湖北有什么特产

湖北的特产有房县黑木耳、热干面、鄂州武昌鱼、洪湖莲子、襄阳大头菜。

1、房县黑木耳

湖北省房县是全国著名的黑木耳生产基地县，是驰名中外的“木耳之乡”。在国际贸易市场上，因其色鲜、肉厚、朵大、质优、营养丰富，赢得“房耳”盛誉。这里的黑木耳“形似燕，状如飞”，又被称为燕耳，有山珍之王的美称。

2、热干面

热干面是武汉最著名的食物之一，是武汉人生活中不可分割的一部分，并成为他们心目中在全国的小吃代表中占有一席之地的武汉食物代表。面条纤细根根有筋力，色泽黄而油润，滋味鲜美。拌以香油、麻酱、虾米、五香酱菜等配料，更具特色。

3、鄂州武昌鱼

武昌鱼是鄂州市的代名词，“鄂州武昌鱼”是国家工商总局批准的我市武昌鱼协会的文字商标及图形商标。

4、洪湖莲子

洪湖莲子，湖北省洪湖市特产，中国国家地理标志保护产品。洪湖莲子出产于生态环境优良的洪湖湖区，产品颗大粒圆、皮薄肉厚，兼有清香甜润、微甘而鲜的风味。具有广泛的食用和药用价值。

5、襄阳大头菜

我国四大名腌菜之一的襄阳大头菜，据《中国风物志》记载，为诸葛亮隐居襄阳隆中时所创，民间素有诸葛菜、孔明菜之美称。

有哪些鄂州土特产？

鄂州有哪些特产
武昌鱼、梁子湖大闸蟹、太和苕粉 、 涂镇藠头 、 泽林糍粑、梁子湖白 莲、古铜镜、珍珠、华容葡萄，莲藕。
1、武昌鱼。武昌鱼，学名团头鲂，俗称“樊口鳊鱼”，产于鄂州市梁子湖与长江交汇处的樊口。武昌之名源于三国。
2、东 坡 饼。东坡饼，是鄂州西山古灵泉寺接待贵宾游客的传统佳点。东坡饼之名的由来，要从苏轼游西山说起。
3、古 铜 镜。鄂州为古铜镜之乡。三国时期的武昌(今鄂州)与洛阳、会稽、徐州并列为全国四大产铜、制镜中心。
4、螃 蟹。螃蟹，学名中华绒螯蟹，又称河蟹。鄂州境内湖泊众多，水质清新，水草丰富，气温适宜，是螃蟹的上好繁殖栖身之地。
5、珍 珠。鄂州名优水产品中，人工养殖淡水珍珠最为引人注目，占中南外贸出口数、质量第一位。
早在春秋战国时期，楚王熊渠分封其子熊红到此地为鄂王，修筑鄂王城，故名鄂城。帝尧时为“樊国”，夏时为“鄂都”，殷商时为“鄂国”，春秋战国时楚鄂王封地。三国时期，吴王孙权在此建都，改名为武昌，取“ 以武而昌”之意。从三国至民国初年，鄂县一直称武昌。
1983年，合并鄂城县、鄂城市和黄冈县的黄州镇，取鄂城的“鄂”字和黄州的“州”字，成立湖北省辖鄂州市。

湖北有什么特产

　　湖北的特产有武昌鱼、新洲双柳泡菜、李集小香葱、黄石灵溪豆豉、金柯辣椒、松花皮蛋、大冶桔片爽、阳新枇杷、武当灵芝、武当山冻豆腐、黄龙鳜鱼、郧西葛根、竹溪黄连、宜都蜜柑、秭归脐橙、宜昌天麻、资丘皱皮木瓜、汉水牌砂梨、清汤、紫金香菇、沼山胡柚、梁子湖大闸蟹、华容葡萄、太和千张、京山桥米、京山白花菜、京山乌龟、葛粉、栗溪香菇、大悟板栗、孝感麻糖、庙头黄花、孝感早蜜桃。

　　湖北有什么特产

　　 1、武昌鱼

　　武昌鱼体形呈扁平状，背部隆起明显，头和口均较小，上下颂无角质物覆盖，大多分布于长江中游的几个大中型湖泊，主要产于湖北。武昌鱼具有能在池塘中产卵繁殖、成活率高、生长较快、容易饲养和捕搜、含肉率高、有较高的营养价值和味道鲜美等优点，深受消费者和养殖者的喜爱。

　　 2、李集小香葱

　　早在明代洪武年间，李集就有小块香葱基地。因独特的地理条件和自然资源，融合现代无公害蔬菜栽培技术生产的李集香葱，香味醇正，深受广大消费者青睐。

　　 3、黄石灵溪豆豉

　　灵溪豆豉是黄石八珍之一，是湖北黄石有名的特产。它是大冶市灵溪豆制品有限公司采用唐代宫庭传统工艺，引用灵溪天然山泉，结合现代生物技术，由华中农业大学科技食品系微生物专家反复调配，精心酿造而成。其产品口味多样，配料独特。

