到武汉必吃的美食是哪些？
热干面
武汉美食攻略 武汉好吃的美食有哪些
热干面是中国十大面条之一，也是武汉美食攻略中必不可少的美食，几乎人人都知道。热干面的做法有很多种，用油、盐、芝麻酱、色拉油、香油等食材作为材料，做出来的热干面色泽油润，味道鲜美，武汉人经常作为主食吃，或者是当做早餐吃。
糊汤粉
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糊汤粉是武汉好吃的美食，也是传统小吃，一般是配着油条一起吃，只要是能吃到糊汤粉的地方，一定能吃到油条。糊汤粉被誉为“武汉一绝”。鱼糊汤粉泡油条是经典搭配，其传统意义、历史内涵，丝毫不比羊肉泡馍逊色。
黄陂豆丝
武汉美食攻略 武汉好吃的美食有哪些
黄陂豆丝的做法很简单，也是武汉当地最具有人气的武汉美食小吃之一，豆丝是用大米、绿豆打浆摊成饼做成的，吃的时候直接抹上酱料，或自行包菜吃。黄陂豆丝营养丰富、口味纯正，关键是口感细腻，有劲道，风味独特。
豆皮
武汉美食攻略 武汉好吃的美食有哪些
豆皮是武汉美食的一大特色风味，很多人当做早餐吃，在街头巷尾，或者是很多餐厅都可以吃到的一道武汉小吃，豆皮的“皮”是精制米浆，豆皮的馅是糯米，很讲究火力，煎出的豆皮外脆内软，色泽金黄，吃起来香酥嫩脆。
排骨莲藕汤
武汉美食攻略 武汉好吃的美食有哪些
排骨莲藕汤是湖北人都喜欢吃的一道菜肴，很多人接待贵客都会准备这道菜。用的材料是藕和肉骨头，精心煨制而成，排骨莲藕汤肉烂脱骨，藕块吃起来口感粉糯，同时带着丝丝甜味，汤香清甜，这是一道营养丰富的美食。
面窝
武汉美食攻略 武汉好吃的美食有哪些
面窝是武汉好吃的美食之一，早餐必备，做法是用粳米磨成的米浆，加一定比例的黄豆浆，加葱花、细盐。炸的时候，用的铁勺子，直径约5寸，四周下凹，中央凸起，用另一勺将那种合浆舀入面窝勺，在中间一刮，然后下锅，吃起来酥、脆、软三种感觉混合。
和闺蜜武汉旅游有哪些美食打卡攻略？
19年我和闺蜜去了两次武汉，这题我太有发言权了，因为我俩旅行就完全是美食导向的，作为两个碳水脑袋，武汉简直就是朝圣地。看景点都是找美食和吃完饭消食的路上顺便的。
早餐和夜宵，是我认为想要体验一个地方最地道、有特色味道的首选，对于武汉尤其是这样，过早文化和夜宵文化盛行的武汉，光是早餐和夜宵的小吃就够你吃一周不重样。下面是我最推荐的特色美食和餐厅。
长江大桥镇楼
早餐
即使你是主张「睡到自然醒再出门」的佛系旅行人士，但来到武汉，怎么能不早起一天，去体验一下武汉的「过早」？我和闺蜜离开武汉前一天晚上蹦了迪，第二天都要睡眼惺忪的去酒店楼下最后吃上一碗热干面和炸面窝。
1、热干面
如果说有食物能代表武汉，那热干面一定当仁不让。早上来一份口感醇厚、散发着浓浓芝麻香味的热干面，最好是再搭配一碗绿豆沙，瞬间就会觉得宾至如归了。
2、三鲜豆皮
离开武汉最想念的就是三鲜豆皮，豆皮松软酥脆，糯米很像煲仔饭底部的口感，配上香菇丁肉丁，口感非常丰富。
3、炸面窝
糖油混合物是武汉人的过早首选，现炸出来的面窝，一口咬下油香面香在嘴里溢开，搭配热干面，非常绝。
