兰州特产有哪些

兰州特产

1、兰州刻葫芦是中国的民间技艺，主要用刀或者针在葫芦表面进行阴刻，来体现中国传统绘画山水、花鸟、人物和书法，然后涂上松墨，令其线条明晰。

2、软儿梨的果实近圆形，平均果重在125克左右，立冬后成熟，其色黄中带绿，青中泛红，果皮较厚，果肉硬，味道酸涩。

3、兰州冬果梨有大小之分：大冬果梨，果实呈倒卵圆形，果大，平均重320～500克，熟后果实呈金黄色，皮较厚而粗，果肉白嫩，汁多而脆，味浓，酸甜适度，含糖量约9%，小冬果梨由大冬果梨的芽条变异而来，果实呈圆形或椭圆形，其果重平均157.5克，果汁不及大冬果梨多，贮期不如大冬果梨长，但果皮薄，果肉细，果味甜，因其味夺冠，成为甘肃省地方最佳品种之一。

4、兰州黑瓜子被誉为“兰州大片”，是兰州著名的特产，黑瓜子含有蛋白质、脂肪、维生素B、D等营养物质，常吃能延年益寿。

5、白兰瓜性喜高温干燥、温差大、日照长的气候。兰州黄河北岸的青白石乡是最负盛名的“白兰瓜之乡”，白兰瓜含有丰富的维生素、蛋白酶、钙、磷、铁等，富有营养，具有清暑解热，利尿解渴，开胃进食的功能。

6、百合色泽洁白如玉、肉质肥厚香甜，有“兰州百合甲天下”的美誉。

7、玫瑰；清乾隆《甘肃通志》就载：“玫瑰花出兰州”，而以永登县苦水镇所产质量最优，名冠天下。兰州苦水玫瑰花和精油产量均居中国首位，是兰州市的市花。

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兰州地方特产在省政府礼堂也有好几家，如三江源等。

我国各地的特产是什么

一、北京市名优特产

北京鸭梨、京白梨、白鸡、烧鸭、油鸡、果脯、北京蜂王精、北京秋梨膏、茯苓夹饼、北京酥糖、六必居酱菜、北京织毯、北京雕漆、景泰蓝、北京玉器、内画壶、北京葡萄酒、北京白凤龙、安宫牛黄丸、虎骨酒、京绣、桃补花、涮羊肉、北京酸菜、大磨盘柿、密云金丝小枣等。

二、四川省名优特产

文君酒、五胖鸭、元宝鸡、四川泡菜、全兴大曲酒、卤漆制品、瓷胎竹编、蜀笺蜀绣、蜀锦、糖油果子、宜宾面塑、宜宾五粮液、松花皮蛋、保宁蜡、开花白糕、天车牌香辣酱、扎染、太湖井晒醋、自贡红橘、自贡毛牛肉、自贡方便食品调料、荣县嫦酒、剪纸、龚扇、燕窝丝等。

三、广东省名优特产

凤凰菜、五指山菜、九峰白毛菜、英德红茶、荔枝、槟榔、黄登菠萝、杨桃、菠萝蜜、荔枝蜜、香蕉、椰子、龙眼、木瓜、话梅、潮州柑、何首乌、广彩、广绣、广雕、枫溪陶瓷、麦秆贴画、潮州抽纱、金漆木雕、潮绣、端砚、织金彩瓷、石弯美术陶瓷、椰雕、香包、新会葵扇等。

四、重庆市名优特产

九园包子、三江牌合川桃片、山城夜食、山城牌金钩豆瓣、天府可乐、木洞桔饼、双鸭牌永川松花皮蛋、永川牌豆豉、东原铁锅、白市驿板鸭、吴抄手、玫瑰牌油酥米花糖、荣昌折扇、荣昌夏布、荣昌陶器、柑桔橙柚、重庆火锅等。

