海南特色美食有哪些？

1、抱罗粉

抱罗粉是海南特色小吃之一，其粉身洁白柔软爽滑，汤热味鲜，佐料奇香耐咀嚼，不膻不腻，鲜香略带酸辣，诱人食欲。

2、清补凉

清补凉也是海南的特色小吃，其包含的材料多样，口感丰富，爽劲十足，是夏日必点的小吃。

3、加积鸭

加积鸭为海南四特色小吃之一，民间把加积鸭视为补虚劳之食，取冬虫草一起炖食，更加滋补。

4、文昌鸡

文昌鸡号称“海南传统四大名菜之首”，因产于文昌而得名。

另外，海南还有和乐蟹、东山羊、海南粉、海南鸡饭、椰子饭、煎棕等很受欢迎的特色小吃。

海南十大特色小吃有哪些

海南是每一个人都向往的度假胜地，在这里可以享受阳光沙滩，还可以品尝好吃的海鲜和海南特色小吃，海南十大特色小吃有哪些你知道吗？今天就为你推荐海南最有名的特色小吃，来这里一定要品尝。
top1海南粉
海南粉在海南是必吃的风味小吃，海南粉分为粗粉和细粉。粗粉和细粉还是有很大区别的，粗粉制作简单，酸菜牛肉汤和少量的虾酱、葱花等调味就好了，细粉则讲究材料和做法，用了更多的配料，还有芡汁，海南粉大多指的是细粉，就是腌粉。
top2海南鸡饭
海南鸡饭采用的是鸡肉和大米，鸡肉必须是文昌鸡，1.5公斤最好，还有优质的大米，把鸡肉做成白切鸡，皮黄肉白，清甜爽口，米饭颗粒分明，配上白切鸡之后，味道香浓。海南鸡饭不仅在海南，在东南亚的知名度也一直都很高。
top3抱罗粉
抱罗粉其实就是一种米粉，但是这种米粉比海南粉更粗一些，抱罗粉在海南是必吃的，尤其是是文昌县最有名，抱罗粉之所以好吃，主要是料好，汤料是用猪骨和牛骨混合熬制而成，汤清味浓，加上好吃的米粉，和各种调味料，味道是海南一绝。
top4海南燕_
燕_是一种以糯米为主料的美食，在海南也被称作“薏_”，是海南很有名的一道小吃，也是“中华名小吃”之一，以前在海南农村，它被当做盖新房或者是办孩子满月酒都会送的美食，表示喜庆和祝贺。海南燕_香糯可口，精致好看。
top5椰子饭
椰子饭同时也被称作是椰子船，在海南很普遍，不少的餐厅都会有。椰子饭完全是一道天然食品，由海南的优质糯米和椰肉制作而成，是海南的传统风味美食，糯米饭色泽白净，饭粒经营剔透，软硬适中，清甜爽口，是海南很具有代表性的美食之一。
top6竹筒饭
竹筒饭是海南特色小吃，用新鲜的竹筒，装上大米以及各种饭食，这是海南黎族的一种传统风味，在过去，大部分的黎族人是在野外制作，或者是在家里用木炭来做。如今海南竹筒饭已经成为了当地的名小吃，厨师在传统风味基础上进行改良，让它更加符合现代人的口味。
top7煎棕
海南的粽子很多人喜欢吃，在当地也是很有名的，煎棕是海南特色小吃之一，流行鱼海口，海南的粽子和普通粽子不一样，首先是海南粽子它用的不是粽子叶，其次是它是先将糯米煮熟之后加入配料，然后在锅里煎，这种粽子和我们传统粽子不一样，风味独特。
top8椰青清补凉
海南的清补凉一定要吃，清补凉里面的原料不少，有十多种，有的甚至有二十多种，吃起来口感清爽，是海南人气小吃。清补凉里面的食材比较常见的有花生、绿豆、通心粉、红豆、椰肉、红枣、葡萄干、珍珠、薏米等等，甜的、酸的都有，还有南方的、北方的，总之味道丰富。
top9海南蟹粥
蟹粥是一道很滋补的海南特色小吃，但凡是来海南游玩的人应该都吃过，因为这是海南很常见的一种小吃。海南是沿海城市，海产丰富，尤其是螃蟹，蟹肉中营养丰富，含有多种氨基酸和蛋白质，是很健康的小吃，蟹粥鲜美，补骨髓，滋肝阴，味道也很好。
top10鸡屎藤粑仔
鸡屎藤是一种蔓藤植物，叶子用手揉搓之后会有鸡屎味，所以才有了这个名字。鸡屎藤粑仔虽然看起来不是很吸引人，但是却非常好吃，而且很滋补，能清热去火，补血祛湿。其实这道小吃闻起来是一阵清香味，吃起来比较爽口，如果喜欢清淡的人应该会很喜欢吃。
以上就是海南十大特色小吃，在全国都很有名气，海南粉，海南鸡饭，椰子饭??都是来海南必吃哦！

