特产大全

甘肃陇南有什么特色-

陇南的特产有哪些?


陇南的特产有:

1、武都花椒

武都花椒是甘肃省陇南市武都区地方特产,为国家地理标志保护产品和农产品地理标志产品,也是甘肃陇南著名的特产调味品。

武都区地处陕、甘、川三省交界,是中国花椒最佳适生区之一,栽植花椒历史悠久,被国家林业局任命为“中国名特优经济林花椒之乡”,盛产的“大红袍”花椒以其色红油重、粒大饱满、香味浓郁、麻味醇厚、药效成分多、精油含量高等优良品质著称。

2、陇南成县核桃

成县核桃是甘肃省陇南市成县最具代表性的地方特产,为国家地理标志保护产品,以其粒大、果仁饱满而驰名中外,也是甘肃陇南著名的特产干果之一。

成县是全国核桃重点生产县,核桃栽培历史悠久,被国家林业局命名为“中国核桃之乡”,所产的成县核桃大而皮薄,核桃仁浅黄或琥珀色,肥厚饱满,无异味无生涩,香甜可口,含油率一般在63—69%之间,营养丰富,品质上乘。

3、陇南绿茶

陇南绿茶是甘肃省陇南市地方特产,为农产品地理标志产品,也是甘肃陇南著名的特产茶叶。陇南属我国江北茶区的北缘产地,是甘肃唯一的茶叶产区,由于产茶区纬度高、海拔高、环境清洁度高,使得陇南茶园休养时间长、采摘轮次少,所产绿茶芽头重实、茶多酚含量高、香高耐泡。

4、金徽酒

金徽酒是甘肃省陇南市徽县最具代表性的地方特产,为国家地理标志保护产品,是甘肃陇南著名的特产酒。金徽酒属于浓香型大曲白酒,经过泥窖发酵,窖香浓郁、绵甜醇厚。

金徽酒旗下有金徽、陇南春两大白酒,其中,陇南春酒以高粱、小麦、大米、玉米等原料,经老六甑工艺酿造而成,具有酒质清澈透明、酒窖香气浓郁、入口香甜爽口、酒尾绵长香甜等特点,是甘肃十大名酒之一。

5、武都油橄榄

武都橄榄油是甘肃省陇南市武都区的地方特产。武都区是中国境内油橄榄最佳适宜种植区之一、中国四大油橄榄生产基地之一。

陇南市也因此荣获“中国油橄榄之乡,独特的气候土壤条件及种植传统,使该区油橄榄产量高,含油率高,所产橄榄油产品荣获中国林产品博览会和甘肃省林业名特优新产品博览会银奖、金奖。武都油橄榄入选中欧地理标志第二批保护名单。


甘肃陇南特产有哪些?


甘肃陇南特产有麻烧饼,八盘梨,红川酒,狼牙蜜,文县绿茶,热面皮,罐罐茶等。

麻烧饼是陇南西和的特色小吃之一,加工独特,可口香脆。陇南绿茶是甘肃省陇南市特产,陇南绿茶地处陇南市的文县、武都和康县相接壤的三角地带,属北亚热带湿润与暖温带湿润过渡气候区,气温高、湿度大,光照充足,水资源丰富,有利于生产陇南绿茶。陇南绿茶原料采用单芽或一芽一、二叶,产品具有芽叶重实、内涵丰富、高香耐泡等独特品质。

礼县苹果是甘肃陇南的特色水果,1952年礼县引进苹果种植,其产地有着独特的地理环境,冬无严寒,夏无酷暑,光照充足,降水充沛,土壤肥沃,非常适合苹果的生长,所产出的苹果色泽鲜艳,酸甜适度,果大可口,香气浓郁,果肉脆嫩。

陇南历史悠久,是秦王朝、秦族、秦文化的发祥地,秦第一陵园秦西垂陵园位于礼县大堡子山。陇南也是中国古代西部民族氐人和羌人活动的核心地区,东晋、南北朝时期氐人在陇南境内先后建立了五个地方政权,作为白马氐族后裔的文县白马人被誉为“东亚最古老的部族”。此外,陇南还是中国主要中药材和油橄榄产地之一。


陇南特产有哪些呢?


