江门特产是什么呢?
江门特产是:
1、新会大红柑
学名茶枝柑,是新会著名土特产。据记述,新会大红柑已有600多年的种植历史。历经长期性培育,别有品种,茶枝柑、圈枝柑、嫁枝柑、原枝柑4个品种。其果实扁圆,油身然而有光泽度,沁色在成熟过程中由青转红,“冬至”前后呈大红色。
2、台山青蟹
台山青蟹是江门台山市特产,为农产品地理标志产品,也是江门著名的海鲜特产。台山青蟹养于咸淡水交汇处的独特地理优势,辅之悠久“禾蟹”文化,令青蟹光泽透亮、白嫩肥美、清甜香滑。
3、恩平簕菜
恩平簕菜本来是生长在山沟里的这种野菜,以其独特的口味和药用价值健康养生使用价值被恩平人搬到了饭桌,并进而发展趋势出了簕菜茶、簕菜沐浴乳等多种生产加工产品,踏入了产业化发展趋势的道路。
4、鹤山红茶
鹤山的人茶起源于宋代,荼叶以其索条紧细,品相光亮,汤色鲜艳,香味浓,味道甘滑,消热消滞而著称。
5、新会葵艺品
新会葵艺品是以植物蒲葵为原料加工制作工艺品及生活用品,集造型艺术和编织、绣花、绘画、印花等工艺于一体,以芯蒂圆正、扇面洁白柔韧光滑、编织工艺精良闻名,以造型精美、制作技艺精湛的葵扇为代表,是广东四大传统工艺之一,是江门新会特产,也是江门著名的传统工艺品。
新会特产是什么
新会特产是什么
广东新会双水镇小冈,一个位于珠江三角洲西南部的弹丸之地,方圆40多平方公里的面积,有着近350家神香、神烛、银宝制作企业,而成为享誉全国乃至全球最大著名香的生产基地之一!接下来我为大家推荐的是新会特产相关内容,欢迎阅读。
1、新会陈皮
“一两陈皮一两金,百年陈皮胜黄金”,“新会陈皮”是广东名药,十大广药之一。经广州“陈李济”药厂炮制的珍品新会陈皮——百年蜜熏老陈皮为广东贡品。
如今新会陈皮是“国家地理标志产品”,因具有养生保健功能受到热捧,具有理气健脾、燥湿化痰功效,主治胸脘胀满,食少吐泻,咳嗽痰多,是常用的中药。因为它可以理气,所以不但能改善脾胃消化不良,身体痰多的状况,还可以改善胸闷,让心情舒畅。
2、新会柑普茶
新会陈皮和云南普洱的完美结合,浑然天成,越陈越香。柑普茶无论是外表还是内涵,均浑然天成,堪称一绝。
柑普茶,它用新会柑和云南普洱茶叶为原料制作而成的一种茶,风味又不相同。其特点一是入口甘醇、香甜,有独特的花香味和陈香味,这是由于新会柑的果香味特别,普洱茶叶长期吸附了柑皮的果香所致。二是保健作用突出,发挥出新会陈皮“理气”的功效。
3、新会“葵艺
新会素有“葵乡”之称,新会“葵艺”更是闻名世界。
葵艺,是中国传统的手工艺品,源于新会,有着1600多年的发展历史。葵扇是新会葵艺的主要品种,融合了编织、刺绣、绘画、造型艺术于一体。如今“新会葵艺”已是国家级非物质文化遗产。
4、新会白沙茅龙笔
茅龙笔,其发明者是新会大儒陈白沙先生。白沙先生用新会圭峰山上的白茅制成茅龙笔,写出来的书法生辣野趣,刚劲有力,在当时蜚声全国,影响深远,有“岭南一人”之誉。
茅龙笔用植物纤维制造,是独一无二的'新会特产。用茅龙笔书写的书法,由于没有笔锋,笔画中留有空隙,形成其他书法难有的“飞白”,笔画顿挫,拙重,别具一格,“一洗元代以来柔所萎靡的书风”,树立了岭南书法的重要地位。
5、新会古井烧鹅
古井烧鹅是新会的驰名特产,名扬四海。其风味具有皮脆汁美、肉香甘甜的特点,深受食客喜爱。
据说,古井烧鹅是用南宋宫廷秘方制作的,烧鹅色、香、味俱全,多肉汁而甘香脆,甜中带咸,因而声名远播,并流传至今。
6、新会小冈香
“有华人的地方,就有小冈香。”起源于明代的小冈香,传承至今已经有600多年历史。时至今日,制香业依然是新会四大特色产业之一,是大部分小冈人赖以为生、引以为豪的事业。
小冈的香制品主要包括淋香、挪香和机制香,以及各种香薰制品。一经点燃,袅袅青烟,清香弥漫,让人陶醉于其中。
;江门有哪些特色水果
江门是广东的地级城市,有着非常悠久的历史,有着“中国第一侨乡”的称号,这里的地理环境也非常适合水果的生长,来看看江门有哪些特色水果吧!