海南有什么特色小吃

海南特色小吃品种很多，不少来海南旅游的人都可以大饱口福，海南有什么特色小吃呢？今天为大家推荐在海南最火的美食，海南特色小吃排行榜，这些都是当地人推荐的当地风味。
陵水酸粉
陵水酸粉在海南地区是很有名的，基本上很多的餐厅都会有，陵水酸粉已经成为了海南的一大特色。陵水酸粉酸辣口味，佐料丰富，味道很鲜美，令人回味无穷。陵水酸粉还是陵水制作的最正宗最好吃，陵水酸粉的名字也是从这里来的，它香、辣、酸三味俱全，搭配各种好吃的配菜，让人胃口大开。
文昌鸡
海南有一道美食是一定要吃的，就是海南“四大名菜之一”的文昌鸡，文昌鸡是海南最有名的菜肴之一，想必到过海南的人没有不知道的，它肉质滑嫩，皮薄骨酥，闻起来香味浓郁，吃起来肥而不腻，文昌鸡一般都是以白切为主，金黄色的外皮，制作讲究，成为了很多游客到当地必吃的一道菜肴。
清补凉
清补凉是海南著名的夏季消暑饮品，和一般的饮品不同的是，清补凉在制作和食材搭配上很用心。海南气候温暖，当地人根据海南的气候和习惯制作的这款饮品能消暑降温，原料最多的有二十多种，几乎整个海南的大街小巷都有，清补凉里面最常见的食材有花生、红豆、通心粉、椰肉、西瓜粒、菠萝粒、凉粉块、薏米、芋头等等。
海南粽子
海南粽子和一般我们吃的粽子还是不一样的，海南粽子是由芭蕉叶包的，呈锥形，糯米中有咸蛋黄、叉烧肉、腊肉、红烧鸡翅等食材，不同的口味，热粽剥开之后会闻到一股芭蕉叶和糯米的清香，然后肉的香味，蛋的香味，形色兼具，荤素搭配，海南粽子颇具地方特色，也是很多人到海南比买的一个特产小吃。
椰子饭
椰子饭也被大家叫做椰子船，在海南很有名，尤其是文昌的椰子饭，在海南最有名。椰子饭营养价值很高，也很好吃，椰肉和糯米饭的搭配，色泽纯白，米饭克里分明，晶莹剔透，硬软相间，混合了椰子的香浓还有糯米的清甜，海南椰子饭采用海南优质糯米和天然椰肉和椰汁，口感和品质都是一流的。
抱罗粉
抱罗粉其实就是海南的一道米粉类小吃，抱罗粉在海南文昌地区盛起，至今已经有上百年的历史了。抱罗粉是汤粉类的小吃，抱罗粉想要好吃，选料和制作很重要，海南抱罗汤质清幽，采用的是猪骨和牛骨熬制而成，味道鲜美可口，抱罗粉的汤甜而不腻，夹杂着酸酸的味道，相当的好吃。
海南是最受欢迎的旅游城市之一，在这里可以享受最好的自然风光，也可以品尝这里好吃的美食，海南特色小吃很多，这几种一定要去吃哦！

