荆州的特产是什么?
1、洪湖莲子,湖北省洪湖市特产,中国国家地理标志产品。2011年03月28日,原国家质检总局批准对“洪湖莲子”实施地理标志产品保护。
2、笔架鱼肚,湖北省石首市特产,中国国家地理标志产品。2011年12月26日,原国家质检总局批准对“笔架鱼肚”实施地理标志产品保护。
3、荆州鱼糕,湖北省荆州市特产,中国国家地理标志产品。2013年01月23日,原国家质检总局批准对“荆州鱼糕”实施地理标志产品保护。
4、公安葡萄,湖北省荆州市公安县特产,中国国家地理标志产品。2016年11月04日,原国家质检总局批准对“公安葡萄”实施地理标志产品保护。
5、洪湖莲藕,湖北省荆州市洪湖市特产,全国农产品地理标志。2015年2月10日,原中华人民共和国农业部正式批准对“洪湖莲藕”实施农产品地理标志登记保护。
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以上内容参考:百度百科-笔架鱼肚
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湖北荆州有哪些特产可以送人?
湖北荆州特产有荆州鱼糕、荆州甜酸独蒜、无铅松花皮蛋、枇杷、荆州刺绣等。
1、荆州鱼糕
荆州鱼糕,湖北省荆州市特产,中国国家地理标志产品。
荆州自古盛产鱼,鱼糕作为荆州的八大名肴其历史源远流长,相传为舜帝妃子女英所创,在荆楚一带广为流传,春秋战国时开始成为楚宫廷头道菜,直到清朝,仍是一道宫廷菜,据说乾隆尝过荆州花糕后脱口而咏:食鱼不见鱼,可人百合糕。
2、荆州甜酸独蒜
甜酸独蒜原称“糖蒜”,系湖北沙市地方名产之一,享有“荆州酱菜之冠”的美誉。制品白色微黄,晶莹透亮,颗粒锥圆,大小一致,甜酸适口,微咸,质地清脆,香气独特。
3、无铅松花皮蛋
无铅松花皮蛋江陵传统特产,江陵有一百多年生产皮蛋的历史,宣统元年(公元1909年),草市邱虎成蛋庄的松花此蛋已闻名省内外。
无铅松花皮蛋色、香、味俱佳,并优胜于传统方法加工的有铅皮蛋。经过26C恒温80多天,和37C恒温50多天的考验,该产品均未发现变质现象。
4、枇杷
在秋天或初冬开花,果子在春天至初夏成熟,比其它水果都早,因此被称是“果木中独备四时之气者”。枇杷的花为白色或淡黄色,有五块花瓣,直径约2厘米,以五至十朵成一束,可以作为蜜源作物。
5、荆州刺绣
早在春秋战国时期,荆州一带的刺绣水平即达到很高水平。誉为丝绸宝库的马山一号战国楚墓出土的丝织物,是中国乃至全世界现存最早、最完整的刺绣工艺品。秦汉后,继承楚国刺绣的传统,针法发展为直针、铺针、辫针等种类,色线掺和镶嵌更加成熟。
唐代蚕桑业发达,出现规模较大的刺绣业,成为古代汉绣三大中心之一。明清时,应朝仪、宗教、戏剧等方面需要,荆州与汉口并列为湖北省两个刺绣基地。
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参考资料来源:百度百科-枇杷
参考资料来源:百度百科-无铅松花皮蛋
参考资料来源:百度百科-荆州酸甜独蒜蒜
参考资料来源:百度百科-荆州鱼糕
荆州特产有哪些
荆州是湖北的地级市,历史悠久,也是兵家必争之地,古有“刘备大意失荆州”,那么今天就来盘点荆州有哪些特产吧!