其他推荐：油饼包烧麦、糯米鸡、糯米包油条，这三个差不多不一一介绍了，都是碳水包碳水重油的碳水炸弹，早餐吃一个，一天都不饿（bushi)。
早餐必去餐厅推荐：
三镇民生甜食馆（胜利街总店）
浓浓的历史气息
老字号早餐店，总店历史气息很浓。集各路美食于一家，品类丰富，热干面、牛肉粉就不说了，三鲜豆皮、煎包、糊米酒、想一次性体验武汉早餐的首选。也是很多武汉本地人都会去吃的一家。
推荐指数：
家阳赵师傅油饼包烧麦（粮道街店）
大名鼎鼎的赵师傅，老网红了。这家油包烧麦可以说是武汉top1了，乍一听觉得很奇特的搭配，吃了完全不觉得腻。外皮炸的很脆，里面的烧麦油润软糯，重胡椒重油，碳水脑袋直接冲吧！这家的热干面也很地道，不过对外地人来说可能有点干。
推荐指数：
菜林记
连锁店最多、名头最大的热干面餐厅，如果不想跑太远，这家遍布武汉的蔡林记也是不错的选择。味道无功无过，但绝对也不难吃，不过价格比一般小店要贵一点。
推荐指数：
当然最推荐的还是，随便找一条热闹的早市，随便扎进一家当地老人聚集的小店，准没错！
夜宵
武汉的“夜生活”那可是太丰富了，无论几点走到街头，都不用担心找不到吃的，看起来多人烟稀少的路上，都可能在走过一个转角后，突然遇到一家热闹的小摊。
1、藕汤
听起来平平无奇，喝过你一定会爱上，用料也很简单，完全凭借食材本身的出色成为很多湖北人离家在外心心念念的味道。粉粉的藕配上炖烂的排骨，真的绝了。分享个我个人的吃法，用藕汤泡饭，不知道有没有人也喜欢这么吃的
2、蒸虾
来武汉小龙虾是必吃的，武汉小龙虾的特色就是它的做法是蒸的。来武汉才第一次知道小聋瞎还可以蒸着吃，味道很鲜美，鲜活的虾新鲜现蒸，吃起来q弹鲜甜，超级满足。
3、蟹脚面
武汉的秋天不能少了蟹脚面，喜欢吃蟹和甜辣口味的朋友不要错过，肥美的蟹钳搭配有嚼劲的碱面，我愿为了蟹脚面再去一次武汉！
推荐夜市小吃街餐厅
万松园
万松园yyds我先说了，武汉的美食圣地，各类必吃榜单美食攻略里，万松园绝对都能占据半壁江山。绝对是吃夜宵的不二之选，不论饭店硬菜还是街边小吃，这里应有尽有。很多老字号都开在这里，江湖传言，不好吃的店是不敢开在万松园的。下面这几点家店是我最推荐的。
阿宝生煎包
一份生煎8个/9元，外皮又薄又脆，内馅鲜嫩多汁，汁水超足，搭配芝麻葱花甜辣酱，太美味了。
推荐指数：
夏氏砂锅（万松园店）
本地人最爱的宝藏店，也是很多人去过武汉后心中的top1。如果说万松园是武汉的美食聚集地，那夏氏一定万松园的第一名，不仅是说好吃第一名，排队也是。只要一走进万松园，就很难不注意到这家店，永远门庭若市，是最难排也是绝对是最值得排的一家。
「蟹烩面」和「锅边馍」全场最佳，蟹脚面是甜辣味的，虽然酱汁浓郁，但还是能吃到蟹钳的清甜，麻麻辣辣的吃到停不下来。锅边馍一边轻薄酥脆，一边软软糯糯。
「藕汤」每桌必点，汤鲜藕粉。
推荐指数：
靓靓蒸虾（雪松路创始店）
说到蒸虾，靓靓必须拥有姓名，算是新兴老字号了，大名鼎鼎的靓靓，已经从武汉火到全国了，但不妨碍我去武汉还是会吃他家，因为真的太好吃了。雪松路这家店很老，而且附近美食聚集，其他店应该也都不差。
来靓靓家必点的就是「蒸虾」，小龙虾非常干净新鲜，肉质很饱满。重口味的话，试试油焖大虾，还有「蜜汁烧凤爪」，有一种烧猪蹄的香味，超级入味。
