湖北咸宁这三道美食，不要错过，为什么本地人和游客都喜欢呢？

咸宁，为湖北省地级市，位于湖北省东南部，素有湖北南大门之称，是武汉城市圈成员城市之一。曾荣获：中国人居环境范例奖、全国最适宜人居城市、中国魅力城市、中国温泉之城、中国十大最具成长创新型城市、全国第二批可再生能源建筑应用示范市、湖北省首批低碳经济试点市、首批全国旅游标准化城市、国家森林城市 等荣誉称号。今天就给大家介绍下咸宁的特色美食，一起来看看吧。

鄂南糍粑

鄂南糍粑是咸宁鄂南人民的传统美食，几乎在各个早餐的摊上都可以买到，它是利用糯米蒸熟之后制作而成的，可以做成咸味，也可以做成淡食，既可以当作糕点，又可以作为主食，因此可以符合多种口味的人们的需求。制作方法也是多种多样，可以煎炸、可以蒸煮、可以烧烤，可以做汤等。

甑蒸糕

甑(zng)蒸糕是湖北省咸宁市通城县的特色小吃，此糕以粘米、糯米、红糖、芝麻为原料，香甜可口、别有风味，老少咸宜。

做法：以10斤米为例，取粘米7斤，糯米3斤混合浸泡10小时后，靡成米浆，包好压干，再用手搓成粉粒，上笼 ( 甑 ) 蒸熟。上蒸时，先将壶水烧开，再将小甑置于壶口，壶口以湿布密封，然后将粉粒、红糖、芝麻投入甑内蒸，均1分钟即成。

桂花糕

桂花糕是已有300多年历史，历史悠久，美味爽口，做法简单，种类多种多样，是用糯米粉、糖和蜜桂花为原料制作而成的美味糕点，中国特色传统小吃。满足人们对于味道的各种需求。

特色：造型完整，厚薄均匀。色泽黄白分明，无斑点，无杂质。组织滋润松软，细腻化渣，不翻粗，无糖子。口味香甜可口，具有浓郁的桂花清香。

咸宁有什么有特色的本地小吃？

通山粑砣：又名苕（薯）粉砣，以薯粉调制做成外皮，可煮可炸。色、香、味独特。轻咬一口，一股清香便喷薄而出，沁人心脾。
锅巴藕圆子：以大米、藕为食材，用传统工艺烧制而成，外酥内嫩，入口即化。
鄂南糍粑：鄂南糍粑是鄂南人民喜庆普遍使用的传统食品，以上等糯米蒸熟捣烂做成锅盖大小的园饼晒干储存，用时切成条块。既可做副食糕点用，又可当主食；既可煎、蒸、烤，又可做汤；既可甜食，又可咸食或淡食。还有一种“粑儿”以糯米粉调制，中裹白糖等馅，外包碧绿“粑儿叶”（一种矮生竹类植物的竹叶，叶大，宽约七八厘米，长近二十厘米），入火炉烤制。
冲糯米粉：各里巷间，有很多挑担卖冲糯米粉者，现冲现卖。除糯米粉外，还有豌豆粉、藕粉之类。冲粉子不仅方便可口，营养价值也较高，人们常以此为“过中”食品 。
甑蒸糕：素为通城小吃佳品，老少咸宜。此糕以粘米、糯米、红糖、芝麻为原料，香甜可口、别有风味。
老通城豆皮：以绿豆、粘米、糯米制皮，鲜肉、鲜蛋、虾仁及调料作馅，裹之而成。外壳酥脆黄亮，馅心软糯鲜美，油而不腻。品种有三鲜、什锦、虾仁、双冬等豆皮。

咸宁有什么好吃的！又有特色的地方！

咸宁被称为桂花之乡，醇厚可口的桂花酒、软糯香甜的桂花糕、甜而不腻的桂花蜜、可做蘸料也可作为馅料的糖桂花都是不容错过的美食。每个县还有自己独特的美食，如嘉鱼的鱼圆和鱼糕；通城的豆干，豆皮，豆腐乳；崇阳的小麻花；通山的包坨和麻饼等
特色的地方：咸宁还被外人熟知的那就是温泉了。寒冷天气来一趟咸宁最好不要温泉。咸宁十二泉等着你
咸宁还有比较特色的地方有九宫山，刘家桥，星星竹海，隐水洞，太乙洞，赤壁古战场等等

咸宁有什么出名的小吃

通山甑蒸糕、苕粉砣热干面

嘉鱼麻糖 牌洲鱼丸

温泉桂花糕

崇阳小麻花 崇阳金沙泡菜

通城豆腐干

咸安锅巴粥

贺胜的瓦罐鸡汤

赤壁鱼糕、鄂南糍粑、、都美味口佳品般大街上有

通城豆腐干

咸宁有什么有特色的本地小吃？

咸宁糊汤！我也是最近才听我爸妈说的，味道很特别，你可以试下~~但是不是所有的店都有吧~
咸宁茶。我小时候喝过，很喜欢，一般都是自己家里煮的，有榨菜花生芝麻糯米等等好多东西。不过现在貌似也没落了，没多少人知道也没多少人做了~
还有啥汽水肉啊貌似也是咸宁特产来的。具体的你可以去百科查咸宁，里面有挺多的。至于我前面说的咸宁糊汤咸宁茶这些这的是纯纯正正的咸宁特产，而且快要不为人所知了~~~~~悲哀啊~~~~