湖北特产有哪些
湖北特产有哪些
湖北是我国的中部地区，这里三面环山，中间低平，有些类似于盆地。这里的空气湿润，水资源十分的丰富，很适合人们居住。都说靠山吃山，靠水吃水，湖北的水资源丰富，这里的很多特产当然跟水就分不开了，下面我们就一起来看看湖北特产有哪些吧？
黄陂荸荠
湖北的黄陂地区属于亚热带季风性气候，这里雨水充沛、四季分明，很适合种荸荠。早在明朝时期，黄陂荸荠因其口味独特、营养丰富，它就被当做贡品进献给朝廷，皇室贵族和大臣官员对它都赞不绝口。
沼山胡柚
沼山胡柚是湖北沼山镇的特产，它的果实极为接近球形，果形很端正，外观呈现的是金黄色或者橙黄色。而它的水分也十分的充裕，口感甘甜，还具备下火的功效，是一款既美味又富有营养的水果。
随州泡泡青
随州泡泡青是湖北随州的特色蔬菜，它的叶肉厚实、质地柔软，夜泡是浓绿甚至是墨绿的，而且它的抗寒性强，在经过霜冻雪压之后会更加的美味。
宜城板鸭
宜城板鸭是湖北宜城的特产，它别名宜城酱板鸭。它的外表是主要呈现的是淡黄色，腹腔干燥，肌肉紧密，吃起来干而不柴，十分的美味。
白云边酒
湖北最出名的酒水就要属白云边了，它在1997年隆重问世，有42°精装白云边为五年陈酿，45°精品白云边为九年陈酿等不同度数、不同年份的酒水。湖北的白云边将贵州茅台的酱香、沪州老窖的浓香、汾酒的清香集为一体，独创出了这样一种闻之清香、进口浓香、回味酱香的“兼香型”白酒，白云边也是逢年过节的佳选之一。
房县黑木耳
房县黑木耳是湖北的土特产，它产自十堰市的南部，位于武当山和大巴山的中间，这里也是中国著名的黑木耳生产基地。房县木耳朵大肉厚、色鲜质优，营养十分的丰富，还有着“山珍之王”的美誉。
宜昌红茶
宜昌红茶可以说是中国最古老的'茶品之一，它先将茶叶做成茶饼，然后晒干或者烘干。等想喝的时候再将其碾碎冲泡，配上作料和热汤后饮用。
孝感米酒
孝感米酒是湖北孝感的特色风味小吃，它的历史久远，最早可以追溯到上千年前。孝感米酒是以孝感当地的优质糯米为原料，加上孝感独特的蜂窝酒发酵酿制而成。做好的孝感米酒白如玉液、清香袭人。
洪湖莲子
洪湖的水是出了名的多，那里种了很多的藕，莲子当然也就少不了了。洪湖莲子颗大粒圆、皮薄肉厚、清香甜润、口感甜脆，是一种营养丰富的美味小吃。
武昌鱼
武昌鱼是湖北极具代表的美食，它主要生长在梁子湖当中，平时栖息于底部有淤泥、长有沉水植物的敞水区的中下层当中。武昌鱼非常适合红烧，它的肉质细腻，口感鲜美，红烧后实在是鲜香无比。
;湖北的酒品牌有哪些？
湖北的酒品牌有：
1、白云边：
白云边是湖北荆州白酒品牌，白酒名称。白云边建厂于1952年，1994年6月成立湖北白云边股份有限公司。主要以生产销售白酒为主。
2、稻花香酒：
湖北稻花香酒业股份有限公司，是一家以生产稻花香系列白酒为主的股份制企业，是湖北省最大的优质白酒生产基地。“稻花香”被国家商务部认定为“中华老字号”，并入选“中国新八大名酒”。
3、劲酒：
中国劲酒是黄石市大冶市地方特产之一。其生产企业劲牌有限公司创立于1953年，历经六十余年稳定发展，已成为一家专业化的健康食品企业。
4、湖北大汉光武酒：
大汉光武酒业立志于做襄阳白酒的领航人，成名襄阳，立足湖北，走向全国，为消费者提供有价值的饮品。公司拥有老河口、保康、襄州、四川宜宾四大生产基地。
5、湖北古隆中演义酒：
湖北古隆中演义酒业有限公司是一家集白酒科研、酿造和销售于一体的企业。公司未来将把生物高科技与传统白酒酿造技术相结合，研发出健康型肽酒，为传统白酒开辟一个全新的领域。
黄冈特产有哪些呢?
