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仙桃特色-仙桃特色美食

仙桃市美食


仙桃市美食有炒鲜粉、沔阳三蒸、卤鸡、鲫鱼汤、酥饼、粉蒸肉、米团子、鳝鱼米粉、油盐豌豆、酸鮓鱼等。
1、炒鲜粉:仙桃传统美食,味道鲜香、口感丰富。
2、沔阳三蒸:仙桃特色美食,味道香美、营养丰富。
3、卤鸡:仙桃传统美食,肉质细嫩、口味绵长。
4、鲫鱼汤:仙桃特色美食,肉质细嫩、汤汁鲜美。
5、酥饼:仙桃特色小吃,香甜酥软、风味独特。
6、粉蒸肉:仙桃传统美食,原汁原味、鲜美可口。
7、米团子:仙桃传统小吃,口感软糯、味道香美。
8、鳝鱼米粉:仙桃传统美食,爽滑可口、滋味鲜香。
9、油盐豌豆:仙桃特色小吃,口感香浓、嚼劲十足。
10、酸鮓鱼:仙桃特色美食,酸香可口、非常开胃。

仙桃十大特产 仙桃特产有哪些可带


仙桃是湖北的直辖县级市,也是荆楚文化的重要发源地之一,现如今则属于武汉城市圈西翼的中心城市,为湖北与外省的交通起到了承接的作用。仙桃的环境优美,物产丰富,那么仙桃又有哪些特产是可以带的呢?

10.仙桃米团子

仙桃米团子是仙桃人特别爱吃的美食,它是将米磨成细粉,然后将其兑水揉成团,然后分成一个一个的小团,在里面包上制好的肉馅,最后搓圆放在蒸笼上蒸熟即可。刚蒸熟的团子既有清新的米香,咬开后又有着浓郁的肉香,吃起来也很饱肚子,因此极受当地人的喜爱。

9.仙桃苕粉

仙桃人爱吃苕粉那可是出了名的,仙桃苕粉绝对是仙桃宴席上上的第一道主菜,他们在苕粉上还会放廋肉、姜末、大蒜、葱花等等,十分的美味可口。

8.郑场豆豉

郑场豆豉是仙桃的特色酱菜,当地的农户采用的是传统的酱制工艺,基本流程包括了人工筛选、精泡、发酵、腌制等多个环节,制好的郑场豆豉香辣开胃,也正好彰显出了郑场人的豪迈之气。

7.沔城藕

沔城藕是仙桃有名的土特产,其得益于独特的地理位置和水资源,生食清脆香甜,熟食酥软爽口,在古时还曾是皇室的贡品,如今则是享誉荆楚的美食。

6.双黄咸鸭蛋

双黄咸鸭蛋是仙台有名的土特产,它是用当地特有的双黄鸭蛋腌制而成的,其味道鲜美、口味独特,还具有松、沙、油、鲜、细、嫩六大特色,里面还富含多种对人体有益的微量元素,不愧是宴席上的美味佳肴。

5.毛嘴卤鸡

在仙桃的大街小巷,遍地都能看见毛嘴卤鸡的招牌。毛嘴卤鸡对仙台就像是周黑鸭对武汉,都属于标志性的美味佳肴。

4.沙湖豆皮

沙湖豆皮是仙桃的传统美食,它就跟沙湖盐蛋一样受人们的喜爱。沙湖豆皮外黄内白,外酥内软,在清朝时期还受到了慈禧太后的夸赞。

3.沙湖盐蛋

沙湖盐蛋是仙桃的有名的土特产,它的名气还跟我们伟大的毛主席有关,毛主席当年巡视湖北时,当地的政府官员特意为其准备了丰盛的宴席,没想到却被毛主席批评了一顿,而不爱山珍海味的毛主席却偏偏爱这沙湖盐蛋。

2.沔阳三腊

沔阳三腊值得是腊鱼、腊肉、腊鸡,其与沔阳三蒸齐名,在整个荆楚大地都享有极高的盛誉。当地人每当到了春节前的两个月左右就开始精心挑选食材腌制起来,腌制好以后可以存放很久,当年贺龙将军吃了都连连夸赞。

1.沔阳三蒸

沔阳三蒸是仙桃的传统名菜,里面包含了粉蒸肉、粉蒸鱼、粉蒸蔬菜三样。沔阳三蒸相传有600多年的历史,当时在沔阳起义成功的陈友谅的夫人给士兵们精心研制了这道菜,让士兵拍手叫好,从此这道菜就流传了下来,是每家每户必备的美味佳肴。


仙桃有哪些特色美食?


