天门的美食有哪些？

NO.1:煮包子
天门传统美食，焦香可口、柔软鲜香。
NO.2:锅盔
天门特色小吃，味道香浓、嚼劲十足。
NO.3:顶糕
天门特色美食，味道香甜、软糯可口。

NO.4:天门三蒸
天门传统美食，醇香可口、香味浓郁。
NO.5:粉蒸鳅鱼
天门特色美食，味道鲜美、浓香可口。
NO.6:捆蹄
天门传统美食，富含胶质、柔嫩香甜。
NO.7:米粉
天门传统小吃，深受当地人喜爱。
NO.8:酱鸭
天门特色美食，口感鲜嫩、回味无穷。
NO.9:糯米圆子
天门特色美食，晶莹剔透、香糯可口。
NO.10:麻球
天门特色小吃，香酥可口、味道甜美

天门特产有哪些？

1、张港花椰菜

地处长江中下游平原腹地，汉水之滨的天门市张港镇自距今170年的清朝道光年间开始种植花椰菜，如今全镇37个村常年种植面积达10万亩，是中国花椰菜规模化种植第一大镇。张港花椰菜洁白如玉，味道甘糯、口感细腻。

2、义河蚶

义河蚶是湖北省天门市水产名品，本名车鳌、亦作砗螯，学名橄榄蛏蚌，属全国稀有。唐诗人皮日休《送从第崇归复州竞陵》诗句“车螯近岸无妨取”，即咏此物。蚶为淡水蛤属，具金黄色狭长贝壳两枚，合拢时如一柄短剑，肉呈奶白色，用以氽汤，鲜美可口，是天门著名的筵席用菜。

3、天门鳝鱼

鳝鱼、属合鳃鱼目，合鳃鱼科，黄鳝属。亦称黄鳝、鱓鱼、罗鳝、蛇鱼。合鳃鱼目约15种细长鳗形鱼类的统称。与真正的鳗鲡目无亲缘关系，而与鲈形目（Perciformes)近缘。产于热带淡水或咸淡水水域。体长约20.70公分（8.28吋），无鳞或具很小鳞片，背、臀鳍很低且绕过尾端相连续，鳃通常仅于喉部有一外鳃孔。

4、岳口芋环

为中国原产，现分布于湖北、重庆、四川、山东等地尤以湖北天门岳口盛产此物九十年代初期岳口镇开始小规模种植实为岳口特产。其栽培历史可追溯至乾隆年间。岳口镇种植面积约一千亩亩产芋环可达到1000—1500公斤不等。

5、天门锅盔

锅盔原是产于陕西的一种美食，经过天门人的改良和传承，如今已成为天门市民早点中一道不可或缺的风景。“锅盔是最好卖的，超过10点你来看，肯定每家早餐店都没有了。”天门锅盔原料：芝麻，葱花，猪板油，酵面，精盐，纯碱，上白面粉，饴糖，芝麻油。

天门张港镇有什么特色好吃的呢？

天门三蒸
天门三蒸是湖北省天门市的特色美食。天门三蒸主要是指三类烹饪方式，即粉蒸、泡蒸、清蒸，天门三蒸的主要原材料一般不少于三种，将三种以上主要原材料放在一个蒸笼格子蒸出来，就是天门三蒸（也叫蒸笼格子）。

天门捆蹄
天门捆蹄是湖北省天门市的特色美食。天门捆蹄系卤制凉菜，制作精细美观，质地柔嫩香甜，富有胶质弹性，细嚼甚佳，佐酒最宜。
天门捆蹄的做法：往瓦钵内倒入卤水，加上清水1500克，用中火烧沸后，放入捆蹄，改用微火煮一小时后取出，再用钢针在猪脚皮上下戳进小孔，放进瓦钵里，再用微火煮一小时，取出晾冷后，解去绳子、竹板和纱布，用芝麻油涂抹猪脚皮面。食用时将缝线抽出，然后放于砧板上，先切成两半，再分别切成半月形薄片，叠放于盘中。上菜时根据宾客品味可适量饰配番茄片、酸萝卜、芥末酱、辣椒酱，分盛小碟盏即成。

天门酱鸭
天门酱鸭是湖北省天门市的特产。天门宫禽酱鸭，简称天门酱鸭，具有酱香，麻辣，口感鲜嫩，回味无穷等特点，特具有健脾补胃之奇效。宫禽酱鸭依据中国历代皇家贵族膳食营养秘方，以当地蛋鸭为原理，精选30余种名贵中草药和天然香料，经现代科学工艺浸泡，熏烤，酱卤精心加工而成。此产品深受家乡人喜爱，是走亲访友，馈赠宾客的上好佳品！

黄潭米粉
黄潭米粉是湖北省天门市黄潭镇的特产。天门黄潭米粉以汤鲜、味浓、细滑爽口等著称，是天门人推荐的早餐首选。

天门有哪些著名的美食？

天门的著名美食太多了，数不胜数。
小吃有：黄潭粉，鳝鱼面，煮包子，锅盔
火烧粑，等等
名菜有：粉蒸肉，干拨财鱼，泡蒸鳝鱼，干煸泥鳅，茼蒿蒸菜，炒藕带等等

湖北天门冬至吃什么

湖北天门冬至吃饺子。“好吃不过饺子，舒服不过倒着”、“冬至饺子夏至面”都是北方老百姓的俗言，饺子作为最具有中国特色的食物之一，不管逢年过节都要吃上一顿饺子。

就饺子的馅来说,大致可分为荤，素两种。各种肉馅，海鲜馅，蔬菜馅，肉菜合馅，野菜馅，其中最为流行的是白菜猪肉馅、韭菜猪肉馅、芹菜牛肉馅，牛肉馅或羊肉馅，以及虾米、海参、鱼(或鸡蛋)的三鲜馅及韭菜鸡蛋馅。

据民间传说，之所以叫“和”面，是取“和和美美”之意。将一个个小面团擀成圆圆的饺子皮，叫作擀皮。擀出的饺子皮是圆的，即寓意“团团圆圆”，这种团圆象征着亲人间血脉的融合。看着一个个圆圆的饺皮想想其美好的寓意，令人为之心动实属必然。