推荐指数：
肥肥虾庄
和靓靓齐名，「金牌油焖大虾」是这家必点，虾的个头很大，肉质鲜嫩，重口味最爱。蒸虾也好吃，这家的酱汁是我觉得最好的。
「脆骨炒饭」，也是本地人强烈推荐的，非常好吃，也很大一碗，和闺蜜两个人一份就差不多了。
推荐指数：
拦九门（光谷总店）
这家店是我本地朋友会一直去吃的店，推荐「鸭血馄饨」、「蟹脚面」、「野莲藕汤」还有「烧烤」，尤其是蟹脚面里见油慢慢的蟹钳和虾球，又麻又辣，面条吸满了汤汁，超级好嗦。
推荐指数：
水塔街
很有烟火气的小吃街，如果想要边走边品尝街头小吃，水塔街更能满足你。位置就在汉江路旁，又好吃又便宜。
敖四烧烤
排队很长，烤箱里摆满了油滋滋的大鸡腿，肉质很嫩，推荐！
推荐指数：
李氏酥饺
别被它的名字骗了，不是炸饺子，更像是糯米糍粑，一点都不油，外面裹的粉可以自选口味，我选的桂花口味，糯唧唧爱好者可以冲！
推荐指数：
鞠氏黑芝麻糊
芝麻糊很细腻，一点渣渣的口感都没有，甜淡适中，我要的花生黑芝麻鸳鸯的，芝麻花生味很香浓，和冲泡的味道完全不一样。
推荐指数：
最后想说，其实去武汉次数多了，觉得最好吃的不是特意去打卡排队的网红店，而是随便走进一条街，找家人多的馆子，味道都不会太差，不去特意做攻略发现的小店，反而更有种意外之喜。
想问湖北旅游美食攻略
1、热干面
热干面的面条纤细根根有筋力，色泽黄而油润，滋味鲜美。若拌以香油、芝麻酱、五香酱菜等配料，则色香味俱全。热干面与北京炸酱面、河南烩面、山西刀削面、四川担担面并称为中国五大名面。在第二届中国饭店文化节暨首届中国面条文化节上，评选出了“中国十大面条”，热干面位居首位，一时名声噪起，可谓享誉全国乃至世界。
2、豆丝
豆丝有干豆丝和湿豆丝之分，干丝是豆腐干切成丝状，加配料烹煮而成；而用大米、绿豆等按一定比例打浆摊成饼切丝，则称为湿豆丝，吃饭时可直接抹上酱料或自行包菜吃；为了便于保存，人们往往会切丝晾干。在湖北黄陂豆丝是必不可少的年货，每年腊月，家家户户做豆丝，飘出浓浓的年味。豆丝可是武汉市黄陂区三大汉族传统小吃之一。
3、老通城豆皮
豆皮制馅讲究，煎制精细，煎好后油光闪亮，色黄味香，是一种湖北武汉著名的汉族小吃。豆皮多做为早餐，一般在街头巷尾各早餐摊位供应。中午或晚上在一些特殊的餐厅或老字号饭店也有提供。最以豆皮著名的是位于武汉市中山大道的“老通城”，其制作的豆皮在武汉市市民中有很好的口碑。
4、黄州烧梅
黄州烧梅亦叫石榴烧梅，其配料精、制作细，上似梅花，下似石榴，是湖北黄冈黄州区的汉族传统名点，已有一千多年的历史。当时黄州为八县生员应试之地，各地考生喜食黄州烧梅，店家就在烧梅上端点了一点，象征红顶子，祝考生科场如意，高榜及第，又含有“榴结百子，梅呈五福”之意；馅芯以肥肉、熟馍、桔饼、花生、葡萄干、冰糖、桂花、红绿丝等制成；用薄面皮包馅，封口处呈梅花形，故名烧梅。烧梅可蒸、可炸、可烤，实在是香甜可口、回味无穷。
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武汉美食攻略