一、鳝鱼米粉
鳝鱼米粉是湖北省仙桃市当地的著名特色小吃,鳝鱼煮熟后把肉掰下来,放油锅中炸一下,用鳝鱼骨头熬汤下糊加少许盐,开水下细粉,捞出来加入汤和炸好的鳝鱼,加胡椒粉,把米粉和冲汤充分翻搅,一碗美味的鳝鱼米粉就做成了,由于味道特别,鲜味十足,已成为本地人的心头爱!

二、米团子
米团子是湖北仙桃的一种特色风味小吃,精挑细选的材料,是用于大米磨成粉蒸熟,几十道手工制作,菜馅经豆糕,虾米,白萝卜,红萝卜,五花肉,黑木耳,辣椒姜蒜等调制而成,均匀厚度,非常营养且圆润好看,再由米粉捏团包馅,最后上竹蒸笼,大火蒸熟,不夸张的说,一里之外都能闻到香味,一般是正月十五才有得吃,意喻团团圆圆,和和美美!

三、沔阳三蒸
仙桃古名沔阳,是荆楚文化的发祥地,著名的湖北菜“沔阳三蒸”就出自这里。早期的沔阳三蒸指的是用肉、菜、鱼三样加米粉蒸制,传统做法还会在下面垫上米饭,蒸出的汤汁渗透米饭,尤为可口,清淡软糯,是健康养生的一道特色美食。如今内容已大大扩展,涵盖了畜禽、水产与蔬菜三大类食材,你们吃过吗?
四、毛嘴卤鸡
毛嘴卤鸡是湖北仙桃的传统名菜,是当地人们最喜欢的一道地道特色美食,主要制作原料是土鸡,经过多道工序以及秘制调料制作而成。
鸡肉不柴,口感特好,不咸不油不腻,再加上撒料和酱料提香提鲜,越嚼越有滋味,可谓色香味俱佳,凉热都非常好吃。珍珠圆子是湖北仙桃的特色美食,糯米黏软可口,肉圆鲜嫩味美,形如珍珠,顾名珍珠圆子。
首先把肉切成小块,用绞肉机搅碎,然后加入盐、酱油、味精、料酒、淀粉、鸡蛋液,顺时针均匀搅拌,至馅料呈柔软蓬松状。然后用手将肉馅挤成圆球状,在外层裹上糯米,继续滚圆,放入蒸锅,摆满一锅就可以开始蒸啦!

六、沔城莲藕
沔城莲藕湖北仙桃著名的特色美食,用莲藕做的菜很多,而莲藕排骨汤却是湖北这边非常家常且好喝的一道特色菜,这种做汤的莲藕要用红花藕,吃起来口感粉糯,本地都是买沔城的莲藕来做,正宗的是九孔的,要注意区分,炖好后又带上了排骨的肉香,湖北人都说它就是“家的味道”!

仙桃是什么地方?谁能介绍一下当地的特点.


