三亚有什么特色小吃
每年去三亚旅行的人数不胜数，三亚有各种新鲜的海鲜和各种热带水果。人们在这里不仅可以领略自然风光，还可以吃美食，三亚特色小吃很受欢迎，尤其是那些地道的三亚小吃，那么三亚有什么特色小吃呢？三亚特色小吃排名，一定要吃的三亚小吃都在这！
Top1：海南清补凉
海南清补凉是一道甜品小吃，也是这里最风靡的去暑产品，海南清补凉主要还是原料丰富，口感好，地道的清补凉主要是以红豆（绿豆）、薏米、花生、空心粉、椰肉、红枣、西瓜粒、菠萝粒、鹌鹑蛋、凉粉、椰奶等多种配料炮制而成，吃起来冰爽解渴。
在三亚旅游的人没有人没有吃过吧，如果觉得太热，来一份清补凉，绝对是最好的选择。
Top2：后安粉
后安粉产于万宁的后安，后安是一个小镇，但是后安粉是非常有名，一碗浓汤，喝上一口，完全沉醉于那浓香的汤水之间，绝对让你难忘。
现在的后安粉汤底更丰富了，多是猪骨、粉肠、大肠、猪内脏等熬成,少许虾米打底。取当地特产的优质灿米，用手工石磨磨成米粉,调成粉糊后用蒸盘烫成白嫩晶莹的粉皮,再切成条状。将粉条和葱花,加上一整颗用汤底煮好的鸡蛋,配与大肠、小肠等等。
Top3：陵水酸粉
陵水酸粉，这是海南省的一种知名小吃，也是海南小吃中很受欢迎的一个，口感酸辣甜香，佐料丰富，味道极其鲜美，令人回味无穷。位于陵水制作的酸粉最为正宗，也最好吃，陵水酸粉的名称即由此而来。
top4：抱罗粉
抱罗粉名气还是很高的，几乎每一个去海南的人都知道这道海南小吃，抱罗粉是一种米粉，真正的抱罗粉颜色呈半透明状，软而韧，有入口即化，但又有嚼劲的感觉，和粗粉不同的是，粗粉比较脆，而且不像抱罗粉那么柔软，但因为文昌县抱罗镇所产的最出名，抱罗粉的名字就叫开了。
配上海南特有的黄灯笼辣椒酱，味道会更好。
Top5：鸡屎藤粑仔
“鸡屎藤粑仔”的做法讲究，将采摘的新鲜鸡屎藤叶和浸泡过的大米放在石臼或碾米机中捣(碾)成粉状，然后用水和匀，掐成约小指大小似小虫状的粑仔。候锅中水烧开后，下粑仔、姜丝、椰丝，再加适量红糖，美味可口的“鸡屎藤粑仔”就做好了。或是粑仔加入椰奶和冰块，一碗类似清补凉的“椰奶鸡屎藤粑仔”就做好了。
Top6：海南鸡饭
海南鸡饭是当地的代表特色，原料是鸡和大米，虽然原料简单，但是制法却不简单，还是需要一些技巧的。一是猛火热锅下鸡油、蒜茸爆香，倒进洗净滤干的大米翻炒，再加鸡汤调匀，加盖煮熟；
一是将蒜茸或葱条爆香的鸡油倒进热饭中，加精盐和味精搅拌，鸡饭的口感比较适合大众，所以一直是海南的代表美食，“白切鸡”再配上“饭团”，才算是传统的“海南鸡饭”。
Top7：海南粉
海南粉是海南米粉的鼻祖，也就是最古老的海南米粉的一种，它是米粉与十几种色味独特的佐料一起制作而成，海南粉源始于福建闽南。用大米、番茨粉为原料制成米粉，加上老抽、蒜泥、花生油、或芝麻油、煮熟的黑豆芽、牛肉丝、炸鱿鱼丝、油炸花生米、炒芝麻仁末、脆炸面片、碎香菜、竹笋及酸菜等辅料，拌制而成。
Top8：海南煎粽
海南地方风味小吃之一，流行于三亚，海口等地区，这种粽子与普通粽子其实有着很大的区别，一是不用粽叶包裹；二是先蒸热糯米后再加配料，只需要煎制食用，不是传统的端午节食物。
Top9：猪肠粉
猪肠粉是一种肠粉，并没有猪肠，将纯米浆蒸熟之后，卷成一条的圆柱状的肠粉。因为形状和猪肠相似，所以取名猪肠粉。
再用剪刀把长条的猪肠粉煎成数小段，加入自己喜爱的酱汁、撒上芝麻，就可以食用了。
