三亚有什么美食
三亚美食主要有黎族竹筒饭、抱罗粉、清补凉、椰子饭、陵水酸粉、和乐蟹等等。
黎族竹筒饭
黎族竹筒饭中分别有:盐巴香饭、黑豆香饭和野味香饭等三种,其中黄琼肉香饭最好吃。竹筒饭是黎家人出远门,上山打猎或有客自远方来时才做的,所以值得专门去尝一尝。
抱罗粉
抱罗粉,海南著名地方风味小吃,以大米粉条配靓汤及多种佐料调制而成。粉身洁白柔软爽滑,汤热味鲜,佐料奇香耐咀嚼,不膻不腻,鲜香略带酸辣,诱人食欲。在三亚的大街小巷的小吃摊儿和餐厅都能吃到抱罗粉。河西路的一家正宗抱罗粉的味道很值得推荐。
清补凉
清补凉是风靡热带海南岛的特色冰爽甜品。主要是以红豆(绿豆)、薏米、花生、空心粉、椰肉、红枣、西瓜粒、菠萝粒、凉粉、椰奶等多种配料炮制而成的冰爽解渴饮品。吃起来香甜冰爽,而且薏米、红枣都是对女性很好的食材,女生们来到三亚一定要尝尝美味又健康的清补凉。清凉补的摊位遍及三亚大街小巷,四季皆有。价格便宜,一般每碗3-5元,还可以根据个人喜好要求店家在配料上选多选少。
椰子饭
椰子饭又名椰子船,在海南的文昌等地,食用此种以椰子肉为底的船形小食品是宴请贵宾和亲朋好友的上等佳品。椰子饭做法独特,是由海南优质糯米、天然椰肉和椰汁一同蒸熟而成,是海南传统农家小吃,现在多把它做为主食的一种。
陵水酸粉
陵水酸粉是海南省的一种特色小吃,跟海南粉类似,不过其中添加了特制的酱汤,酸辣甜香,佐料丰富,味道极其鲜美,令人回味。第一市场里就有贩卖陵水酸粉的摊位,其他的街边小吃店面也能找到。
和乐蟹
和乐蟹以甲壳坚硬、肉肥膏多著称,烹调方法多种多样,蒸、煮、炒、烤,各具特色,尤以“清蒸”为佳,既保持原味之鲜,又兼原形之美。除了在各大餐馆能吃到这道菜,也可以在第一市场、春园海鲜广场、友谊路下岗职工海鲜广场等海鲜市场吃到它。
三亚美食有哪些
三亚美食有哪些?三亚有什么好吃的?三亚有什么特产?这都是吃货朋友最最关心的问题,本文就来介绍下三亚美食有哪些,希望对大家能有所帮助!
■ 海南四大名菜
文昌鸡——正宗文昌鸡因产地在文昌市而得名,是通特产家养鸡。色油亮,味醇香,骨软肉嫩,吃起来滑而不腻,香美可口,三亚各酒店均可享受该美味。
东山羊——东山羊产于万宁市东山岭而得名。东山羊毛色乌黑、肉肥汤浓、鲜而不膻、口感好、皮滑肉精。东山羊食法多样,烧、炖、煮各具特色。
加积鸭——加积鸭又称“番鸭”,红冠黄蹼,羽毛黑白相间,因琼海市加积地区饲养方法独特,出笼的`“番鸭”脯大、皮薄、骨软、肉嫩,入口肥而不腻,世人特赐“加积鸭”美称,以区别其它地区饲养的“番鸭”。加积鸭有3种食法,可做成白切鸭、板鸭、烧鸭,味道俱佳。三亚各酒店及街边餐馆均可吃到。
和乐蟹——海南著名传统名菜之一。产于海南万宁县和乐镇,以甲壳坚硬、肉肥膏多著称,与文昌鸡、加积鸭、东山羊并列为海南四大名产。烹调方法多种多样,蒸、煮、炒、烤,各具特色,尤以“清蒸”为佳,既保持原味之鲜,又兼原形之美。
■ 生猛海鲜
到了三亚一定不能错过海鲜。鱼、虾、贝、蟹类都要放开肚子尝一尝。较受欢迎的海鲜吃法有蒸海胆、蒸带子、鲍鱼仔、生吃龙虾、花蟹滚粥、椒盐赖尿虾、清蒸石斑鱼、苏眉鱼等。
■ 应景美食
三味灯笼虾——为创新海鲜菜肴,将明虾(又称“角虾”)切去头、尾后,分为两味烹制,另用鲜虾仁制成虾丸,再加一味,共三味,摆成灯笼形状,形美色艳,吃口鲜香。
竹筒饭——竹筒饭有盐巴饭、豆饭、肉饭等多种。其制作方法为:以山兰稻中的香米为原料,砍下家种的粉竹或山里长的山竹,锯成一节一节的竹筒,然后装进适量的香米和水,再用香蕉叶将竹筒口堵严,放到炭火里烤,烤至青竹变焦,饭便熟了。现在,竹筒饭进入酒店后,多用电烤炉将之烤熟,吃用时将竹筒锯成若干小段,摆放盘中上席。
椰子饭——椰子饭是海南最具特色的一个主食,外边是椰肉,里面是粘米,加上特殊的香料放在锅里面蒸很久,一般海南各大酒店都有这一道点食,很香,是海南的特色传统之一。
■ 热带水果
