云浮市新兴县有哪些知名特产啊？

蛇肉
新兴人食蛇，最早流行于民间，听闻蛇肉可以去除小孩晚上冒汗的毛病，并且可以美容小孩肌肤，其实蛇乃高胆白食物，吃之对肌肤增白无可厚非。后来由于疗效显著，加之广州、南海等地食蛇的菜不断丰富，食蛇的风俗在新兴悄然兴起，首家经营蛇食餐的是现太平镇凤凰水闸的蛇餐馆。最初的菜式是将蛇折骨撕肉，加之鸡肉丝、火腿丝、猪肉丝、冬菇、木耳等作为配料火文成蛇羹，专供顾客品尝。后来发展至“三蛇龙虎斗”、“三蛇龙虎凤大会”。这些菜式正流行于各大宾馆、酒楼，但以原凤凰水闸的蛇王旺经营的最好，其店址现已迁至冼河桥旁，原店址仍为旧称，但被他人经营，在冼河桥蛇餐馆一般用眼镜蛇（饭铲头）、金角带、过树榕这三种蛇汇于一起做蛇羹，其中加入果子狸的蛇羹叫“三蛇龙虎斗”，加入老猫的就称“三蛇龙虎凤大会”，新兴人食蛇比起以前已有大发展了，除了蛇羹外，还有炒蛇丝、火文蛇肉、炒蛇皮、蛇汤、炖蛇盅、火局蛇木录、蒸蛇木录等，有近百个品种。[28]

簕竹田螺
簕竹田螺是簕竹镇“好好餐厅”的一道名茶，其选料上乘，味道鲜美，配料独特，驰名县内外。簕竹田螺的原料田螺来料来自于簕竹沙涌纯粹的无污染的本地产螺类。螺体螺纹清晰，螺壳满而透明，螺肉肉质肥美。簕竹田螺的烹制方法多用猛火干炒，配以紫苏、蒜米、蚝油等炒至螺壳红方可下锅上桌。新兴人食螺多于中秋前后，因为此时的螺肉最为肥美，螺籽少，吃起来比较方便。簕竹田螺现已发展成以田螺为主打的河鲜宴。除田螺以外，河鲜宴会有当地河涌盛产的鱼类、肝鱼、山斑、河虾、黄骨鱼等。[29]

天堂狗肉
有谚云：“狗肉滚三滚，神仙企（站）唔（不）稳”，“夏至狗，无处走。”说明新兴人非常喜欢狗肉。不过新兴人吃狗肉多在冬季而不大夏天了。天堂狗肉的吃法是有一番讲究的，首先在选科上，普遍有“一黄二黑三花四白”，认为黄狗的肉最香，白狗肉的肉最猩。烹制狗肉时，将狗杀死后，刮清身上的毛，然后用禾秆（或木柴）烧煨，煨成黄后，洗净内脏，切块放在锅里炒干水，再转到砂煲用文火火文，拌以油、盐、姜、陈皮、片糖，用火文熟。

云浮市新兴县有哪些知名特产啊

云浮市新兴县的知名特产有：

新兴排米粉、新兴香荔、象窝茶、新兴话梅、新兴裹蒸粽、共城青梅、新兴黄鸡、黑脚鸭、冲菜、六祖禅茶、天堂红烟、三蛇龙虎凤大会、六祖素斋之罗汉斋、新兴瓷器、新兴绿茶、新兴花白猪、小石螺、四甲河鲜等。

新兴排米粉的产地环境

新兴排米粉产于广东省新兴县，是新兴县特产。新兴县位于广东省中部偏西，在云浮市东南部，毗邻珠江三角洲。地处东经 111°57′37″至112°31′32″，北纬22°22′46″至22°50′36″。新兴县地处北回归线以南，距海洋最近点 100 公里，属亚热带季风型气候，有气候温和、热量丰富、光照充足、雨量充沛、霜期短的特点，年平均气温21.56℃，年平均降雨量1663.7毫米，年平均日照1695.4小时。春季温度缓慢上升，冷暖、晴雨变化频繁。夏季雨量集中，降水强度大，天气炎热，光照充足。秋季气温迅速降低，且日温差大。 是水稻的适宜产区，20世纪90年代后，该县引进优质高产品种有博优、七山占、新包矮、丰矮占、培杂、绿黄占、雪花占、新马占、丰八占及红糯、白糯、黄糯、黑糯等品种，所产水稻，品质优良。
新兴县属新（兴）——高（明）——鹤（山）丘陵台地区。地下水储量为3.32亿立方米，分别储存于境内冲积地、坡积地层的沙质层及岩石石缝中，成为泉水或温泉。泉水多数在植被比较好、生态环境良好的山区。在水源山、天露山等地带，含有丰富的岩泉。温泉主要在六祖镇、水台镇、东成镇等地，有龙山温泉、水台温泉、云河温泉等比较出名。优质的水稻和山泉水，为排米粉的生产提供了特殊的条件。 同时，新兴排米粉有着悠久的生产历史和独特的制作工艺，早已蜚声国内外，深受各地人民的喜爱。

