谁知道呼和浩特有什么特色美食呢？
食有最为出名的小吃美食烤全羊、羊杂碎、莜面、稍卖，另外还有有手抓肉、大盘鸡、烤羊腿、馕坑烤肉、炸羊尾、焙子、稀果子、风干肉、烧烤等也吃起来相当不错。
呼和浩特地处中国华北地区、北部边疆、欧亚大陆内部，是呼包银城市群核心城市、呼包鄂城市群中心城市，是联接黄河经济带、亚欧大陆桥、环渤海经济区域的重要桥梁，也是中国向蒙古国、俄罗斯开放的重要沿边开放中心城市。
1、手扒肉
手扒肉是呼市特色美食的代表，也是最具有人气的当地风味，不仅当地人喜欢吃，外地人也一定会去吃，这其实就是带肉的羊骨，也叫做手抓羊肉。手抓羊肉味道鲜美，羊肉烹饪时间很久，肉质很松软，口感细腻，营养健康。
2、蒙古血肠
在呼和浩特，羊肉是很普遍的美食，羊肉的做法也很多样，宰杀羊之后，将羊血灌到小肠里面，煮沸再食用，加入调料，或者是放一些剁碎的羊肉，煮至血肠浮起就可以了，吃的时候搭配蘸料。
3、焖面
焖面是中国传统风味面食之一，在山西、河北、内蒙古西部以及河南地区都是很普遍的，焖面也是著名呼和浩特美食之一。主要是采用焖制的方式，口味咸香，适合口味偏重的人，营养健康，很有特色。
呼和浩特有哪些特色美食？
呼和浩特有很多特色菜，大致分为呼和浩特特产和呼和浩特特色小吃。对于这里的食物，当地人将有无尽的介绍。一般来说，呼和浩特美食有最着名的休闲食品，烤全羊、羊排、莜面、稍麦，还有手抓肉、大盘鸡、烤羊腿、馕坑烧烤、炸羊尾、风肉干、烧烤等还多美食吃起来也很是不错。以下小编将逐一给您介绍。
手把肉是做法简单的，白水的煮片或碎片，并用手抓沾酱汁，野味十足。它是牧民们最喜欢的食物和牧民喜欢的传统菜肴。在牧民的意识中手抓肉是一种美味的心灵表达，因此它是招待客人必不可少的菜肴之一。另外，在人们的意识中，如果你不在草原上吃肉，就不算去了真正草原。当您前往呼和浩特时，别忘了去吃呼和浩特的手把肉 。
烤羊腿是喜欢吃饭和招待客人的蒙古游牧民族的美味佳肴之一。虽然它在烹饪方法上与烤全羊相似，但味道更美味，更方便食用。随着烤羊腿生产的不断改进，各种配料和调味品不断应用，使其为、色、味道、新鲜套装一，色美、多肉、外焦、内嫩、干脆不油腻，香满房间，令人垂涎欲滴，是一种罕见的草原风味
馕坑烤肉是一种香脆，嫩滑，美味的烧烤食品，深受新疆各族人民的欢迎。它已有500年历史。以羊肉为主要成分，鸡蛋、姜黄、辣椒粉、孜然粉、精盐、面粉和其他配件和调味料烤。烤羊腿、手把肉类具有相同的蒙古特色，深受游客欢迎。
呼和浩特特产小吃羊杂碎羊排是着名的传统小吃，是呼和浩特市人们日常生活中必不可少的休闲食品之一。在呼和浩特的街道和小巷，你可以看到切碎的商店的阴影。羊的剁是羊头的头部、蹄、血、肝脏、心脏、肠道、腹部，所以它也被称为“羊杂烩”，材料、生产和食物搭配都非常特别，但价格是中等，味道鲜汤芳香，肥而不腻，它会让人胃口大开。
炸羊尾在呼和浩特也比较常见。制作时，羊的尾巴被切成薄片。羊的尾巴用白糖、，北京蛋糕、包裹，并与面粉混合，然后包裹在鸡蛋中。把它吹成淡黄色，撒上糖吃。这道菜的形状十分美丽。、的形状是独一无二的。、甜美而清脆，用于接待宴会。
