赤峰的特产有哪些？

赤峰的特产有巴林石、赤峰绿豆、赤峰小米。

一、巴林石

巴林石，内蒙古自治区赤峰市巴林右旗特产，中国国家地理标志产品。

巴林石与福建省的寿山石、浙江省的青田石和昌化石齐名，统称为中国“四大名石”。巴林石属于叶腊石的一种，成份与青田石和广东丰顺石几近一致，其产地在内蒙古赤峰市巴林右旗。巴林石的硬度为摩氏2—4度，不仅透明度较高，而且质地细腻，软硬适中。

2007年11月21日，原国家质检总局批准对“巴林石”实施地理标志产品保护。

二、赤峰绿豆

赤峰绿豆，内蒙古自治区赤峰市特产，全国农产品地理标志。

20世纪50年代，赤峰市从东北引进了粳米绿豆，到90年代，赤峰市农牧科学研究院从农家品种资源中选育出赤绿一号、大鹦哥绿豆品种并在生产上大面积应用。赤峰绿豆具有粒大颗均、深绿有光，性喜温暖，耐旱，适应性强，生长期短，具有豆味浓香、好煮易烂的特点。

2016年3月31日，原中华人民共和国农业部批准对“赤峰绿豆”实施国家农产品地理标志登记保护。

三、赤峰小米

赤峰小米，内蒙古自治区赤峰市特产，全国农产品地理标志。

赤峰市种植谷子历史悠久，2003年在兴隆沟遗址出土了距今8000年的栗和黍的碳化颗粒标本。赤峰小米，粒呈圆形、晶莹透明，小米适口性好、营养丰富、金黄馨香，富含人体所需的蛋白质、维生素、微量元素。

2016年3月31日，原中华人民共和国农业部批准对“赤峰小米”实施国家农产品地理标志登记保护。2019年11月15日，入选中国农业品牌目录。2019年12月17日，“赤峰小米”入选2019年第四批全国名特优新农产品名录。

赤峰特产有哪些呢?

1、对夹是内蒙古赤峰的一种特色食品。赤峰地区生产此种食品的店家较多，其中以赤峰城南对夹最为有名。对夹源于一种“杈子烧饼”，其用一定比例的油水和面，外用小米面或糜子面擦稣，并涂以酥油，食前火烤片刻既成，内夹熏肉，外焦里嫩，味道极美。

2、哈达火烧是内蒙古自治区赤峰市的名小吃之一，主要原料为面粉、盐等。

3、宁城老窖集团为国家大型企业。被誉为“塞外茅台”的宁城老窖酒为国家银质奖。1988年宁城老窖荣获首届北京国际食品博览会金奖。

4、达里湖华子鱼，内蒙古自治区赤峰市克什克腾旗特产，全国农产品地理标志。2010年11月15日，中华人民共和国农业部批准对“达里湖华子鱼”实施农产品地理标志登记保护。

5、风干牛肉通常有多种叫法，“风干牛肉”、“手撕牛肉干”、“风干牛肉干”、“牛肉干”。牛肉干源于蒙古铁骑的军粮，携带方便，并且有丰富的营养。被誉为“成吉思汗的行军粮”。

以上内容参考：百度百科-达里湖华子鱼

以上内容参考：百度百科-宁城老窖

以上内容参考：百度百科-哈达火烧

以上内容参考：百度百科-对夹

以上内容参考：百度百科-风干牛肉

赤峰特产 赤峰特产介绍

1、达里湖鲫鱼：

达里湖鲫鱼是赤峰的特色水产品。由于达里湖属于高原气候，而且水质纯天然无污染，因此，生长出来的鲫鱼肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富。

2、赤峰绿豆：

赤峰绿豆粒大颗均、深绿有光，无杂色，无污染，营养成份丰富。具有豆味浓香、好煮易烂的特点。

3、赤峰黄玉米：

赤峰黄玉米味道香甜，可做各式菜肴，如玉米烙、玉米汁等，它也是工业酒精和烧酒的主要原料。常年产量220万吨，商品量180万吨。