韶关有哪些有名的特产
韶关是广东的地级城市,有着“中国锌都”的称号,同时也被誉为华南生物基因库,来看看韶关最出名的特产有哪些吧!
韶关特产一:乐昌马蹄
乐昌马蹄是广东韶关的特产,2009年被列为中国国家地理标志产品,韶关乐昌有着“马蹄之乡”的美成,乐昌马蹄又称北乡马蹄。乐昌种植马蹄又有数百年的历史了,《中国名镇大典·广东》、《韶关市志》均有关于乐昌特产北乡马蹄的记载。乐昌马蹄以个大肉嫩、清甜多汁、爽脆无渣为特点而闻名全国,可作水果亦可作蔬菜,可制罐头,可作凉果蜜饯,既可生食,亦可熟食。
韶关特产二:沿溪山毛尖
沿溪山白毛是广东韶关的特产,是中国国家地理保护产品,溪山白毛尖在北宋年间就开始有文字记载。因乾隆二名扬天下,嘉庆年间更被列为茶中贡品。沿溪山云雾缭绕,云雾多、湿度大、雨水充沛、昼夜温差大,非常适合种植毛尖茶,这样的地理环境做种植出来的沿溪山毛尖具有外形肥壮、色泽绿润、茸毫披露,香气清新馥郁,汤色嫩绿明亮,滋味鲜爽回甘的品质。
韶关特产三:张溪香芋
张溪香芋是广东韶关的特产之一,2008年被列为中国国家地理标志产品。张溪种植香芋历史悠久,距今已有400多年了,张溪香芋生长需要疏松、爽水、肥沃的土壤,而韶关乐昌刚好符合这些条件,日照充足、雨量充沛,所以张溪种植的香芋个头大、体形长、皮薄、纤维少,熟后全身粉细松软、香味浓、肉质粉、口感好,深受消费者们的喜爱。
韶关特产四:南雄板鸭
南雄板鸭是广东韶关南雄市的特产,2009年被列为中国国家地理标志产品,南雄板鸭距今已有千前多年的历史了。南雄板鸭采用乐昌南雄本地的麻鸭制作,南雄板鸭经过宰杀、脱水、开剖、腌制、定型、露晒、检验等工序,制作出来的板鸭造型美观、颜色金黄、香气浓郁、油尾丰满、皮薄肉嫩、肉红味鲜、骨脆可嚼。
韶关特产五:仁化白毛茶
白毛茶是广东韶关仁化县特产,2014年被列为中国国家地理标志产品,仁化种植白毛茶历史悠久,据记载,在唐朝仁化就已有种植白毛茶,在嘉庆年间,白毛茶成为了朝中贡品。广东仁化县地处高寒地区,孕育出来的白毛茶芽头肥硕、茶毫满披、滋味甘醇、带兰花香味,而且含有丰富的营养保健价值,常饮能减肥健美,防癌抗病,养颜益寿。
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韶关有什么特产
韶关特产有长坝沙田柚、顿岗马蹄、沿溪山毛尖、仁化白毛茶、马坝油粘米、翁源三华李、张溪香芋、始兴石斛、南雄板鸭、火山粉葛、九仙桃、乳源彩石、南雄烟叶、沈所南山姜、瑶山白毫茶、始兴柑桔、始兴蜂蜜、始兴冬笋、白沙沙田柚、枫湾蜜桃。
长坝沙田柚是广东省仁化县大桥镇的知名特产,品种为“世界四大名柚”之一,沙田柚果大形美、色泽鲜黄、肉质清甜化渣、蜜香味浓郁。果实中含有人体需的丰富营养物质,其中可溶性固形物18%以上,还富含维生素B1、维生素B2、维生素P和胡萝卜素及磷、铁、硫、钾等各种矿物质。
顿岗马蹄个大皮薄、肉厚,色泽鲜美,爽、脆、漱、甜、无渣、口感好,具有清热降火、生津润胃的功效,产品可保质一年。顿岗镇十分适宜马蹄的生长发育,以果大、皮薄、肉脆、爽甜、多汁、无渣、易于保鲜、贮藏、加工等特点,为粤北山区名优土特产品,而享誉省内外。
沿溪山白毛茶属烘青绿茶,具有外形肥壮、色泽绿润、茸毫披露,香气清新馥郁,汤色嫩绿明亮,滋味鲜爽回甘的品质。产品已销往美、日、英、法、港、澳、台等国家和地区,饮誉海外。雨量充沛,阴雨边绵,云雾缭绕,无污染,是茶叶生产得天独厚的自然环境。也就形成九峰山云雾多、湿度大、雨水充沛、昼夜温差大的气象特征。
九仙桃产自于韶关市翁源县江尾镇九仙村,因为产地而得名,也号称为是“中国九仙桃之乡”。九仙存种植九仙桃是从明朝嘉靖年间开始,至今栽培历史已有500年之久了。九仙桃属我国南方硬肉桃品系,具有果大、核小、肉厚、果肉离核、含糖量高等特点。
翁源三花李,是翁源县著名的水果特产,因此产自于翁源县的三花存而得名。翁源三华李的种植历史非常的悠久,所产的三华李,以肉色深红,气味芳香,肉质松脆爽口,无涩味,果味清甜而著称,素来就享有“岭南夏令果王”的美称。翁源三华李品种有大蜜李、鸡麻李、小蜜李等品系,其中大蜜李、鸡麻李在翁源及其他地方推广最多。
韶关有什么特产 韶关特产有哪些土特产
1、韶关特产有:九仙桃、乐昌马蹄、长坝沙田柚、沿溪山毛尖、翁源三华李等。
2、九仙桃具有果大、核小、肉厚、果肉离核、含糖量高等特点。乐昌马蹄以个大肉嫩、清甜多汁、爽脆无渣为特点,可作水果、蔬菜,可制罐头,可作凉果蜜饯,既可生食,亦可熟食。
韶关有什么特产?
