佛山有什么特产

　　佛山特产有：佛山盲公饼、西樵大饼、九江煎堆、大良炒鲜奶、石湾鱼腐、佛山九层糕、高明香荔、顺德红米酒、新源洞西瓜、松香黄鸭、南海藤编、均安鱼饼、辣椒饼、伦教糕、石湾米酒、九江双蒸酒、荷香八宝鸡、无花果、酝扎猪蹄、佛山柱候鸡、大良磞砂、石湾玉冰烧酒、石湾公仔、合水粉葛、三水黑皮冬瓜、佛山市莨纱绸等。

　　佛山九层糕是佛山一带的地方特色小吃，它属于甜米糕系列，做工十分的讲究，它先将浸泡过的白米磨成水粉，在搅拌成浆后加入糖水，随即用铜盘放置一层薄水粉，加热蒸熟后再层层叠加，一直增加到9层为止，成品看起来晶莹剔透，十分的可口。

　　佛山盲公饼始见于清朝嘉庆年间，距今有一百六十多年历史。属米制饼类，当时一盲人因际遇创出而得名盲公饼，现由一厂家获得产品专利独家生产。开发已具一定程度，是佛山旅游产品货架上必备的货品。知名度高，但难当主角。

　　柱侯酱是佛山传统名特产品之一，也是佛山特产之一，用于烹饪鸡、牛、鸭、猪等畜禽肉类，香浓入味，肉质鲜嫩，不油腻。柱侯酱是由三品楼厨师梁柱侯在清嘉庆年间创制的，以大豆、面粉作原料，经制曲、晒制后成酱胚，和以猪油、白糖、芝麻，重蒸煮而成。其色泽红褐，豉味香浓，入口醇厚，鲜甜甘滑。一百多年来，柱侯食品成为佛山最有特色的食品配料之一，远近闻名，深受人们的称道，是别有风味的调味佳品。

佛山特产有哪些土特产?

佛山土特产有三水黑皮冬瓜、乐平雪梨瓜、合水粉葛。

一、三水黑皮冬瓜

三水黑皮冬瓜，广东省佛山市三水区特产，全国农产品地理标志。

三水黑皮冬瓜呈长圆柱形，皮色墨绿，带白色茸毛（霜皮），头尾匀称，皮硬肉厚，瓜肉白色致密清香，瓜瓤少，营养丰富，还含有微量的硒，是三水传统名牌农产品之一。

2016年11月2日，原中华人民共和国农业部正式批准对“三水黑皮冬瓜”实施国家农产品地理标志登记保护。

二、乐平雪梨瓜

乐平雪梨瓜，广东省佛山市三水区乐平镇特产，中国国家地理标志产品。

雪梨瓜是香瓜的一种，也是三水本土名优特产，种植历史悠久。“乐平雪梨瓜”是三水区两个“中国地理保护标志产品”之一，也是三水区唯一一个水果类“中国地理保护标志产品”。

乐平雪梨瓜同时荣获广东省名牌产品等多个荣誉，以其香气浓郁、爽甜多汁、纤维细、风味佳等优点闻名遐迩，每年热销往珠三角及港澳等地，成为乐平的一大特色名片。

2009年09月，乐平雪梨瓜获国家质检总局地理标志产品保护。

三、合水粉葛

合水粉葛，广东省佛山市高明区特产，中国国家地理标志产品。

合水人种植粉葛已有30多年历史，种植面积近万亩，占高明市粉葛种植面积8成以上。合水粉葛名扬四方，以其粉质多，味甘甜而成为人们桌上佳肴，是合水镇农副产品中的“拳头之王”。

2006年04月16日，原国家质检总局批准对“合水粉葛”实施地理标志产品保护。

广东佛山特产有哪些

广东佛山特产有哪些

　　导语：广东佛山是一个好地方，那它有哪些特产呢？下面是我为你准备的广东佛山特产有哪些，希望对你有帮助！

　　 1、三水黑皮冬瓜

　　“三水黑皮冬瓜”作为广东省蔬菜类第一件证明商标，是由区农业技术推广中心于2006年11月获得国家商标总局评审通过的。该证明商标经过2007年一年的宣传推广，外省冬瓜收购商已经初步认识了商标的重要性，主动要求区农技中心提供商标使用，以有利于冬瓜销售。我们有理由相信，以后“三水黑皮冬瓜”会更加深入人心，为人们所喜爱，从而增加农民收入。三水黑皮冬瓜生产现状“三水黑皮冬瓜”是在20世纪70年代由三水原产冬瓜与广东东莞冬瓜杂交而成,已经有30多年的历史,是佛山市三水区最具特色的农产品。经过多年的种植,从播种、种苗到成品的整个种植过程都有一套完整的'生产技术规程,对土壤、肥料等也制定了严格的标准,形成了目前皮色墨绿、肉白且厚、肉质致密、品质优良、耐贮运的“三水黑皮冬瓜”,深受消费者欢迎。

　　 2、合水粉葛

　　粉葛是我市土特产之一，只要分布于合水等山区镇。合水人种植粉葛已有30多年历史，今年种植面积近万亩，占全市粉葛种植面积8成以上。 合水粉葛名扬四方，以其粉质多，味甘甜而成为人们桌上佳肴，是合水镇农副产品中的“拳头之王”，年产9315吨左右。去年经济收益2000多万元。除了在本省各大城市销售外，还出口到香港日本、美国等地。( 高明)合水粉葛品种为细叶粉葛，块根似纺缍形，表皮皱褶呈黄白色，肉白色含纤维少、起粉率高、味甜。合水粉葛具有明显的营养价值、药用价值、食用价值。经测定，合水粉葛含葛根素、葛根素木糖甙、大豆黄酮，葛粉含淀粉76.144%，是众多粉葛食品加工厂家优质的原料。2006年4月，国家质检总局批准对合水粉葛实施地理标志产品保护。