　　 4、金柯辣椒

　　金柯辣椒是湖北省黄石金柯村的一种特色农作物，它因酸辣可口的特色而远近闻名。金柯辣椒是黄石八珍之一，是黄石有名的特产之一，它因口味独特而备受广大消费者的喜爱。

　　 5、阳新枇杷

　　枇杷是阳新县具有地方特色的水果，明代嘉靖年间编纂的《兴国州志》，清光绪十五年编纂的《兴国州志》物产篇中都有枇杷的记载。阳新枇杷依其果大味美著称全省，深受武汉、黄石、武穴等地消费者的欢迎。

　　 6、新洲双柳泡菜

　　新洲双柳是国家级无公害蔬菜大面积标准化栽培示范区、湖北省最大的优势无公害蔬菜生产基地，武汉市无公害蔬菜生产加工专业街。 自古双柳以盛产泡菜闻名，占领武汉市80%的市场，各种泡菜产品远销海内外，深受广大消费者欢迎。

　　 7、武当山冻豆腐

　　武当山冻豆腐是纯正的绿色食品，黄豆原料来自于武当山，利用武当山的山泉水加工成豆腐块，将每块豆腐放在室外零下20~C的环境下自然冷冻3～5小时即成。

　　 8、宜都蜜柑

　　湖北省宜昌市宜都市特产，全国农产品地理标志。宜都市属亚热带季风气候，光、热、水资源丰富，气候温和，雨量充沛，日照充足，四季分明。南朝宋元嘉二十七年(450年)，盛弘《荆州记》一书中就有关于“宜都甘”的记载。宜都蜜柑，果实无核，高扁圆形，单果重125.0克左右，大小较均匀，皮薄，可食率高，中心柱较充实。9月下旬开始着色，10月上旬成熟，刚着色时果皮桔黄有光泽，完熟时果皮桔红色。

　　 9、沼山胡柚

　　湖北省鄂州市梁子湖区特产，全国农产品地理标志。沼山胡柚产地境内地势东高西低，南高北低，有高中低丘垅岗及平原、梁子湖等，适宜种植胡柚。沼山胡柚有10多年的种植历史。1993年，沼山镇从浙江常山柑桔研究所引种于沼山林场。沼山胡柚外在感官特征：果实近球形、果型端正，具有该品种固有的特征，果径≥85毫米以上或果径≥80毫米或果径≥70毫米，色彩呈金黄色或橙黄色。

　　 10、秭归脐橙

　　湖北省秭归县特产，中国国家地理标志产品。秭归地处长江西陵峡畔，位于三峡工程坝上库首，长江三峡河谷地区，风景秀丽，气候独特，土壤适宜，空气清新，水质洁净，植被丰富，优越的生态环境和先进的生产技术，成就了秭归脐橙皮薄色鲜、肉脆汁多、香味浓郁、酸甜可口的优良品质。

　　湖北简介

　　湖北省，简称“鄂”，中华人民共和国省级行政区，省会武汉。地处中国中部地区，东邻安徽，西连重庆，西北与陕西接壤，南接江西、湖南，北与河南毗邻，东西长约740千米，南北宽约470千米，总面积18.59万平方千米，占中国总面积的1.94%。

　　湖北省地势大致为东、西、北三面环山，中间低平，略呈向南敞开的不完整盆地。在全省总面积中，山地占56%，丘陵占24%，平原湖区占20%，属长江水系。湖北省地处亚热带，全省除高山地区属高山气候外，大部分地区属亚热带季风性湿润气候。

参考文献:

1、美食特产、湖北省人民政府
2、黄石特产、湖北省人民政府
3、十堰特产、湖北省人民政府
4、宜昌特产、湖北省人民政府
5、襄阳特产、湖北省人民政府
6、鄂州特产、湖北省人民政府
7、荆门特产、湖北省人民政府
8、孝感特产、湖北省人民政府
9、荆州特产、湖北省人民政府
10、黄冈特产、湖北省人民政府
11、咸宁特产、湖北省人民政府
12、随州特产、湖北省人民政府
13、恩施州特产、湖北省人民政府

莲花山旅游区是鄂州市著名的旅游点，周边有哪些好吃的？

莲花山，坐落于鄂州市南郊洋澜湖畔，这里峰峦叠翠，山清水秀，楼阁嵯峨，万木葱笼，是鄂州著名的风景旅游区。莲花山钟灵毓秀，洋澜湖烟波浩渺，在亿万年的地壳运动中，以莲花山为主体的九座山峰拔地而起，相互簇拥，恰似九朵莲花盛开于脉脉含情的湖波之上，故而得名。独特的自然风光，地形地貌吸引历代文人墨客流连驻足，并留下许多脍炙人口的诗篇。莲花山旅游区的主要景点有元明塔、六合园、碑林等三十余处。

