包头特产
包头特产有:达茂小红皮小麦、达茂马铃薯、达茂草原羊、南海黄河鲤鱼、小文公大蒜、金刀烤羊背、包头三蓝地毯、拔丝奶豆腐、扒驼掌、固阳荞麦、黑瓜子、内蒙古松茸等等。
包头特产
包头是蒙语包克图的谐音,别称九原、鹿城,是内蒙古自治区地级市,是内蒙古对外开放的重点发展地区。
包头是沟通北方草原游牧文化与中原农耕文化之间的交通要冲。
包头的著名景点有:希拉穆仁草原、赛汗塔拉生态园、北方兵器城、五当召、南海公园等。
包头特产有哪些
包头特产有哪些
包头是沟通北方草原游牧文化与中原农耕文化之间的交通要冲。那么包头特产有哪些呢?一起来看看我的分享吧!
1、咸奶茶
喝咸奶茶是蒙古族人们的传统饮茶习俗,在牧区,他们习惯于一日三餐茶,却往往是一日一顿饭。
2、风干牛肉
风干牛肉,又称“风干牛肉干”、“牛肉干”。内蒙古大草原,是天然的草牧场。水草丰美,牛羊肥壮,生活在这里的蒙古民族牧民有世代凉晒牛肉干的生活习惯。
3、马奶酒
马奶酒,被称为元玉浆,是“蒙古八珍”之一。曾为元朝宫廷和蒙古贵族府第的主要饮料。忽必烈还常把它盛在珍贵的金碗里,犒赏有功之臣。
4、胡麻
胡麻,又称亚麻,是一年生草本植物,可分成纤维用亚麻、油用亚麻和油纤兼用亚麻三种类型,内蒙古是我国胡麻主产区之一,胡麻加工企业遍布乡镇,胡麻油是内蒙古居民消费的四大食用油之一,尤其是在种植面积最大的`乌兰察布市和锡林郭勒盟素有食用胡麻油的习惯。
5、固阳土豆
固阳土豆,又被当地人称为山药蛋,除了文化人管它叫“马铃薯”,老乡是不认同的,大概嫌它拗口。固阳的山药蛋名扬天下,不光个头均匀好吃,种类也多,有白皮的、紫皮的和黄皮的,白皮的炒着吃生脆,紫皮的烩着吃沙酥,黄皮的调着吃绵柑。
6、奶酪
奶酪,俗称“酪蛋子”,是蒙古族居民十分喜爱的一种奶食品。奶酪,分生奶酪和熟奶酪两种。
7、黑瓜子
仁含蛋白质 、脂肪、维生素、淀粉等营养成份,是制作各种糕点、月饼、油茶面等食品常用的上等辅料。通辽地区产的小片“顶心白”,子仁肥胖饱满;巴盟产的大片黑边红心瓜子,仁大、含油份高。
8、固阳莜面
固阳特产莜麦面,学名燕麦面,是固阳三件宝(莜面、山药、大皮袄)之一,生长在固阳原生态的环境中,农民以传统方式耕作,不施化肥,不打农药,纯绿色,无污染,风味独特,营养丰富,是一种上好的营养保健食品。
9、内蒙古松茸
学名叫松口菇。松茸菌呈淡黄褐色,其上有栗褐色纤细鳞片,中央部位稍凸,菌柄粗壮,菌肉洁白如雪,厚实细腻,富含粗蛋白、粗脂肪、粗纤维和多种维生素,不但味道鲜美,而且还具有健胃、驱虫、理气化痰等功能,并参糖尿病有独特疗效,是中老年人理想的保健食品。
10、固阳燕麦
固阳特产——莜麦面,学名燕麦面,是固阳三件宝之一,生长在固阳原生态的环境中,农民以传统方式耕作,不施化肥,不打农药,纯绿色,无污染,风味独特,营养丰富,是一种上好的营养保健食品。固阳莜麦属“裸燕麦”,为一年生草本植物,耐寒耐旱,生长期长,生长于高原高寒地区,叶子细长而尖,花淡绿色,小穗有细长的芒,籽实可以吃。莜麦所含蛋白质和脂肪量为五谷之首,还含有磷、铁、钙和维生素等多种营养成分。莜面是由莜麦加工而成的面粉,经过精细制作,成为食品。在内蒙古以固阳莜面为最,素有“固阳莜麦甲天下”之誉。相传,清代康熙皇帝远征噶尔丹,在固阳吃过莜面,给予很高的评价。乾隆年间,莜面作为进贡皇帝的食品被送往京城。五十年代,-总司令两次来内蒙古视察,都主动要求吃固阳莜面。他说,当年在晋西北转战,曾多次在老乡家的热炕头上吃过莜面,也听说过莜面是“固阳三件宝”之一的传说。
;包头有什么特产?