1、马坝油粘米。马坝油粘米是曲江县传统的优质水稻品种,以其米粒细小、质地硬韧、晶莹透明、油脂量高而著称,是中国出口大米中的主要品种之一。
马坝油粘米是曲江县的名优特产,曾作为贡米。马坝油粘米香滑软熟,用砂锅煲饭香味四溢,饭面泛起油光,故称之为油粘,因其产地在曲江马坝而得名“马坝油粘”。
2、乳源彩石。乳源彩石产于广东省乳源瑶族自治县境内的瑶山,也有人称为“乳源瑶山彩石”。此石以色彩丰富、艳丽而逐步闻名于省内外。经有关地质专家初步分析,乳源彩石是极其稀有的地质岩石分类群,它含有硅、钙、铜、铁、锡、锍等元素,其硬度为4至7度。
3、南雄板鸭。“南雄板鸭”已经有千年的历史,当地亦称这为“曝腌”。它造型美观、颜色金黄、香气浓郁、油尾丰满、皮薄肉嫩、肉红味鲜、骨脆可嚼。据清代《南雄州志》记载:“雄鸭,鸭嫩而肥,脆之,渍以茶油,日久鲜红而味美,广城甚贵之。”
4、张溪香芋。乐昌出产优质香芋历史悠久,其中以河南镇的张溪香芋品质最优。张溪村位于九泷十八滩出口的右侧,小垌张溪水流淌其中,垌面宽阔平坦,土质为稀流冲积沙 壤土,土层深且肥沃,所产香芋个大肉嫩,内有槟榔花纹,煮熟时松软如棉,香气 四溢,令人闻之垂 ,向来为宴请嘉宾喜上名菜。
5、长坝沙田柚。长坝沙田柚,广东省仁化县大桥镇特产,中国国家地理标志产品。长坝沙田柚品种为“世界四大名柚(沙田柚、文旦柚、坪山柚、暹罗柚)”之一,以果大形美、色泽鲜黄、肉质清甜化渣、蜜香味浓郁而驰名。
6、翁源三华李。三华李产于翁源县三华乡,品种很多,以鸡麻李和蜜李风味最佳。三华李在芒种、夏至成熟,是城市的淡季水果。它的特点是果大、肉厚、无渣、核小、清甜爽口、有香味。1987年,三华李被评为广东省十大优稀水果之一 ,每年的6月下旬有中国翁源三华李节。
7、仁化白毛茶。仁化县是岭南白毛茶的故乡。这种绿茶银毫披露、汤色清淡、口味甘甜,并且具有天然的兰花香味,仁化白毛茶还有生津解渴、醒脑提神、消食开胃、防治疴呕吐、预防龋齿、驱除口臭、降低血压等多种功效,常饮可健身益寿。
广东韶关有什么特产?
我的家乡是在广东韶关的一个小山村,要说起我们这里的特产还是比较多的,但要是较有特色、代表性的就不太多了,下面就选一些我们当地的特产介绍一下。
灵芝
灵芝在我们这里有人工种植和野生的二种,具有清热解毒、利尿、益肾等功效。
香菇
木耳
竹笋干
清化粉
用传统工艺制作而成,具有炒不烂、煮不糊的特点,吃起来非常滑嫩、有韧性。
杨梅
枇杷
当然了还有其他就不一一介绍了。
我就是在韶关做土特产的,我来说说韶关的特产吧。
首先总的整个韶关山区都有粤北特产有:野生灵芝,野生蜂蜜,野生红菇,野生小鱼干,野生溪黄草,野生山茶油,野生金银花,野生苦笋干,野生笋干,野生香菇,野生木耳等等
下面说下几个县城的发表性特产:
南雄有:黄烟,板鸭,腊肠,饺哩糍,黄酒,花生饼等等
乐昌有:北乡马蹄,张溪香芋,九峰黄金奈李,九峰毛尖,红茶,
仁化有:丹霞山