来到莲花山风景区，除了欣赏美丽的自然风光和大气磅礴的人文景观外，周边许多鄂州的美食小吃也是不容错过的，下面就给大家分享一下到了莲花山周边都有哪些好吃的。

1、清蒸武昌鱼

鄂州是武昌鱼的发源地，武昌鱼原产于鄂州市境内的樊口，所以到了鄂州怎能不吃武昌鱼。武昌鱼因为毛主席的名句“才饮长江水，又食武昌鱼”而闻名于全国，受到不少人的喜欢。武昌鱼又名团头鲂，肉质嫩滑，味道鲜美，经典做法还是清蒸，所以在莲花山游览风景的同时一定不要忘了吃武昌鱼。

2、鄂州藕汤

湖北盛产莲藕，而鄂州作为湖北重要城市之一，所产的莲藕质量上乘，可以制作出各种佳肴。鄂州人特别喜欢喝汤，当莲藕上市的季节，特别喜欢做排骨藕汤，对于鄂州人来说，排骨藕汤代表的就是家的味道。煨好的藕汤香浓清甜，肉酥而不烂，藕块粉糯又不失清脆，汤汁稠而浓白，鲜而不腻。

3、东坡饼

东坡饼又名空心饼、千层饼，是为纪念苏东坡而命名的，也是湖北鄂州传统美食之一。它色泽金黄，味兼松脆和清甜之美，无论是闲来零食或是佐酒品茶，滋味隽永，满口清芳，咬一口酥脆，吃一口回味。东坡饼中的饼炸至松泡但不能散开，呈金黄色时，捞出沥去油，装盘撒上白糖就算是把这个饼做好了。

4、濠塘麻辣烫

对于鄂州人来说，濠塘麻辣烫绝对是众多小吃不可替代的儿时记忆，可以说火遍整个鄂州。濠塘麻辣烫最大的特点就是颠覆了传统水煮麻辣烫的做法，将土豆、香蕉、肉串等食材经高温油炸，淋上自制的独家酱料，香味让人欲罢不能。每位离家出门在外的鄂州人每次回去必吃上一次濠塘麻辣烫，因为这种味道对他们来说就是鄂州家乡的味道。

5、鄂州鸭脖子

到了鄂州，想吃鸭脖就来雅惠，雅惠的鸭脖味道并不比武汉的周黑鸭差。和雅牌鸭脖是鄂州十大名吃，所以到了鄂州，雅惠的农家饭菜还是要尝一下的。

6、周屴板鸭

周屴板鸭是鄂州市鄂城区的著名特产，源自周屴村，其制作的板鸭已经有着一百多年的历史，良好的品质铸就了品牌。周屴板鸭是以周屴周边湖泊放养活鸭为原料的腌腊食品，分腊板鸭和春板鸭两种。因其外形较干，状如平板、肉质细嫩紧密，香味浓郁，是席上佳肴，馈亲友之珍品，颇受鄂州人欢迎。

以上6种鄂州美食味道都很不错，在游览莲花山美景的同时，这些美味也不容错过。当然，鄂州的美食还有很多，欢迎大家留言补充。

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湖北特产有哪些

湖北特产有热干面、房县黑木耳、百里洲砂梨、洪湖莲子、襄阳大头菜、孝感麻糖、麻城福白菊、襄阳大头菜、沼山胡柚、鄂州武昌鱼、武汉鸭脖子、罗田板栗、南乡萝卜、周巷凤凰茶、利川工夫红茶。

热干面

热干面是武汉最著名的美食之一，也是武汉人喜欢吃的食物，几乎是生活中不可分割的一部分。热干面面条纤细，根根有筋力，色泽黄而油润，滋味鲜美，拌上香油、麻酱、虾米、五香酱菜等配料，口感丰富，特殊鲜明，是武汉人早点的首选。

房县黑木耳

房县黑木耳是湖北省房县的特产，房县是全国著名的黑木耳生产基地，被誉为“木耳之乡”。房县黑木耳色鲜肉厚、朵大质优、营养丰富，“形似燕，状如飞”，所以也被叫做燕耳，有山珍之王的美称。房县地理环境好，产出的木耳营养价值极高。

百里洲砂梨

枝江优质砂梨基地产出的果实个大肉脆、汁多味甜，是湖北省“湖北十大名果”，在全国都很畅销， 百里洲镇被誉为为“中国砂梨之乡”。百里洲砂梨的营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素C、硫胺素等，食后满口清凉，止渴生津。

洪湖莲子

洪湖莲子出产于生态环境非常好的洪湖湖区，产品特点鲜明，颗大粒圆、皮薄肉厚、清香甜润，微甘而鲜，有很好的食用和药用价值。洪湖莲子可以制成多种饮料、食品，在医疗上莲子有止血、健脾、安神的效果，是一种滋补佳品。