　　 3、佛山香云纱

　　沈廷芳《乾隆广州府志》记载：佛山丝绸之精，金陵苏杭皆不及也。香云纱是佛山丝绸的传统珍品，是佛山人的骄傲。佛山丝绸的生产始于北宋。自宋朝以来，南迁汉人把农桑的生产技术带到岭南，人们筑堤围垦、种桑养蚕，逐渐形成了佛山一带的很有特色的桑基鱼塘区。聪明的农人利用池塘的水面养鱼，堤埂上种桑，桑叶喂蚕，蚕蛹喂鱼，鱼肥蚕壮茧丝优。农桑的兴旺推动了佛山丝绸业的发展。明、清以来佛山的光缎、五丝、八丝、香云纱就誉满天下。香云纱是质地轻薄、爽滑的桑蚕丝织物，油润乌亮，着体轻快凉爽，乃旧时富贵人家的夏季理想衣料。香云纱是利用广东特有的一种植物--薯莨的液汁对桑蚕丝织物涂层，再用佛山邻近的河涌塘泥覆盖日晒加工的。

　　 4、石湾公仔

　　石湾美术陶瓷的俗称是“石湾公仔”，其产生可追溯到新石器时代晚期，距今约有五千年历史，是中国陶瓷史上的一支奇葩。石湾陶民以岭南人的兼容性，学习北方名窑的优点，形成“石湾公仔”独特的艺术风格。由于是民窑生产，创作方式不受约束，构思不拘一格，题材广泛，并充分吸收了国画写意笔法的精髓，强调概括和夸张，具有造型生动传神、釉彩浑厚朴实的特点和具浓厚的乡土生活气息。

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佛山特产有哪些土特产？

佛山盲公饼、酝扎猪蹄、佛山柱候鸡、西樵大饼等。

佛山，简称“佛”，广东省辖地级市。特大城市。佛山地处广东省中部、珠三角腹地，毗邻港澳、东接广州、南邻中山，与广州共同构成“广佛都市圈”。

大力推进广佛同城化合作，打造国际大都市区，是珠江三角洲城市之一、粤港澳大湾区重要节点城市，“广佛肇经济圈”、“珠江—西江经济带”的重要组成部分。

行政区划面积3797.72平方公里。 截至2018年，全市下辖5个区。根据第七次人口普查数据，截至2020年11月1日零时，佛山市常住人口为949.8863万人。2020年，佛山市实现生产总值10816.47亿元。

佛山古称“季华乡”。据明清资料可知，初期季华乡包括今祖庙街道、石湾街道、桂城街道、北滘镇、乐从镇、陈村镇。东晋隆安二年（公元398年），罽宾国（现克什米尔）的三藏法师达毗耶舍携两尊铜佛像此地，在塔坡岗上（即今塔坡街）建佛寺，弘传佛教。

佛山有哪些特产

佛山简称“禅”，是一座历史悠久的文化名城，这里是黄飞鸿、李小龙的故乡，是珠三角的经济重地，一个荣耀千年的商贸名城，那你知道佛山有哪些特产吗?
佛山特产一：佛山剪纸
佛山剪纸是广东佛山的传统工艺品，有着悠久的历史，在宋代已有流传，盛于明清两代，其风格金碧辉煌、苍劲古拙，结构雄伟奔放，用色夸张富丽，以剪、刻、凿、印、写、衬等技艺并用，材料和表现手法巧妙结合，具有鲜明的地方特色。由于制作方法的差异，大致可分为纯色剪纸，铜衬料、例写料、纸写料、金花、银写料等几种。
佛山特产二：广式腊味
广东人都说：“秋风起，食腊味”，广式腊味在秋冬季节特别受本地人的欢迎，现在基本都有礼盒装，送礼也比较有面子，广式腊味久负盛名，经历了长年累月的改良创新而成，所制作出来的腊味色泽鲜明，口味鲜甜，香味独特，吃在嘴里感觉脆嫩，美味可口。
佛山特产三：金皇芒果
金皇芒果是广东佛山的特色水果，是台湾于1984年培育而成的新品种，而后引进佛山种植，它比一般芒果大几倍,重则有2.5公斤,轻则有1.5市斤,具有核小、皮薄、肉厚、清甜、无渣等优点。
佛山特产四：高明濑粉
高明濑粉是广东佛山的特色小吃，选用粘米粉为主要原料，辅以葱、姜、蒜、花生、头菜丝、鸡蛋丝，再配以肉丝或煎香的鱼饼丝为配料制成，一碗上好的濑粉，面条长，入口软、韧、爽、滑。配上用猪肝、瘦肉、骨头等慢火细熬的清汤，洒上一把花生米，少许蒜蓉、葱姜花，色香味俱全，吃下令人齿颊留香，回味无穷。
佛山特产五：西樵大饼
西樵大饼是广东省佛山市传统小吃之一，有着悠久的历史，创始于明朝弘治年间。选用富强粉，白砂糖，清水，所制作出来的西樵大饼颜色白中微黄，不起焦，入口松软，清香甜滑，食后不觉干燥，可与鸡蛋糕比美，还有刀切不掉渣，暑天在桌上放上10天半月不变质的特点。