1、蕲春家方酒是湖北黄冈的一种特产酒，亦曰益气养血补酒，由蕲春县李时珍第二十九代嫡孙，根据祖传千年的秘方酿造而成。
2、黄梅鱼面，湖北省黄梅县特产，中国国家地理标志产品。2014年04月08日，原国家质检总局批准对“黄梅鱼面”实施地理标志产品保护。
3、武穴龙坪油面，银丝细油面系祖传特殊手工艺制作而成。相传起始于明万历年间（1572—1620年），后清乾隆帝六下江南，路经龙坪访师金德嘉，而品尝此油面大为赞许，并御赐为朝廷贡品。
4、黄州东坡饼，黄州地方风味名点，距今有九百多年，系用上等细面粉做成蟠龙状，和麻油煎炸，片片如薄丝条，然后撒上雪花白糖，具有酥、香、脆、甜的特点。相传为苏东坡起意，由安国增大和尚残谬试制成功。
5、浠水九孔藕粉，浠水特产，由浠水独有的九孔藕精制而成。内含多种维生素和微量元素，味道香甜可口。
以上内容参考：百度百科-黄梅鱼面
以上内容参考：百度百科-蕲春家方酒
以上内容参考：百度百科-黄冈
实惠的纯粮食酒有哪些？
01
实惠的纯粮食酒有竹叶青酒、汾酒、西凤酒、茅台酱香酒、枝江大曲酒等。也有一些性价比高、酒质也不错的酒，比如说散酒。
现在的社会都比较注重健康饮食，以前的酒精勾兑白酒现在很多人开始排斥，大家都想找点普通实惠纯粮食酒，起码是对身体健康比较好。其实也有一些性价比高、酒质也不错的酒，比如说散酒。
1、竹叶青酒
这种酒没有茅台名贵，没有汾酒名气大，很容易让人忽视，其实竹叶青是正儿八经的粮食酒，不仅对身体没有坏处，还有活血补血的功效，竹叶青有它独特的香气，入口微甜，后调微苦，口感相当不错，最重要的是它的酒劲不大，别说是饮酒人士，就连女生也可以喝，不伤身不醉人!
