韶关有什么特产
韶关特产一:南雄板鸭
南雄板鸭是广东韶关南雄市的特产,2009年被列为中国国家地理标志产品,南雄板鸭距今已有千多年的历史了。南雄板鸭经过宰杀、脱水、开剖、腌制、定型、露晒、检验等工序,制作出来的板鸭造型美观、颜色金黄、香气浓郁、油尾丰满、皮薄肉嫩、肉红味鲜、骨脆可嚼。
韶关特产二:沿溪山毛尖
沿溪山白毛是广东韶关的特产,是中国国家地理保护产品,溪山白毛尖在北宋年间就开始有文字记载。因乾隆而名扬天下,嘉庆年间更被列为茶中贡品。沿溪山云雾缭绕,云雾多、湿度大、雨水充沛、昼夜温差大,非常适合种植毛尖茶,这样的地理环境做种植出来的沿溪山毛尖具有外形肥壮、色泽绿润、茸毫披露,香气清新馥郁,汤色嫩绿明亮,滋味鲜爽回甘的品质。
韶关特产三:长坝沙田柚
长坝沙田柚是广东韶关的特产,2010年被列为中国国家地理标志产品。长坝沙田柚是世界四大名柚之一。果皮较薄、表面光滑、肉质脆嫩、色泽金黄、香甜可口,吃起来有浓郁的香蜜味,而且含有丰富的营养物质,被称为“天然的水果罐头”。
韶关特产四:瑶山烟肉
瑶山烟肉是广东省韶关的特色风味美食,同时也是韶关的土特产之一。瑶族人民自养家猪,宰杀后置于炉灶烟窗悬挂,凭烟薰干。这样的烟肉保鲜时间甚长,有的长达五年之久。瑶山烟肉外皮油润呈金黄色,皮质坚硬,具有腊香扑鼻,芳香四溢,酥软可口,滑而不腻。
韶关特产五:打油茶
油茶是乳源瑶族的饮食习惯,凡在喜庆佳节,或亲朋贵客进门,就会用油茶来招待客人。打油茶制作工艺复杂,一般要经过四道工序,要选用专门烘炒的末茶或者选用刚从树上采下的幼嫩新梢。然后加入花生米、玉米花、黄豆等材料,制作出来的油茶混合着米花、花生的香味,满屋留香。
韶关有什么特产
韶关特产有九仙桃、马坝油粘米、仁化白毛茶、乐昌马蹄、新丰佛手瓜、长坝沙田柚、张溪香芋、沿溪山毛尖、翁源三华李、始兴石斛、南雄板鸭、沿溪山毛尖、乳源彩石、乌皮蔗、始兴西瓜、始兴黄烟等。九仙桃:其为韶关翁源县的特产,俗称“勾咀桃”,因产于“中国九仙桃之乡”翁源县江尾镇九仙村而得名。从明朝嘉靖年间开始种植,有近五百年栽培历史,享有“仙桃”、“岭南佳果”之美誉。
马坝油粘米:其为韶关曲江区马坝镇特产,该米米粒小巧玲珑,无腹白,晶莹剔透、半透明,富有油质感,色微带青绿,细长,清代时曾作“贡米”。
仁化白毛茶:其为韶关市仁化县特产,也是广东省特有的地方名茶,古称白茅茶,创制于明代,清嘉庆时已成贡品。仁化白毛茶具有芽头肥硕、茶毫满披、滋味甘醇、带兰花香味四大特点,白毛茶以清明前后采收的“清明茶”品质最高,古为朝廷贡品。
乐昌马蹄:其为韶关乐昌市特产,乐昌素有“马蹄之乡”的美称。马蹄是乐昌较大宗的土特产之一。乐昌马蹄以个大肉嫩、清甜多汁、爽脆无渣为特点而闻名省、港、澳市场,其品质最优者为乐城田洞150亩产区出产的马蹄。
韶关特产有哪些呢?
韶关特产有南雄板鸭,丹霞竹荪,马坝油粘米,新丰佛手瓜,翁源九仙桃,翁源三华李,张溪香芋,乐昌北乡马蹄,长坝沙田柚,沿溪山白毛尖等。
1、南雄板鸭。南雄板鸭是南雄市著名的特产,当地人也叫做曝腌,其食用历史已经有上千年之间了。南雄板鸭,向来以形美观,颜色金黄,香气浓郁,油尾丰满,皮薄肉嫩,肉红味鲜,骨脆可嚼而著称。其中又以珠玑巷的板鸭最为有名。
2、丹霞竹荪。丹霞竹荪,是仁化县的著名特产,由于这里的竹林众多,空气质量,水土环境都非常的时候竹荪的生长,因此这里所产的竹荪是非常著名的,是丹霞山的代表性特产哦。竹荪,为一种高档的可食用菌类,一般都为野生生长,而且只生长在秋季里,被发现的几率比较低,食用价值也高,因此成为了珍稀名贵的食用菌。
3、马坝油粘米。普遍的韶关人都喜欢吃马坝油粘米,马坝油粘米是韶关市曲江区马坝镇的著名特产,因此产地而得名哦。马坝镇为猿人的故乡,这里所产的油粘米,有着悠久的历史,很久以前还是进贡朝廷的贡品。马坝油粘米,米粒细长,晶莹洁白,香滑软熟,饭后齿颊留香。
新丰佛手瓜,可以说得上是韶关市新丰县的著名农特产品了。九仙桃产自于韶关市翁源县江尾镇九仙村,因为产地而得名,也号称为是中国九仙桃之乡。翁源三花李,是翁源县著名的水果特产,因此产自于翁源县的三花存而得名。张溪香芋,是韶关乐昌市张溪村的著名特产,也有的人叫做乐昌香芋。韶关的其他简介。
韶关是粤湘赣交界地区商品集散中心,粤港澳辐射内陆腹地的黄金通道,是国家规划发展的一级铁路枢纽和公路运输枢纽城市。韶关是广东的地级城市,有着中国锌都的称号,同时也被誉为华南生物基因库。
韶关是客家文化的聚集地,马坝人的故乡,石峡文化的发祥地,禅宗文化的祖庭,一代名相张九龄的故乡,南雄珠玑古巷是广府文化的发祥地和广府故里,是广东少数民族的主要聚居区。被誉为岭南名郡。
韶关有什么特产?