五、江苏省名优特产

雨花石、南京云锦、南京板鸭、南京桂花鸭、南京彩灯、香肚、南京剪纸、扬州玉雕、扬州刺绣、扬州绒花、扬州剪纸、扬州菜肴、扬州酱菜、扬州漆器、山前豆腐干、水蜜桃、叫化鸡、花边、宝岩杨梅、金扑蟹、桂花酒、鸭血糯等。

参考资料来源：中国网-江苏省名优特产

参考资料来源：中国网-四川省名优特产

参考资料来源：中国网-广东省名优特产

参考资料来源：中国网-北京市名优特产

参考资料来源：中国网-重庆市名优特产

甘肃地区风俗

【甘肃民族】
甘肃是一个多民族的省份。全省现有54个少数民族成份，少数民族总人口219.9万，占全省总人口的8.7％。世居甘肃的少数民族有回、藏、东乡、土、裕固、保安、蒙古、撒拉、哈萨克、满族等16个少数民族。其中，东乡族、裕固族、保安族为甘肃的独有民族。省内现有甘南、临夏两个民族自治州，有天祝、肃南、肃北、阿克塞、东乡、积石山、张家川7个民族自治县，有39个民族乡，民族自治地方土地面积17.9万平方公里，占全省面积的39.8％。

从分布情况来看，回族主要聚居在临夏回族自治州和张家川回族自治县，散居在兰州、平凉、定西等地市；藏族主要聚居在甘南藏族自治州和河西走廊祁连山的东、中段地区；东乡、保安、撒拉族主要分布在临夏回族自治州境内；裕固、蒙古、哈萨克族主要分布在河西走廊祁连山的中、西段地区。全省86个县、市、区中，除少数民族聚居的21个县、市外，其余65个县、市、区中均有散居的少数民族。

【文化特产】
甘肃海拔大多在1000米以上，四周为群山峻岭所环抱。北有六盘山、合黎山和龙首山；东为岷山、秦岭和子午岭；西接阿尔金山；和祁连山；南壤青泥岭。境内地势起伏、山岭连绵、江河奔流，地形相当复杂。这里有直插云天的皑皑雪峰、有一望无垠的辽阔草原、有莽莽漠漠的戈壁瀚海、有郁郁葱葱的次生森林、有神奇碧绿，的湖泊佳泉、有江南风韵的自然风光，也有西北特有的名花瑞果。

河西走廊是甘肃著名的粮仓，也是昔日铁马金戈的古战场和古丝绸乏路的交通要道。闻名于世的敦煌莫高窟民俗、肃南裕固族风情、肃北蒙古族风情、阿克塞风俗、天祝藏区风情、雷台奇观、古酒泉传奇、嘉峪关传说、玉门关和古阳关、桥湾人皮鼓：民间筵悦、骆驼队等奇风异俗在这里熠熠生辉。

甘肃东南部的天水市和陇南地区，是历史悠久、山川锦绣、物产丰富、气候宜人、民俗奇特的天然膏沃之地，有小江南之称。唐玄奘在天水的传说，使佛公娇、万紫山、渗金寺等地，成为民俗旅游的主要景点。

和天水、陇南相临的甘南、临夏两自治州，是藏、回、东乡、保安、撒拉等少数民族的集聚地，有独具一格的民情和风俗，境肉的拉卜楞寺，不但有着精美绝伦的建筑，而且每年7次规模较大的法会和众多的节庆，使拉卜楞寺的宗教民俗活动空前丰富多彩。古朴典雅的临复清真寺，是穆斯林民众们的聚礼之地，这里的宗教民俗活动，独特隆重，令人叹为观止。

甘肃东部的庆阳、平凉地区，是具有悠久革命历史的老区。境内除有众多的革命遗迹外，黄帝登临、广成子修炼得道的道家圣地崆峒山，西王母设宴招待周穆王的王母宫山以及公刘庙、菩萨山等庙会，都成为民向文化的传播阵地和民间经济的交易场所。特别是唢呐、剪纸、社火、戏曲等民俗文化尤具魅力。