武汉美食当然比较多了，精武鸭脖，周黑鸭，堤角牛骨头，新农牛肉，孝感米酒，麻糖，武汉热干面，糊米酒，糊汤粉，等等，连吃一个月都不会重样！
本帮菜口味微辣，粉蒸肉，清蒸武昌鱼，排骨藕汤，腊肉炒藜蒿适合这个季节！司门口户部巷，阅马场首义园，虎泉夜市，鲁磨路农家乐一条街，光谷步行街，风光村渔家乐一条街，徐东秦园路，汉阳腰楼堤，汉口天地，万松园，吉庆街大排档都是吃货的天堂，美食聚集地！武汉地标性景点：武汉长江大桥，黄鹤楼，户部巷，红楼，辛亥革命纪念馆！昙华林！欢乐谷，楚河汉街，宝通寺，湖北省博物馆，东湖磨山，听涛景区，东湖海洋世界，海昌极地海洋世界，武汉植物园，东湖梅园，武汉大学，光谷步行街！九峰动物园！汉口江滩，江汉路步行街，吉庆街大排档，中山公园，解放公园，武汉博物馆，武广商圈，武汉天地！汉阳龟山电视塔，古琴台，汉阳江滩神话园，晴川阁，归元寺，武汉动物园！
武汉有什么小吃特色
1、热干面
热干面（Hot dry noodles）是中国十大面条之一，是湖北武汉最出名的小吃之一，有多种做法。以油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、量卤水汁、生抽为辅助材料。其色泽黄而油润，味道鲜美，由于热量高，也可以当作主食，营养早餐，补充机体所需的能量。热干面对武汉人或者在武汉呆过一段时间的朋友来说，它不再仅仅是一种小吃，而是一种情怀。未食而乡情浓浓，食之则香气喷喷。
2、四季美汤包
四季美汤包是湖北武汉著名的小吃，属于苏式汤包。坐落在汉口中山大道江汉路口附近的一家小吃店的店名，意为一年四季都有美食供应，如春炸春卷，夏卖冷食，秋炒毛蟹，冬打酥饼等。武汉的四季美汤包是在苏式汤包的传统作法基础上不断改进形成的。这种汤包具有皮薄、汤多、馅嫩、味鲜的武汉风味特色，有虾仁汤包、香菇汤包、蟹黄汤包、鸡茸汤包、什锦汤包等新品种，花样繁多，风味独特。
3、三鲜豆皮
湖北武汉人早点的主要食品之一，也是民间极具特色的地方传统名吃。三鲜豆皮是糯米和豆皮合作而成，以馅中有鲜肉、鲜蛋、鲜虾(或鲜肉、鲜菇和鲜笋)而得名。最初是武汉人逢年过节时特制的节日佳肴，后来成为寻常早点。色泽金黄透亮，鲜艳夺目，皮薄软润爽口，滋味鲜美，含有虾、菇、肉香。以其独特风味远近闻名。豆皮制作过程中要求“皮薄、浆清、火功正”，这样煎出的豆皮外脆内软、油而不腻。以豆皮著名的是位于武汉市中山大道的“老通城”，其制作的豆皮在武汉市市民中有很好的口碑。
4、黄陂豆丝
黄陂豆丝是武汉市黄陂区的三大传统小吃之一，也是长江中下游区域的农家传统食品，主要分布在湖北东南部、安徽西南部及江西。豆丝是用大米、绿豆等按一定比例打浆摊成饼此时为湿豆丝，一般吃饭是直接抹上酱料或自行包菜吃。黄陂豆丝用纯天然野生葛根粉、精米、 黄豆、优质面粉、植物油等以传统手工工艺并结合现代先进生产工艺精制而成。黄陂豆丝它营养丰富、口味纯正、口感细腻有劲道，由主料大米、绿豆、葛粉、山药、荞麦、芦笋等营养保健材料，采用纯手工操作，没有任何污染源，实属天然绿色食品。
5、精武鸭脖
