特产大全

广东省梅州市有什么特产-

梅州特产有哪些土特产?


梅州的土特产有:

1、梅州金柚

梅州金柚,广东省梅州市现辖行政区域(梅江区、梅县区、兴宁市、大埔县、丰顺县、五华县、平远县、蕉岭县)特产,中国国家地理标志产品。

2、平远慈橙

平远慈橙产于梅州市平远县,具有果型美观、色泽鲜艳、甜酸适度、果肉脆嫩、汁多、化渣、无核、风味浓郁、鲜美可口、富有香气、早熟且耐贮运等特点,享有“橙中之王”美称。

3、酿豆腐

酿豆腐是梅州的特色小吃,它是将剁成碎粒的香菇、虾仁、鱿鱼、猪肉等为主要料,再配上适量的盐、味精、淀粉等一起切碎搅拌塞进新鲜的豆腐当中,然后将其放在锅中剪至半面暗红,加上一点酱油,撒上一些葱粒,浇上一点水闷煮收汁就可以趁热享用了。

4、马图绿茶

马图绿茶是广东省梅州市丰顺县龙岗镇马图村的特产。马图绿茶条索成眉条状,色泽灰绿有光,叶底柔软幼嫩,汤色青绿略带微黄,饮之甘醇爽口,香气清高味浓,提神醒脑,回味无穷。

5、大埔蜜柚

蜜柚多产于大埔县,种植面积四千多公顷,所产柚果形状端正,肉质柔嫩,无核或少核,酸甜适中,已被评为广东省优稀水果。


梅州特产有哪些土特产?


梅州特产有梅县金柚、大埔青花瓷、平远脐橙。

一、梅县金柚

梅县金柚,广东省梅州市梅县特产,全国农产品地理标志。

梅县金柚果实呈梨状,单果重1.0~1.5千克,果颈长3~5厘米,果顶平有明显“金钱印圈”,果皮金黄色、有光泽、油胞分布均匀、厚度0.8~1.5厘米,果肉呈玉白色,肉质脆嫩化渣、清甜爽口、蜜味浓郁。

2021年6月4日,中华人民共和国农业农村部批准对“梅县金柚”实施农产品地理标志登记保护。

二、大埔青花瓷

大埔青花瓷,广东省梅州市大埔县特产,中国国家地理标志产品。

大埔青花瓷,造型美观、明净素雅,釉层晶莹玉透、纯朴自然。青花纹饰图案手工彩绘,色彩着色力强,发色鲜艳,纹饰不易褪色。

2010年,大埔县被中国陶瓷工业协会授予“中国青花瓷之乡”称号。2016年12月28日,原国家质检总局批准对“大埔青花瓷”实施地理标志产品保护。

三、平远脐橙

平远脐橙,广东省平远县特产,中国国家地理标志产品。

平远脐橙主栽品种为“纽荷尔”,优质率达90%以上。具有果大美观、果皮较薄、油胞较细、色泽橙红鲜艳,肉质脆嫩、化渣、风味甜浓、无籽、早熟且耐贮运等特点。2003年,平远脐橙通过国家无公害农产品认证。

平远县20世纪80年代开始种植脐橙,已形成集生产、贮藏、保鲜、加工、运输、销售等于一体的产业集群,平远脐橙以其绿色生产环境、生态栽培模式、优良安全品质、良好的保健价值享誉市场,被广东省命名为全省唯一的“广东脐橙之乡”。


梅州的特产有哪些?


1、马图绿茶,广东省丰顺县龙岗镇马图村特产,中国国家地理标志产品。丰顺龙岗镇马图村原名叫马头村,这里层峦叠嶂,云雾缭绕,是著名的老苏区。

龙岗镇马图村有 “梅州高原”之称,地理条件优越,被誉为“梅州最适宜种茶的地方之一”。早在300多年前村中就开始种植高山绿茶,品种以珍稀小叶乌龙为主。

2、蕉岭绿茶,广东省梅州市蕉岭县特产,中国国家地理标志产品。蕉岭县种植蕉岭绿茶具有悠久的历史,蕉岭绿茶所具有的外形条索紧结、色泽绿润,香气馥郁和特殊的山韵风味,汤色嫩绿略带微黄,滋味浓醇鲜爽,回甘持久”特点的蕉岭绿茶,深受群众喜爱。

3、平远脐橙,广东省平远县特产,中国国家地理标志产品。平远脐橙主栽品种为“纽荷尔”,优质率达90%以上。具有果大美观、果皮较薄、油胞较细、色泽橙红鲜艳,肉质脆嫩、化渣、风味甜浓、无籽、早熟且耐贮运等特点。

4、梅州金柚,广东省梅州市现辖行政区域(梅江区、梅县区、兴宁市、大埔县、丰顺县、五华县、平远县、蕉岭县)特产,中国国家地理标志产品。梅州金柚果大,外形美观,果形端正,呈葫芦形;果皮黄色,光滑、匀整、洁净;果肉清甜爽口,有蜜味,质脆而化渣。

5、大埔青花瓷,广东省梅州市大埔县特产,中国国家地理标志产品。大埔青花瓷,造型美观、明净素雅,釉层晶莹玉透、纯朴自然。青花纹饰图案手工彩绘,色彩着色力强,发色鲜艳,纹饰不易褪色。


