兰州必买的十大特产
兰州必买的十大特产有兰州刻葫芦、兰州牛肉面、软儿梨、安宁白凤桃、冬果梨、苦水玫瑰、兰州百合、兰州白兰瓜、酥木梨、黑瓜子。
兰州刻葫芦是中国的民间技艺，主要用刀或者针在葫芦表面进行阴刻，来体现中国传统绘画山水、花鸟、人物和书法。然后涂上松墨，令其线条明晰。
兰州牛肉面，是兰州最具特色的大众化经济小吃。其制作的五大步骤无论从选料、和面、饧面，还是溜条和拉面，都巧妙地运用了面筋蛋白质的延伸性和弹性。
软儿梨的果实近圆形，立冬后成熟。其色黄中带绿、青中泛红、果皮较厚、果肉硬，味道酸涩。
兰州拉面简介
兰州拉面，是甘肃省兰州市的特色美食。是一种食品名称，原名兰州牛肉面。始于清朝嘉庆年间（1799年），系东乡族马六七从河南省怀庆府清化陈维精处学成带入兰州的。后经后人陈和声，马宝仔等人以“一清（汤）二白（萝卜）三绿（香菜、蒜苗）四红（辣子）五黄（面条、黄亮）”统一了兰州牛肉面的标准。
在其后二百多年的漫长岁月里，以一碗面而享誉天下。以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外，青海人将兰州牛肉面以兰州拉面的商标打入了全国各地，赢得了国内乃至全世界范围内食客的好评和荣誉。
以上内容参考：百度百科—兰州拉面
兰州的特产有哪些啊?
兰州的特产如下：
1、皋兰软儿梨
软儿梨又名化心、香水，它是严冬季节深受人们喜爱的梨中佳品。其清香、醇甜、冰凉、爽口、沁人心脾，一人口使人顿感神清气爽，痛快不已。
2、七里河百合
七里河百合是兰州市七里河区的特产，七里河被誉为“百合之乡”，色、香、味、形等均属第一，国内外享有一定的声誉。
3、苦水烟丝
苦水历史悠久，人文荟萃，物产丰厚。因气候适宜，土质结构特殊，还出产独特的烟丝。
4、黑瓜子
兰州黑瓜子被誉为“兰州大片”，是兰州著名的特产，以其片大、皮薄、板平、口松、肉厚、乌黑发亮、味香隽永、品质优异等特点而著称，是我国传统的出口商品之一。
5、一月红提
永登一月红提是全国唯一在冬季采摘的新鲜红提葡萄，是春节期间珍贵的鲜食佳品。产品由于营养丰富、生长期长、含糖量高、上市季节佳、贮存期长等特点而备受市场青睐。
兰州特产有哪些土特产
兰州土特产有：兰州软梨儿、兰州白兰地甜瓜、七里河百合、兰州黑瓜子、冬果梨、兰州三泡台、高三酱肉、白兰瓜、籽瓜、黄焖羊肉、兰州牛肉拉面、松花蘑菇、苦水玫瑰、兰州西瓜子、皋兰旱砂西瓜、榆中莲花菜、榆中菜花、安宁白凤桃、皋兰红砂洋芋、兰州刻葫芦，兰州卵石雕、古井贡酒等。
兰州牛肉拉面是甘肃兰州的传统特色小吃，它以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”，一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮)，赢得了国内乃至全世界顾客的好评，是“中国十大面条”之一，更有“中华第一面”的美誉。
中国八大名酒之一，其前身是汉末的“九酿春酒”。曹操将此酒进献汉献帝刘协，受到献帝的赞赏，把它作为宫廷用酒。传到明万历年间，阁老沈理在万历帝的庆典上，将减酒进贡朝廷，万历帝饮后连连叫好，钦定其酒为贡品，命其年年进贡，“贡酒”之名由此而得。古井贡酒以其独特的风味，赢得了海内外的一致好评，四次蝉联全国白酒评比金奖，1988年在第13届巴黎国际食品博览会上荣登榜首。