精武鸭脖是湖北武汉最有名的传统小吃，因为起源于汉口的精武路而得名。精武鸭脖是将川味卤方改进后用在鸭脖上，具有四川麻辣风格，香味扑鼻，口感刺激，鲜美无比，所以很快成为了武汉人喜爱的名小吃。精武鸭脖在精武路一带就有十几家店，如今，精武鸭脖在全国各地随处可见，并且形成一些新的流派。
6、鸡冠饺
鸡冠饺，属于湖北武汉名优风味小吃。色泽金黄，外脆内香。属于小吃菜谱，主要原料是面粉；味道鲜美，制作简单。鸡冠饺顾名思义，形状蛮像鸡冠，是武汉的特色小吃。因其形状如鸡冠而得名，面香酥脆，入口绵软，自家炸制，方便健康。武汉土生土长的鸡冠饺是老面发的，然后打碱。
7、苕面窝
苕面窝是武汉地方性小吃之一，跟武汉另一种小吃面窝差不多，不同的是把红薯（武汉称苕）加入到面窝中，它也属于面窝的一种，也是一种可口的油炸小吃。 炸时用的铁勺子，直径约5寸，四周下凹，中央凸起，用另一勺将那种混合浆舀入面窝勺，在中间一刮，然后下锅，下凹处因面浆多，所以肥厚，炸成后像个圆圈圈。苕面窝的食用既可以单独成为早餐主食，也可以成为热干面，清酒/蛋酒，米粉或者汤面的搭配食品，后一种吃法更为广泛。
8、面窝
面窝， 是武汉的小吃之一，也是武汉特有的。通常只在早餐时间(武汉人称为“过早”)提供。因四周厚而中间薄得干脆成了一个小洞，呈凹状，武汉人不习惯叫它“面凹”，而叫它“面窝”。面窝创始于清光绪年间。现在还有一些小面窝，用的铁勺内部较小。面窝和热干面一样，也是武汉人爱吃的早点之一，制作简单，遍及武汉三镇的大街小巷，多为摊点经营，或由饮食店兼管，没有代表性店铺。
9、欢喜坨
欢喜坨又称欢喜团、麻汤圆、麻鸡蛋，为湖北武汉、荆州，沔阳（今仙桃市），天门，江陵等地的特色传统小吃。在武汉已有百余年历史，它是糯米粉滚成圆团，再裹上一层芝麻，炸熟后外脆内软，外焦里嫩，色泽鲜艳，咬一口，一声脆响后糖汁四溢，满嘴芝麻香。
10、剁馍
剁馍，中国武汉知名小吃之一。在锅里半烧半蒸，既有烧饼的锅巴又有馒头的柔软，要吃多少就剁多少下来，所以叫剁馍。将面粉和好做成饼形后，放入一个特制的平底锅中制熟。剁馍形制于锅盔相似，剁馍与锅盔的区别就在是否发面上。经平底大铁锅烘烤成蓬松的面饼，外硬内松，香软可口。
11、五芳斋汤圆
五芳斋汤圆是湖北武汉市的传统名小吃之一，该汤圆以黑芝麻、桂花等作芯，其味鲜美异常。现已成为武汉市乃至湖北省知名品牌和名优地产品。五芳斋汤圆作为武汉老字号小吃，汤圆节已经成了武汉春节美食活动的一个重要组成部分。与以往节到量升不同，在汤圆节前就已进入红火销售期，成都、长春两个省外城市的订购量也已达到2100公斤。
12、糊汤粉
糊汤粉，著名武汉传统小吃，是与油条相配的小吃品种，凡卖糊汤粉，必卖油条。被誉为“武汉一绝”的鲜鱼糊汤粉泡油条，是经典的汉味名吃。它是武汉人的羊肉泡馍，其传统意义、历史内涵，丝毫不比羊肉泡馍逊色。一碗飘着鲜美鱼香味儿的糊汤粉，扑面而来的是水乡泽国、鱼米之乡的气息和味道。
13、顺香居烧梅
烧梅，湖北黄州府城的传统甜食名点。相传在北宋初年就创制出来，距今已有900多年的历史。“顺香居”位于武汉市汉口花楼街、交通路的交汇处，是一家经营重油烧梅近五十年的老店。该店制作的重油烧梅，油重而不腻人，味道鲜美，而且形如银菊，看一眼就叫人胃口大开。