通辽特产有哪些

通辽的特产有通辽牛肉干、炒米、中京梨枣、白食、开鲁红干椒等。通辽牛肉干被誉为“成吉思汗的行军粮”。炒米味道爽口，有浓郁的米香味。梨枣果实多数似梨形，是枣树中稀有的名贵鲜食品种。白食主要是各种奶制品点心。开鲁红干椒是中国国家地

通辽的特色美食？

1、风干牛肉：主要是以风干为主，口味属于咸鲜。风干后牛肉的颜色色泽较深，肉质柔韧却依旧香嫩，有嚼劲更香口，如果用蒜苗爆炒的话更能发挥其独特的咸香，当然若是选以香芹拌炒，自有一股清新的香气。在当地的蒙古餐馆就能吃到，牛肉含热量高，是补充体力的很好选择。
2、手扒肉：手扒肉就是手抓羊肉，是牧民们的家常便饭。把带骨的羊肉按骨节拆开，在锅中用原汁煮熟。吃时一手抓羊骨，一手拿蒙古刀剔下羊肉，蘸上调好的佐料吃。来到通辽不吃一顿手扒肉就算没完全领略到草原的食俗风味和情趣，虚此一行。羊大腿，肉嫩好嚼适合老年人，青年人吃羊肋巴骨和脖子肉，小孩啃羊小腿，女宾更受照顾，一般吃肥嫩的羊脯肉。
3、烤羊排：内蒙古的羊肉出了名的鲜美。烤羊排外焦里嫩，肉烂味香，具有补血、补虚养身、补阳等功效。烤羊排是招待客人的必备菜之一，可以说不吃烤羊排就算没有真正到过这里，没有领略到这里的风土人情。
4、奶茶：奶茶是蒙古族传统热饮。在煮好的茶里加入鲜奶熬，喝时通常要加少许盐，你也可以加黄油泡炒米和奶制品使用。有解渴、暖胃、助消化、充饥等功效，既可代汤下饭，又可招待客人。在街头的内蒙古特产店里都能买到袋装的奶茶粉。当然，有原汁原味的您一定不要错过啦。
5、通辽荞面：荞面饸饹，是用面粉、荞面放入容器内搅拌均匀加入水和成面团，用饸饹床子压入锅内开水中煮熟，捞出放入碗内，浇上面卤即成。荞面饸饹不挑卤子，无论是简单的腌芥菜清汤还是最受欢迎的酸菜肉丝卤儿，热气腾腾，嫩滑沁香。

内蒙古自治区通辽市有什么特色小吃

罕山牌牛肉干、科尔沁黄牛风干肉，也算特产；另外还有李连贵大饼、老边饺子、熏鸡熏猫（就是兔子）、拔丝奶酪、贵族奶茶等等。

通辽特色水果

　　通辽的特色水果有苹果、梨、橘子、哈密瓜、山楂、奈曼蒙古野果、奈曼沙地无籽西瓜、中京梨枣。

1、奈曼沙地无籽西瓜

　　奈曼沙地无籽西瓜是内蒙古通辽的特色水果，通辽有着优越的地理环境，土层深厚且肥沃，光照充足，降水充沛，非常适合西瓜的生长，所产出的西瓜个大均匀、外形美观、天然绿色、甜脆爽口。

2、中京梨枣

　　中京梨枣是内蒙古通辽的特色水果，科尔沁有着优越的地理环境，四季分明，光照充足，雨热同期，气温适中，非常适合梨枣的生长，所产出的梨枣皮薄肉厚，果实特大，口感清香甜脆。

3、奈曼蒙古野果

　　奈曼蒙古野果是内蒙古通辽的特色水果，通辽有着特殊的地理环境，土壤肥沃，光照充足，夏季炎热降雨集中，非常适合野果的生长，所产出的野果果实个均色鲜，皮薄肉脆，核小无渣，酸甜可口。

通辽的特色美

1、牛肉干
肉质饱满 咸香四溢

内蒙牛肉干又叫内蒙风干牛肉、风干牛肉、风干牛肉干，是内蒙古特产，被誉为成吉思汗的行军粮。 内蒙牛肉干源于蒙古铁骑的战粮，携带方便，有丰富的营养。 内蒙牛肉干选用大草原优质无污染新鲜牛肉，结合蒙古传统手工与现代先进工艺制作而成。是居家旅游办公休闲馈赠亲友的佳品。

2、奶豆腐
酸甜可口 奶香浓郁

奶豆腐，蒙古语称“胡乳达”。其是用牛奶、羊奶、马奶等经凝固、发酵而成的食物。形状类似普通豆腐，但不是豆腐。因像豆腐而得名。味道有的微酸，有的微甜，乳香浓郁，牧民很爱吃，常泡在奶茶中食用，或出远门当干粮，既解渴又充饥。还可以做成拔丝奶豆腐，其软韧牵丝为断，是宴席上的一道风味名菜。

3、奶皮子
营养丰富 香甜软腻

奶皮子，蒙语称“查干伊德”，“乌如木”、“乌日莫”。是把马、羊、牛和骆驼鲜乳倒入锅中慢火微煮，等其表面凝结一层腊脂肪，用筷子挑起挂通风处晾干即为奶皮子。属鲜奶中的精华奶皮，蒙古语称“乌如木”，是奶食品系列中的佳品，营养价值颇高。能够滋补身体，调理气血，使人容光焕发。

4、炒米
清香爽口 别具风味

炒米，蒙语叫做“蒙古勒巴达”，就是蒙古米的意思。它是用糜子经过蒸、炒、碾等多道工序加工而成的，清香爽口，充饥耐饿，是别具风味的传统食品。可充茶饮用，直接干嚼、也可用酸奶冲泡而食，味道美极了！