三亚一年四季生产热带水果,且价格便宜。3-5元一只的椰子捧在手里喝椰汁,能喝到肚子撑饱。芒果、木瓜、榴莲、莲雾、小米蕉、番石榴、火龙果、菠萝蜜、荔枝、山竹等随处可见。在三亚可多喝这些鲜榨果汁,是最好的解渴饮料。
看见这些各式各样的三亚美食你吼住了吗?吃货朋友赶快收起你的口水去三亚吧,哪里的美景、美食都在等着你哦。
三亚除了海鲜还有什么好吃的
来三亚吃海鲜,这是必须的,但是除了吃海鲜,其实还有很多好吃的热带水果、当地特色小吃、海南菜系也值得品尝的。
特色美食NO.1:文昌鸡
海南特色美食,到三亚一定要尝一尝。
NO.2:海鲜火锅
三亚美食的代表,深受四海吃货追捧。
NO.3:抱罗粉
海南特色小吃,柔润爽滑,风味独特。
NO.4:清补凉
夏季的时候来一碗,清凉解渴,价格便宜,多种口味可选。
NO.5:椰挞
海南特色小吃,深受当地人喜爱。
NO.6:椰子饭
最有海南特色的美食,椰香浓郁、味鲜可口。
NO.7:糯米耙
海南传统美食,柔软香糯,非常好吃。
特色水果NO.1椰子
椰子是三亚最常见的热带水果之一,高高的椰树随处可见,果实簇拥在一起,成了热带地区不可缺少的风景。
NO.2菠萝蜜
据说这种巨型水果和榴莲是“情侣”,长相略微有些相似,但味道、口感差异很大。果实硕大,被称为热带水果皇后。
NO.3榴莲
榴莲素有“水果之王”的美称,果实巨大,果皮黄绿色,长满锋利的木质刺。
NO.4芒果
来到,除了椰子是随处可见,还有芒果。各个品种,便宜又好吃,甜到心眼儿里了。
三亚有啥特色美食 三亚特色美食介绍
1、文昌鸡:文昌鸡是海南最负盛名的传统名菜。号称“四大名菜”之首。是每一位到海南绿化由的人必尝的美味。文昌鸡列为海南“四大名菜”之一,而且是驰名中外的一道名菜。其肉质滑嫩,皮薄骨酥,香味甚浓,肥而不腻。
2、万宁和乐蟹:产于万宁市一带海中的和乐蟹,膏肥肉满,为其它青蟹罕见,特别是其脂膏,金黄油亮,犹如咸鸭蛋黄,香味扑鼻,是海南四大名菜之一。
3、东山羊:其美味据传是因羊食东山岭的稀有草木所致,因此肥而不腻、食无膻味,且滋补养颜防湿热,具有膘肥皮薄肉嫩无膻及皮下脂肪适中、肥而不腻。汤味浓稠乳白、气味芳香、味道鲜美、营养滋补和美容之特点。
4、抱罗粉:抱罗粉是海南文昌市的汉族特色小吃。因盛起文昌市的抱罗镇得名。抱罗粉属汤粉类,其贵在汤好,汤质清幽,鲜美可口,香甜麻辣。抱罗粉的汤较甜,但是这是一种独特的鲜甜,甜而不腻,且甜中带酸,酸中带辣,其味妙不可言。
5、炒冰:海南的炒冰是用水果打成果汁,不加任何其他调料,直接炒制而成,而不是在沙冰上浇上浓缩果汁。海南岛炒冰相对比较正宗。
6、清浦凉:清浦凉是海南比较有名的小吃,是各个坚果、果脯、椰奶的大杂烩。好吃的清浦凉是以浓郁的椰子汁做成的,添加上几块冰块,在徐徐的海风之下那是何等的惬意。
7、椰子饭:椰子饭,又名椰子船,在海南的文昌等地,食用此种以椰子肉为底的船形小食品,是当地人民祈求幸福的象征,也是宴请贵宾和亲朋好友的上等佳品。椰子饭做法独特,风味别具一格,实为难得的天然食品。
8、老爸茶:老爸茶,是海南海口市的特色茶文化,老爸老妈子们相聚在一起喝茶。是海口市的一道风景,一壶茶,一碟花生,或一二个面包,陈旧的桌凳,围着三两个打扮朴素的茶客,闲闲静静地“吃”着茶。
三亚有哪些值得推荐的美食
三亚除了能让大家一览大海的风采,享受国内外顶级奢华5星酒店的服务,还能让大家一饱口福。一起来看看有那些吧!
海鲜
海鲜当然是来三亚一定要尝试的食物啦(海鲜过敏者除外),这里每个海湾都有集中的海鲜广场,你能感受到海鲜的受欢迎度。而且三亚的海鲜非常不错,前些年宰客现象屏出,但近些年政府加大管理,这种现象还是极少的了,市场也相对规范,所以开心的去享受吧!
特色小吃
清补凉
抱罗粉
炒冰
后安粉
陵水酸粉
....
地方菜系
文昌鸡
椰子饭
椰子鸡
东山羊
和乐蟹各种做法
鸡屎藤
四角豆
...(上述的口味就见仁见智了)
热带水果
椰子(多个品种,随处可见)
芒果(甜到蜜)
菠萝蜜(现剥下来的,好多汁)
榴莲(便宜又好吃,好香)
......
大家按着上面的清单挑着吃就可以啦。