释迦果是什么
释迦果就是番荔枝(学名:Annona squamosa),又称林檎(广东潮州)、唛螺陀(广西)、洋波罗(广西龙州)、假波罗(广西凭祥)、释迦、番鬼荔枝、佛头果(台湾),为番荔枝科番荔枝属多年生半落叶性小乔木植物。 海南全年都产,主要果实成熟期在6月份到11月份 番荔枝为热带水果,果实清甜,以其独特香味,被列为热带名果之一。成熟果呈淡绿黄色,外表被以多角形小指大之软疣凸起(有许多成熟的子房和花托合生而成),恰似佛头,故有佛头果、释迦果之称。 产地分布 原产热带美洲,现中国海南、广东、广西、云南、福建、台湾等地区均有种植,广东澄海还有名优品种樟林林檎。 番荔枝大小与石榴相近形态特征 高达5m,树皮薄、灰白色,树冠球形或扁球形。单叶互生,椭圆状披针形或长圆形,长6-17cm,先端尖或钝,基部圆或阔楔形;花黄绿色,1-4朵聚生枝顶或与叶对生,花期5-6月;聚合浆果肉质近球形,径约5-10cm,8-10月成熟时黄绿色,味甘美芳香。 生长习性 喜光,喜温暖湿润气候,要求年平均温度在22度以上,不耐寒;适生于深厚肥沃排水良好的砂壤土。 园林用途 番荔枝除可作热带果树种植外,适宜在园林绿地中栽植观赏,孤植或成片栽植效果均佳。 外形色泽 果实为聚生果,由数十个小瓣组成,每个瓣里含有一颗乌黑晶亮的小核(黑色的籽)。呈卵形,未熟果绿色,成熟果呈淡绿黄色。味略甜,奶黄油色或乳白色,呈乳蛋糕状,并具芳香,鲜食香甜,风味甚佳。果实可食率67%。单个果重一般在350克左右。 番荔枝营养价值 果实营养极其丰富,每100g番荔枝果肉组织营养成分的含量:水分为8.36g,可溶性固形物18.0%-26%,脂肪0.14%-0.3%,矿物质0.6%-0.7%,碳水化合物23.9%,钙0.2%,磷0.04%,铁1.0%,有机酸为0.42%,含总糖15.3%-18.3%,维生素C为265mg,蛋白质含量为1.55g等含有很多人体所需的物质。 保健作用 番荔枝营养极丰富,热量极高,能养颜美容、补充体力、清洁血液、健强骨骼、预防坏血病、增强免疫力、抗癌。自古称为上等滋补品,营养价值极高。
释迦果哪里的特产 释迦果介绍
1、释迦果原产热带美洲,是海南和云南等省区的特产。
2、释迦果又名番荔枝,番荔枝科、番荔枝属落叶小乔木;树皮薄,灰白色,多分枝。叶薄纸质,椭圆状披针形,叶背苍白绿色;侧脉上面扁平,下面凸起。花单生或2-4朵聚生于枝顶或与叶对生,青黄色;花蕾披针形;萼片三角形,被微毛;外轮花瓣狭而厚,长圆形;雄蕊长圆形,药隔宽;心皮无毛,每心皮有胚珠1颗。果实由多数圆形或椭圆形的成熟心皮微相连易于分开而成的聚合浆果圆球状或心状圆锥形,无毛,黄绿色,外面被白色粉霜。花期5-6月,果期6-11月。
3、因外形酷似荔枝,故名“番荔枝”,为热带地区著名水果,含蛋白质2.34%,脂肪0.3%,糖类20.42%;种子含油量达20%。树皮纤维可造纸。根可药用,治急性赤痢、精神抑郁、脊髓骨病;果实可治恶疮肿痛,补脾。紫胶虫寄主树。
海南特产水果有哪些?
海南特产水果有芭蕉、菠萝、菠萝蜜、番荔枝、番石榴等。
1.番荔枝:又被称为“释迦果”、“番梨”。它的果实呈圆形或圆锥形,表面有有鳞状凸起,果皮是淡绿色,阳光照射的部分会有红晕,果肉入琼脂一般的乳白色,质地柔软而稍带胶状,味道酸甜适中。
2.芒果:被称为是“热带果王”,它的肉质细腻,气味香甜。一般在有“芒果之乡”称号的昌江,他们那里的芒果品质最佳。
3.火龙果:被称为“无价之宝”。我们在购买火龙果时,可以用手秤秤每个火龙果的重量,选择越重的越好。表面红色的地方越红越好,绿色的部分也要越绿的越新鲜,若是绿色部分变得枯黄,就表示已经不新鲜了。
4.山竹:有“热带果后”之称,果壳呈黑紫红色,掰开果壳露出洁白晶莹的果肉,果肉一瓣瓣抱作一团,像一只猫咪的脚脚。它的味道清甜,非常可口,口感细腻软嫩。
5.菠萝蜜:它的果实巨大,果实圆形至长椭圆形,未成熟的菠萝蜜外皮色绿,成熟后会转变为黄色。果肉金黄,口感甘甜爽口,味道香甜四溢。
6.香蕉:海南市场上卖的香蕉有好几种,属皇帝蕉最甘甜,皇帝蕉的果皮光泽金黄,果指较多,果肉洁白细腻,口感软糯甘甜。7.黄皮:也称”黄罐子“,味道微酸。夏天吃黄皮时,可以将果肉、果皮和果核放在口中嚼碎,连渣带汁一并吞下,味虽有些苦,但可以起到降火消暑的效果。