江门特产是什么呢?

江门特产是：

1、新会大红柑

学名茶枝柑，是新会著名土特产。据记述，新会大红柑已有600多年的种植历史。历经长期性培育，别有品种，茶枝柑、圈枝柑、嫁枝柑、原枝柑4个品种。其果实扁圆，油身然而有光泽度，沁色在成熟过程中由青转红，“冬至”前后呈大红色。

2、台山青蟹

台山青蟹是江门台山市特产，为农产品地理标志产品，也是江门著名的海鲜特产。台山青蟹养于咸淡水交汇处的独特地理优势，辅之悠久“禾蟹”文化，令青蟹光泽透亮、白嫩肥美、清甜香滑。

3、恩平簕菜

恩平簕菜本来是生长在山沟里的这种野菜，以其独特的口味和药用价值健康养生使用价值被恩平人搬到了饭桌，并进而发展趋势出了簕菜茶、簕菜沐浴乳等多种生产加工产品，踏入了产业化发展趋势的道路。

4、鹤山红茶

鹤山的人茶起源于宋代，荼叶以其索条紧细，品相光亮，汤色鲜艳，香味浓，味道甘滑，消热消滞而著称。

5、新会葵艺品

新会葵艺品是以植物蒲葵为原料加工制作工艺品及生活用品，集造型艺术和编织、绣花、绘画、印花等工艺于一体，以芯蒂圆正、扇面洁白柔韧光滑、编织工艺精良闻名，以造型精美、制作技艺精湛的葵扇为代表，是广东四大传统工艺之一，是江门新会特产，也是江门著名的传统工艺品。

江门的特产有哪些？

一、台山大米

台山地处广东西南部，频临南海，三面环山，地理条件优越，拥有丰富的土地资源，气候属于亚热带气候，具有雨水充足，日照时间长的特点。

非常适合水稻的种植，拥有多个水稻种植基地，以及二十万亩水稻示范区，其出产的大米口感香甜，软滑不腻，以其为原料生产的台山米粉更加口感鲜甜，是非常具有台山特色的特产。

二、江门荔枝

江门荔枝是广东江门的特色水果，江门有着非常优越的地理环境，冬短夏长，气候宜人，雨量丰沛，光照充足，非常适合荔枝的生长，所产出的荔枝上市早，果型大，肉脆、味甜。

三、江门凉粉

江门凉粉是广东江门的传统特色小吃，其制作工艺十分精细，是由中草药“凉粉草”加水熬制而成的膏状软性食物，食用的时候还可以加上各种水果，淡、咸、甜食随意。能降温消暑，是夏季避暑的好食品。

四、江门鸭肝肠

凉爽、芳香、滑溜。由于肝脏是动物体内储存营养和解毒的重要器官，其营养丰富，因此鸭肝具有营养和保健功能，是补血的最佳产品之一。以当地和珠三角地区的新鲜鸭肝香肠为原料，选用猪脂脊肉蜡放入棚内，用特殊材料和繁琐的工序腌制，生产出优质产品。

五、马冈鹅

马钢鹅皮薄，质地细腻，肉质好，脂肪适中，味道鲜美。粗粮早熟，生长快，产下更多的蛋。马岗镇的每个家庭都有养鹅的习惯，有水的地方就有马岗鹅。马钢鹅生长快，肉质好，生命力强，育雏成活率达96%以上。马钢鹅久负盛名，成为著名品牌。

