海南什么月饼最好吃,又最具海南特色?请速回！急！

　　红星月饼。佳宁娜是广式中的港式月饼，并非琼式月饼。不要认为红星的便宜就不上档次，本来海南特色的琼式月饼就是比较便宜。以下是一些相关资料。

　　琼式月饼人们大概知道京式、苏式、广式，尤其是广式名声最响。目前我省市场上销售份额最多的就是广式月饼（包括港式、潮式），而做为土生土长的“琼式月饼”，虽然表面上看不是那么珠光宝气，争奇斗艳，可它却是深深扎根于市民百姓中间。它物美价实，是老百姓买得起，吃得可口，而又最能体现传统特色的中秋月饼。
　　琼式月饼有什么优点值得百姓喜爱?
　　理由有三：
　　一、皮与馅搭配合理 琼式月饼是糖浆酥皮，不同于广式月饼的糖浆皮，又有别于苏式月饼的水调面酥皮，其皮质软而不韧，酥而不脆。皮与馅的比例一般为2:3，显得厚薄适中，不像广式月饼（皮馅比例为1:5）那么薄皮。因此“饼味”特别突出，适合海南人的口感；
　　二、低糖、低脂肪 琼式月饼的馅料配制，不论是莲蓉、豆蓉、五仁，其糖油用量都比广式月饼低，加上饼皮糖油含量也低，所以琼式月饼有“拿不腻手，吃不甜喉”之说；
　　三、装璜简洁，货真价平 琼式月饼的包装，一般不追求铺张浪费，就连最原始的纸筒式包装依然保留至今。市面上比较常见的外包装是纸盒式，当然各种豪华式的包装也有，但为数不多，所以琼式月饼的售价要比同等式样和重量的广式月饼低三倍以上。比方说，同样一盒精装五仁月饼，广式月饼定价88元—128元之间，而琼式月饼只有25元-35元之间。

海南红星月饼和其它月饼相比有什么特别？

海南红星月饼是海南60年以上的老字号，历史很久了，所以制作工艺方面很讲究，饼皮的酥软程度掌握得刚刚好，不会太碎也不会太软，而且甜甜的很好吃。

海南的琼式月饼是甜的还是咸的？

月饼咸甜大战又要开始了是吗？海南红星月饼是非常有名的琼式月饼，是正宗的海南老字号，它的饼皮比较酥，而且是甜香的，饼馅也制作了各种口味，喜欢甜的可以吃椰蓉奶油莲蓉或者豆蓉，喜欢咸的可以吃五仁金腿烧鸡。

海南的琼式月饼最早起源于什么时候？

中秋吃月饼，最早见于苏东坡的“小饼如嚼月，中有酥与饴”之句。其实吃月饼最早可以追溯到唐朝，经过1300多年的发展，月饼逐渐形成了京式、苏式、广式三大派系，尤以广式最为有名。
　　而一种在海南土生土长的“琼式月饼”，既借鉴了广式的糖浆皮，又吸收了苏式的酥皮。由民间饼师们经过长期实践，创出的这种介于广式与苏式之间的糖浆酥皮的琼式月饼，因其软而不韧，酥而不脆，曾被行家称为“南国珍品”

海南红星月饼是属于哪里的美食？算特色食品么？

恩啊，海南红星月饼属于琼式月饼，是属于海南的一种美食，绝对算的上是海南的特色美食啦，历史也很悠久，海南当地的老人都知道的一种月饼。