荆州特产一:洪湖藕饼
洪湖藕饼是湖北荆州的特色小吃,想要制作藕饼,比较费事费力,不宜单干,只宜集体劳作,选用藕片,肉泥,虾泥为主要原料,在两片藕之间塞上肉泥,外表裹以面粉,最后油炸,所制作出来的洪湖藕饼色泽金黄,十分美味。
荆州特产二:洪湖藕粉
据说洪湖的九孔藕是最好的藕,藕丝非常漂亮。洪湖藕粉是久负盛誉的传统滋养食品,莲藕粉营养价值高,药疗作用也好,而且制成方便食品后食用简易,用开水一冲就可食用,且味道鲜美,老少皆宜,难怪一上市,便受到广泛好评。是一种不带麸质的粉末,用干燥的莲根磨成,在中餐菜及日本料理中作为稠化剂使用。
荆州特产三:荆州八宝饭
荆州八宝饭原是清代的一位御厨从宫廷出来后,到荆州城开设饭馆流传下来的。这种八宝饭用红枣、莲子、苡米仁、桂元肉、蜜樱桃、蜜冬瓜条、糖桂花以及糯米先蒸制成坯,再加白糖、猪油散烩而成。由此又名叫“散烩八宝”。吃到口里,觉得润滑融消,香甜透味,油而不腻,甜而不厌。
荆州特产四:洪湖莲子
洪湖莲子,湖北省洪湖市特产,中国国家地理标志保护产品。洪湖莲子产品颗大粒圆、皮薄肉厚,兼有清香甜润、微甘而鲜的风味。洪湖莲子含有丰富的蛋白质、淀粉、磷脂、生物碱、类黄酮以及多种维生素等营养保健成分,可以制成多种饮料、食品。
荆州特产五:三湖黄桃
三湖黄桃的营养十分丰富,含有丰富的维生素C和大量的人体所需要的胡萝卜素、核黄素等多种微量元素。三湖黄桃形态浑圆,肉质饱满厚实,软中带硬;果肉呈黄色,果肉、缝合线果顶处、近核处无红色或有极少量红色;香气和滋味,具有三湖黄桃特有的香气,甜多酸少,水分中等。产品有“甜、大、圆、黄、香”等特色。
荆州的特产是什么
荆州的特产是黄山头酒、笔架鱼肚、白云边酒、三丝春卷、千张肉、早堂面、无铅松花蛋、宜昌蜜桔、洪湖莲子、金漆盆盘、八宝鸡腿、桔羹汤圆、洪湖豆皮等等。
荆州是湖北省地级市,长江中游城市群重要成员,位于湖北中南部、长江中游、江汉平原腹地。全市国土面积1.41万平方公里。荆州是一座古老文化与现代文明交相辉映的滨江城市。“禹划九州,始有荆州。”荆州建城历史长达3000多年。自公元前689年楚国建都纪南城,先后有6个朝代、34位帝王在此建都。从“天下第一循吏”孙叔敖到明朝万历首辅张居正,从荆州走出去的宰相达138位。从爱国主义诗人屈原到李白、杜甫,大批文人墨客在荆州吟诗作赋。
荆州特产 荆州特产介绍
1、公安牛肉:荆州市公安县里的公安牛肉可谓是鼎鼎有名的一道美食,它包含五纯牛肉火锅、牛三鲜火锅、牛杂火锅、牛蹄筋火锅、黄金管火锅五种火锅。
2、洪湖大闸蟹:洪湖大闸蟹色泽艳丽、膏满肥黄、不含任何激素,实乃河蟹中的上上品,因此洪湖大闸蟹也深受消费者的喜爱。
3、荆州大白刁:荆州大白刁学名翘嘴红鲌,其体型细长扁平,呈柳叶形,它的肉质十分鲜嫩细腻,因此深受当地人民的喜爱。
4、洪湖莲子:洪湖莲子的特点是颗大粒圆、皮薄肉厚,其闻起来清香怡人,吃起来味甘而鲜,而且洪湖莲子中含有丰富的营养元素。
5、笔架鱼肚:鱼荆州石首的笔架鱼肚是采用长江石首断水域产的“笔架鱼”的鱼鳔制成的一种珍贵食品。