云浮有哪些特色水果

云浮是广东的地级城市，矿产资源非常丰富，地理条件也非常优越，盛产水果，来看看云浮有哪些特色水果吧!
云浮特产一：南盛沙糖桔
南盛沙糖桔是广东云浮的特色水果，有着悠久的历史，在明朝万历年间就已经有记载了。云浮属于亚热带湿润性季风气候。春季阴雨多，阳光少;夏、秋两季高温多雨;冬季干燥雨少，阳光充足，天气较凉。所产出的砂糖桔果肉爽脆、汁多、化渣、味清甜，吃后沁心润喉，耐人寻味。
云浮特产二：新兴贡柑
新兴贡柑是广东云浮的特色水果，因是皇帝极其喜爱之水果，新兴贡柑又称皇帝柑。贡柑果形美观，皮色橙黄至橙红，皮薄多汁，果肉脆嫩，爽口化渣，清甜低酸，风味独特，广受消费者欢迎。
云浮特产三：新兴香荔
新兴香荔是广东云浮的特色水果，被称为岭南十大佳果之一，新兴“三大宝”之一，已有600多年历史。新兴县处于北回归线以南，热量丰富，雨水充足，县的四周为群山环绕，地势南高北低，主要河流流向也是从南向北流，盛产荔枝，所产出的荔枝果皮薄易剥而不流汁，果肉厚、白腊色、肉质爽脆，果香浓郁，种子通常退化为焦核。
云浮特产四：郁南无核黄皮
郁南无核黄皮是广东云浮的特色水果，有着悠久的历史。郁南无核黄皮以其果大、肉厚、味美、无核的特点成为黄皮中的珍品，具有较高的营养价值和广泛用途。郁南无核黄皮在1960年广东省水果资源普查时发现，专家确认属广东省优稀水果之一。
云浮特产五：河口吕宋芒
河口吕宋芒是广东云浮的特色水果，据记载，吕宋芒至今已经有着近两百年的历史了。云浮河口有着优越的地理环境，光照充足，水资源充沛，土壤肥沃，所产出的芒果果形长弯，核细长扁，果皮薄，容易剥落，果肉厚，纤维少，汁多味香浓，无酸涩味。

云浮特产是什么？

云浮特产有郁南无核黄皮、罗定肉桂、南盛沙糖桔、象窝茶、新兴排米粉、新兴话梅、泗纶蒸笼、新兴香荔、罗定稻米、罗定皱纱鱼腐、东坝蚕茧、罗定豆豉等。具体介绍以下几种：

1、郁南无核黄皮

郁南无核黄皮，广东省云浮市云郁南县特产，中国国家地理标志产品。郁南无核黄皮原产于郁南县建城镇，树龄已有100多年历史。郁南无核黄皮以其果大、肉厚、味美、无核的特点成为黄皮中的珍品。

2、罗定肉桂

罗定肉桂，广东省云浮市云罗定市特产，中国国家地理标志产品。罗定肉桂又称西江桂，其产品有桂皮、桂油、桂枝、桂宗、桂顶。肉桂全身是宝，用途广泛。桂皮是名贵中药材。桂油是医药工业、食品工业、化学工业的重要原料，是可口可乐等饮料的重要原料之一。

3、南盛沙糖桔

南盛沙糖桔，广东省云浮市云安县（今云安区）特产，中国国家地理标志产品。南盛沙糖桔果实扁圆形，果肉爽脆、汁多、化渣、味清甜。

4、新兴香荔

新兴香荔，广东省云浮市云新兴县特产，中国国家地理标志产品。新兴香荔果体小，果顶钝圆，近果顶处缝合线明显，成熟果实果皮呈深红色、龟裂片密、突尖有刺手感，果皮薄易剥而不流汁，果肉厚、白腊色、肉质爽脆，果香浓郁，种子通常退化为焦核。

5、罗定稻米

罗定稻米，广东省罗定市特产，中国国家地理标志产品。 2012年10月23日首届广东稻米节在罗定市开节，中国工程院院士颜龙安评价：“罗定稻米，粒粒如玉，绿色健康”。2014年07月09日，原国家质检总局批准对“罗定稻米”实施地理标志产品保护。