2、汾酒
汾酒属于清香型白酒，名气也比较大，也是纯正的粮食酒，最大的好处是，汾酒的价格便宜，普通老百姓也能消费得起，但味道有些刺激，酒劲也比较大，只适合男性喝，对于懂酒的行家来说，汾酒是最便宜的粮食酒了。
3、西凤酒
西凤酒的名气不是很大，但懂酒的人才知道，西凤酒也是粮食酒，入口有水果的香气，喝起来还是非常舒服的，如果不喜欢喝烈酒的话，西凤酒是个很好的选择，口感比较柔和。
4、茅台酱香酒
其实茅台镇的酱香酒价格就比较便宜，而且有很多都是粮食酒。就比如迎宾潭、天朝上品等等，价格不过几十元，口感清香，都很不错。
5、枝江大曲酒
枝江大曲是湖北特产，如今已经闻名全国。它之所以能快速普及全国，一方面是因为价格便宜，另一方面它是典型的纯粮食酒。
湖北当地，都有哪些好喝的酒？
湖北省最好喝的酒，我认为是下面这些：
白云边酒(白云边牌)产地 湖北省松滋县白云边酒厂。
原料 以高粱、小麦为配制原料。
酿造 采用传统工艺，以小麦制曲为糖化发酵剂，配料蒸煮，高温堆积，多轮投料，泥窖发酵，蒸馏接酒，长期贮存陈酿，降度除浊勾兑而成。
特点 白云边酒属兼香型大曲白酒。诗云：醅回八次酿三年，味厚香浓入口绵。巧夺天工杯未尽，行人独赞白云边。酒液清亮透明，酒香酱、浓谐调，芳香细腻幽雅，酒体醇和质厚，入口圆润甜爽，饮后不会上头，嗝噎尚留其香，风味别具一格。酒液分38、45、53三种。
荣誉 白云边牌白云边酒于1984年获轻工业部酒类质量大赛金杯奖，另于1979年、1984年、1989年的中国第三、四、五届评酒会上，荣获国家优质酒称号及银质奖章。1987年被评为湖北省优质产品。
历史 松滋县濒临洞庭湖，具有独特酿酒条件。诗人李白从巫山至岳阳，道出松滋在洞庭湖上泛舟饮酒吟诗：南湖秋水夜无烟，耐可乘流直天上。且就洞庭赊月色，将船买酒白云边。1952年建松滋县酒厂，1974年投产此酒，酒名即取自李白诗句，1981年改名白云边酒厂。
特制黄鹤楼酒(黄鹤楼牌)产地 湖北省武汉黄鹤楼酒厂。
原料 以优质高粱、豌豆、大麦、小麦为配制原料。
酿造 以豌豆、大麦、小麦踩制清茬曲、红心曲、后火曲为糖化发酵剂。采用清蒸两次清工艺，经配料清蒸、陶缸或水泥池固体发酵、缓慢蒸馏、分段摘酒、分级入库、长期贮存、精心勾兑等工序酿成。
特点 特制黄鹤楼酒属清香型大曲白酒。酒液清澈透明，酒香清雅纯正，酒质醇厚协调，入口绵甜爽净，饮后怡悦提神。酒液分39、54、62三种。
荣誉 黄鹤楼牌特制黄鹤楼酒古称汉汾酒，备受酒界瞩目，曾于1984年获轻工业部酒类质量大赛金杯奖。另于1984年、1988年的中国第四、五届评酒会上荣获国家名酒称号及金质奖章。
历史 唐代著名诗人李白（701~762）游览武汉名胜黄鹤楼，曾留下待取明朝酒醒罢，与君澜漫寻春晖的诗句。清康熙元年（1662年）建立的老天成槽坊，以高粱为料麦作药（曲）酿酒，由于酒液清亮透明，清香味醇，酷似山西汾酒，时人称为汉汾酒，曾闻名于湖、广。至清末，生产汉汾酒的槽坊遍布武汉三镇，以老天成所产最负盛名。1915年在旧金山巴拿马万国博览会上获优胜奖。1952年在老天成等几家私营槽坊的基础上，建武汉酒厂，1962年制出特制汉汾酒。1984年改为现酒名。秦含章饮罢，题诗赞道：数江边胜迹，看龟蛇两山，无意修仙阁；沧海内风物，推武汉一厂，有酒驰芳名。