【气候特产】
甘肃省地处黄土、青藏和蒙古三大高原交汇地带。境内地形复杂，山脉纵横交错，海拔相差悬殊，高山、盆地、平川、沙漠和戈壁等兼而有之，是山地型高原地貌。从东南到西北包括了北亚热带湿润区到高寒区、干旱区的各种气候类型。
甘肃省气候干燥，气温日较差大，光照充足，太阳辐射强。年平均气温在0～14℃之间，由东南向西北降低；河西走廊年平均气温为4～9℃，祁连山区0～6℃，陇中和陇东分别为5～9℃和7～10℃，甘南1～7℃，陇南9～15℃。年均降水量300毫米左右，降水各地差异很大，在42～760毫米之间，自东南向西北减少，降水各季分配不匀，主要集中在6～9月。甘肃省光照充足，光能资源丰富，年日照时数为1700～3300h，自东南向西北增多。河西走廊年日照时数为2800～3300h，是日照最多的地区；陇南为1800～2300h，是日照最少的地区；陇中、陇东和甘南为2100～2700h。

全省总土地面积45.44万平方公里（据国务院勘界结果为42.58万平方公里），居全国第7位，折合6.8亿亩。其中，农用地为3.81亿亩；建设用地0.14亿亩；未利用地2.87亿亩。人均占有土地26.31亩。人均占有耕地2.71亩，比全国人均占有量高出一倍多。山地多，平地少，全省山地和丘陵占总土地面积的78.2%。全省土地利用率为56.93%，尚未利用的土地有28681.4万亩，占全省总土地面积的42.05%，包括沙漠、戈壁、高寒石山、裸岩、低洼盐碱、沼泽等。

甘肃省水资源主要分属黄河、长江、内陆河3个流域、9个水系。黄河流域有洮河、湟河、黄河干流（包括大夏河、庄浪河、祖厉河及其它直接入黄河干流的小支流）、渭河、泾河等5个水系；长江流域有嘉陵江水系；内陆河流域有石羊河、黑河、疏勒河（含苏干湖水系）3个水系。全省自产地表水资源量286.2亿立方米，纯地下水8.7亿立方米，自产水资源总量约294.9亿立方米，人均1150立方米。全省河流年总径流量415.8亿立方米，其中，1亿立方米以上的河流有78条。黄河流域除黄河干流纵贯省境中部外，支流就有36条。该流域面积大、水利条件优越。但流域内绝大部分地区为黄土覆盖，植被稀疏，水土流失严重，河流含沙量大。长江水系包括省境东南部嘉陵江上源支流的白龙江和西汉水，水源充足，年内变化稳定，冬季不封冻，河道坡降大，且多峡谷，蕴藏有丰富的水能资源。内陆河流域包括石羊河、黑河和疏勒河3个水系，有15条，年总地表径流量174.5亿立方米，流域面积27万平方公里。河流大部源头出于祁连山，北流和西流注入内陆湖泊或消失于沙漠戈壁之中。具有流程短，上游水量大，水流急，下游河谷浅，水量小，河床多变等特点，但水量较稳定，蕴藏有丰富的水能资源。
虽然甘肃省气候干燥，气象灾害危害重，但干旱气候区丰富的光能、热量、风力资源、大气成分资源等气候资源，是可再生利用的。可以根据甘肃省气候资源的分布状况，开展气候资源的分区规划，并根据各区的气候特点，开发利用气候资源，为甘肃的经济建设、社会发展做出贡献。

