湖北恩施特产有哪些可以带走
恩施可以带走的特产有建始猕猴桃、西兰卡普、恩施玉露、宣恩火腿、来凤杨梅、雷家坪_柑、关口葡萄、景阳白柚、鹤峰茶、巴东土腊肉、来凤藤茶、马坡茶早卜。
恩施特产一:恩施玉露
恩施玉露是湖北恩施的特色名茶,有着悠久的历史,在唐朝时就已经有关于恩施玉露的记载,在上世纪30年代就已经盛销全国各地,2007年被列为中国国家地理标志产品。由于恩施土壤肥沃、四季分明,没有严寒酷暑,植被丰富,特别适合茶树的生长,所种植出来的恩施玉露汤色清澈,喝起来滋味醇和。
恩施特产二:宣恩火腿
宣恩火腿是湖北恩施的特色产品,宣恩火腿有着悠久的历史,在清朝同治年间就已经有文字记载,2012年被列为中国国家地理标志产品。宣恩火腿主要选用优质的猪后腿为主要原料,再经过中式制作火腿的传统工艺结合土家苗寨的腌腊技术制作而成,这样制作出来的销雀火腿肉质细嫩、气味鲜香、滋味浓郁。
恩施特产三:巴东土腊肉
巴东土腊肉是湖北恩施的特色产品,恩施巴东的人们自古都有制作腊肉的习惯,巴东人制作腊肉与别地制作腊肉的方式陆斗穗有所不同,巴东人制作腊肉会选择自家养的年猪,年猪宰杀过后用盐腌制,最后用柏树树枝、桔皮等点燃熏制,这样制作出来的腊肉色泽焦黄、熏香浓郁,美味可口。
恩施的特产有哪些?
恩施的特产:
1、富硒茶恩施玉露
恩施玉露茶是中国罕有的传统蒸青绿茶。该茶选用叶色浓绿的一芽一叶或一芽二叶鲜叶经蒸汽杀青制作而成。恩施玉露对采制的要求很严格,芽叶须细嫩、匀齐,成茶条索紧细,色泽鲜绿,匀齐挺直,状如松针;茶汤清澈明亮,香气清鲜,滋味甘醇,叶底色绿如玉。三绿;(茶绿、汤绿、叶底绿)为其显著特点孝态。这个价格不等有几十块一斤的,也有几百上千块一斤的。
2、恩施腊肉
快过年了,在恩施的农村,到处可见杀年猪、吃刨汤的情景。腌制腊肉更是恩施人少不了的风俗。恩施原住民,基本上祖祖辈辈都吃腊肉,腊肉的制作和食用已成为恩施本地人的重要生活内容。在“一家煮肉百家香”的恩施人眼里,上好的腊肉,表里一致,煮熟切成片,透明发亮,色泽鲜艳,黄里透红。
3、来凤凤头姜
凤头姜,因其形似凤头而得名,主产湖北省恩施土家族苗族自治州来凤县,品质优良、风味独特,鲜子姜无筋脆嫩、富硒多汁、辛辣适中好厅、美味可口。远销东南亚市场。来凤县志记载,来凤栽培凤头姜的历史已有300多年,因其形似凤头而得名。其姜柄如指,尖端鲜红,略带紫色,块茎雪白。价格很是亲民。
4、利川莼菜
产于湖北省利川市所辖行政区域内生产的莼菜。莼菜是珍贵的水生蔬菜.,莼菜口感滑润,为其他任何蔬菜所不及,堪称一绝。同时,莼菜的胶质中所含的葡萄糖甘露聚糖确有一定的抗癌作用。利川莼菜,由于生长环境独特,在口感和胶质含量方面都优于其它产区产品。
5、桃片糕
建始花坪地区出产的桃片糕香糯柔软、具有韧性,同样的配方,同样的技术,换了其他地方,因为空气湿度和温度的不同,便会枯燥而没有柔性。正因为友慎隐如此,正宗的花坪桃片糕,才更珍贵,更显地方特色。饮一口绿茶,清香,微苦,再吃一口桃片糕,入口即化,甜而不腻,刚好去除茶水的苦涩。
恩施有什么土特产
恩施的土特产有利川工夫红茶、来凤凤头姜巧态告、利川山药、利川莼菜、恩施玉露、利川黄连、来凤藤茶、巴东玄参、巴东大蒜、鹤峰葛仙米、宣恩贡米、建始猕猴桃、来凤山茶油、恩施马铃薯、恩施麻鸭、来凤大头菜、翠泉绿茶。
利川工夫红茶
利川工夫红茶是一种非常著名的产品,是湖北省利川市的特产,有100多年的出口历史。利川红干茶色泽乌润,汤色红亮,味道醇厚鲜爽。利川富硒工夫红茶特色鲜明,条索紧细有金毫,茶汤冷却后有“冷后浑”的现象,是中国高品质小种工夫红茶代表,含有丰富的有机硒和其它微量元素。
来凤凤头姜
凤头姜主要产自恩施土家族苗族自治州来凤县,这是一种品质优良的产品,风味独特,鲜子姜无筋孝明脆嫩、富硒多汁、辛辣适中、美味可口,因为形似凤头,所以得名。来凤县栽培凤头姜历史悠久,凤头姜姜柄如指,尖端鲜红,略带紫色,富含多种维生素、氨基酸、蛋白闭旅质、脂肪、胡萝卜素等营养元素,有健脾开胃、祛寒御湿的效果。
利川山药
利川山药又名"薯蓣",有青、白、红藤三种。利川山药在利川地区有上千年的种植历史,是当地的名产,地道的山珍佳肴,富含硒、锗等稀有微量元素,是人们喜欢的一种滋补蔬菜和天然保健品。利川山药中尤以利川市团堡镇产的红皮山药品质最好,它的药用价值很高,皮薄)、色白、质实、高粘液质,口感绵和。
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