广东梅州有什么特产


广东梅州的特产有:梅州金柚、平远脐橙、大埔蜜柚、客家娘酒、长乐烧酒。
1、梅州金柚
梅州金柚,广东省梅州市现辖行政区域特产,中国国家地理标志产品。梅州金柚果大,外形美观,果形端正,呈葫芦形;果皮黄色,光滑、匀整、洁净;果肉清甜爽口,有蜜味,质脆而化渣。富含营养物质和较高的药用价值。
2、平远脐橙
平远脐橙,广东省平远县特产,中国国家地理标志产品,平远脐橙主栽品种为“纽荷尔”,优质率达90%以上。具有果大美观、果皮较薄、油胞较细、色泽橙红鲜艳,肉质脆嫩、化渣、风味甜浓、无籽、早熟且耐贮运等特点。
3、大埔蜜柚
大埔蜜柚,广东省梅州市大埔县特产,中国国家地理标志产品。大埔蜜柚,柚果形状端正,肉质柔嫩,无核或少核,酸甜适中。2015年11月05日,国家农业部批准对“大埔蜜柚”实施地理标志产品保护。
4、客家娘酒
客家娘酒在粤东客家地区广泛分布,梅县是其代表性地域之一。梅县客家娘酒是纯天然绿色饮品。含有丰富的氨基酸、微量元素、维生素,酒精度低,营养价值高。
5、长乐烧酒
长乐烧酒,广东省五华县特产,中国国家地理标志产品。长乐烧酒酿造技艺最早可以追溯到晋代,宋朝时,因当地设置长乐县而得名“长乐烧”,发展到明代工艺逐渐成熟。现今长乐烧酒选用优质稻米为原料,采用自制特种酒饼为糖化发酵剂,汲取玳瑁山泉水酿制而成,具有“醇厚绵柔,舒适引口,回味怡畅,醉不上头”的独特风格。

梅州特产


  梅州是广东的地级城市,也是客家人比较集中的聚居地之一,被誉为“世界客都”,那梅州最出名的十大特产有哪些呢?
梅州特产一:大埔凉粉糕
梅州十大特产
  大埔凉粉糕是广东梅州的传统名吃,已有800年历史。呈半透明凝固状,具棕褐至茶褐的仙人草本色。含胶质多,富弹性,有天然仙人草风味,并略带碱香。食用时,可加入白糖或牛奶,爽滑可口,清凉解热。【详细】
梅州特产二:梅干菜
梅州十大特产
  梅干菜是一种客家乡土菜。用梅干菜烹制的菜肴,其鲜香之味,皆令食者难以忘怀。如梅干菜扣肉,因肉里渗人梅干菜之清香,而梅干菜又得肉香,故而相得益彰,浓香扑鼻,肥而不腻。【详细】
梅州特产三:盐锔鸡
梅州十大特产
  盐焗鸡是一道特色传统客家菜,也是梅州客家招牌菜式之一,现已成为享誉国内外的经典菜式,原材料是鸡和盐等,口味咸。【详细】
梅州特产四:客家娘酒
梅州十大特产
  广东梅州的客家娘酒在客家地方也叫老酒、黄酒,类似于酒酿,是当地的特色饮品。客家娘酒历史悠久,与江南的糯米水酒相近,但风味更加独特。客家娘酒呈乳白色,较浓,甚至用筷子蘸一下可以拉出丝来,饮之酒香浓郁,醇厚味甘。客家人有喝娘酒的习俗,每到逢年过节,娘酒便是客家人待客的佳酿。【详细】
梅州特产五:西岩山茶
梅州十大特产
  大埔西岩茶属半发酵乌龙茶,始产于西岩山西竺寺。该茶历史悠久,相传唐代西岩西竺建寺时就有种茶。西岩茶以其清、香、甘、滑、醇的特点,早在清朝就极负盛名。【详细】
梅州特产六:百侯薄饼
梅州十大特产
  百侯薄饼已有200多年的历史.相传它是清朝雍正年间百侯人杨缵绪在任陕西按察使时带回家乡的四种点心(薄饼、绿豆粮、豆子羹、蕨粉粮)之一。【详细】
梅州特产七:梅州金柚
梅州十大特产
  梅州已被列为全国优质金柚生产基地,其中以梅县城为主产区,所产金柚果大质佳,皮薄肉 软,脆嫩清甜,密味甚浓,具有清热润肺、化痰止咳、理气健胃、降低血脂之功效,荣获国家用绿色食品证书,产品畅销海内外。【详细】
梅州特产八:酿豆腐
梅州十大特产
  酿豆腐是客家人逢年过节宴请亲朋必备的传统名菜。用鲜豆腐、瘦猪肉、少量海乌咸鱼或鸡蛋作原料。将咸鱼去骨、炸香,和猪肉一起剁烂,镶进豆腐块、或文火蒸,即可食用,有的在锅内煮成半赤,叫红烧酿豆腐,别具客家风味。【详细】
梅州特产九:西岩乌龙茶
梅州十大特产
  西岩乌龙茶是广东省梅州市特产,中国国家地理标志产品。西岩乌龙茶外形紧结稍卷曲,色泽乌绿匀润;内质香气馥郁持久,滋味醇厚爽口,回味甘滑,茶汤橙黄明亮,叶底绿腹红镶边,耐冲泡。【详细】
梅州特产十:菊花糕
梅州十大特产
  菊花糕是梅县畲江区的特产,糕如菊花,质地软韧,香甜可口。 菊花糕早在一百多年前就已问市,至今盛产比衰。它用糯米为原料,加上麦芽、白糖、榛糖、生油等,搓成糕坯,成形蒸熟,冷却后即成