1、杠子面是位于甘肃省东南部西和县的传统特色小吃之一,与西和锅盔齐名,在附近县市小有名气。杠子面根据中国手工面条三大传统技法“压”“拉”“切”中研究出的“压面”和“切面”,综合而成的特色面。

2、洋芋搅团是甘肃陇东南小有名气的小吃,主要分布于陇中临洮、陇南武都和平凉华亭。洋芋搅团是用当地产的洋芋精制而成。

3、礼县热面皮热面皮爽滑筋道,辣味十足,为礼县最具特色的传统名小吃之一。是将面粉制成的面皮和面筋蒸熟后,用盐、辣椒、醋等调味料搅拌,再配以时令蔬菜即可食用的一道美食。

4、九碗三行子是指宴席上的菜全部用九只大小一样的碗来盛,并要把九只碗摆成每边三碗的正方形,这样无论从南北或东西方向看,都成三行,故名“九碗三行”。九碗三行子主要流行于甘肃省徽县,新疆的昌吉、奇台、木垒、吉木萨尔。

5、罐罐茶并不是茶的种类,是甘肃部分地区(陇南,通渭,会宁,定西,兰州,天水市的甘谷、武山、秦州,麦积,清水县等地区),陕西部分地区的特色传统茶点饮食。


陇南特色美食都有哪些


陇南特色美食有:洋芋搅团、西和锅盔、豆花子、砂嵌烧饼、油面茶。
1、洋芋搅团
是甘肃省陇南市武都区的著名特色小吃之一。洋芋搅团是将蒸熟的洋芋剥皮,放到砸洋芋的木槽里,用木锤砸成颇有粘度的一大团洋芋泥。
2、西和锅盔
是甘肃省陇南市西和县的著名传统特色小吃之一。西和锅盔是将小麦磨碎后提取其精粉制作而成,用上下两面均匀加热的吊炉来上烤下烙,还要讲究勤翻勤转,使其受热均匀,待烙到火色均匀,皮面微鼓,皮底呈金黄时即熟。成品形似圆盘,直径尺余,用刀切开,柔韧雪白,吃起来香酥可口,受到食客的欢迎。
3、豆花子
是甘肃省陇南市武都、文县、康县等地区的著名特色小吃,用黄豆为原料制作而成。豆花子前期制作与豆腐相仿,比豆腐脑硬,比豆腐松软。盛入碗里,调以胡椒、姜粉、虾皮等制作的汤汁和调料即可食用,口感辛辣清香。
4、砂嵌烧饼
又名麻烧饼,是甘肃省陇南市西和县的著名特色小吃之一。其做法是将精面粉加水,在盆中和成面团,然后把面团揪成大小均匀的小面块,加入食盐和调料,压成薄饼,再将做好的饼坯放入炒热的沙石里面,埋上十多分钟,熟了就可以起锅食用。吃起来干脆香酥,咸淡适宜,令人回味无穷。
5、油面茶
油面茶的做法比较简单,用的材料也很普通。主要以上好的春尖细茶或者是优质茯砖茶和小麦面粉作为原料,并加上适量的花椒粉、姜粉等的作料。

甘肃陇南特产是什么?


1、武都花椒

武都花椒,甘肃省陇南市武都区特产,中国国家地理标志产品。武都区地处陕、甘、川三省交界,是中国花椒最佳适生区之一,花椒种植面积达到百万亩。武都栽植花椒历史悠久,适生范围广,2012年03月27日,原国家质检总局批准对“武都花椒”实施地理标志产品保护。

2、哈达铺当归

哈达铺当归,甘肃省陇南市宕昌县特产,全国农产品地理标志。 哈达铺当归根系肉质呈圆锥状,归形端正美观,归头粗大,归身长而肥壮,侧根少而均匀;鲜归切面米白色,干归导管组织排列成菊花状,呈淡黄色,髓心小,油滴明显,皮层薄,质地细密紧实,口嚼无渣,气味浓郁深厚。

2011年09月13日,中华人民共和国农业部批准对“哈达铺当归”实施农产品地理标志登记保护。

3、红川酒

红川酒,甘肃省陇南市成县红川镇特产,中国国家地理标志产品。红川酒历史悠久,早在唐乾元年间就已出现。明清时期,横川酒的酿造规模空前盛大,烧酒作坊多达三、四十家。2013年09月26日,原国家质检总局批准对“红川酒”实施地理标志产品保护。

4、成县核桃

成县核桃,甘肃省陇南市成县特产,中国国家地理标志产品。成县核桃大而皮薄,核桃仁浅黄或琥珀色,肥厚饱满,无异味无生涩,香甜可口,含油率一般在63—69%之间。经检测,成县核桃富含氨基酸,同时,铅、汞、镉、多菌灵等检验指标符合国家标准要求,属于无公害产品。

2014年10月11日,原国家质检总局批准对“成县核桃”实施地理标志产品保护。

5、武都橄榄油

武都油橄榄,甘肃省陇南市武都区特产,中国国家地理标志产品。 1975年,地处秦岭与岷山之间的陇南市武都区开始引种油橄榄,当时引进30多个油橄榄品种,分别在白龙江、白水江、西汉水流域沿岸海拔700至1300米范围内进行试验栽培。

2005年12月09日,原国家质检总局批准对“武都油橄榄”实施地理标志产品保护。