荆州的特产有哪些？

荆州的特产有洪湖莲子，洪湖藕粉，荆锦，江陵漆器，白云边酒，洪湖咸鸭蛋等。江陵，又名荆州城，国家首批历史文化名城。位于湖北省中部偏南，地处长江中游，江汉平原西部，南临长江，北依汉水，西控巴蜀，南通湘粤，古称七省通衢。江陵城的历史地位十分重要，春秋战国时为楚国都城，是中国南方最大最繁华的都会。

洪湖莲子，湖北省洪湖市特产，中国国家地理标志保护产品。洪湖莲子产品颗大粒圆、皮薄肉厚，兼有清香甜润，微甘而鲜的风味。

荆锦，即湖北荆州锦缎，又名江陵锦。产要产地江陵，荆缎具有独特风格，经面嵌花，图案上以万字栏杆，麦菱，曲线回纹等典型的楚图为主另配寿桃，精鹿，福象等古雅纹样。具有浓厚的楚文化艺术特色。

白云边酒是集茅台酱香，沪州老窖浓香，汾酒清香于一体的兼香型白酒，产于湖北省松滋市。白云边品牌源于我国素有诗仙，酒仙之称的李白的诗句。

荆州的其他简介。

这个著名的文化士城，坐落在辽阔富饶的江汉平原的西沿。汉朝的时候，全国划分为三十六州，道里因北有荆山而得名。东晋以後，有几个皇帝在这里建都，使这座城池成了历代王朝屯兵置府的重镇，兵家必争之地。　　 　　

传说三国蜀将关云长镇守荆州，忽遇九位仙女下凡。传王母娘娘旨意，说荆州刀兵动得太多，要收回置于神地，不准凡人争夺。关公忠于其兄不让荆州，于是想了一个计策，说：“你们在西北，我在东南，各筑一城，城周五千步，天黑始，鸡鸣止，谁先筑好，谁就管理这个地方。

九仙女用衣裙兜土，关公伐芦苇筑城。关公城就，九仙女城差一隅，鸡尚未鸣。关公振动鸡笼芦席，公鸡啼鸣，九仙女羞愧地上天去了。这就是现在荆州城北门外九女琢的来历。又传说张飞也挑担土来帮二哥筑城，可是来晚了，便将土倒在东门外，现今人们都把这两座小口山似的土叫张飞一担土。

这些都是神话传说，然而关公为了防范东吴，在汉代旧城旁筑了一座新城，都是有历史记载的。 凡读过《三国演义》的人，都知道刘备假意哭荆州，关公大意失荆州的故事。

湖北荆州有哪些特产可以送人？

湖北荆州特产有荆州鱼糕、荆州甜酸独蒜、无铅松花皮蛋、枇杷、荆州刺绣等。

1、荆州鱼糕

荆州鱼糕，湖北省荆州市特产，中国国家地理标志产品。

荆州自古盛产鱼，鱼糕作为荆州的八大名肴其历史源远流长，相传为舜帝妃子女英所创，在荆楚一带广为流传，春秋战国时开始成为楚宫廷头道菜，直到清朝，仍是一道宫廷菜，据说乾隆尝过荆州花糕后脱口而咏：食鱼不见鱼，可人百合糕。

2、荆州甜酸独蒜

甜酸独蒜原称“糖蒜”,系湖北沙市地方名产之一，享有“荆州酱菜之冠”的美誉。制品白色微黄，晶莹透亮，颗粒锥圆，大小一致，甜酸适口，微咸，质地清脆，香气独特。

3、无铅松花皮蛋

无铅松花皮蛋江陵传统特产，江陵有一百多年生产皮蛋的历史，宣统元年（公元1909年），草市邱虎成蛋庄的松花此蛋已闻名省内外。

无铅松花皮蛋色、香、味俱佳，并优胜于传统方法加工的有铅皮蛋。经过26C恒温80多天，和37C恒温50多天的考验，该产品均未发现变质现象。

4、枇杷

在秋天或初冬开花，果子在春天至初夏成熟，比其它水果都早，因此被称是“果木中独备四时之气者”。枇杷的花为白色或淡黄色，有五块花瓣，直径约2厘米，以五至十朵成一束，可以作为蜜源作物。

5、荆州刺绣

早在春秋战国时期，荆州一带的刺绣水平即达到很高水平。誉为丝绸宝库的马山一号战国楚墓出土的丝织物，是中国乃至全世界现存最早、最完整的刺绣工艺品。秦汉后，继承楚国刺绣的传统，针法发展为直针、铺针、辫针等种类，色线掺和镶嵌更加成熟。

唐代蚕桑业发达，出现规模较大的刺绣业，成为古代汉绣三大中心之一。明清时，应朝仪、宗教、戏剧等方面需要，荆州与汉口并列为湖北省两个刺绣基地。

参考资料来源：百度百科-荆州刺绣

参考资料来源：百度百科-枇杷

参考资料来源：百度百科-无铅松花皮蛋

参考资料来源：百度百科-荆州酸甜独蒜蒜

参考资料来源：百度百科-荆州鱼糕

湖北荆州特产零食小吃

01.荆州鱼糕。
荆州人很会吃鱼，而荆州鱼糕就是当地的一大特色，用鱼肉糜做出来的鱼糕内里嫩白，外边黄白分明，用筷子夹起来一块，非常有弹性，可蒸、可煮、可炸、可煎、可炒、可炖，还能和不同食材随意组合去烹饪，吃着紧实而不失韧性，软嫩鲜香，滑嫩爽口。
02.公安锅盔：公安锅盔是湖北荆州公安县的一道特色面食小吃，这种锅盔皮很薄，经过烤制后，呈诱人的金黄色，散发着香气，咬起来酥脆掉渣，有“咔嚓”的香脆响声，焦焦的，给人感觉好像在吃薯片。
03.早堂面：这样的一碗早堂面吃到嘴中，面条柔韧有嚼劲，汤汁中有鸡、鱼、肉味，还能吃到配菜中鸡肉的鲜嫩，鳝鱼的酥香，瘦肉的醇香，真是满口鲜香爽滑。