来海南必买的十大特产
1.椰子食品
椰子制品,是海南特产中比较普遍也比较受欢迎的特产。除了大家最熟悉的椰子糖、椰子粉外,还有各式椰子片、椰子饼、椰子球、椰子糕……每一种都流淌着浓浓的椰子香,实在诱人!
2.甜蜜果脯
海南是名副其实的热带水果天堂,然而这么多新鲜美味的水果想全部带走可不太容易,所以果脯就成了很多朋友的首选。海南的果脯主要是芒果干、香蕉片、木瓜干、榴莲干、菠萝蜜干等,美味又甜蜜。
3.海产干货
海南四面环海,阳光充沛,各种海产品种类丰富、质量上乘。小到虾皮,大到各类鱼干、干贝、海参鲍鱼等干货,其高蛋白的营养成分十分吸引人,既新鲜又美味。
4.辣椒系列
海南人喜欢吃自己制作的辣椒酱,以黄辣椒酱最为有名,该辣椒的辣度达十五万辣度单位,别称辣椒王。且各种营养成份含量大大超过其他辣椒,特别是人体必需的磷、钙、铁,各种氨基酸含量尤为丰富,蛋白质、纤维素含量也较高。黄灯笼辣椒制作的辣椒酱鲜辣一绝,好吃不上火,辣而不呛。
5.胡椒粉
海南胡椒粉以品质优良闻名,不仅是很好的调味品,更可以作为珍贵药材。海南盛产胡椒,分黑白两种,又分胡椒粒和加工好的胡椒粉。白胡椒其实就是去了壳并经过碾磨成粉的黑胡椒,自然没去皮的胡椒就是黑胡椒了,黑胡椒一般药用或者炖煮用。本地人炖猪肚、炒牛肉都会放胡椒,那味道真是很醇香!
6、特色酒类
海南特有的酒类虽然不多,比较耳熟能详的有山兰酒、地瓜酒和各式大米酿制而成的低度白酒,每个品类都值得购买。
山兰酒是黎族的“茅台”,用黎族特产山兰糯米发酵制成,海南人称之为“biang”。
地瓜酒,是以地瓜(番薯)为原料,是当地农户自己加工酿造的酒,十分有特色。
7、特色茶叶
海南中西部地区非常适合种植茶叶,海南茶叶品质优,味道甘醇,是绿色无污染健康饮品,值得买的好茶也不少哦。
值得购买带走的特产茶叶有苦丁茶、绿茶、红茶、香兰茶与鹧鸪茶等,可以买一些带回家品尝或送给亲朋好友。
8.咖啡系列
海南人都有下午茶喝咖啡的习惯,海南是罗伯斯塔种咖啡生长的天堂,这种少数派咖啡味道而不苦,香而不烈,且略带一点果味,堪称咖啡中的上品。
9.热带水果
海南热带水果种类繁多,根据季节的不同,可以买到不同季节的水果,最值得购买随身带走的水果有芒果、莲雾、火龙果、人心果、蛋黄果、红毛丹、番荔枝(释迦果)与酸角(酸豆)等。
10.黎族服饰
黎族服饰是流传于海南省的以黎族传统的纺、染、织、绣四大工艺为基础,利用海岛棉、麻、木棉、树皮纤维和蚕丝等织造缝合而成的民族服饰,其演变历史达数千年之久。
比较值得购买的当属黎族织锦,制作精巧,色彩鲜艳,富有夸张和浪漫色彩,图案花纹精美,配色调和,鸟兽、花草、人物栩栩如生,在纺、织、染、绣方面均有本民族特色。
海南的黄灯笼辣椒酱哪家的比较好吃?5
黄灯笼辣椒酱哪个牌子好吃
黄灯笼辣椒酱作为海南的传统调味品,其他地方比较难吃到,所以大家如果想吃的话可以在网上购买,想下面就来看看黄灯笼辣椒酱哪个牌子好吃。据网友推荐,南国牌和春光牌是比较好的。
名称:南国食品海南特产年货黄灯笼辣椒酱
配料表:黄灯笼辣椒、蒜蓉、南瓜、食用盐、白醋、白酒、味精、食品添加剂
储藏方法:干燥、密封保存
保质期:365 天
食品添加剂:柠檬酸、D-异抗坏血酸钠、山梨酸钾
净含量
品牌: 南国
名称:春光食品海南特产调味灯笼辣椒酱
保质期:365天
净含量
包装方式: 包装
品牌: 春光
系列: 灯笼辣椒酱
黄灯笼辣椒酱怎么做
材料:海南黄灯笼辣椒、大蒜、食盐、香油
做法:
1、将到市场购买的黄灯笼辣椒晒干
2、将晒干的辣椒搅烂(可加入油,好搅些
3、剥大蒜,做成蒜泥
4、把蒜泥和盐加入辣椒里一起搅
5、装入玻璃瓶内,再加入一些油,盖上盖子,密封起来
6、第二天即可食用
黄灯笼辣椒的功效
黄灯笼辣椒直接食用需要极大的勇气,因此一般都用来制作辣椒酱。且各种营养成份含量大大超过其他辣椒,特别是人体必需的磷、钙、铁,各种氨基酸含量尤为丰富,蛋白质、纤维素含量亦较高。除可帮助消化、增进食欲外,并有壮胃健脾、助于减肥、促进血液循环、防治伤风感冒等功效。而黄灯笼辣椒制作的辣椒酱也是远销海内外,在东南亚更是身受好评。
1、降脂减肥:辣椒酱含有辣椒素,能够促进脂肪的新陈代谢,防止体内脂肪积存,有利于降脂减肥防。
2、增加食欲、帮助消化:辣椒酱强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌,增加食欲,促进肠道蠕动,帮助消化;
3、预防癌变:辣椒素是一种抗氧化物质,它可阻止有关细胞的新陈代谢,从而终止细胞组织的癌变过程,降低癌症细胞的发生率。
求教!海南的黄灯笼辣椒酱怎么吃!如题 谢谢了
海南的黄灯笼辣椒酱蘸着吃,或者当调料使用都行,和佐餐调味品吃法差不多。
黄辣椒,产于海南南部,呈灯笼型,色泽鲜黄,外观漂亮黄辣椒的辣度达十五万辣度单位,别称辣椒王。
且各种营养成分含量大大超过其他辣椒,特别是人体必需的磷、钙、铁,各种氨基酸含量尤为丰富,蛋白质、纤维素含量亦较高。
扩展资料:
海南的黄灯笼辣椒酱除可帮助消化、增进食欲外,并有壮胃健脾、助于减肥、促进血液循环、防治伤风感冒等功效。
黄灯笼辣椒酱源自海南新鲜灯笼椒精制而成,色泽天然,其味极辣,有『辣椒王』之美称,富含大量的维生素C及胡萝卜素,是佐餐调味之佳品。
参考资料来源:百度百科-黄灯笼辣椒酱