莜面它是呼和浩特市最着名的特色食品之一，是西北地区独有的特色食品。它是劳动人民最喜欢的食物。数百年来呼和浩特的饮食习惯并未动摇。人们叮当作响“冷”莜面捣烧酒，比山珍海味都好吃，一口莜面一口酒，真是绝配了。
稍麦是一种带面制包馅的笼蒸小吃。皮薄而柔软。它也是呼和浩特的当地小吃。大多数餐厅同时经营。这些特许经营店遍布街道。呼和浩特的早期习惯主要是以稍麦为主，而呼和浩特的略微出售的味道与其他地方完全不同。使用的材料不同，味道纯正，味道不太油腻，形状美观，结实。
内蒙古呼和浩特市有哪些特色美食
呼和浩特是内蒙古的首府，汇聚了内蒙古各地的美食、小吃，因此到呼和浩特旅游不用花多少功夫便能吃到地地道道的内蒙特色美食，心动了吧，跟我一起看看吧！
呼和浩特特色美食众多，大致可分为呼和浩特特色菜和呼和浩特特色小吃，关于这里的美食，当地人便会没完没了的介绍，总的说来呼和浩特美食有最为出名的小吃美食烤全羊、羊杂碎、莜面、稍卖，另外还有有手抓肉、大盘鸡、烤羊腿、馕坑烤肉、炸羊尾、焙子、稀果子、风干肉、烧烤等也吃起来相当不错。
下面我为您一一介绍，在最后将为您推荐几个呼和浩特特色餐馆。
呼和浩特特色菜
1.
手把肉 手抓肉做法简单，白水煮了切片或者成块，沾上酱料用手抓着吃，野风原味十足，是草原牧民最常食用和深得牧民喜欢的传统菜品，在牧民的意识中手抓肉是表达心意的一道美味，因此它是招待客人时必不可少的佳肴之一。
另外在人们的意识中到草原不吃手抓肉就不算真正到了草原，到呼和浩特旅游千万别忘记要品尝呼和浩特特色菜手把肉。
2.
大盘鸡 大盘鸡一般是由主料鸡块和土豆，配上辣椒辅料和调料烹制而成，是一道正宗新疆风味特色菜，辣椒鸡鲜嫩爽滑绝不腻口，带着淡淡的啤酒香，又有着够劲的辣椒香，土豆外皮焦脆，中芯入唇即化，绵而甜润，汤汁更是鲜美难抵。
在呼和浩特也可以吃到与正宗新疆大盘鸡味道一样的大盘鸡，不过值得一提的是在呼和浩特也可以尝到加了板栗和其他配料的大盘鸡，别具风味，深得游客喜爱。
3.
烤羊腿 烤羊腿与手把肉一样也是蒙古游牧民族喜欢吃和招待宾客的佳肴名菜美食之一，与烤全羊相比虽然制作方法差不多，但是味道却更加鲜美，食用更加方便。
加上烤羊腿制作方法不断完善过程中各种配料和调味品不断应用，使其形、色、味、鲜集一体，色美、肉香、外焦、内嫩、干酥不腻，香飘满室，令人垂涎，是一道不可多得的草原风味美食。
馕坑烤肉 馕坑烤肉是一道外脆里嫩，味美可口的烤肉食品，极受新疆各族人民欢迎，距今约有500年历史。
以羊肉为主料，以及鸡蛋、姜黄、胡椒粉、孜然粉、精盐、面粉等辅料和调料烤制而成。
烤羊腿、手抓肉一样极具蒙古特色，在游客当中大受欢迎。
4.
呼和浩特特色小吃 羊杂碎 羊杂碎是一道著名传统小吃，也是呼和浩特人们日常生活中必不可少的特色小吃美食之一，在呼和浩特的街道小巷，随处都可以看到羊杂碎店铺的影子。
羊杂碎由羊的头、蹄、血、肝、心、肠、肚等混合烩制而成，故又名“羊杂烩”，料、制作和食用搭配都非常讲究，但价格中等，味鲜汤香，肥而不腻，令人胃口大开。
5.
炸羊尾 炸羊尾在呼和浩特也比较常见，制作时现将羊尾片切成薄片，在羊尾片上裹上白糖、京糕、麻仁掺面粉拌匀而成的馅料，然后裹上鸡蛋炸成淡黄，撒上白糖即可食用。
此菜外形丰满美观、造型独特、香甜酥脆，多用在接待宾客宴席上。
6.