甘肃省自然资源丰富。土地资源总量为4544.02万公顷，人均占有量2公顷，居全国第5位；除沙漠、戈壁、沼泽、石山裸岩、永久积雪和冰川等难以直接利用的土地外，尚有2731.41万公顷土地可用于生产建设，占土地总面积的60.11%。各种林地资源面积396.65万公顷，有白龙江、洮河、祁连山脉、大夏河等地的成片原始森林，森林中的野生植物达4000余种，其中有连香树、水青树、杜仲、透骨草、五福花等珍贵植物；野生动物中列入国家稀有珍贵动物的达54个种或亚种，如大熊猫、金丝猴、羚牛、野马、野骆驼、野驴、野牦牛、白唇鹿等。各类草地资源面积1575.29万公顷，占土地资源总面积的34.67%，其中天然草地1564.83万公顷，占草地总面积的99.34%，是中国主要的牧业基地之一。水力资源理论蕴藏量1724.15万千瓦，居全国第10位，可能利用开发容量1068.89万千瓦，年发电量492.98亿千瓦小时。矿产资源种类多而储量丰富。能源矿产中，煤、石油、油页岩、天然气、地热水均有储量，仅煤炭就包括了无烟煤、一般用煤、焦煤、褐煤等几大类；黑色金属有铁、锰、钒、铬等及冶金辅助原料矿产熔剂灰岩、熔剂白云岩等14种，大部分已探明储量，铬铁矿、钒矿、菱镁矿及铸型用粘土等储量在中国居前5位；有色金属矿产包括了有色金属、贵金属、稀有金属和分散元素矿产共28种已探明了储量，其中铜、镍、钴、铅、锌、锑、铂族、硒和碲等矿产是甘肃的优势矿产；此外尚有硫、磷、蛇纹岩、芒硝等非金属化工原料矿产9种和石棉、白云母、石膏、石灰岩等非金属建材原料矿产14种均已探明了储量。
甘肃农业经济中种植业居突出地位，主要种植小麦、玉米、马铃薯、糜子、胡麻、油菜籽、甜菜、棉花、大麻、烟叶、当归、党参等，此外还有各种蔬菜瓜果种植栽培，形成了种类繁多、布局合理的种植体系，很多产品已成为甘肃省的名优特产，如河西甜菜（含糖率居全国第二位）、敦煌长绒棉、山丹油菜籽、兰州水烟、黑瓜籽、天水花牛苹果、秦安蜜桃、岷县当归、纹党、潞党等。畜牧业是仅次于种植业的农业经济部门，畜禽品种齐全，大家畜有马、牛、驴、骡、骆驼，小畜禽有猪、羊、鸡、兔等，有28个优良畜禽品种，其中河曲马、山丹马、岷县黑裘皮羊、合作猪、静宁鸡、甘肃双峰驼等是闻名中国的优良畜种。随着多种经济的发展，利用2万余公顷宜养鱼水面发展了渔业生产，共养殖100多个鱼种，其中红鳟鱼、细鳞鲑、大鲵、甲鱼、黄河鲤鱼、鸽子鱼、石花鱼为名优特水产品。依靠省境森林资源和宜林土地资源积极发展林业生产，形成了以用材林、防护林、特用林、经济林、薪炭林为结构，以冷杉、云杉、油松、华山松、栎类林、杨桦林等为优势种的林业生产体系，活立木总蓄积量1.74亿立方米。工业是甘肃国民经济的主导产业，利用丰富的优势资源，重点发展了基础工业，形成了以重工业为主，轻重工业协调配合，包括煤炭、石油、电力、冶金、机械、化学工业、建材、森林、食品、纺织、造纸等十几个部门在内的生产体系，已成为中国有色金属、电力、石油化工、石油机械制造和建筑材料的重要基地。

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江西离甘肃有多少公里路?江西赣州去甘肃兰州要走哪些国道?甘肃有些什么水果和特产?5

　　甘肃特产 TOP

　　甘肃盛产有九百余种中草药，陇南山区是一座天然的药材宝库，野生药材中的甘草、当归、大黄、党参、黄芪等产量品种大，质量好，为全国之冠。特别是岷县的当归，为全世界公认的地道药材，具有养血、调经、去瘀生新等多种功能，实为妇女不可缺少的良药。近年来用当归作基本原料的各种酒类、饮料、食品、化妆品等层出不穷。这些珍贵药材已成为甘肃大宗出口的拳头产品。

