赤壁有什么好吃的

赤壁鱼糕：以鲜嫩、柔滑、绵软的独特风味，成为一种及其地道的珍馐佳肴。赤壁鱼糕清淳自然、皮黄肉白、不油不腻、酥软醇香，是赤壁人迎宾待客时第一道上桌的大菜。
赤壁关刀鱼：关刀鱼因行似关羽的青龙宴月刀而得名。关刀鱼肉质鲜嫩细腻，入口微甜，是菜中珍品。
肉糕：肉糕是咸宁地区一道名菜，赤壁人对它则独有情钟，吃肉糕成 为当地的一种世风。赤壁人吃肉糕一般喜欢将它切成长方形，在盘里整齐有序的加以排列，然后在肉糕表面撒上一层葱花，蒸熟后还未端上桌面，便已清香扑鼻。细眼观去，黄、白、绿三色相间，非常好看；尝之，则更是清香滑腻、唇齿流芳。在赤壁宴席上更有“无糕不成席”的说法，宴席第一道菜必先上肉糕。
新溪春鱼：赤壁市新店望夫山下的新溪河，出产一种奇特的小鱼，名曰“春鱼”，鱼个体小，身长1.5厘米至2.5厘米，头尾尖，形似竿鱼，吃食少，喜长游。每年古历三月三前后，随长江水上涨，黄盖湖闸门敞开际，顺着水势，逆流而上，游进新店河，云集在望夫山下，回游辗转达二十天之久。一千多年来，春鱼一直被列为全国的名贵鱼类之一，用它炒蛋芳香可口，用来蒸蛋则香气四溢，用作打汤更是鲜美可口的上等佐料。

赤壁特产有哪些

　　赤壁特产有赤壁竹笋、米砖茶、赤壁猕猴桃、莼浦苎麻、老青茶、赤壁猕猴桃、羊楼洞砖茶、仓湖香莲、大畈麻饼等。湖北赤壁生产竹笋，这种笋子比较清脆，肉质鲜嫩，食用口感好，作为纯天然的绿色食品，这种竹笋可以用来烹饪各类菜肴，都是上乘的美味。

　　米砖茶是赤壁市特产之一，产于中国砖茶之乡湖北赤壁市羊楼洞古镇的一种特有茶，为紧压的红茶-红砖茶。其所用原料皆为茶末，所以被称为“米砖茶”。

　　大畈麻饼这种特产是劳动人民的结晶，明清时代就已经，口味堪称一绝，使用面粉、芝麻，茶油、加入冰糖、葡萄干、陈皮、金钱桔等十几种食料，然后人工拌、揉、搓、打、削成圆形，然后进行烘烤，就可以出成品。

　　赤壁猕猴桃是湖北省赤壁市特产，中国国家地理标志产品。赤壁市雨量充沛，日照充足，土地肥沃，所产猕猴桃果面褐色或深褐色，果肉翠绿色，酸甜适度，汁液多，具清香。

赤壁特产有哪些

赤壁特产有哪些

　　赤壁市，地处湖北省东南部，长江中游的南岸，为幕阜低山丘陵与江汉平原的接触地带。北倚省会武汉，南临湘北重镇岳阳，素有“湖北南大门”之称。

　　青砖茶，是一种紧压茶类。它将发酵后的老青茶作原料，通过高温蒸软杀菌、模具机械压制、冷却定型烘干而成。色泽为棕色，茶汁味浓可口，香气独特，回甘隽永。饮用青砖茶，除生津解渴外，还具有清新提神，帮助消化，杀菌止泻等功效。

　　赤壁鱼糕，俗称肉糕。由鱼茸、肉茸加入蛋清、生姜水、生粉、细盐、味精等做成，做法独特，工艺复杂考究，味道鲜嫩清香，是赤壁人民和各地来宾最喜爱的上等佳肴，色香味俱全。

　　赤壁猕猴桃，是湖北省的特产。赤壁市大力种植猕猴桃优质品种，推进产业发展，使猕猴桃产业成为“四大农业”支柱产业。

　　赤壁竹笋，是湖北省咸宁市赤壁市的特产。赤壁市素有“中国楠竹之乡”的美称，现有竹林面积38万亩，赤壁竹笋富含磷、铁、钙等多种微量元素，风味独特，是难得的纯天然保健食品，年产量达1万吨，畅销国内十几个省市区，深受消费者喜爱。

　　关刀鱼，赤壁是鱼米之乡，自古以来鱼产品极为丰富，尤以关刀鱼和春鱼被视为鱼中上品。这两咱鱼不仅味鲜，还有非常神奇的文化内涵。

　　苎麻，当地农民通俗称为“麻”、“线麻”或“蒲麻”，属荨麻科植物，是多年生的宿根草本作物。每年栽完早稻收头麻，栽完晚稻打二麻，割完晚稻收三麻，因此有“头麻见秧，二麻见糠，三麻见霜”的谚语。 ;