湖北宜昌特产有哪些特产
湖北宜昌的特产有:脐橙、萝卜饺子、顶顶糕、红薯干、油脆等。
1、脐橙
脐橙是宜昌柑桔中的优良品种,其果顶生一小个果,随果实膨大后开裂呈脐状,故名,又名抱子橙。这种柑桔芳香味甜、汁多无渣,多次获得金奖。
2、萝卜饺子
萝卜饺子是宜昌著名的风味小吃。主要原料是大米、黄豆和萝卜。其做法是:用90%的大米和10%的黄豆,浸泡4-5小时磨成浆。萝卜切成丝拌上辣椒面、花椒粉、蒜(葱)苗、精盐等调料、油炸时,先在特制的弯月状铁勺中放入底浆,再放上拌好的萝卜丝作馅,再盖上浆,放入油锅中炸至金黄色即成。食之外酥内软、辣而不刺,味鲜可口。
3、顶顶糕
顶顶糕采用大米粉、糯米粉、红糖为原料制作的美食,将原料放入特制的小木格内,置火上蒸10分钟拿出用木顶顶出糕块即成。其特点是松软带糯,味清香甜正。
4、红薯干
红薯干在宜昌本地称之为苕果子,具体做法是将红薯煮(蒸)熟后,切成条状,然后晒干,即可食用;也可与干净的粗沙,一同放置于铁锅中烘炒,待其变脆后,即可在筛网中过滤沙子。颜色呈橙黄,香脆可口。
5、油脆
油脆是宜昌风味小吃之一,用糯米蒸成糍巴,包入白糖和芝麻馅,做成棱子形,炸成金黄色即成。食之外脆内软、香甜可口。
宜昌特产有哪些土特产
宜昌特产有哪些土特产零食解释如下:
宜昌,古称夷陵,位于湖北省西南部、长江上中游分界处,建制历史逾两千年。“宜昌”之名始于东晋,市的建制始于解放初,于1992年设立地级市。宜昌依长江而建,是湖北省域副中心城市,综合实力仅次于武汉,位居湖北省第二位。宜昌的十大特产有:宜昌红橙、清江奇石、秭归夏橙、三峡苕酥、采花毛尖、百里洲砂梨、三峡木雕船模、土家腊肉、宜昌三游神仙鸡、凤凰果。
宜昌红橙是湖北省著名的水果品种。宜昌红橙果形端正,果色橙红,皮薄肉嫩,酸甜可口,品质上等,11月中旬成熟。主要产地为宜昌县三斗坪太平溪一带。曾获湖北省科技成果奖。桃叶橙:叶片狭长似桃叶。果面橙红、光滑、皮薄、籽少、质脆、甚甜、清香、汁多。是生津止渴、开胃下气帮助消化,防止便秘的功效。
清江奇石是指存在于清江流域具有各种独特形态的石物。它是大自然巧夺天工的杰作。它可为人们带来考古价值,观赏价值,经济价值,收藏价值,保健价值等等。
秭归夏橙,湖北省宜昌县特产,果实椭圆形或近圆形或圆球形,单果重≥15克,鲜食、加工兼用,耐贮藏。果皮色鲜,橙黄至橙红色,皮较薄。果肉肉质脆嫩化渣、香浓味甜、汁多、少核或无核,耐贮运。
宜昌特产
宜昌的特产有宜昌红橙、清江奇石、秭归夏橙、三峡苕酥、采花毛尖、百里洲砂梨、三峡木雕船模、土家腊肉、宜昌三游神仙鸡、春眉茶、脐橙、凤凰果。
1、宜昌红橙
宜昌红橙是湖北宜昌的特色水果,宜昌红橙果形端正,果色橙红,皮薄肉嫩,酸甜可口,品质上等,11月中旬成熟。具有生津止渴、开胃下气帮助消化,防治便秘的功效。正常人饭后食橙子或饮橙汁,有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用。
2、宜昌三游神仙鸡
宜昌三游神仙鸡是湖北宜昌的特色小吃,有着悠久的历史。系选用肥嫩仔鸡为原料,经宰杀治净后,以整鸡置砂钵用多种调味料腌渍,再加高汤及香料、冰糖等调料烧沸,然后移小火(火靠)至汁浓鸡熟装盘。色亮香醇,原汁原味。
3、采花毛尖
采花毛尖是湖北宜昌的特色名茶,有着悠久的历史。该县境内群山叠翠,云雾缭绕,空气清新,雨水丰沛,素有“中国名茶之乡”、“三峡南岸后花园”之美誉,产自这里的茶叶以其香清、汤碧、味醇、汁浓及强身健体而著称。所产出的采花毛尖外形细秀匀直显露,色泽翠绿油润,香气高而持久,滋味鲜爽回甘,汤色清澈,叶底嫩绿明亮。
宜昌特产
宜昌特产:宜昌红橙、清江奇石、秭归夏橙、三峡苕酥、采花毛尖、百里洲砂梨、三峡木雕船模、宜昌红油小面、宜昌三游神仙鸡、宜昌红茶。