　　甘肃因阳光充足，昼夜温差大，病虫害较少，瓜果品质优良，为全国著名的优质瓜产区。省会兰州市素有“瓜果城”之美称。

　　甘肃有十几个品种的优质西瓜和三十多个品种的优质甜瓜。其中西峰“西瓜”。兰州“黄河蜜”，金塔的“克克齐”等都是著名品种。“金花宝”西瓜在1988年全国西瓜评比会上名列榜首。

　　白兰瓜瓜肉为绿色，肉质细嫩，水份多，含糖量高，具有蜂蜜和桂花的醉人的甜香味；而且皮较坚实，易于保存和运输。

　　冬果梨是甘肃特产，其特点是肉脆嫩，果汁多，含糖量高于一般的梨，它不仅味道鲜美，而且具有一定的药用价值。本地人喜欢用冬果梨蒸冰糖或煮食热冬果，有润肺、止咳化痰等功效。

　　软儿梨果子呈圆形，果皮很薄，熟透时用手可轻轻将皮撕下，果肉变软，一吸可入口，本地特有的吃法是将软儿梨冬天置于凉水中，让梨披上一层薄冰。食用时先将之解冻，入口甘甜清凉，沁人肺腑，清热解渴，生津宁神。

　　白凤桃个大，果皮白中透黄，肉白细嫩，肉多汁，甜味浓重。

　　古浪县北腾格里沙漠边缘一带盛产的金冠苹果个头大，成熟后表面金黄，色中透出红晕。皮薄无锈斑，光泽鲜亮，肉质细密，汁液丰满，味道浓香，甜酸爽口。1985年在优质苹果、梨景德鉴评中获全省第一名，全国第二名，荣获农牧渔业部优质农产品。

　　全国其它地方所产百合大多带有一点苦味，而兰州百合毫无苦味，且个大肉肥，有洁白和淡紫两种颜色。冬天不怕冻，易保存，含纤维素少，不论炒菜煮食均为佳品。并且具有润肺、祛痰、定神等功效，不但早就闻名全国，近年来更远销世界各地，大受欢迎。

　　民乐一带的紫皮大蒜，成县一带的白蒜都是著名产品。其特点是特大、瓣肥、汁味多、味辣，实为调味佳品、杀菌能手，远销全国及东南亚各国。

　　镇原、合水、西峰、庆阳等地都盛产优质黄花菜。特点是花苞长、色泽黄亮、肉厚、味美纯正、营养成份高。其中镇原黄花被外贸部命名为“镇原黄花”。

　　黑瓜子并非一般的西瓜子，乃是专门的籽瓜之籽，籽瓜的主要营养供都给瓜子生长，本身的瓜肉已无甜味，所以产的黑瓜子个大，肉厚，多油，芳香，可以加工成各种味道的瓜子。深受国内外欢迎，大有供不应求之势。

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　　安西特产 TOP

　　锁阳是一种名贵药材，有益精血、兴阳润燥等功效。

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　　酒泉特产 TOP

　　“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回。”自从唐代诗人王翰这首千古传育的诗篇问世以来，酒泉的夜光杯成为世人皆知的酒具珍品。夜光杯采用祁连山老山玉、新山玉和黑水河流玉等质地优良、花纹美观的玉石制成，其特点是色彩斑斓。月光下斟酒，酒如水晶，奇光闪耀。耐高温、耐严寒，能长久保存天然光彩。它是中外游客争相购买的上等礼品。

　　酒泉酒香气浓郁，清彻透明，绵甜平顺，深受人们的欢迎。

　　发菜形似头发，故名。产于祁连山北麓，一般生长于山地阴坡有土有石的潮湿地面上。发菜味道鲜美，是山珍海味中之山珍，馈赠亲友之上品。由于发菜与“发财”同音，因此它也被人们视为一种吉祥的菜肴。

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　　兰州特产 TOP

　　在兰州特产的小葫芦上雕刻上山水花鸟人物等图案或美术作品。其雕刻工艺经70多年的发展，现已能表现出中国画的勾、点、皱、染等各种技法。产品远销世界各国。

　　全国生产花瓶的地方很多。面对激烈的竞争，兰州玻璃厂生产的套料花瓶以其艳丽的色彩，独具匠心的造型，精巧细腻的工艺以及物美价廉的优势在国内外市场上占有一席之地，声誉久盛而不衰。远销美国、日本、欧洲50多个国家和香港等地区，是上乘的馈赠礼品。

