效，因而倍受人们喜爱，并畅销中外。

11、藤县同心米粉 已有近200年的历史。选用该县同心村的优质大米和优质水，经科学方法和传统工艺精制而成。其粉丝幼滑、油光白净、呈半透明、速熟耐煮、汤清不浊、入口爽脆及细幼美观等特点而久负盛名，并远销港澳。

广西梧州有什么特产

10.藤县江口荔

藤县江口荔是荔枝中的一个品种，这是一种迟熟荔枝，其皮薄核小，肉厚脆爽、味美甘甜，在清朝道光年间还曾作为贡品进献给朝廷，现如今则是梧州市周边消费者很喜爱的荔枝品种。

9.苍梧蜜枣

苍梧自古就是产枣的地方，它所产的枣子个大肉厚、品质优良，用这些品质上佳的枣子做成蜜枣是再好不过的选择。苍梧蜜枣色泽鲜艳、酥松易化、营养丰富、清甜爽口，深受当地人民的喜爱。

8.藤县同心米粉

藤县同心米粉是梧州的特色粉面，它是当地农家的小作坊用自家的水和米制成的，相传在清朝时期，这款同心粉就作为贡品进献给朝廷。同心粉的做法也相当的简单，只需要将同心粉用开水烫开，再配上各种汤料即可享用。

7.沙头迟熟荔枝

沙头迟熟荔枝是梧州的特色荔枝，其生长在山川秀丽、土地富饶之地，长出来的荔枝大而红艳，美观鲜亮，核小肉厚，汁液甜美，是一种品质上佳的水果。

6.岑溪古典鸡

岑溪古典鸡是梧州的特色名鸡，它是当地养殖的三黄鸡，这种鸡体型小巧、爱啄好动、它皮薄骨细、肉质细嫩、味美醇香，鸡肉味十分的浓郁，不管是直接爆炒还是做成火锅都很美味。

5.冰泉豆浆

冰泉豆浆是梧州的传统历史名小吃，它是以优质的黄豆配上当地特有的冰井泉水制成，将制好的豆浆经过凉冻后，它的面上会凝上一层薄薄的豆皮，即便是滴在桌子上也是聚而不散的，因此它也有“滴珠豆浆”的说法。

4.纸包鸡

纸包鸡是梧州的特色美食，它是用当地农家自养的三黄鸡，切件后配上老抽酱油、姜汁、陈皮、八角等调味品腌制，然后倒入一些白酒，再用玉扣纸包裹，最后放入油锅中浸炸而成。它这独创的隔纸浸炸烹饪法，既充分的锁住了鸡肉的鲜香和调料的滋味，更保障了鸡肉依旧鲜嫩爽滑的口感，受到了广大消费者的一致好评。

3.梧州腊肠

梧州腊肠是梧州市的特产美食，它是以肉类作为主要原料，经过绞切成丁后配上各种作料灌入动物肠衣，再经过发酵、晒干制成的。它的色泽鲜明，滋味鲜美，甘香不腻，不管是蒸、炒、煎、炸都很好吃。

2.六堡茶

六堡茶是梧州市的特产，它属于黑茶类，是以特殊的鲜叶作为原料，按照特定的工艺进行加工制成的。它清香浓郁、口味醇厚、汤色澄清、口味带甜，是当地人最爱的饮品。

1.梧州龟苓膏

龟苓膏是梧州的特色小吃，龟苓膏是用鹰嘴龟和土茯苓为原料制成的，其具有清热祛湿、滋阴补肾的功效，在古时乃是十分名贵的药膳。其发展至今已成为街头著名的小吃，尤其以梧州的龟苓膏最为正宗，备受两广一带的人民喜爱。