鄂尔多斯美食

1、手把肉：鄂尔多斯传统美食，深受各路食客喜爱。
2、黄河鲤鱼：鄂尔多斯特色美食，肉质鲜嫩、营养丰富。
3、酸烩菜：鄂尔多斯传统美食，酸香可口、回味无穷。
4、猪灌肠：鄂尔多斯传统小吃，软硬兼具、清淡适口。
5、酸饭：鄂尔多斯传统美食，鲜美适口，非常好吃。
6、奶食：蒙古族传统美食，醇香可口、甜而不腻。
7、红腌菜：鄂尔多斯特色小吃，深受当地人喜爱。
8、羊油馓子：鄂尔多斯传统美食，酥脆甜香、别具风味。
9、沙果：鄂尔多斯特产水果，酸甜可口、营养丰富。
10、米凉粉：鄂尔多斯传统美食，筋道爽口、解渴泻火。

康巴什食物有哪些特产？

鄂尔多斯特产一：鄂尔多斯奶酒

　　鄂尔多斯地区的奶酒，因原料和酿制方法不同可分为四类：一是叫“祈格”，即由鲜马奶直接发酵而成的酸奶，俗称马奶酒，这是奶酒类中最为上等的;二是“萨琳阿日何”、也称蒙古酒，其酿造方法是把提炼过白酥油的牛、羊酸奶煮熬、蒸馏而得;色透明，味酸甜酒精度小，饮后易兴奋但不易醉，但过量又不易解;三是叫“阿日吉”，即将“萨琳阿日何”再蒸馏而得，类同汉族酿制的二锅头酒;四是“洁日吉”，将“阿日吉”再进行蒸馏而成，质同酒精，一般人一次饮一杯足矣。

　　鄂尔多斯特产二：酪蛋子

　　将取出白酥油的酸奶经慢火煮熬后，放入布袋，挤出酸水，再制作成碎块状或面条状，晾干，即成酪蛋子。酪蛋子质硬，味酸，泡奶茶炒米吃，咀嚼时酸中带有香味。

　　鄂尔多斯特产三：鄂尔多斯酸毛杏

　　酸毛杏是内蒙古鄂尔多斯的特色水果，鄂尔多斯有着独特的地理环境，属北温带半干旱大陆性气候区，冬夏寒暑变化大，土壤肥沃，降水充沛，非常适合酸毛杏的生长，所产出的酸毛杏果小汁多味美，营养丰富。

　　鄂尔多斯特产四：沙果

　　沙果是内蒙古鄂尔多斯的特色水果，鄂尔多斯有着独特的地理环境，属北温带半干旱大陆性气候区，冬夏寒暑变化大，土壤肥沃，降水充沛，非常适合沙果的生长，所产出的沙果香甜爽口，口感极好，外形和苹果极其相似。

　　鄂尔多斯特产五：鄂尔多斯黄河鲤鱼

　　鄂尔多斯黄河鲤鱼是内蒙古鄂尔多斯达拉特旗的特产。黄河鲤鱼在历史上曾作为贡品上贡朝廷。至今黄河鲤鱼以肉质鲜嫩、营养丰富、味道鲜美而闻名全国。

鄂尔多斯的沙地适合种什么水果？希望说的具体点 比如果树中什么品种的 还有他的成活率

适合种沙棘，成活率达90%以上，18亩投资不大几万元吧，沙棘可以做饮料，收益应该还可以，市面上的沙棘饮料售价很高的，但是投资的周期比较长啊。

鄂尔多斯特产有哪些

鄂尔多斯的特产有鄂尔多斯奶酒、鄂尔多斯红葱、酸毛杏、黑瓜子、沙枣等。奶酒因原料和酿制方法不同可以分为四类。红葱其味香辣，起到促进食欲等作用。酸毛杏果小汁多味美，营养丰富。黑瓜子是制作各种食品常用的上等辅料。沙枣有“飘香沙漠的

鄂尔多斯有什么特产？

古色古香、风味独特的诈马宴
·香脆可口的奶皮子
·爽口入味，清淡宜人的米凉粉
·酥香、焦脆的烤羊腿
·美味耐饥的香炒米