襄阳有什么特产 襄阳有哪些特产

1、襄阳大头菜

襄阳大头菜，俗称“咸菜”，为诸葛亮隐居襄阳隆中时所创，民间素有诸葛菜、孔明菜之美称，是湖北省襄樊市襄州区地方特产，是中国四大名腌菜之一，也是襄阳著名的特产美食之一。襄阳大头菜的腌制，须三腌、五卤、六晒，腌制后的大头菜呈黄褐色，甘咸适中，香而微酸，脆嫩可口，生吃、炒吃均可，其味之鲜美，香之浓郁，备受消费者喜爱，成为千家万户必备的佐餐妙品。襄阳大头菜屡获全国名优产品称号，其制作技艺被授予省级非物质文化遗产。

2、襄阳黄酒

襄阳黄酒是我国古老的黄酒之一，其黄酒酿造技术堪称天下一绝，可谓久负盛名，也是襄阳著名的特产酒。襄阳黄酒酿造历史悠久，早在三国时期诸葛亮妻子黄月英就已经创制“茅庐春”，其香气浓郁，甘甜味美，风味醇厚。黄酒含有大量的蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素，营养价值很高，很适合老年人饮用。襄阳黄酒中尤以枣阳地封黄酒最为著名，酒液色泽橙黄或呈琥珀色，清澈透明，米香浓厚，清甜可口。

3、宜城板鸭

宜城板鸭是襄阳宜城一道特色风味名吃，为国家地理标志保护产品，也是襄阳著名的特产美食。此菜选用古田螺、鱼虾、稻谷为主的当年成鸭，以独特的配料将3-4斤重的成鸭进行育肥、李杀、去毛、精制，造型、晒干及寒霜侵蚀等二十几道工序加工而成，外表呈白色、淡黄色，鸭肉丰满细腻、肥而不腻、皮薄鲜香。宜城板鸭吃法多样，常见的吃法是将宜城板鸭放入锅里的蒸架上，放入姜片、料酒上笼蒸熟，取出刷上麻油，宰成小块装盘即可，是饮酒佐餐之佳肴。

4、承恩贡米

承恩贡米是湖北省襄阳市谷城县地方特产，为农产品地理标志产品，也是襄阳著名的谷类农产品特产。承恩贡米以优质稻基地生产的绿色食品优质稻为原料，采用现代化加工手段而成，其富含众多的营养素，观之精色纯正，醇香扑鼻，品之甜润可口，米粒整齐，大而饱满，晶莹透亮，生嚼味香，腹白细小，营养丰富。煮熟后米饭泡松柔软，入口绵甜，糯而不腻，清香四溢，堪称米中精品。

5、襄麦冬

襄麦冬是湖北省襄阳市襄城区欧庙镇地方特产，为国家地理标志保护产品，是襄阳著名的中草药特产之一。襄阳欧庙镇被誉为中国麦冬之乡，并位居中国三大麦冬产地之首，单产高于川、杭麦冬，品质优，具有“白、干、净、匀、大”的特点。襄麦冬是药食两用草本植物，始载于《神农本草经》，并将其列为上品，具有养阴生津，润肺清心，除烦安躁等功效。由于襄麦冬具有药用价值，可以作为滋补品，是襄阳不错的特产伴手礼，非常适合送亲朋好友。襄麦冬还在第四届中国武汉农业博览会上获金奖。

湖北襄阳特产有哪些?

湖北襄阳特产有襄阳大头菜、四井岗油桃、襄麦冬。

一、襄阳大头菜

襄阳大头菜，湖北省襄阳市襄州区特产，中国国家地理标志产品。

大头菜与榨菜一样，都是芥菜的变种。榨菜是茎用芥菜，大头菜是根用芥菜，雪里蕻是叶用芥菜。而芥末调料，是芥菜的种子碾磨成的。襄阳大头菜的腌制，须三腌、五卤、六晒，这一独特工艺，被授予省级非物质文化遗产。

2007年09月06日，原国家质检总局批准对“襄阳大头菜”实施地理标志产品保护。

二、四井岗油桃

四井岗油桃，湖北省襄阳市枣阳市特产，全国农产品地理标志。

枣阳市平林镇土壤大体可分为白山土、油沙土、黄沙土、黄浆泥土、红土等5类，以黄浆泥土和红泥土居多，其它土类只有零星分布。土壤pH值在5.4-7.7之间。全镇属丘陵地区，四周群山起伏环绕，中间为丘陵盆地，适宜种植油桃。

四井岗油桃果实近球形，具有香气，果皮白红色，蜡质厚有光泽，果点大而明显。单果重60-140克。四井岗油桃皮薄、肉厚，果肉白色，肉质细嫩、松脆、汁多、酸甜适口。

2008年12月03日，中华人民共和国农业部正式批准对“四井岗油桃”实施农产品地理标志登记保护。

三、襄麦冬

襄麦冬，湖北省襄阳市襄城区欧庙镇特产，中国国家地理标志产品。

襄阳市襄城区欧庙镇从20世纪60年代开始种植麦冬，是中国麦冬之乡，位居中国三大麦冬产地之首，单产高于川、杭麦冬。欧庙镇出产的襄麦冬产量大，质量好，有“白、干、净、匀、大”的特点。

2008年05月07日，原国家质检总局批准对“襄麦冬”实施地理标志产品保护。

襄阳特产有哪些土特产

襄阳特产有：

1、襄阳大头菜

襄阳大头菜，湖北省襄樊市襄州区特产，中国国家地理标志产品。大头菜与榨菜一样，都是芥菜的变种。榨菜是茎用芥菜，大头菜是根用芥菜，雪里蕻是叶用芥菜。而芥末调料，是芥菜的种子碾磨成的。襄阳大头菜的腌制，须三腌、五卤、六晒，这一独特工艺，被授予省级非物质文化遗产。

2、襄阳牛肉面

襄阳特色牛肉面是襄阳人最喜欢的早餐，它特点是这一辣二麻三鲜，味道可口，回味悠长，久食不厌。很多襄阳人如果三两天不吃牛油面，感觉口中无味，食欲大减。

3、襄阳杜仲

襄阳杜仲，湖北省襄阳市特产，中国国家地理标志产品。杜仲又叫胶木，是名贵的滋补药材，全身都是宝。杜仲在襄阳的种植已有两千多年历史，所产杜仲皮外表棕褐，内表暗紫，光滑质脆，断面胶丝丰富，药用价值高。

4、襄阳黄酒

襄阳黄酒，是襄阳一绝，色似乳汁，香气好，味微酸甜，略带酒味，其酒精度因加浆稀释，一般只有2-3度。其使用原料是糯米，又继承了古老传统的制作方法。黄酒是我国最古老的酒种，是酒中之祖，酒中之王。黄酒酿造技术堪称天下一绝，是祖国宝贵的科学文化遗产。

5、东巩官米

东巩官米，湖北省襄阳市南漳县特产，全国农产品地理标志。东巩镇受漳河和茅坪河的滋润和灌溉，昼夜温差大，光照充足，土壤腐植层深厚肥沃，适宜种植优质水稻。东巩官米米粒饱满坚实，色泽清白透明，松软可口，软糯香甜。