一、宜昌红橙
宜昌红橙是湖北省著名的水果品种,宜昌红橙果形端正,果色橙红,皮薄肉嫩,酸甜可口,品质上等,11月中旬成熟。主要产地为宜昌县三斗坪太平溪一带。曾获湖北省科技成果奖。桃叶橙:叶片狭长似桃叶。果面橙红、光滑、皮薄、籽少、质脆、甚甜、清香、汁多。
二、清江奇石
清江奇石是指存在于清江流域具有各种独特形态的石物,它是大自然巧夺天工的杰作,它可为人们带来考古价值,观赏价值,经济价值,收藏价值等等。
三、秭归夏橙
秭归夏橙,湖北省宜昌县特产,果实椭圆形或近圆形或圆球形,单果重≥150克,鲜食、加工兼用,耐贮藏。果皮色鲜,橙黄至橙红色,皮较薄。果肉肉质脆嫩化渣、香浓味甜、汁多、少核或无核,耐贮运。
四、三峡苕酥
峡苕酥以三峡地区土家民间传统食品苕丝糖为基础,用红苕、鲜糯米、鸡蛋为主要原料,采用土家民间传统工艺精制而成。三峡苕酥保留了鲜红苕熟化后的特有香气和风味,口感酥脆,甜味适中,爽口化渣,老少咸宜。产品风味独特,营养丰富,老少皆宜,包装古朴精美,地域特色显著,深受本地市民和来三峡旅游的中外游客的青睐。
五、采花毛尖
采花毛尖属于绿茶类,产于湖北省宜昌县西部的采花乡。外形细秀匀直显露,色泽翠绿油润,香气高而持久,滋味鲜爽回甘,汤色清澈,叶底嫩绿明亮。富含硒、锌等微量元素及氨基酸、芳香物质、水浸出物,使茶叶形成香高、汤碧、味醇、汁浓的独特品质。
六、百里洲砂梨
百里洲砂梨,湖北省宜昌特产,其果实以个大、肉脆、汁多、味甜被湖北省农业厅命为湖北十大名果。
七、三峡木雕船模
湖北木雕船的历史大约可追溯到汉代,经历代艺人不断发展,成了一种独特的工艺品。湖北木雕船种类繁多,古往今来,大江湖泊上来往穿梭的各种船只为木雕船艺术提供了取之不尽的素材,被湖北木雕船艺人制作成各种供观赏的小型木船。
八、宜昌红油小面
湖北省宜昌市当地特色小吃之一,因为其汤汁浓香麻辣,呈色鲜红,色泽红亮,爽滑带韧,味道咸鲜香辣,遂得名红油小面。相传红油小面最早由四川、重庆等地流传过来,因为价格便宜、分量实惠,成为宜昌人吃早点的首选。
九、宜昌三游神仙鸡
三游神仙鸡,是湖北宜昌市一道传统菜,系选用肥嫩仔鸡为原料,经宰杀治净后,以整鸡置砂钵用多种调味料腌渍,再加高汤及香料、冰糖等调料烧沸,然后移小火(火靠)至汁浓鸡熟装盘。色亮香醇,原汁原味。
十、宜昌红茶
宜昌红茶又被称为宜昌工夫茶,是湖北省宜昌市特产,中国主要的工夫红茶品种之一。宜昌红茶其制作工序相当复杂,且用料需要经过严格的甄选。在其冲泡上也非常有讲究,其要选用紫砂壶作为茶具,加水冲泡时间要在2-3分钟左右并循环倒茶,保证其茶水的味道分布均匀。
宜昌特产有什么
宜昌特产种类繁多,样式各异。宜昌的蜜橘,蜜柑,宜昌的红茶,凉虾,长江肥鱼,顶顶糕,远安香菇等等,都是宜昌非常著名的特产,来宜昌旅游的游客都会购买这些特产回去送给亲朋好友。
宜昌的特产还有1、柑桔
宜昌出产柑桔的历史很悠久,《史记?货殖列传》里有“蜀汉江陵千树桔”的记载。脐橙是宜昌柑桔中的优良品种,其果顶生一小个果,随果实膨大后开裂呈脐状,故名,又名抱子橙。这种柑桔芳香味甜、汁多无渣,多次获得金奖。
2、薇菜
是珍贵的野菜,又名广香台,生在湿地和溪沟边,清明至谷雨期间采摘。嫩苔光滑,呈紫红和青色,顶端螺旋状,有白毛状物,富含蛋白质、维生素、铁等,常食用可以防癌。据说《诗经》中描写劳动妇女“采薇”的活动指的就是采摘这种植物。
3、峡州翠绿茶
呈细条形,色泽翠绿,汤色浅绿,略带熟板栗香,回味甘甜。产于宜昌市长江两岸高山茶区,那些地方土层肥沃,云雾缭绕,昼晚温差大,因而长出的茶叶十分肥厚,经久耐泡。
4、仙人掌茶
片形似掌,多茸毛,汤清味香,茶产于当阳玉泉寺一带,始于唐代,迄今已有1200多年的历史,为湖北地方名茶。