  仙桃是一座新兴的城市,处于湖北“金三角”(襄樊、宜昌、黄石三市构成的三角区)优先发展区的中心和“两江”(长江、汉江)经济开发带的交汇点上。东靠特大城市武汉,西邻古城荆州。武(武汉)宜(宜昌)高等级公路和国道横贯全境,行程1小时可达武汉港、汉口火车站和天河机场。总面积2538平方公里,其中城区面积30 平方公里,,其中城区常住人口30万。
  仙桃属亚热带季风气候,具有南北兼宜的气候特点。其自然资源十分丰富,是国家重要的粮、棉、鱼、油生产基地。境内一马平川,河流纵横,湖泊众多,风景宜人,具有浓郁的水乡特色。
  仙桃钟灵毓秀,人文优势明显。仙桃是全国唯一的体操之乡,是著名的“状元”之乡和文化之乡。涌现出了李小双、李大双、杨威、郑李辉等一批世界冠军。沔阳花鼓戏、皮影戏享誉海内外。
  在波澜壮阔的改革开放大潮中,仙桃人挥动如椽巨笔,谱写了浓墨重彩的新篇章:1991年,仙桃进入全国百强县(市)行列: 1992年以来连续八年被评为湖北省综合实力十强县市之首:2000年,,,市级财政收入 亿元,农村人均纯收入2991元。
  仙桃工业成为国民经济主体,已形成以纺织、服装、机械、电子、医药、化工、食品、轻工、建材等行业为主体的门类齐全的工业生产体系,外向型经济格局已形成, 外贸产品外销40多个国家和地区。已兴办三资企业107家,,城市基础设施日臻完备,城市功能日益健全。

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  一个美丽的传说,赋予仙桃几分神奇。相传很久以前,一群仙女手捧仙桃前去为王母娘娘祝寿,蓦然之间,发现浩渺泽国中有一方绿洲,不禁下凡卖桃,以探民风。购桃者皆曰:买回敬奉双亲。仙女为之感动,乃腾空撒桃祝福。转眼之间,地上长出十里桃林,桃花灼灼,仙桃累累。仙桃由此而得名。
  仙桃建制有1400余年历史,新中国成立后为沔阳专署,1951年撤销沔阳专署设沔阳县,1986年撤县建市更名为仙桃,1994年被列为省直管市。全市国土总面积2538平方公里,耕地148万亩,其中旱地62万亩、水田86万亩。辖15个镇、3个市属街道办事处、11个市直农林牧渔场,总人口147万,其中农业人口115万。

  仙桃交通便利,环境优越。东邻大武汉,西联古荆州,北倚汉水,南抵洪湖,318国道穿境而过,宜黄高速等级公路横贯东西,省道仙监路、仙洪路直跨南北,水陆交通十分便捷。城市建设日新月异。城区布局合理,功能日趋完善,环境优雅怡人,商贾云集,经济繁荣,是江汉平原的物流、信息流中心,被誉为“鄂中宝地”、“荆楚明星”。

  仙桃钟灵毓秀,代不乏贤。举旗反元的农民起义领袖陈友谅,第一次国共合作时期中山舰舰长李之龙,“新闻巨子”杨刚、羊枣,摘取世界水稻皇冠上第三颗明珠的石明松,奥运冠军李小双、李大双、杨威、郑李辉等众多风云人物,名留青史,光耀乡邦,建立了不朽的业绩。

  仙桃经济发达,社会繁荣。党的十一届三中全会以来,仙桃百万人民发扬团结奋进,负重拼搏,抢前争先的实干精神,全面实施“开放强市”战略,开创了前所未有的业绩,取得了令人瞩目的成就。农业基础更加稳固,工业实力不断增强,外向型格局初步形成,城市功能日臻完备,社会事业全面发展。1991年跻身全国百强县(市)行列;1997年被省委、省政授予“首批农村小康县(市)”称号;1992-2000年综合经济实力连续九年居全省(县)市之首;2001年,全市实现国民生产总值113亿元,,外贸出口总值4588万元,,农民人均纯收入3083元。此外,仙桃市还先后被授予“中国体操之乡”、全国体育先进县(市)、全国卫生城市、全国环境整治先进市、全国发展水利经济先进县(市)、全国平原绿化先进县(市)等诸多荣誉。