1、马坝油粘米。马坝油粘米是曲江县传统的优质水稻品种,以其米粒细小、质地硬韧、晶莹透明、油脂量高而著称,是中国出口大米中的主要品种之一。
马坝油粘米是曲江县的名优特产,曾作为贡米。马坝油粘米香滑软熟,用砂锅煲饭香味四溢,饭面泛起油光,故称之为油粘,因其产地在曲江马坝而得名“马坝油粘”。
2、乳源彩石。乳源彩石产于广东省乳源瑶族自治县境内的瑶山,也有人称为“乳源瑶山彩石”。此石以色彩丰富、艳丽而逐步闻名于省内外。经有关地质专家初步分析,乳源彩石是极其稀有的地质岩石分类群,它含有硅、钙、铜、铁、锡、锍等元素,其硬度为4至7度。
3、南雄板鸭。“南雄板鸭”已经有千年的历史,当地亦称这为“曝腌”。它造型美观、颜色金黄、香气浓郁、油尾丰满、皮薄肉嫩、肉红味鲜、骨脆可嚼。据清代《南雄州志》记载:“雄鸭,鸭嫩而肥,脆之,渍以茶油,日久鲜红而味美,广城甚贵之。”
4、张溪香芋。乐昌出产优质香芋历史悠久,其中以河南镇的张溪香芋品质最优。张溪村位于九泷十八滩出口的右侧,小垌张溪水流淌其中,垌面宽阔平坦,土质为稀流冲积沙 壤土,土层深且肥沃,所产香芋个大肉嫩,内有槟榔花纹,煮熟时松软如棉,香气 四溢,令人闻之垂 ,向来为宴请嘉宾喜上名菜。
5、长坝沙田柚。长坝沙田柚,广东省仁化县大桥镇特产,中国国家地理标志产品。长坝沙田柚品种为“世界四大名柚(沙田柚、文旦柚、坪山柚、暹罗柚)”之一,以果大形美、色泽鲜黄、肉质清甜化渣、蜜香味浓郁而驰名。
6、翁源三华李。三华李产于翁源县三华乡,品种很多,以鸡麻李和蜜李风味最佳。三华李在芒种、夏至成熟,是城市的淡季水果。它的特点是果大、肉厚、无渣、核小、清甜爽口、有香味。1987年,三华李被评为广东省十大优稀水果之一 ,每年的6月下旬有中国翁源三华李节。
7、仁化白毛茶。仁化县是岭南白毛茶的故乡。这种绿茶银毫披露、汤色清淡、口味甘甜,并且具有天然的兰花香味,仁化白毛茶还有生津解渴、醒脑提神、消食开胃、防治疴呕吐、预防龋齿、驱除口臭、降低血压等多种功效,常饮可健身益寿。
广东韶关有什么特产?
我的家乡是在广东韶关的一个小山村,要说起我们这里的特产还是比较多的,但要是较有特色、代表性的就不太多了,下面就选一些我们当地的特产介绍一下。
灵芝
灵芝在我们这里有人工种植和野生的二种,具有清热解毒、利尿、益肾等功效。
香菇
木耳
竹笋干
清化粉
用传统工艺制作而成,具有炒不烂、煮不糊的特点,吃起来非常滑嫩、有韧性。
杨梅
枇杷
当然了还有其他就不一一介绍了。
我就是在韶关做土特产的,我来说说韶关的特产吧。
首先总的整个韶关山区都有粤北特产有:野生灵芝,野生蜂蜜,野生红菇,野生小鱼干,野生溪黄草,野生山茶油,野生金银花,野生苦笋干,野生笋干,野生香菇,野生木耳等等
下面说下几个县城的发表性特产:
南雄有:黄烟,板鸭,腊肠,饺哩糍,黄酒,花生饼等等
乐昌有:北乡马蹄,张溪香芋,九峰黄金奈李,九峰毛尖,红茶,
仁化有:丹霞山