莜面 莜面是西北特有、呼和浩特最具盛名的特色食品之一，莜面耐饿，是劳动人民最喜爱的食品，在呼和浩特几百年的饮食习惯中的地位不曾动摇，民间顺口溜“冷调莜面捣烧酒，山珍海味都不如，一口莜面一口酒，香得人们口水流”讲的就是它，莜面食法多样，做法也很多，大致与季节有关。
7.
稍麦 稍麦是面制包馅的笼蒸点心，皮薄馅嫩，也是呼和浩特的地方风味小吃，饭馆大部分都兼营，专营的小店更是星罗棋布地遍布大街小巷。
呼和浩特早点习惯都是以稍麦为主，而且呼和浩特的稍卖味道与其他地方的完全不同，用料有所差异，味道纯正，吃起来香而不腻，形美而味浓。
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呼和浩特特色餐馆推荐：
极具蒙古特色的巴彦德乐海餐馆 环境有蒙古特色，服务员都身着民族服饰，菜式都是内蒙古呼和浩特当地特色的蒙餐了，味道很正宗，特别是手扒羊肉。
性价比很高，是老字号地道的蒙餐馆之一。
地址： 呼和浩特市新城区新城东街75号(中国银行对面)
最老牌蒙餐馆新乌兰饭店 位于位于内蒙古呼和浩特市中心的新乌兰饭店是市内最老牌、味道也是绝佳的餐馆、饭店，它集餐饮、住宿、旅游、会展于一体。
地址： 呼和浩特市乌兰察布路159号
吃莜面的扎堆地儿兰山莜面大王 炖菜、炒菜、海鲜、莜面有三十八个品种、蒸菜、炸炒。
是呼市独具古朴特色，农家风格的特色美食酒楼。
内蒙首创莜面全席菜肴的大型农家风味酒楼，这里还有地道的乡土菜菜肴等。
地址：呼和浩特市哲里木路工大西墙对面
呼和浩特小吃
今天将到呼和浩特一定要吃的10大美食进行整理分享，供伙伴们选择参考：
方法/步骤
NO.1:烤羊腿
蒙古族美食的代表，焦香四溢、干脆不腻。
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NO.2:焖面
呼和浩特传统美食，深受当地人追捧。
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NO.3:手把肉
蒙古族传统美食，热情奔放、野味十足。
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NO.4:烧麦
蒙古族传统美食，口感鲜香、非常美味。
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NO.5:焙子
呼和浩特传统小吃，油香四溢、酥脆可口。
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NO.6:馕坑烤肉
呼和浩特特色小吃，受到各路吃货追捧。
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NO.7:羊杂碎
呼和浩特街边小吃，好吃的停不下来。
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NO.8:炸羊尾
呼和浩特特色美食，甜美香脆、口味独特。
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NO.9:羊肉串
呼和浩特传统美食，爱吃肉的食客一定不能错过。
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NO.10:奶茶
蒙古族传统美食，解渴充饥、促进消化。
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呼和浩特美食
1、手扒肉
手扒肉是呼市特色美食的代表，也是最具有人气的当地风味，不仅当地人喜欢吃，外地人也一定会去吃，这其实就是带肉的羊骨，也叫做手抓羊肉。手抓羊肉味道鲜美，羊肉烹饪时间很久，肉质很松软，口感细腻。
2、蒙古血肠
在呼和浩特，羊肉是很普遍的美食，羊肉的做法也很多样，宰杀羊之后，将羊血灌到小肠里面，煮沸再食用，加入调料，或者是放一些剁碎的羊肉，煮至血肠浮起就可以了，吃的时候搭配蘸料。
3、焖面
焖面是中国传统风味面食之一，在山西、河北、内蒙古西部以及河南地区都是很普遍的，焖面也是著名呼和浩特美食之一。主要是采用焖制的方式，口味咸香，适合口味偏重的人，很有特色。
4、羊杂碎
羊杂碎是一种很接地气的传统风味小吃，在呼和浩特，很多的餐厅都可以吃到，羊杂碎主要是用羊的内脏做成，包括羊肚、羊肺、羊肠等等，喜欢吃的人会很喜欢，价格实惠，一般是搭配焙子一起吃。
5、涮羊肉
涮羊肉在很多城市都可以吃到，但是要说在哪里可以吃到正宗的口味，当然是内蒙古地区了，呼和浩特就可以吃到正宗的涮羊肉，因为这里是优质羊产地，首先羊肉品质好，其次是涮法比较特别，搭配其他食材一起吃，没有膻味。