来潜江玩，不仅小龙虾要吃够，还有这三种美食也一定要安排上呢？

潜江市是湖北省辖直管市，位于湖北省中南部、江汉平原腹地，是连接湖北东西部的桥梁城市，是武汉城市圈、鄂西生态文化旅游圈、长江经济带、汉江生态经济带等湖北两圈两带战略的重要节点城市。全市国土面积2004平方公里。其气候属北亚热带季风性湿润气候。四季分明，夏热冬寒，热量、雨量比较充足，无霜期较长。素有曹禺故里、江汉油城、水乡园林、龙虾之乡的美誉。今天小编来给大家介绍几种潜江的特色美食。

潜江龙虾

潜江龙虾，系湖北省潜江市的特产，是全国农产品地理标志。龙虾20世纪50年代开始传入潜江，全年有效积温5125℃，年平均温度16.1℃，适宜龙虾生长。

特点：潜江龙虾尾肥体壮，鳃丝洁白，无异味，腹部清洁透明，两只前螯粗大，色泽明亮，外壳一般呈淡青色或淡红色，性成熟个体呈红褐色，无附着物。

油煎饼

油煎饼，油煎饼是潜江地区家喻户晓的美食，不受时间限制，想吃就能立刻做出来，口味可以任意调，可以加糖，变成甜的，可以加肉，还可以加蔬菜，总之，想吃的口味都可以做出来，因为它不受时间的限制，口味又好，所以受到大众的喜爱。

福寿饼

福寿饼是潜江的特色美食，也被叫做为＂袄巴坨子，距今已有多年历史。福寿饼做得十分精致，表面惊慌，味道也十分香甜可口，因此非常受潜江人的欢迎和喜爱。

潜江螺蛳

潜江螺蛳是湖北省潜江市的特色小吃。三月螺蛳四月蚌，这是潜江的民谚，意为三四月正是潜江盛产螺蛳蚌的好时节。

江汉平原人吃螺蛳不像外地人那样将其囫囵地炒个半熟不熟，滋滋地吮吸入口，而是先把螺蛳用开清水濯过，再用断了半截的纺花锭子或者是一根竹签剔出螺蛳肉。

潜江特产

潜江特产有：潜江焌米茶、福寿饼、油焖大虾、螺蛳、潜半夏、古城小龙虾、园林清酒、焌米茶、火烧粑、锅奎、潜江米茶、抓炒鱼条、黄湾藕等。潜江享有中国小龙虾之乡、世界龙虾看潜江等美誉。

潜江特产
园林清酒以高梁为原料，采用传统地缸发酵、清蒸清烧的清香型白酒为酒基，选用当归、砂仁等十余味名贵中药调配而成。

潜江锅奎品种很多，比如葱锅奎、砍锅奎、鸭子锅奎、冲担锅奎、油炸锅奎、猪油锅奎等。最为有名的是猪油锅奎。

潜江市小龙虾的养殖规模、加工能力、出口创汇连续7年位居全国第一。2010年，潜江市被评定为中国小龙虾之乡。

潜江有哪些好吃的？

焌米茶 火烧粑
地域风情：潜江是楚文化的重要发祥地之一
口味口感历史文化珍稀名贵营养保健潜江特产焌米茶、火烧粑是潜江夏天最具特色的风味主食。焌米茶的制作方法是把大米放在锅里用小火炒，一直炒到金黄色为止，然后盛起来

黄湾藕
地域风情：潜江是楚文化的重要发祥地之一
口味口感历史文化珍稀名贵营养保健潜江特产黄湾藕是潜江市王场镇黄湾村出产的一种藕，这种藕与一般的藕不同，它的孔是单数的，有7、9、11孔不等。

潜江二回头
地域风情：潜江是楚文化的重要发祥地之一
口味口感历史文化珍稀名贵营养保健潜江特产二回头是享誉湖北的著名菜肴，以潜江湖区特产黄蟮作主料，烹制而成。它看上去似冷的，吃进嘴却热乎，入口化渣，余味绵长。

潜半夏
地域风情：盛产半夏等中药材
口味口感历史文化珍稀名贵营养保健半夏是我国中药宝库中的一种重要药材，产地只有亚洲的中国和日本。它的功能是燥湿化痰，和胃止呕，主治痰湿水饮，呕吐，咳喘等症。