苏赵梨的特点是酥脆可口，甜中带香，果肉纯白，味正多汁，食之无渣，落地即碎。苏赵梨多次荣获嘉奖。1957年华东五省市水果竞赛中获金质奖，1996年安徽省农业厅优质水果评比中获质量奖，并在“第八届中国新技术新产品博览会”上荣获金牌。
兰州特产有哪些
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1、兰州刻葫芦 : 兰州刻葫芦是中国的民间技艺，主要用刀或者针在葫芦表面进行阴刻，来体现中国传统绘画山水、花鸟、人物和书法。然后涂上松墨，令其线条明晰。
2、兰州牛肉面 : 兰州牛肉面，是兰州最具特色的大众化经济小吃。其制作的五大步骤无论从选料、和面、饧面，还是溜条和拉面，都巧妙地运用了面筋蛋白质的延伸性和弹性。
3、软儿梨 : 软儿梨的果实近圆形，立冬后成熟，其色黄中带绿，青中泛红，果皮较厚，果肉硬，味道酸涩。
4、安宁白凤桃 : 安宁白凤桃，是兰州市安宁区特产，它的口感细腻，风味独特，肉质柔软多汁，风味浓甜，有香味。
5、冬果梨 : 冬果梨俗称“西园梨”，因兰州七里河特殊的土质和水质，所产的冬果梨肉质鲜嫩，皮薄汁多，香脆纯美。
6、苦水玫瑰 : 苦水玫瑰，是钝齿蔷薇和中国传统玫瑰的自然杂交种，它的花托小呈壶型，花瓣肉质鲜嫩、深粉红色，香味独特浓郁。
7、兰州百合 : 兰州百合是兰州的名优特产，其色泽洁白如玉，肉质肥厚香醇。
8、兰州白兰瓜 : 兰州白兰瓜，外形美观，瓜糖盈口，清香扑鼻，驰名全国。它的果肉厚，质柔软，汁液多，味浓甜.
9、酥木梨 : 酥木梨呈长圆形，果色黄白，果皮极薄，表面润泽。它的果肉水白，果质脆甜，汁多，味浓略带酒香，味甜如蜜，风味醇厚。
10、黑瓜子 : 黑瓜子，以其片大、皮薄、板平、口松、肉厚、乌黑发亮、味香隽永、品质优异等特点而著称，是我国传统的出口商品之一。
兰州特产
兰州特产有榆中大白菜、安宁白凤桃、榆中莲花菜等。
一、榆中大白菜
榆中大白菜，甘肃省榆中县特产，全国农产品地理标志。
榆中县地势较高，地势北高南低，西高东低，土壤深厚肥沃，属半干旱、半湿润气候区，河谷地区水源主要是境内的地表水和地下水，全县从事蔬菜栽培的农户有6万多户，川塬地区主要以地下水资源为主，区域内无工业污染，为天然绿色食品生产区。所产大白菜含糖量、粗蛋白、维生素C高，营养丰富，色泽鲜亮，菜香浓郁，口味纯正，口感甜脆，色、形、味俱佳。
2010年09月13日，中华人民共和国农业部批准对“榆中大白菜”实施农产品地理标志登记保护。2019年11月，入选中国农业品牌目录2019农产品区域公用品牌。
二、安宁白凤桃
安宁白凤桃，甘肃省兰州市安宁区特产，全国农产品地理标志。
安宁区素有“十里桃乡”的美称，安宁堡地区的白凤桃每年4月开花，8月初成熟，在安宁堡街道，白凤桃的产量占各类桃品种的七成。安宁白凤桃口感细腻，风味独特，肉质柔软多汁，风味浓甜，有香味，粘核，上市期短。
2016年3月31日，原中华人民共和国农业部批准对“安宁白凤桃”实施国家农产品地理标志登记保护。
三、榆中莲花菜
榆中莲花菜，甘肃省兰州市榆中县特产，全国农产品地理标志。
榆中县蔬菜生产气候地貌差异大，蔬菜生产区域从1500米到2600米之间，海拔跨度大，随着季节温度变化，从低海拔到高海拔，从3月份至7月份，分期播种，梯次上市，产品供应时间长，光照充足，热量适中，昼夜温差大，非常有利于蔬菜有机物积累及夏秋季生产高品质蔬菜。
2010年12月15日，中华人民共和国农业部批准对“榆中莲花菜”实施农产品地理标志登记保护。