　　用精选的黄河卵石，按其天然形态和花纹进行艺术加工，雕成各种动物和人物形象，可爱逼真、色泽优美，很有保藏价值。

　　石谊性凉寒。兰州工艺美术厂生产的石谊枕头，是夏季高温地区睡觉用的佳品。是既美观，又舒适的实用型工艺美术品。

　　百合、百合干、发菜、黄花菜、大蒜、小茴香、黑瓜子、白瓜子、蕨等是兰州地区有名的农副土特产。

　　有当归、党参、黄芪、甘草、大黄、天麻、牛黄、虫草、枸杞等。此外兰州佛慈制药厂久负盛名的中成药村六味地黄丸、十全大补丸、当归浸膏片、二益丹等也深受国内外欢迎。

　　甘肃产狗皮褥子毛厚底板好，是潮湿地区防风、防湿的佳品。滩二毛皮和滩羔皮一直是本地著名产品，其毛色洁白柔软，从根到梢有波浪形弯曲，板质轻薄，闪闪发光。黑色羊裘皮是甘肃特产，此外，兰州还有一些珍贵的裘皮出售，如甘肃扫雪皮、程式狐狸皮、猞猁皮、三北羔皮、水獭皮等。

　　兰州生产的毛纺织品多年来深受全国各地的欢迎。每年都有几十个新品种问世。久享盛名的优质产品有金梅牌涤毛粘花呢、金果牌全毛海军呢、美丽牌全毛麦尔登、雪莲牌纯毛制服呢、五泉牌麦尔登、牡丹牌纯毛提花毯等等。

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　　临洮特产 TOP

　　临洮飞天牌仿古地毯历史悠久，它继承和发扬了以甘肃和宁夏为代表的古西北地毯的优良传统。并在图案设计上吸收了各民族艺术的神采，成为花纹优美、染色和谐、加工精细的世界高级艺术地毯之一。远销美国、西欧、南美、日本等国家和香港等地。

　　临洮蚊香有百年的生产经验，结合现代科学技术，采用天然中草药香料精心加工而成。该产品质量稳定，已成为远近闻名的产品。著名的品种有敦煌牌除虫菊蚊香、洮河牌玫瑰卫生香等，多次获甘肃省优质产品称号。

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　　临夏特产 TOP

　　临夏砖雕（亦称河州砖雕）是和建筑物紧密结合的一种实用艺术，它源于北宋，成熟于明、清，到近代它又吸收了绘画、木雕的艺术特色，使这一民间艺术形式更加完美。在临夏市的一些建筑物上，丰富多彩的砖雕几乎到处可见了，而红园和座落在市区八坊东南面的东公馆是临夏砖雕艺术保存最集中的地方，其中有不少是出自名家高手的佳作，显示了临夏砖雕艺术的独特风彩和精湛技艺。

　　保安腰刀是保安族人民独家生产的传统手工工艺品，已有一百三十多年的历史。它制作工艺精巧，样式美观大方，富有民族风格和地方特色。保安腰刀的种类有数十种之多，主要以刀型、刀柄、刀鞘的不同样式分别命名，其中以“什样锦”最为著名。保安腰刀即可作为藏、蒙古、东乡等少数民族人民的生活用具，又是精美的装饰品和纪念物，多年来一直畅销于甘肃、青海、宁夏、新疆等少数民族地区，并深受各国游客的喜爱。