襄江特曲(襄江牌)产地 湖北省襄樊市酒厂。
原料 选用高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食为配制原料。
酿造 用小麦制成中高温大曲为糖化发酵剂，取襄河之水为酿造用水，采用传统老五甑续渣法，用人工土窖发酵，经双轮底发酵，按质摘酒，分缸贮存，再精心勾兑而成。
特点 襄江特曲属其他香型大曲白酒。酒液无色，清亮透明，醇香浓郁，浓香带酱香，入口绵甘、爽净，香味协调，回味绵长。酒度为55。
荣誉 襄江牌襄江特曲于1980年、1984年、1988年均被评为湖北省优质产品。
历史 襄樊系襄阳和樊城合并成市，襄阳古称襄州，酿酒历史悠久。汉魏时已有酒业。晋代以习家酒著称。山简镇守襄阳时，常在习家池置酒辄醉，自号高阳池酒徒。唐代酒品备受诗人名士赞誉，李白《襄阳歌》诗中曰：旁人借问笑何事，笑杀山翁醉似泥，鸬鹚杓鹦鹉杯，百年三万六千日，一日须倾三百杯，遥看汉水鸭头绿，恰似葡萄初发醅，此江若变作春酒，垒曲便筑糟丘台。刘禹锡在襄阳酒楼饮酒赋有酒旗相望大堤头，堤上连墙堤下楼的诗句，可见襄阳酒业的兴盛景象。宋代酒业更加发达，酿有金沙、宜城、檀溪、竹叶青等酒品，均成为宋代名酒。清代以糯稻、高粱酿制黄酒、烧酒。1956年在旧酒坊基础上建成现酒厂，1966年投产此酒，以产地命名为襄樊特曲，1990年易为现酒名。
三游春(三游春牌)产地 湖北省宜昌市酒厂。
原料 以多种谷物为原料。
酿造 用高山溪流的清甜之水酿造的白酒为原酒，以当地特产的芳香叶和冰糖等配置陈酿而成。
特点 三游春属植物类露酒，色泽自然艳美，清亮透明，有特殊的芳香，闻之幽香绵绵，饮之酯香浓郁，醇厚绵甜，诸味协调，具有醇、柔、浓、香四大特点。酒度为36-39，糖分7%。 适量常饮此酒，有舒筋活血。明目利湿、润肺滋补之作用，是养身复康强体之佳品。
荣誉 三游春牌三游春于1987年被评为湖北省优质产品。
历史 宜昌地处三峡的西陵峡口，峡口峭壁间有一自然熔岩洞，洞下江水滔滔，一望无际；洞旁溪水瀑布，终年不断；洞中石壁褶皱起伏，形态富于变幻，或如兽奔蛇舞，或若惊涛流云，绮丽多姿；洞外高岚深谷，山水秀丽。这里自古以来就是游览胜地，游人络绎不绝。唐元和十四年（819年），白居易、元稹、白行简三人曾来此寻幽探胜，赋诗抒怀，因白居易撰《三游洞序》而得名三游洞。宋代苏洵、苏轼、苏辙父子三人也曾游此洞，人称后三游。历代文人名士到此，总要开怀畅饮，作诗题字，故此酒名为三游春。 宜昌市酒厂于1954年建厂，1974年投产此酒。
石花大曲酒(石花牌)产地 湖北省谷城县石花酒厂。
原料 选用优质高粱、糯米、豌豆、大麦为配制原料。
酿造 以豌豆、大麦制曲为糖化发酵剂，经地缸发酵，缓气蒸馏，分段取酒，长期贮存，再精心勾兑而酿成。
特点 石花大曲酒属清香型大曲白酒。酒液无色，清亮透明，清香纯正，芳香流畅，入口柔绵，酒体醇和，余味净爽。酒度为52。
荣誉 石花牌石花大曲酒于1987年被评为湖北省优质产品奖。