一,固阳燕麦
固阳燕麦,内蒙古自治区包头市固阳县特产,中国国家地理标志产品。固阳燕麦是固阳县的主要粮食作物之一,已有100多年的生产栽培历史。固阳有“固阳莜麦甲天下”之誉。固阳燕麦属“裸燕麦”,为一年生草本植物,耐寒耐旱,生长期长。
二,莜面
莜(yóu)面是由莜麦加工而成的面粉,莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份。莜面的营养成份是其它面粉营养成份的七倍以上,可与精面粉媲美。产地分布包头市固阳县,呼和浩特市武川县等。
三,包头地毯
原是清朝皇宫里的御用地毯,当时,毯的大底用金丝编织,毯的图案用染色真丝搓成织造。因此,金光闪烁,色泽艳丽。
四,焙子
焙子喷香耐饥,便于携带,易于消化又经济实惠。与新疆的馍相似,均采用烘烤制成。较之比烧饼大而厚。如,小焙子,白焙子,咸焙子。
五,包头油篓
包头油篓是用红柳编织而成,里面用旧帐白麻纸裱糊,再徐上猪血或螺马血。包头油篓一不漏油且存油不变味,二重量轻便于运输。是古代油房、缸房(制酒房)的必备品。
包头特产有哪些 包头特产列述
1、背头烧麦
呼市的焙子,包头的烧麦,在内蒙古是相当出名。背头烧麦在包头非常有名气,以皮薄馅美著称,来到包头的朋友不得不尝尝这里的烧麦。推荐背头烧麦和东河区烧麦。
2、炒酸粥
酸粥原本是山西的地方美食,但是包头人多半是山西人移民来的,所以在包头地区也非常流行山西美食。喜欢尝鲜的朋友可以试试看。
3、黄河开河鱼
黄河流域居住的人们,对黄河鲤鱼应该都不陌生,尤其在黄河开河期来到包头,一定要吃这里的黄河鲤鱼,肉质Q弹,味道鲜美,无聊是清炖还是红烧,滋味都绝好。
4、炖羊棒骨
内蒙古人是出了名的爱吃肉,能吃肉。包头地区的炖羊棒骨也是一道极好的美食,香而不腻的羊棒骨,以羊筋腱为主,不油不腻,老少皆宜。
5、沙葱包子
沙葱这种时令野菜,在包头人的手中,做成了美味的主食---包子。沙葱包子,味道浓郁,接地气,喜欢吃健康绿色食材的朋友们,一定不要错过这里的沙葱包子。
包头特产有哪些?包头有什么特产
包头,别称九原、鹿城,是内蒙古自治区地级市。包头风景优美,有希拉穆仁草原、北方兵器城、五当召、赵长城、秦长城、妙法禅寺、花舞人间等旅游景点。那么,包头有哪些值得购买的特产呢?接下来,就让我为大家盘点一下吧!
1、达茂马铃薯
达茂马铃薯是当地的知名特产,达茂旗位于阴山之北,这里日照长、光照足,非常适合种植马铃薯。达茂马铃薯具有个头大小适中,整齐度高,薯型良好、干物质含量高的优势特征,产品远销国内各大城市。
2、固阳燕麦
固阳燕麦是固阳特产,也是固阳三件宝之一,全部都是用传统方式耕作,不施化肥,不打农药,纯绿色,无污染,风味独特,营养健康。固阳燕麦是一种上好的营养保健食品,颗粒饱满,种皮呈浅黄色,硬度适中,粒形为长卵圆形或卵圆形。
3、内蒙古松茸
内蒙古松茸也叫松口菇,松茸菌外观呈淡黄褐色,上面有栗褐色纤细鳞片,菌肉洁白如雪,厚实细腻,不仅品质好,还富含粗蛋白、粗脂肪、粗纤维和多种维生素,可以用于制造各种佳肴,味道鲜美,而且还具有健胃、驱虫、理气化痰的作用。
4、后山胡麻油
固阳特产胡麻油,学名亚麻油,生长在固阳原生态的环境中,农民以传统方式耕作,纯绿色,无污染,风味独特,芳香浓郁,油质清澈,长食有抗衰老、美容、健体等功效。
5、黑瓜子
黑瓜子仁是一种含蛋白质 、脂肪、维生素、淀粉等营养成分的优质产品,可以用于制作各种糕点、月饼、油茶面等,是上等辅料。通辽地区产的小片顶心白颗粒肥胖饱满,巴盟产的大片黑边红心瓜子,仁大、含油份高。可润肠、清肺、止渴、降压、,提神补脑。
6、固阳菜籽油
阳特产菜籽油,生长在固阳原生态的环境中,别名:菜油、油菜籽油、芸苔油、香菜油。农民以传统方式耕作,纯绿色,无污染,风味独特,芳香浓郁,油质清澈。
7、烧美
刚出笼的烧美,香气四溢,外观晶莹剔透,皮薄如蝉翼,柔韧而不破,用筷子挟起来柔柔如垂胆,置于盘中团团似小饼。入得口来,如品肉柳,鲜嫩如脂。
8、三蓝地毯
包头是内蒙古是最早用羊毛编织地毯的地区,较为有名的当属三蓝地毯。是用包头本地复盛园生产的土蓝鼓染成的毛钱织成,传说这样的地毯是永不随色的。
9、呼呼尔
即鼻烟壶。牧民男子腰间常系着鼻烟壶,它既可清除鼻塞,提神醒脑,又是一种特殊的名片。它的制作十分精致,形状有圆的,也有多面体的。桦树皮、骨头、细瓷、玉石、青金石、玛瑙、水晶等都是制作鼻烟壶的好材料。壶盖多用金、银、铜镶嵌的珊瑚制成。鼻烟壶上面的图饰多源于蒙古人民的生活,具有浓郁的民族气息和特色。
10、柿子铜壶
铜壶形状扁圆,如同柿子,故称柿子铜壶.是蒙古族、汉族人民生活的必备品。