Top10：椰子糕
椰子糕是海南特色小吃中很有名的一个，椰子糕顾名思义就是用椰子为原料制作而成，海南人都亲切地称它为yibua（海南话发音）。椰子糕呈扁圆型，有碗底般大小，外面用椰叶或香蕉芭蕉叶裹成。绵软的外表，馅料大多是椰丝花生馅和椰丝芝麻馅的。
拨开糕底那层香蕉芭蕉叶，香喷喷的粘粘软软椰子糕就散发出香糯的味道，椰子的香味和糯米的粘牙感，让人欲罢不能！
海南三亚有什么特色小吃
1、红糖年糕
红糖年糕是一道传统的特色小吃。海南人春节过年都有吃年糕的习惯。年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音。年糕多用糯米磨粉制成：将糯米粉用绢罗筛过后，加水、蜜和成硬一点的面团，将枣和栗子等贴在粉团上，用箬叶裹起蒸熟即成。
2、甜酸粉
属于海派菜。三亚的粉类小食很多，凉拌类的却不多，其中甜酸粉是常见的一种。甜酸粉的主料是地瓜粉做的滑滑的粉丝和白白软软的米糕，黄色的菠萝块和红色的胡萝卜丝相映生辉。
3、苗家三色饭
海南省各市县苗族人民（海南苗族自称“金蒙或金第蒙”译为“山人、大山的子民”）的传统小吃。具有节日性。在农历“三月三”（苗族、黎族人民农历三月初三传统喜庆节日）期间苗族人民普遍制作和食用。
4、米花糖
取糯米、粳米用粗沙渗入铁锅中炒热开出米花；用较浓的红糖水拌均，放在四边围小板的大块长形木板上压实，再加上红浓糖汁铺面，待晾干后即可切块食用；还可用于开水冲，待冷却后食用。
5、姜糖汤圆
选用当地的优质糯米，浸水1小时后捞起晾干，用石磨磨成细粉，压匀成小片粉皮；选用优质花生、芝麻、椰子丝捣成碎细小块，渗入粉红糖，用粉片包紧成手拇指大的圆形汤圆
参考资料来源：百度百科——海南三亚——特色美食
参考资料来源：百度百科——红糖年糕
参考资料来源：百度百科——甜酸粉
参考资料来源：百度百科——苗家三色饭
三亚有什么好吃的美食
三亚有什么好吃的美食？ 三亚好吃的美食有：红烧梅花参、红糖年糕、苗家三色饭、抱罗粉、姜糖汤圆等。三亚市，是海南省地级市，简称崖，古称崖州，别称鹿城，地处海南岛的最南端，又被称为“东方夏威夷”。三亚东邻陵水县，西接乐东县，北毗保亭县，南临南海。
红烧梅花参
红烧梅花参的主料为水发梅花参，主要配料有油菜和百灵菇等。把泡发后的梅花参从中间切成两半，用开水烫透，然后将水控净。经大厨烹饪，配上新鲜的百灵菇，味道嫩滑鲜甜，具有滋阴补肾，增强机体免疫力之功效。
红糖年糕
红糖年糕曾经是三亚人过年时才吃的食品，如今在三亚各个农贸市场均有销售摊点。糯米面加红糖蒸出来的，软软的、粘粘的还具有红糖那种特别的香味，很受女孩子喜爱。
苗家三色饭
三色饭是苗族最具特色的食品，是用山兰糯米、桑叶、红蓝藤叶、黄姜、椰浆、小山棕叶若干包制而成。
抱罗粉
抱罗粉，海南著名地方风味小吃，以大米粉条配靓汤及多种佐料调制而成。粉身洁白柔软爽滑，汤热味鲜，佐料奇香耐咀嚼，不膻不腻，鲜香略带酸辣，诱人食欲，一定要汤粉哦，那才是正宗抱罗粉。在三亚的大街小巷的小吃摊儿和餐厅都能吃到抱罗粉。
三亚美食有哪些
三亚美食有哪些?三亚有什么好吃的?三亚有什么特产?这都是吃货朋友最最关心的问题，本文就来介绍下三亚美食有哪些，希望对大家能有所帮助！
■ 海南四大名菜
文昌鸡——正宗文昌鸡因产地在文昌市而得名，是通特产家养鸡。色油亮，味醇香，骨软肉嫩，吃起来滑而不腻，香美可口，三亚各酒店均可享受该美味。