  仙桃市原名沔阳县,已有1400多年的建制历史。梁天监二年(公元年)设沔阳郡,以后历代多为州、府、郡治所。建国初设沔阳专署。 1951年为沔阳县,1986年撤县建市更名为仙桃市,总面积2538平方公里,总人口148万人。城区人口30万。
  相传在很久以前,一仙女手捧仙桃,前去为王母娘娘祝寿,蓦然之间,发现一方绿洲,屋舍俨然,绿树掩映,阡陌交织,实乃人间仙境,不禁按落云头,撒桃祝福。转眼之间,地上长出十里桃林,桃花灼灼,仙桃累累,“仙桃”由此而得名。
  仙桃市位于鄂中南部,江汉平原腹地,京珠、沪蓉高速公路交汇处,东临大都市武汉,西连荆州、宜昌、三峡,北依汉水,南靠长江, 318国道和宜黄高速公路横贯全境,为江汉平原的交通枢纽,信息中心和物流中心,也是全国唯一的体操之乡,著名的“状元”之乡和文化之乡。 1991年跻身全国百强行列,1992年以来综合经济实力连续九年居全省首强,1997年被省委、省政府授予全省首批小康市,并且先后被评为全国卫生城市、全国环境综合整治先进市、全国电化教育先进市、全国体育先进市、全国物资流通百强市和全国平原绿化先进市。
  仙桃属亚热带季风气候区,具有南北兼宜的气候特点,境内一马平川、湖泊众多、河流纵横、风景宜人、物产丰富,是国家重要的粮、棉、油、渔生产基地,人称“鄂中宝地”、“江汉明珠”。经过 50年的建设与发展,仙桃城市功能日趋完善,水乡园林风格独特,已形成农业以水产业为特色,工业以精毛纺、精细化工为代表,三产业以市场物流为主导的产业格局。
  仙桃素有鱼米之乡、文化之乡、体操之乡的美誉,尤其是连续三届奥运会获4块奥运金牌,使仙桃和体操结缘,以体操扬名。
  今日仙桃,经济社会持续发展,综合实力逐步增强,城市品位不断提升,尤其是民营经济异军突起,成为全市国民经济的投资主休、就业主体和纳税主体。这是仙桃经济发展的重大转折,也是实现新世界发展目标的希望所地。
  仙桃以得天独厚的区位优势,开放开明的政策措施、规范公平的法制环境而成为客商投资兴业的热土。

仙桃有什么好玩的地方和景点


如下:

1、梦里水乡文化旅游区

仙桃梦里水乡文化旅游区位于仙桃市赵西垸林场,整个旅游区规划面积3.3平方公里,突出以“乡愁”为主题的江汉民俗文化,涵盖8大特色功能板块,即荷塘村、乡野湿地旅游区、琴舟花畔旅游区、亲子游乐园、野奢度假营地、乡趣游乐园、森林养生温泉、农业迪士尼,展现水上森林、九五至蒸、森林温泉、激情运动区等12大旅游亮点。

2、沔阳小镇

沔阳,有着一千五百多年建制历史,孕育出了“千里送鹅毛”“狄仁杰问政”等等许多脍炙人口的故事和传奇,这里文化底蕴深厚,是楚文化的重要发祥地,是湖北花鼓戏之乡。传承沔阳千年水乡文化,沉淀文化瑰宝,仙桃市委市政府与鄂旅投集团联手打造重点文旅小镇项目——沔阳小镇。

3、沔城风景名胜区

沔城,是一座具有1400多年悠久历史和灿烂文化的古城,从南北朝西魏至建国初期,一直是郡、府、州、县治地,是江汉平原政治、经济、文化中枢之一,是一块闪烁荆楚文化光辉、开发前景广阔的旅游胜地。这里地理环境优越,交通十分便利。

4、陈友谅故居(玄妙观)

游览汉王故里——陈友谅故居,共同揭开一代农民起义领袖陈友谅的神秘面纱。玄妙观就是荆楚大地农民起义领袖陈友谅的故居。明永乐二十二年(1424年)将其改成了玄妙观。此观位于沔城南门正街,在1941年-一二八师师长王劲哉纵火烧城之前,有“一观十殿”之称。

5、东沼红莲池

东沼红莲池又叫莲花池,位于古城东门,原先这里是一片沼泽地,长满了莲藕,明初建城墙取土烧砖,沼泽地变成了深池。而池又正好在城的东面,故名东沼红莲。