江门特产一:新会大叶年桔
新会大叶年桔是广东江门的特色水果,江门有着优越的地理环境,这里气候宜人,雨量丰沛,光照充足,非常适合桔子的生长,所产出的桔子果皮橙黄色,果肉无渣,甜中带酸,桔味浓厚,还含有非常丰富的营养。
江门特产二:江门荔枝
江门荔枝的广东江门的特色水果,江门有着非常优越的地理环境,冬短夏长,气候宜人,雨量丰沛,光照充足,非常适合荔枝的生长,所产出的荔枝上市早,果型大,肉脆、味甜。
江门特产三:四九西瓜
四九西瓜是广东江门的特色水果,江门台山有着非常优越的地理环境,土壤肥沃,光照充足,气候温和,物产丰饶,非常适合西瓜的生长,所产出的四九西瓜上市早、瓜质好,具有皮薄、肉红、清甜、少核等优良特点。
江门特产四:新会柑
新会柑是广东江门的特色水果,有着非常悠久的历史,在元朝初期就已经开始大面积种植了。新会有着优越的地理环境,全年气候温和,热量充足,雨量充沛,无霜期长,非常适合新会柑的生长,所产出的新会柑芳香浓郁,柑肉多汁,甜中带酸。
江门有哪些可以带走的特产
江门是广东的地级城市,有着非常悠久的历史,更有着“中国第一侨乡”的美誉,到江门一趟,江门有哪些可以带走的特产呢?
江门特产一:台山紫菜
台山人逢年过节或有喜庆,肴菜中多有紫菜一味。紫菜加瘦肉、虾米,滚以上汤,很是可口。紫菜,是台山著名的土特产之一。据《新宁县志》物产篇中记载:“紫菜,生大海中礁石,正青色,取而干之,则紫色,产铜鼓者尤佳。”铜鼓紫菜,并非产自铜鼓村,而是铜鼓一带的居民到附近海面的大礁石上采集回来的,以地名大排出产的品质最好。铜鼓紫菜大片而且厚身,嘴嚼起来,味道鲜美又脆口。
江门特产二:新会陈皮
陈皮以广东所产为佳,历史贸易中特称“广陈皮”,以别于其他省所产。清代大医师叶天士所开的药方“二陈汤”,特别写明“新会皮”。因不是新会所产的其药效远逊,且乏香味而痹口,所以新会陈皮价格较高,皮比肉贵。新会陈皮散发芳香扑鼻的香味,是其独有品质。由于新会陈皮具有很高的药用价值,又是传统的香料和调味佳品,所以向来享有盛誉,早在宋代就已成为南北贸易的“广货”之一,现行销全国和南洋、美洲等地区。
江门特产三:外海花生饼
外海花生饼是外海历史悠久的小食之一,驰名江门五邑地区,是使用传统制作方法,用精选的花生、优质的白砂糖精制而成。绝对不含防腐剂和色素,是健康的绿色食物,在常温下可保质约十天。它入口松化、香甜适中、食后齿颊留香。可随意吃,也可作煎糯米薄饼、汤圆馅,令人回味无穷,作茶艺小食更佳。是馈赠亲友、团圆喜庆的最佳食品。
江门特产四:古劳银针
古劳银针是广东省江门市鹤山市古劳镇的特产。古劳银针的品质特点是条索紧结圆直如针,色泽银灰显毫,香气高纯持久,滋味醇和回甘,汤色绿而明亮,叶底细嫩匀整。
什么是新会陈皮?
新会陈皮,是广东省江门市新会区特产。
新会陈皮
陈皮,为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮。药材分为“陈皮”和“广陈皮”。采摘成熟果实,剥取果皮,晒干或低温干燥。
味苦、辛,性温。功效理气健脾,燥湿化痰。用于脘腹胀满,食少吐泻,咳嗽痰多。
相关配伍
1、与苍术、厚朴等同用,用于中焦寒湿脾胃气滞者,脘腹胀痛、恶心呕吐、泄泻。
2、与山楂、神曲等同用,用于食积气滞,脘腹胀痛者。
3、与枳实、生姜等同用,用于胸痹胸中气塞短气者。
用法用量
3至10g。
制作方法
除去杂质,喷淋水,润透,切丝,干燥。
生理特性
1、陈皮:常剥成数瓣,基部相连,有的呈不规则的片状,厚1至4mm。外表面橙红色或红棕色,有细皱纹和凹下的点状油室;内表面浅黄白色,粗糙,附黄白色或黄棕色筋络状维管束。质稍硬而脆。气香,味辛、苦。
2、广陈皮:常3瓣相连,形状整齐,厚度均匀,约1mm,点状油室较大,对光照视,透明清晰。质较柔软。
产地
产于福建、浙江、广东、广西、江西、湖南、贵州、云南、四川等地。