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　　敦煌特产 TOP

　　敦煌地毯因模拟敦粕艺术图案而见长，用优美羊毛织成，做工精巧，色泽鲜艳，美观大方。

　　晶石眼镜以天然水晶制成，有平光，近视，老花镜和光学变色镜。

　　鸣山大枣体大肉厚，色艳味美，因产于鸣沙山下而得名。

　　七月成熟，色泽金黄，肉厚味甘汁多，含糖量高达百分之二十五。

　　九月成熟，无毛，色鲜味甘，软而多汁紫中含绿。

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　　文县特产 TOP

　　纹党是文县特产和党参，其断面有独特的菊花状纹理，因而称为“纹党”，它质地优良，药效显著，是各类党参中的上品，远销世界各地。

　　甘肃大部分地区不产柑桔，文县是甘肃主要产地。近年来从各地引进优良柑桔品种，产量逐年提高。但仍是一项大有发展前途的事业。

　　用当地特产的柿子品种贾昌柿子凉晒制成。特点是个大肉厚，肉色金黄鲜亮，气味清香，味道甘甜。虽产于深山，却早已名达京城，古代是给帝王的贡品。

　　泡壳核桃皮薄易碎，取食果仁方便。且肉厚油多，为各类核桃中的佳品。

　　文县及陇南山区一带都盛产毛栗子。毛栗子营养丰富，有健脾补肝的功效。毛栗子烧鸡是中国的一道传统名菜。文县一带的毛栗子个大、肉厚、味甜，是栗中上品。

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　　武都特产 TOP

　　武都山高林深，自然条件适于各种珍奇动物的生活。此地盛产金丝猴、羚羊、梅花鹿、水獭、锦鸡、云豹等，种类占甘肃省一半以上。武都的河流石隙中有娃娃鱼等珍奇的鱼种。

　　武都种植樱桃有多年的历史，城郊樱桃特别多，有的地方取名樱桃村。所产优质樱桃个大、核小、肉厚，远近闻名，其含磷量和含铁量都比苹果等高出许多倍，有止渴生津、调中益颜、养脾开胃等功效。

　　武都文县、康县所产薇菜质量优良，营养丰富，出口价每吨近2万元，1吨薇菜相当于20吨大豆及10吨冻肉的价格。经日本许多公司评定，这些地方所产薇菜已达国际一流标准。此外，武都还盛产红芪等中药材，以及木耳、核桃、猴头蘑菇等许多山珍。

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　　武山特产 TOP

　　武山大米历史上曾是贡米，有“八月金稻飘香，十月银米出乡”的记载，产于县内的六大河流谷地，温泉米更为希贵。

　　龙泉粉丝采用“龙口”粉丝之工艺，用当地优质豆类做成，以色白光亮，丝细柔长，耐煮耐泡而获甘肃省乡镇企业优质产品称号。

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　　西峰特产 TOP

　　驰名中外的“陇东金针”，即黄花菜。当地产的黄花菜肉厚个大，色泽黄亮，味美，含糖量高，居全国同种产品之首。种植历史悠久，面积大，产量高，竞争力强，畅销全国各地，同时还打入国际市场。

　　杏子是当地的主要水果之一。陇东人家都有在房前屋后种植杏树的习惯。由于气候条件适宜，杏长得快，产量高，品种多，质量好，可以加工成杏干、杏脯、杏话梅等一系列果脯产品。特别是宁县曹杏脯，镇原干草杏名声远扬，不但营养丰富，而且具有香、甜 、酸三味，多吃不厌。