海南特产小吃有哪些

三亚地处热带滨海，拥有得天独厚的海洋环境，这里的美食众多，其中海南粉、抱罗粉、后安粉、炒冰、猪肠粑、清补凉等当地小吃非常具有海南特色，值得尝一尝。

海南粉

海南粉多味浓香，柔润爽滑，刺激食欲，故多吃而不腻，爱吃辣的加一点辣椒酱则更起味，吃到末尾剩下少量粉时，加进一小碗热腾腾的海蚌汤掺和着吃，更是满口喷香，回味无穷。

抱罗粉

抱罗粉的粉身比“海南粉”粗，琼北各地称之为“粗粉汤”，盛起于文昌市抱罗镇而得名。

本地做粉的店里，往往放着一口大锅，锅中熬煮着猪骨或牛骨。汤滚时，不断地把浮沫除净，熬至骨味完全渗出，再调人适量食盐、味精增鲜即成。每一家的火候、调料把控都不尽相同，味道也是天差地别。

后安粉

后安粉产于海南万宁市的后安镇。相对于海南粉和抱罗粉，后安粉的粉是扁平状，类似于广东的河粉，一般制成汤粉。

后安粉就是猪肉粉。汤底用猪骨和猪内脏熬成。把粉在汤锅里捞烫加热以后，加入猪肠、瘦肉、螺、青菜，再浇上粉汤，撒入香菜，一碗后安粉就做好了。

炒冰

海南的炒冰，就是把新鲜水果和炼乳打成果汁，再浇在炒冰机上不断炒制而成。

买炒冰前需要挑自己喜欢的水果，可以多种水果混合口味。其中芒果炒冰最为经典。

猪肠粑

外皮是用糯米蒸熟，放在砧板上，一层层均匀撒上椰丝、红糖、花生组成的馅料，然后切成一段一段售卖。

馅料香甜浓郁，外皮的酥脆极富层次感，大口大口的咬下去，糯米合着馅在嘴里翻转，甜丝丝又不腻，好吃到一口气能吃下2个。

清补凉

是夏天清热祛湿的老火汤、流行于 中国海南、广东、香港和澳门广西 等地区。清补凉的材料并不统一，有以健脾去湿为主，亦有以润肺为主。材料通常有绿豆、红豆、淮山、莲子、芡实、薏米、西米、西米、百合、红枣和南北杏并加入西瓜、菠萝、龙眼等水果，但不同的店家常有其特色配料。清补凉多做成糖水，有其独特的风味。

海南的小吃有哪些呢？

海南的小吃如下：

1、海南鸡饭

海南鸡饭是海南省的经典菜品之一。不但当地居住群众喜欢吃，而且也受到了来自全国各地游客的喜爱。要想做出一道色香味全、口感浓郁的海南鸡饭，关键在于“煮”鸡，（鸡的种类很多，不是家里平常喂养的鸡，而是用椰子喂养的“文昌鸡”）用“文昌鸡”做出来的海南鸡饭才是富有灵魂的海南鸡饭。

2、海南粉

海南粉属于海菜派的一种，是海南省特色风味小吃之一。海南粉在当地远近闻名、有着悠久的历史。它象征着吉祥长寿，喜庆节日餐桌必备小吃。海南粉味道浓郁、口感丝滑、满口飘香。喜欢吃辣椒的人可以适当加点辣椒，更是提高食欲，刺激味蕾，回味无穷。

3、海南清补凉

海南清补凉是具有海南特色的一道海南岛著名小吃之一。它有着悠久的历史，可以追溯到北宋时期。海南属于热带季风气候，海南清补凉的主要食材是消暑降温原料。少则10多种，多则20多种。海南清补凉尝起来不但甘甜爽口、而且还具有降火的功效。现在的海南清补凉是一道冰爽可口的饮品，倍受人们喜爱。

4、陵水酸粉

陵水酸粉口味是酸甜，带有一些香辣的味道，味道鲜美。陵水酸粉的腌料跟海南粉、抱罗粉不同，它的腌料要加上当地的一种沙虫，味道独特，还要加上一种酸酱，喜欢辣椒的还可以加上当地特有的灯笼辣椒酱，真是令人回味无穷。

5、碧绿龙虾球

碧绿龙虾球属于海南的一道高档特色菜，原料用的是海南特产的大龙虾，外加上西蓝花，经过特殊工艺烹制，而后制成这样一道外形美观，颜色漂亮的美味。吃起来让人能够明显的感觉到虾球在口中迸发，浓郁的香味让人感到清新十足。