江门特色小吃有哪些

江门是广东的地级城市，有着非常悠久的历史，更有着“中国第一侨乡”的美誉，到江门一趟，来看看江门有哪些特色小吃吧!
江门特产一：恩平烧饼
恩平烧饼是广东江门的传统名吃，有着非常悠久的历史，起源于明朝，其制作工艺十分精细，选用糯米为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的烧饼散发着糯米的清香，还有强身健体、益气养血、温补脾胃、祛困解乏等功效。
江门特产二：外海花生饼
外海花生饼是广东江门的传统特色小吃，其制作方法十分精细，选用优质的花生和白砂糖为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的外海花生饼入口松化、香甜适中、食后齿夹留香，同事也是是馈赠亲友、团圆喜庆的最佳食品。
江门特产三：江门凉粉
江门凉粉是广东江门的传统特色小吃，其制作工艺十分精细，是由中草药“凉粉草”加水熬制而成的膏状软性食物，食用的时候还可以加上各种水果，淡、咸、甜食随意。能降温消暑，是夏季避暑的好食品。
江门特产四：恩平濑粉
恩平濑粉是广东江门的传统特色小吃，江门一直都有食用濑粉的习惯，更把濑粉作为中秋节的主食。濑粉的制作方法十分精细，选用粘米为和主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的濑粉又长又韧又爽又滑，十分美味。
江门特产五：上南烧肉
上南烧肉是广东江门的传统名吃，有着悠久的历史，始制于1965年。其制作方法十分精细，选用猪肉为主要原料，再配以五香粉、糖、盐等调料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的烧肉。

江门特色美食

江门特色美食如下：
一、古井烧鹅。
古井烧鹅是广东省江门市新会区的一道特色名菜，凭借其皮脆汁美、肉香甘甜的特点，深受食客喜爱。
二、鸡屎藤饼。
鸡屎藤是一种藤蔓植物，捣碎后闻起确实会让你有股淡淡的忧伤，将糯米粉一起混合，压制成模，蒸熟就可食用，散热解毒功效明显，不仅味道清香可口，还是江门五邑地区清明节必备的过节小吃。
三、台山黄鳝饭。
台山黄鳝饭是广东江门台山的一道名菜。对选米和黄鳝的比例及制作以及煮饭过程都颇为严谨，开吃前，将香葱、米饭、黄鳝肉充分搅拌均匀，米饭软硬适中，一丝丝的鳝肉软滑鲜弹，鲜美至极，不仅食味好，而且对各种身体状况的人都具有滋补功能，故民间还有夏令黄鳝赛人参之说。
四、外海花生饼。
外海花生饼是广东外海历史悠久的地方传统名小食之一，不同于一般的花生饼，这个简直就是固体的颗粒花生酱，每口都卡兹的花生粒混着些许的砂糖，虽然甜度稍高但不妨碍它的美味，挺特别的口感，有种浓浓花生酱的感觉。
五、恩平濑粉。
广东省江门市恩平市特产，主要是以粘米为原料，选料和制作工序复习，需要合数人力才可以制作出来，吃时用开水烫过，过冷河后加进上汤，再加入白糖烧酒，别有一番风味，恩平人一直以来都把它当作中秋节的主食。
六、五味鹅。
五味鹅是是广东省江门市台山市的一道特色名菜，五味鹅口感嫩滑，味香带甜，当地大厨选用农家饲养的老鹅，放入自调的五味汁中慢火浸卤40分钟，成菜五香味悠长，连鹅骨都变得滋味十足。

江门有什么特产？

1、新会陈皮

新会陈皮：又名广陈皮，为大红柑（学名茶枝柑）的果皮，入药已有700余年历史。《本草纲目》载：“柑皮纹粗，黄而厚，内多白膜，其味辛甘，今天下以广中（即今新会）采者为胜。”

2、新会大红柑

学名茶枝柑，是新会著名土特产。其品质独特，在明清就风行各地，并被列为“贡品”，年年进贡。据记载，新会大红柑已有600多年的栽培历史。

3、大槐细米薯

细米薯学名叫菱薯，属瓜菜类，可用来煲汤、煲糖水，清甜可口。

4、杜阮大顶凉瓜

杜阮凉瓜，又名杜阮苦瓜。是江门市乃至省、港、澳地区无人不晓的特色知名农业品牌。其瓜型肥大，形似木瓜，平顶粒粗，别于其它凉瓜的标志迷人官特征，本地人称之为大顶瓜，将其形容为“柿饼蒂，老鼠尾”。

5、鹤山红茶

鹤山红茶为鹤山著名土特产。鹤山人种茶始于宋代，茶叶以其条索紧细，成色油润，汤色鲜亮，清香味浓，滋味甘滑，消热消滞而著称。