历史 石花酒厂坐落在鄂西北之重镇谷城县石花镇，酒以产地而得名。据史书记载，此地酿酒已有数百年历史。特别是明清以来，由于水陆交通发达，石花镇成为鄂西山货聚散地，石花大曲酒也因颇负盛誉的石花街而名声远扬。相传，楚霸王项羽曾路过谷城石花街，醉饮美酒，连声叫绝，挥毫写下了宿营石溪，痛饮苍潭八个大字，自此，小小石花街，留下霸王名，得以传千里。传说明末的石花街，小铺林立，旗幌飘扬，热闹异常，一派繁荣景象。街上有一酒家黄公顺，在旗幌上写着石花曲酒四个大字，柜台上酒坛排列，饮酒者甚多，买卖颇兴隆。由于石花大曲与山西汾酒风格相似，因此，明末湖北著名的学士何兆祥书写了杏村深处几个金字大匾，赠给黄公顺酒家。可见，石花大曲在历史上已久负盛名。1956年在旧作坊基础上建成石花酒厂，继承传统工艺，继续生产大曲酒，并在石花大曲酒基础上投产此酒。销往北京、天津、郑州、西安、武汉等地及香港地区，外销新加坡、马来西亚等国。
西陵特曲(西陵牌)产地 湖北省宜昌市酒厂。
原料 以高粱、小麦为配制原料。
酿造 采用传统工艺，以小麦制成中高温大曲为糖化发酵剂，高峡泉水为酿造用水。配料蒸煮，隔排投料，高温堆积，中高温曲搭配使用，多种微生物香菌液保窖育糟，续糟泥窖低温发酵，缓慢蒸馏，按质接酒，分级长期贮存，勾兑等工艺酿成。
特点 西陵特曲属兼香型大曲白酒。酒液无色透明，酒香浓头酱尾，浓郁谐调适中，酒体丰满醇厚，回味悠长。酒度分38、55两种。
荣誉 西陵牌西陵特曲于1979年被评为湖北省优质酒，1983年及1988年被评为湖北省优质产品。1984年获轻工业部酒类质量大赛银杯奖及第四届中国评酒会上荣获国家优质酒称号及银质奖章。1988年获第五届中国评酒会之国家优质酒称号及银质奖章。1989年参加南斯拉夫卢贝尔娜拉第35届国际博览会获三等奖。目前积极开拓海外市场。
历史 宜昌古称夷陵、峡州，酿酒历史悠久。熙宁间酒课为一万贯以下，明代酿有白糁酒，清代《宜昌府志》载，用玉蜀栗，名玉高粱，土名包谷，酿酒，如杨树本诗曰：大米珍如珠，高粱亦罕有，祭祀及燕饮，一味包谷酒。1954年建成宜昌市七一酒厂，1972年投产此酒，因宜昌地处西陵峡口而得名。1980年易为现厂名。
枝江小曲酒(枝江牌)产地 湖北省枝江县酒厂。
原料 选用优质高粱为配制原料。
酿造 以传统曲药为糖化发酵剂，采用清蒸清烧、续槽配料的全固态工艺而酿成。
特点 枝江小曲酒属米香型小曲白酒。酒液无色，清亮透明，米香清雅，入口绵甜，醇厚爽净，回味恰畅。酒度为52。
荣誉 枝江牌枝江小曲酒曾于1984年被评为湖北省优质产品。同年，荣获轻工业部酒类质量大赛铜杯奖。又于1988年被评为湖北省优质产品。
历史 枝江古属江陵府，酿酒历史悠久。唐代酿有酒品，诗人杜甫诗曰：樽前柏蘖休随酒，胜里金花巧耐寒；早春重饮江湖兴，直道无忧行路难。宋代酒业兴盛，熙宁年间江陵酒课达十万贯以上，成为湖北产酒最多的地区。以产荆酒驰名，据《荆州府志》载，荆郡枝江县羊角洲烧春甚佳。江陵下乡有大曲烧春亦佳，俱名荆酒。据清代《枝江县志》载：以黍、稷、菽、粟、蜀黍为民间杂粮，酿酒必须。酒，邑南诸洲出者佳。民间有重九日酿酒名重阳酒，腊八日酿秫曰腊酒的风俗。光绪十二年（1886）江口镇建有谦泰吉酒坊酿制烧春酒著称。1953年改建为枝江县酒厂，继续生产此酒，取名为枝江小曲酒。有诗赞曰枝江且衔杯，不觉玉山颓；香气招蜂蝶，樽前款款飞。