　　产于宁县早胜镇的早胜牛是全国优良牛种之一。其特点是成长快，适应性强，抗病力好，颜色黑红发亮显得精神威武，站时昂首挺胸，卧时四蹄不露，产肉多，肉质好，远销海外。

　　竹社小米主要产于西峰市什社乡。粒小，色黄透亮，尤以煮米味香浓，营养丰富，是妇孺皆宜的补品。

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　　夏河特产 TOP

　　美仁牦牛体格十分的健壮，肌肉丰满，在民间有句谚语说：“美仁的牦牛一堵墙 。”可见美仁牦牛是甘南牦牛家族中的佼佼者。

　　甘加羊是青藏高原特有的古老羊种，体质结实，成羊平均体重47公斤多。甘加羊毛纤维断裂强度大，光泽好，是优质地毯用毛。

　　合作猪因主要产于位于夏河县城东南面的合作而得名。这是我国国内体形最短小的高原猪种，其肉质肥瘦适中，皮薄鲜嫩，香美可口。

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　　天水特产 TOP

　　天水雕漆产品采用优等松木、椴木和优质天然漆、配料制成，造型美观，工艺精湛，色彩绚丽，耐酸碱，耐高温，享誉海内外。

　　天水丝毯采用绢丝和昌丝，经过精心加工处理而成。产品精良，图案新颖。富含寓意，色泽鲜艳，立体感强。产品共有近二百种，远销十几个国家和地区。

　　花牛苹果是天水北道花牛寨的红元帅苹果，这种苹果个大形端，色泽光洁，水多味香，营养丰富，宜于贮藏，在中外市场盛誊不衰。

　　软木画采用栓皮栎树皮，经精心雕刻而成，造型美观，题材广泛，工艺精致，深受人们喜爱。

　　该桃色鲜味美，营养丰富，含多种维生素和安基酸，对防治高血压、高血脂和癌症大有益处。

　　天水核桃肉大皮薄，品质优良，色正味美，很受国际市场欢迎。

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　　武威市特产 TOP

　　猪头梨又名鬼头梨，是河西走廊梨中珍品，果实呈圆形，果皮粗糙，果汁多而味甜蜜，略带酸味，风味极佳。

　　薄皮核桃又名露仁核桃，皮薄，用手捏即可破，肉厚味香，含油量高，既可食用，又可榨油。

　　软儿梨因梨软而得名。这种梨采摘后要储存于冷房，放至冬季，吃时用冷水把冰化开，揭去皮，食之凉甜可口，有清肺治咳之功能。

　　个大呈灯笼状，色形鲜艳，辣味较淡，肉厚味美，在各地享有盛名。

　　是武威凉州酒厂生产的佳酿，具有清亮透明，浓郁清香、绵甜甘爽、回味无穷等特点，享誉全国。

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　　张掖市特产 TOP

　　苹果梨集苹果和梨之长，果肉纯白细脆，果汁酸甜适度。张掖市所产的苹果梨是全国同类产品中质量最好的。

　　乌江大米早在唐朝武则天时代就开始种植，清朝时曾被定为贡米之一，颗粒饱满，包白纯正，营养丰富，久享盛名。

　　鸡心红枣色泽红艳，果大核小，枣味香甜，具有补气、补血、促进消化等功效。经加工生产的枣羹更受顾客喜爱。

　　元葱鳞茎呈扁圆形，外皮为紫红色，鳞片肉白辛辣，是秋、冬季节蔬菜之佳品，张掖市生产的元葱远销国内外。

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　　嘉峪关特产 TOP

　　黑山砚石产于嘉峪山黑山峡，观石质理润泽，青、黄、绿、赤，色泽鲜亮，是制作砚台的上等材料，也是书画家台上必备之工具。

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　　平凉市特产 TOP

　　平凉制革业早在明代就已相当发达，是陕西、甘肃、宁夏三省区的皮毛集散地。出产的裘皮主要有滩二毛皮，各类羔皮，狐皮，山绵羊毛皮等，其中以滩二毛皮和西路黑狐皮最为著名。

　　山药块茎供食用，并可入药，性平，味甘。有健脾胃，主治脾虚泄泻、遗精、带下等症之功效。

　　百合肉质肥厚，含有多种植物碱，维生素，淀粉，蛋白质，脂肪等成分，营养丰富。

　　蕨菜主要分布在沿吴山一带，具有组织柔软，鲜嫩、无污染、色泽绿等特点，盐渍加工后即可食用。

　　核桃是当地久负盛名的土特产品，具有皮簿，出仁率高，低糖份，低水份，高脂肪，高蛋白等特点。食用可补脑，健肾，乌发。

　　白豌豆是主要粮食作物，因其色白，颗大粒饱，无虫蛀，蛋白质含量高，而多被周围客商争购。