东山羊——东山羊产于万宁市东山岭而得名。东山羊毛色乌黑、肉肥汤浓、鲜而不膻、口感好、皮滑肉精。东山羊食法多样，烧、炖、煮各具特色。
加积鸭——加积鸭又称“番鸭”，红冠黄蹼，羽毛黑白相间，因琼海市加积地区饲养方法独特，出笼的`“番鸭”脯大、皮薄、骨软、肉嫩，入口肥而不腻，世人特赐“加积鸭”美称，以区别其它地区饲养的“番鸭”。加积鸭有3种食法，可做成白切鸭、板鸭、烧鸭，味道俱佳。三亚各酒店及街边餐馆均可吃到。
和乐蟹——海南著名传统名菜之一。产于海南万宁县和乐镇，以甲壳坚硬、肉肥膏多著称，与文昌鸡、加积鸭、东山羊并列为海南四大名产。烹调方法多种多样，蒸、煮、炒、烤，各具特色，尤以“清蒸”为佳，既保持原味之鲜，又兼原形之美。
■ 生猛海鲜
到了三亚一定不能错过海鲜。鱼、虾、贝、蟹类都要放开肚子尝一尝。较受欢迎的海鲜吃法有蒸海胆、蒸带子、鲍鱼仔、生吃龙虾、花蟹滚粥、椒盐赖尿虾、清蒸石斑鱼、苏眉鱼等。
■ 应景美食
三味灯笼虾——为创新海鲜菜肴，将明虾(又称“角虾”)切去头、尾后，分为两味烹制，另用鲜虾仁制成虾丸，再加一味，共三味，摆成灯笼形状，形美色艳，吃口鲜香。
竹筒饭——竹筒饭有盐巴饭、豆饭、肉饭等多种。其制作方法为：以山兰稻中的香米为原料，砍下家种的粉竹或山里长的山竹，锯成一节一节的竹筒，然后装进适量的香米和水，再用香蕉叶将竹筒口堵严，放到炭火里烤，烤至青竹变焦，饭便熟了。现在，竹筒饭进入酒店后，多用电烤炉将之烤熟，吃用时将竹筒锯成若干小段，摆放盘中上席。
椰子饭——椰子饭是海南最具特色的一个主食，外边是椰肉，里面是粘米，加上特殊的香料放在锅里面蒸很久，一般海南各大酒店都有这一道点食，很香，是海南的特色传统之一。
■ 热带水果
三亚一年四季生产热带水果，且价格便宜。3-5元一只的椰子捧在手里喝椰汁，能喝到肚子撑饱。芒果、木瓜、榴莲、莲雾、小米蕉、番石榴、火龙果、菠萝蜜、荔枝、山竹等随处可见。在三亚可多喝这些鲜榨果汁，是最好的解渴饮料。
看见这些各式各样的三亚美食你吼住了吗?吃货朋友赶快收起你的口水去三亚吧，哪里的美景、美食都在等着你哦。
三亚美食
三亚的美食有清补凉、港门粉、椰子饭、藤桥排骨、加积鸭等。
1、清补凉
海南清补凉用椰汁或椰奶为原料，冰冻的凉飕飕的，搭配红豆、绿豆、红枣、花生、新鲜的椰肉、通心粉、西瓜粒、菠萝粒等多种食材，原料千变万化、如魔术般的组合在一起，一碗下肚每个毛孔都凉快了，口感细腻丰富、爽口润喉。
2、港门粉
在三亚也有一种很受欢迎的特色粉-港门粉，港门是三亚市的一个小镇，在现在的崖山区，这个地方的粉是清甜的，有非常鲜的海鲜味道，细且软的，滑溜溜的，和三亚的休闲度假风格相得益彰。
3、椰子饭
椰子饭是海南的一道特色菜，又被海南当地人称为“椰子船”，这可不是我们通常吃的“椰子炒饭”，椰子饭原料以海南当地的优质糯米和天然的椰肉、椰汁一起蒸制而成。
4、藤桥排骨
排骨制作的经典菜肴数不胜数，三亚的藤桥排骨也是一绝，甚至被称为“三亚美食之首”，藤桥排骨用农家自己养的土猪排骨，用姜蒜汁、蜂蜜等料腌制入味，再用慢火油炸至熟，味道像排骨版本的叉烧，但入口又是酥脆、味鲜微甜，总之是回味无穷。
5、加积鸭
鸭肉性凉，可以降火去燥，闷热的海岛气候使海南当地人特别喜欢吃鸭肉，是海南的四大名菜之一。相传加积鸭是华侨在三百多年前从马来西亚引进而来，又称为“番鸭”，养殖方法非常有讲究。